मांस कैसे खाएं और वजन कम करें

प्रोटीन शरीर में और वजन घटाने के साथ भी एक प्रमुख भूमिका निभाता है.कुक्कुट, अंडे, गोमांस, सूअर का मांस और समुद्री भोजन जैसे दुबला मांस उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं.शरीर में, शरीर के ऊतकों और अंगों के समारोह, संरचना और विनियमन में प्रोटीन आवश्यक है.वजन घटाने के संबंध में, प्रोटीन को अधिक संतोषजनक साबित किया गया है (जो भोजन का सेवन कम हो सकता है) और शरीर की थर्मोजेनिक क्षमताओं को बढ़ा सकता है (कैलोरी जलाने की इसकी क्षमता).हालांकि यह वजन घटाने में सहायता कर सकता है, लेकिन प्रोटीन की बड़ी मात्रा या सर्विंग खाने से अभी भी वजन बढ़ाना पड़ सकता है.

कदम

3 का विधि 1:
वजन घटाने की तैयारी
  1. हिट एनोरेक्सिया चरण 1 शीर्षक वाली छवि
1. अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ एक नियुक्ति निर्धारित करें.उच्च प्रोटीन आहार (कभी-कभी कम कार्ब आहार के साथ जोड़ा जाता है) वजन घटाने के लिए लोकप्रिय होते हैं.हालांकि, वे सभी लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं.आपका डॉक्टर आपको अतिरिक्त मार्गदर्शन प्रदान करने या विकल्पों की सिफारिश करने में सक्षम हो सकता है जो आपके लिए अधिक उपयुक्त हो सकते हैं.
  • उच्च प्रोटीन आहार में कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं.तत्काल दुष्प्रभावों में शामिल हो सकते हैं: पोषण संबंधी कमी, कब्ज और सिरदर्द.दीर्घकालिक साइड इफेक्ट्स में शामिल हो सकते हैं: हृदय रोग के लिए बढ़ी हुई जोखिम और गुर्दे की क्रिया में कमी आई.
  • एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एक पोषण विशेषज्ञ है जो आपको वजन घटाने के लिए एक अधिक प्रभावी आहार दे सकता है या आपकी उच्च प्रोटीन, मांस-केंद्रित वजन घटाने की योजना में प्रोटीन के स्वस्थ, दुबला स्रोतों को शामिल करने में मदद करता है.नियमित आधार पर एक आहार विशेषज्ञ को देखना जवाबदेही के साथ भी मदद कर सकता है.
  • दौरा करना ईटीआरआईटी वेबसाइट और नारंगी पर क्लिक करें "एक विशेषज्ञ खोजें" अपने क्षेत्र में एक आहार विशेषज्ञ की तलाश करने के लिए शीर्ष पर स्थित बटन.
  • छवि भोजन योजना चरण 2 शीर्षक
    2. एक भोजन योजना लिखें.जब आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, यहां तक ​​कि मांस-आधारित आहार के साथ, पौष्टिक रूप से संतुलित भोजन योजना के लिए यह महत्वपूर्ण है.कुछ नमूना दिनों को लिखना आपको तदनुसार योजना बनाने में मदद कर सकता है और आपको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और दुबले मांस को शामिल करने में मदद कर सकता है.
  • अपनी भोजन योजना लिखने के लिए अपने खाली समय के कुछ घंटे लें.अपने या अपने सभी भोजन में दुबला मांस और प्रोटीन शामिल करें.
  • यह भी सुनिश्चित करें कि विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां, डेयरी और 100% पूरे अनाज शामिल करें (यदि आप इनमें से आपके आहार में शामिल हैं).प्रत्येक खाद्य समूह से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का उपभोग संतुलित आहार के लिए आवश्यक है.
  • अपनी जीवनशैली पर भी विचार करें.यदि आप व्यस्त हैं, ऑन-द-गो या पकाए जाने के लिए थोड़ा समय है, तो प्रोटीन या मांस खरीदने पर विचार करें जो पूर्व-पका हुआ या आसान भोजन के लिए जमे हुए है.
  • छवि खाएं मांस खाएं और वजन कम करें चरण 3
    3. भाग आकारों को समझें. सच्चे वजन घटाने के लाभों का एहसास करने के लिए, उचित हिस्से के आकार तक चिपके रहें-यहां तक ​​कि दुबला मांस के साथ भी. खाने वाले हिस्से जो बहुत बड़े होते हैं, वे अतिरिक्त कैलोरी और वजन बढ़ाने में परिणाम दे सकते हैं.
  • प्रोटीन की एक सेवा 3 - 4-औंस है. यह आपके हाथ की हथेली, कार्ड का एक डेक, या एक चेक बुक के आकार में समान है.
  • उपयुक्त प्रोटीन सर्विंग्स के उदाहरणों में शामिल हैं: 1 छोटे चिकन स्तन या 1/2 बड़े स्तन, एक या दो अंडे या 1/2 कप बीन्स.
  • 3 का विधि 2:
    अपने वजन घटाने आहार में मांस को शामिल करना
    1. छवि का शीर्षक मांस खाएं और वजन कम करें चरण 1
    1. मांस के दुबले कटौती खरीदें.दुबला प्रोटीन खाद्य पदार्थ हैं जो प्रति सेवारत वसा और कैलोरी में अपेक्षाकृत कम हैं.मांस-आधारित खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते समय वजन कम करने का प्रयास करते समय, अधिक समय के अधिकांश वसा वाले मीट पर दुबला मांस चुनना महत्वपूर्ण है.यह आपके वजन और कोलेस्ट्रॉल को चेक में रखने में मदद कर सकता है.गैर-फैटी, दुबला मांस का चयन करें जैसे कि:
    • समुद्री भोजन.यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है.फिनफिश (जैसे फ़्लॉन्डर, टूना या महिमाही) के अलावा शेलफिश (झींगा या केकड़ा) चुनें.इसके अलावा, सामन या मैकेरल जैसी कुछ मछलियों में दिल-स्वस्थ ओमेगा 3-फैटी एसिड होते हैं जिन्हें हृदय रोग के लिए जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है.
    • मुर्गी पालन.टर्की और चिकन की तरह दुबला प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत भी है.सबसे कम वसा सामग्री के लिए त्वचा रहित, सफेद मांस विकल्प चुनें.
    • पोर्क.अधिकांश सूअर का मांस बहुत कम वसा या पूरे मांस में होता है.सबसे कम वसा विकल्प के लिए किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें या हटा दें.
    • गोमांस या मेमने की तरह लाल मांस.इन प्रोटीन को एक दुबला भी माना जा सकता है - खासकर यदि आप दुबला कटौती या 97/3 दुबला ग्राउंड आइटम चुन रहे हैं. इसके अलावा, दुबला गोमांस में जस्ता, लौह और विटामिन बी 12 की एक बहुतायत होती है.
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    2. कार्बनिक मांस खरीदें.सामान्य रूप से कार्बनिक मांस उत्पाद, पारंपरिक रूप से उठाए गए और संसाधित मांस उत्पादों की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा हैं.हालांकि, कार्बनिक मांस विकास हार्मोन, additives और संरक्षक से मुक्त है.
  • अनुमोदन की यूएसडीए मुहर की तलाश करें, जिसका अर्थ है कि जानवर को 100% कार्बनिक भोजन खिलाया गया था और मुफ़्त-रेंज थी.
  • ध्यान दें कि पारंपरिक मांस की तुलना में कार्बनिक मांस का पोषण संबंधी अंतर नहीं है. हालांकि, फ्री-रेंज का मांस आमतौर पर ओमेगा 3 और 6 में अधिक होता है.
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    3. हर भोजन में मांस के एक हिस्से को शामिल करें.हर भोजन या स्नैक पर दुबला मांस की सेवा करना आपको मांस पर केंद्रित वजन घटाने के आहार की नींव देगा.
  • एक संतुलित और विविध आहार को बनाए रखने के लिए, पूरे दिन विभिन्न प्रकार के प्रोटीन खाते हैं.उदाहरण के लिए, आपके पास नाश्ते के लिए अंडे हो सकते हैं, दोपहर के भोजन पर एक ग्रील्ड चिकन सलाद, गोमांस झटकेदार एक स्नैक और ग्रील्ड सैल्मन और रात के खाने के लिए सब्जियां हो सकती हैं.
  • अन्य खाद्य पदार्थ जो प्रोटीन में उच्च हैं (जैसे डेयरी उत्पादों, सेम या टोफू) को आपके कुछ भोजन में शामिल किया जा सकता है.चाहे आप उन्हें शामिल करना चुनते हैं कि आप अपने आहार को कैसे बनाते हैं और डिजाइन करते हैं, इस पर आधारित होंगे.
  • छवि खाएं मांस खाएं और वजन कम करें चरण 6
    4. अतिरिक्त तेल और सॉस के बिना मांस खाना बनाना.तेल और सॉस (जैसे marinades या ड्रेसिंग) में अतिरिक्त वसा, चीनी और कैलोरी की एक महत्वपूर्ण राशि हो सकती है.अपने भोजन की समग्र कैलोरी सामग्री को प्रबंधित करने के लिए आपके द्वारा पकाए जाने वाले तेल और सॉस की मात्रा को सीमित करें.
  • सबसे कम कैलोरी विधि के लिए, इसे पकाने से पहले जैतून का तेल की एक छोटी मात्रा के साथ मांस को हल्के से ब्रश करें.
  • या, कुछ नो-कैलोरी खाना पकाने के स्प्रे के अतिरिक्त के साथ एक गैर-छड़ी पैन में दुबला प्रोटीन sautéing कोशिश करें.
  • ताजा या सूखे जड़ी बूटी और साइट्रस मांस व्यंजनों को बहुत अधिक कैलोरी या सोडियम जोड़ने के बिना बहुत सारे स्वाद जोड़ने के स्वस्थ तरीके हैं.
  • मांस की सेवा के लिए सॉस की अत्यधिक मात्रा से बचें. भले ही आप केचप या बारबेक्यू सॉस से प्यार कर सकते हैं, दोनों में बहुत सारी चीनी होती है जो आपके वजन घटाने के लक्ष्यों का सामना कर सकती है. इसके बजाय उन विकल्पों की तलाश करें जिनमें कोई चीनी और कैलोरी नहीं है.आप चीनी और कैलोरी को नियंत्रित करने के लिए इन सॉस को खरोंच से बनाने का प्रयास भी कर सकते हैं.
  • छवि का शीर्षक आहार ठीक से चरण 10
    5. फल और सब्जियों की एक किस्म खाएं.एक स्वस्थ, पौष्टिक और अच्छी तरह से संतुलित आहार के लिए फल और सब्जियां आवश्यक हैं.यहां तक ​​कि मांस-आधारित वजन घटाने आहार चुनते समय, प्रत्येक दिन फलों और सब्जियों की पर्याप्त मात्रा का उपभोग करना महत्वपूर्ण है.ये खाद्य पदार्थ फाइबर, विटामिन, खनिजों और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं.
  • 1 कप कच्चे या 2 कप पत्तेदार हरी सब्जियों को एक सेवारत माना जाता है.प्रतिदिन दो से तीन सर्विंग्स का उपभोग करना चाहते हैं.
  • 1 छोटा पूरा फल, 1 कप कटा हुआ फल और 1/2 कप सूखे फल एक सेवारत के रूप में गिना जाता है.प्रतिदिन फल के दो सर्विंग्स का उपभोग करने का लक्ष्य रखें.
  • गठिया चरण 3 के लिए आहार के साथ वजन कम करें
    6. 100% पूरे अनाज खाएं.कई वजन घटाने के आहार जो मांस पर ध्यान केंद्रित करते हैं या उच्च प्रोटीन भी कम कार्ब आहार हैं.आप सीमित करने के लिए चुन सकते हैं कि आप कितने कार्बोहाइड्रेट करते हैं - खासकर अनाज समूह से.हालांकि, यदि आप अनाज का उपभोग करना चुनते हैं, तो संसाधित अनाज पर 100% पूरे अनाज चुनें.
  • पूरे अनाज को कम से कम संसाधित किया जाता है और इसमें अनाज के सभी हिस्सों होते हैं: ब्रान, रोगाणु और एंडोस्पर्म.वे आमतौर पर अधिक परिष्कृत अनाज की तुलना में फाइबर, विटामिन और खनिजों में अधिक होते हैं.
  • पूरे अनाज के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: 100% पूरी गेहूं की रोटी या पास्ता, क्विनोआ, ब्राउन चावल, जौ, या बाजरा.
  • 3 का विधि 3:
    आपकी प्रगति को ट्रैक करना
    1. एक स्केल चरण 14 का शीर्षक वाली छवि
    1. अपने आप को दैनिक वजन.शोध से पता चलता है कि जब आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों तो खुद को वजन घटाने में आपकी प्रगति की निगरानी और ट्रैक करने में मदद मिलेगी और आपको पता चल जाएगा कि आपका आहार कार्यक्रम कितना प्रभावी या अप्रभावी है.ये दैनिक वजन चेक-इन आपको समय के साथ आपकी प्रगति दिखाएंगे और आपको प्रेरित रखने में मदद कर सकते हैं.
    • अपने आप को सप्ताह में लगभग 1-2 बार वजन.हर दिन खुद का वजन आपको आपकी प्रगति का सटीक परिप्रेक्ष्य नहीं देगा.वजन में दैनिक उतार-चढ़ाव (या तो लाभ या हानि) सामान्य होती है और आपके द्वारा खाए गए, पीने या पहले दिन में पी लिया था.
    • वजन की सबसे सटीक विधि के लिए, सप्ताह के उसी दिन अपना वजन लें, एक ही समय में एक ही कपड़े (या कोई कपड़े नहीं).
    • वजन-लाभ को रोकने में मदद करने के लिए नियमित वजन-इन भी दिखाए गए हैं.
  • डॉ। अटकिन्स का शीर्षक वाली छवि
    2. मासिक का पुनर्मूल्यांकन करें.किसी भी वजन घटाने की योजना के साथ, यह देखने के लिए हर महीने या दो चेक-इन करना महत्वपूर्ण है कि आपका आहार कितना प्रभावी है.समीक्षा करें कि आपने कितना वजन खो दिया है, आप कितना अधिक खोना चाहते हैं और आपका नया आहार आपको अपने लक्ष्यों तक पहुंचने में कैसे मदद कर रहा है.
  • यदि आपका वजन घटाने स्थिर है या यदि आप अपने लक्ष्य तक पहुंच गए हैं, तो आहार सबसे अधिक सफल रहा है.जारी रखिए!
  • यदि आपका वजन घटाना धीमा हो गया है या बंद हो गया है, तो आहार का पुनर्मूल्यांकन करने के लिए समय लें, आप कैसे खा रहे हैं और योजना का पालन कर रहे हैं.यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप वास्तव में आहार में चिपके हुए हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ दिनों के लिए एक खाद्य जर्नल रखने के लिए समझ में आ सकता है.
  • यह भी ध्यान में रखें कि आपके आहार का पालन करना कितना आसान है और यह आपको कैसा महसूस कर रहा है.उदाहरण के लिए, यदि आप इसे प्रत्येक भोजन पर मांस रखने के लिए जबरदस्त ढूंढ रहे हैं, तो आप अपनी जीवनशैली के साथ बेहतर फिट बनाने के लिए अपनी योजना में कुछ बदलाव करना चाहेंगे.
  • शीर्षक वाली छवि एक लड़की समूह चरण 6 शुरू करें
    3. एक समर्थन समूह बनाएं.समर्थन समूह वजन घटाने के लिए एक महान उपकरण हो सकता है.चाहे वह दोस्त, परिवार के सदस्य या अन्य आहारकर्ता हैं, एक समर्थन समूह आपकी प्रगति के दौरान आपको प्रोत्साहित और प्रेरित कर सकता है.
  • दोस्तों या परिवार के सदस्यों से पूछें कि क्या वे आपके मांस-आधारित आहार पर आपसे जुड़ना चाहेंगे.यदि आपके पास एक ही लक्ष्य वाले लोगों का एक पूरा समूह है तो यह अधिक मजेदार हो सकता है.
  • अपने समर्थन समूह के साथ प्रतिस्पर्धी प्राप्त करें.अपने वजन घटाने की प्रतियोगिता के लिए एक अंतिम तिथि निर्धारित करें और विजेता के लिए एक रोमांचक पुरस्कार रखें.
  • टिप्स

    एक संतुलित भोजन के लिए एक सब्जी के साथ प्रत्येक मांस-प्रवेश भागीदार. उदाहरण के लिए, रात्रिभोज या पालक सलाद के लिए स्टेक और भुना हुआ मीठे आलू और दोपहर के भोजन के लिए ग्रील्ड झींगा के लिए एक दुबला कटौती का प्रयास करें.
  • आप अपने चिकित्सक को अपने कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर की जांच करने पर विचार करना चाह सकते हैं और उन्हें अपने मांस केंद्रित आहार कार्यक्रम में निगरानी जारी रखी है.
  • विभिन्न प्रकार के लोकप्रिय आहार कार्यक्रम हैं जो मांस पर ध्यान केंद्रित करते हैं.एक मांस केंद्रित आहार योजना के लिए आपको नए विचार देने के लिए नमूना व्यंजनों की ऑनलाइन समीक्षा करने या उन कुकबुकों में से कुछ खरीदने पर विचार करें.
  • चेतावनी

    कभी भी पके हुए मांस का उपभोग न करें. अंडर-पके हुए मांस खाने से खाद्य जनित बीमारी का कारण बन सकता है, जो जीवन की धमकी दे सकता है. यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि मांस पूरी तरह से पकाया गया है, मांस थर्मामीटर का उपयोग करके, जिसे किसी भी होम सामान स्टोर पर खरीदा जा सकता है.
  • किसी भी नए आहार से पहले या किसी भी आहार परिवर्तन करने से पहले अपने डॉक्टर से जांचें.
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