गर्भवती होने पर एक संतुलित शाकाहारी आहार कैसे खाएं

कई महिलाएं जो शाकाहारियों की सोचती हैं कि क्या उनका आहार स्वस्थ गर्भावस्था को बनाए रखने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करता है. यद्यपि शाकाहारी आहार अक्सर स्वस्थ बच्चे के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में कम होता है, सावधानीपूर्वक योजना और प्रसवपूर्व पूरक शाकाहारियों को गर्भावस्था में एक अच्छी तरह से संतुलित आहार बनाए रखने में मदद कर सकता है. चिकित्सा पेशेवर से परामर्श करके, कुछ विटामिन और पोषक तत्वों के लिए दैनिक सिफारिशों के बाद, और कैलोरी सेवन में वृद्धि, आप एक शाकाहारी आहार का आनंद ले सकते हैं जो संतुलित और स्वस्थ है और आपके और आपके अजन्मे बच्चे के लिए उचित पोषण प्रदान करने में मदद कर सकता है.

कदम

3 का भाग 1:
एक चिकित्सा पेशेवर परामर्श
  1. गर्भवती चरण 1 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
1. अपने शाकाहारी आहार को जारी रखने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लें. यदि आप खोजते हैं कि आप गर्भवती हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि क्या यह आपके शाकाहारी आहार को जारी रखना सुरक्षित है या नहीं. आप और आपके बच्चे को शाकाहारी आहार से बहुत सारे पोषण मिल सकते हैं, लेकिन आपके डॉक्टर के पास आपके खाद्य विकल्पों से पोषक तत्वों का सही संतुलन प्राप्त करने के लिए विशेष सुझाव हो सकते हैं.
  • यदि आप एक percatarian हैं, या अवसर पर मछली खाते हैं, तो आपको खाने वाली मछली के प्रकारों को सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है. उदाहरण के लिए, आपको टूना और मैकेरल जैसी बड़ी, हिंसक मछली से बचने की आवश्यकता होगी. मछली जितनी छोटी है, उतनी ही कम पारी होगी, इसलिए सार्डिन और एन्कोवीज़ जैसी मछली चुनें.
  • ब्री और ब्लू पनीर जैसे नरम चीज से भी बचें, क्योंकि ये अनपेक्षित दूध से बने होते हैं. पेस्टराइज्ड दूध के साथ बने एक नरम पनीर सुरक्षित है. इसके अलावा, पीओ मत "कच्चा" दूध, जो दूध है जो पेस्टराइज्ड नहीं है.
  • गर्भवती चरण 2 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    2. एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें. गर्भवती महिलाएं विशेष आहार की ज़रूरतें होती हैं, और यदि आप एक गर्भवती शाकाहारी हैं, तो आपको अपने और अपने अजन्मे बच्चे को स्वस्थ रखने के लिए अपने आहार को और भी समायोजित करने की आवश्यकता होगी. अपनी विशिष्ट आहार आवश्यकताओं पर चर्चा करने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें और आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी विटामिन और पोषक तत्वों को कैसे प्राप्त कर सकते हैं.
  • शाकाहारी महिलाओं में महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज जैसे कैल्शियम, लौह, विटामिन बी 12, और आवश्यक फैटी एसिड की कमी हो सकती है. यदि आप एक गर्भवती शाकाहारी हैं तो यह घाटा अधिक तीव्र हो सकता है. एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ आपको खाने की योजना विकसित करने में मदद कर सकता है जो आपको सुनिश्चित करता है कि आपके बच्चे को पर्याप्त पोषक तत्व मिलते हैं.
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    3. एक खाने की योजना विकसित करें और एक खाद्य डायरी रखें. अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ के साथ, एक समझदार शाकाहारी भोजन योजना विकसित करें जो गर्भावस्था में आपको और आपके बच्चे को बनाए रखेगी. एक खाद्य डायरी रखना आपको खाने वाले भोजन के प्रकारों का ट्रैक रखने में मदद कर सकता है और यह सुनिश्चित कर सकता है कि आपको आवश्यक पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला मिल रही है.
  • अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ को अपनी भोजन डायरी दिखाना सुनिश्चित करें.
  • 3 का भाग 2:
    पोषक तत्व समृद्ध शाकाहारी खाद्य पदार्थ
    1. गर्भवती चरण 4 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    1. एक स्वस्थ, अच्छी तरह से संतुलित आहार खाओ. गर्भवती महिला के रूप में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप अपनी गर्भावस्था को बनाए रखने के लिए उचित पोषक तत्व खा रहे हैं. एक स्वस्थ, अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने से आप यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि आप और आपके अजन्मे बच्चे को शाकाहारी आहार से आवश्यक विटामिन और खनिज मिलते हैं.
    • आपके नियमित कैलोरी सेवन के अलावा, आपको अपनी गर्भावस्था को बनाए रखने के लिए अतिरिक्त कैलोरी में कारक की आवश्यकता होगी. पहली तिमाही आपको अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता नहीं होगी. दूसरी तिमाही आपको प्रति दिन 340 अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होगी. तीसरी तिमाही आपको 450 अतिरिक्त कैलोरी / दिन की आवश्यकता है.
    • स्वस्थ और पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों का चयन करें जैसे: प्रोटीन, नट्स सहित, लोहे के समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां- और कैल्शियम के लिए दही या पनीर जैसे डेयरी उत्पाद.
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    2. फलों और सब्जियों के बहुत सारे खाएं. शाकाहारी, फलों और सब्जियों के रूप में आपके आहार की आधारशिला की संभावना है. फलों और सब्जियों में आपके और आपके बच्चे के लिए विटामिन सी और फोलिक एसिड शामिल हैं.
  • फल के कम से कम दो से चार सर्विंग्स और सब्जियों की चार या अधिक सर्विंग्स प्राप्त करें.
  • लोहे, कैल्शियम, और विटामिन सी प्राप्त करने में आपकी सहायता के लिए ब्रोकोली, काले, मीठे आलू, और पालक जैसी सब्जियां खाएं.
  • विटामिन सी के लिए संतरे और स्ट्रॉबेरी जैसे फल खाएं. Prunes और सूखे खुबानी लोहे का एक अच्छा स्रोत हैं.
  • आप यह भी सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप गाजर, बीट, खुबानी, कैंटलूप, या मीठे आलू जैसे स्रोतों से अपने आहार में विटामिन ए प्राप्त करें.
  • फल और सब्जियां आपको फाइबर की आपूर्ति करेंगे, जो गर्भावस्था के दौरान आपको नियमित रखने में मदद कर सकती है.
  • सुनिश्चित करें कि अवांछित फल या सब्जियां न खाएं, जो आपको और आपके अजन्मे बच्चे को टोक्सोप्लाज्मोसिस तक का पर्दाफाश कर सकते हैं (जैसा कि बिल्ली कूड़े के बक्से को साफ कर सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि किसी और के पास वह नौकरी है).
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    3. ऊर्जा के लिए ब्रेड और अनाज का उपभोग करें. गर्भवती महिलाओं के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत ब्रेड और अनाज में पाया जाता है. हर दिन पर्याप्त रोटी और अनाज प्राप्त करने से आप अपनी ऊर्जा को बनाए रखने में मदद करेंगे और लोहा जैसे अतिरिक्त पोषक तत्व भी प्रदान कर सकते हैं.
  • प्रतिदिन रोटी और अनाज के छह से 11 सर्विंग्स खाएं.
  • लौह, विटामिन बी, फाइबर और प्रोटीन के साथ मजबूत रोटी और अनाज चुनें.
  • सुनिश्चित करें कि आपकी रोटी और अनाज की खपत का कम से कम आधा पूरे अनाज जैसे ब्राउन चावल से है. ऐसे उत्पाद जो पूरे अनाज, जैसे पूरे गेहूं के आटे को सूचीबद्ध करते हैं, क्योंकि उनका पहला घटक आपकी सबसे अच्छी पसंद है.
  • आप ब्राउन या जंगली चावल, पूरे अनाज अनाज या पास्ता, और पूरे अनाज टोस्ट या अंग्रेजी मफिन जैसे खाद्य पदार्थों से रोटी और अनाज की अपनी दैनिक सर्विंग्स प्राप्त कर सकते हैं.
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    4. अपने बच्चे को बढ़ने में मदद करने के लिए प्रोटीन खाएं. प्रोटीन किसी भी गर्भावस्था के लिए विशेष रूप से दूसरे और तीसरे trimesters के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है. जबकि मांस जैसे प्रोटीन के पारंपरिक स्रोत शाकाहारियों के लिए सीमाएं हैं, फिर भी आप अपनी गर्भावस्था और बढ़ते बच्चे को बनाए रखने के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं.
  • आपको तीन से चार सर्विंग्स बीन या सोया उत्पादों और प्रोटीन के लिए नट और बीजों के दो सर्विंग्स के लिए एक अतिरिक्त प्राप्त करना चाहिए.
  • आप विभिन्न खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता से प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं जिनमें शामिल हैं: पागल और नट बटन जैसे बादाम या मूंगफली का मक्खन, सोया उत्पाद, टोफू, क्विनोआ, या लीमा बीन्स जैसी फलियां.
  • यदि आप अंडे खाते हैं, तो वे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं.
  • यदि आप एक pescatarian हैं, तो समुद्री भोजन या मछली का उपभोग करते समय सावधान रहें. अपने पके हुए मछली को 8 - 12 ऑउंस तक सीमित रखें. प्रति सप्ताह और 6 औंस के लिए आपका डिब्बाबंद सेवन. प्रति सप्ताह. ट्यूना स्टीक्स, तलवार की मछली, मैकेरल, शार्क या उच्च पारा के स्तर के साथ किसी भी अन्य मछली से बचें. यदि आप सुशी खाते हैं, तो कच्चे मछली के साथ तरह की आसानी से, विशेष रूप से टूना.
  • गर्भवती चरण 8 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    5. मजबूत हड्डियों और मांसपेशियों के निर्माण के लिए डेयरी निगलना. गर्भावस्था को बनाए रखने और अपने बच्चे को बढ़ने में मदद करने के लिए कैल्शियम आवश्यक है. पनीर, दही, और यहां तक ​​कि आइसक्रीम जैसे खाद्य पदार्थ खाने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आपको स्वस्थ गर्भावस्था के लिए डेयरी की अनुशंसित सर्विंग्स मिलती है.
  • आपको प्रति दिन कैल्शियम समृद्ध खाद्य पदार्थों की कम से कम चार सर्विंग्स की आवश्यकता होती है. विटामिन डी में समृद्ध लोगों के साथ कैल्शियम समृद्ध खाद्य पदार्थों का संयोजन आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करेगा.
  • आप पनीर, दूध, या दही जैसे डेयरी उत्पादों सहित कई प्रकार के खाद्य पदार्थों से कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं जैसे कि पत्ते की हरी सब्जियां जैसे पालक-सूखे बीन्स या मटर- और टोफू.
  • विटामिन डी के स्रोतों को दूध और अंडे मजबूत किया जाता है, यदि आप उन्हें खाते हैं.
  • गर्भवती चरण 9 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    6. पर्याप्त फोलिक एसिड प्राप्त करें. फोलिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों को खाने के लिए सुनिश्चित करें. इस पोषक तत्व में कमीएं स्पाइना बिफिडा और एनीसैली जैसे तंत्रिका ट्यूब दोषों का कारण बन सकती हैं.
  • आप उन खाद्य पदार्थों से फोलिक एसिड प्राप्त कर सकते हैं जैसे कि काले पत्तेदार-हरी सब्जियां और लीमा बीन्स, ब्लैक बीन्स, और चम्मच सहित फलियां.
  • गर्भवती चरण 10 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार खाएं
    7. दैनिक भोजन योजनाएं लिखें. यह सुनिश्चित करने में सहायता के लिए दैनिक भोजन योजना लिखने पर विचार करें कि आपको पर्याप्त पोषक तत्व मिल रहे हैं. आपकी खाने की योजना का यह अवलोकन होने से आपकी मदद मिल सकती है और आपके डॉक्टर को आपके आहार में किसी भी कमी की पहचान कर सकते हैं.
  • उदाहरण के लिए, एक दिन में नाश्ते के लिए आपके पास एक कप दूध में पकाया गया एक स्टील कट ओटमील हो सकता है. आप 2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी के साथ दलिया को शीर्ष कर सकते हैं. आप जोड़े गए पोषण के लिए मक्खन के बजाय मैश किए हुए एवोकैडो के साथ शीर्ष गेहूं टोस्ट के दो टुकड़े जोड़ सकते हैं.
  • एक मध्य-सुबह के स्नैक के लिए, एक कप ताजा फल के साथ एक कप ग्रीक दही है और बादाम जैसे कुछ उच्च प्रोटीन नट्स हैं.
  • दोपहर के भोजन के लिए, आप केल, पालक, गाजर, टमाटर, बीट, उबले हुए ब्रोकोली, और पीले या लाल मिर्च जैसे विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ एक बड़ा सलाद हो सकते हैं. प्रोटीन और कैल्शियम के लिए प्रोटीन और कुछ feta पनीर के लिए कुछ टोफू या गुर्दे सेम जोड़ें.
  • मध्य दोपहर के स्नैक के लिए, ह्यूमस के साथ गाजर, उबचिनी, या कॉकटेल टमाटर और एक संपूर्ण गेहूं पिटा जैसे सब्जियां काट लें. आप अतिरिक्त प्रोटीन के लिए अतिरिक्त कैल्शियम या एक कठिन उबले अंडे के लिए कुछ स्ट्रिंग पनीर जोड़ सकते हैं.
  • रात के खाने के लिए, मछली या एक और प्रोटीन जैसे कि एक टोफू स्टेक जैसे तमरी सॉस में भिगो. एक बड़ा सलाद और उबले हुए सब्जियों की मिश्रित मेडली है. यदि आप चाहते हैं या एक और अनाज की जरूरत है, तो अपने आप को पूरे गेहूं के पास्ता या कुछ पूरी गेहूं की रोटी कम-चीनी जाम, असली मक्खन, या आधे एवोकैडो के साथ सबसे ऊपर बनाओ.
  • मिठाई के लिए, आप कुछ आइसक्रीम या एक फल टार्ट पर "splurge" कर सकते हैं.
  • 3 का भाग 3:
    अपने और अपने बच्चे की देखभाल
    1. गर्भवती चरण 11 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    1. प्रसवपूर्व विटामिन लें. यहां तक ​​कि यदि आप एक स्वस्थ शाकाहारी भोजन का उपभोग कर रहे हैं, तो आपके शरीर को आपकी गर्भावस्था का समर्थन करने के लिए अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता हो सकती है. हर दिन एक जन्मपूर्व विटामिन लेना आपको अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता हो सकती है और आपको भोजन के माध्यम से नहीं मिल सकता है.
    • गर्भावस्था के दौरान, शरीर को आपके बच्चे की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को आपके सामने रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है.
    • स्वस्थ और पूरे खाद्य पदार्थों से जितना संभव हो उतने पोषक तत्व प्राप्त करने का प्रयास करें.
    • प्रसवपूर्व विटामिन लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें या उन्हें आपके लिए कुछ निर्धारित करने के लिए कहें.
  • गर्भवती चरण 12 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    2. बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं.यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप गर्भवती होने पर बहुत सारे तरल पदार्थ पी रहे हैं. निर्जलीकरण से बचने और अपनी गर्भावस्था का समर्थन करने के लिए आपको पर्याप्त तरल की आवश्यकता है, और हर दिन पर्याप्त पीना आपको स्वस्थ रहने में मदद करेगा.
  • आपको हाइड्रेटेड रहने और अपनी गर्भावस्था को बनाए रखने के लिए एक दिन में लगभग 13 कप (3 लीटर) पानी पीना चाहिए.
  • आपकी जरूरतों के लिए पानी सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन आप गैर-कैफीनयुक्त चाय और रस भी पी सकते हैं. स्पष्ट, गैर-कैफीनयुक्त शीतल पेय जैसे अदरक अले मतली के साथ मदद कर सकते हैं.
  • आप सीमित मात्रा में कॉफी या कैफीनयुक्त चाय और शीतल पेय का उपभोग कर सकते हैं. कैफीन का अनुशंसित स्तर जो सुरक्षित है, कॉफी के 3 कप (750 मिलीलीटर) से कम के बराबर है. यह सुनिश्चित करने के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें कि इनमें से किसी भी पेय पदार्थ का उपभोग करना सुरक्षित है.
  • गर्भवती चरण 13 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    3. खाली कैलोरी और खाद्य पदार्थों से बचें जो पाचन संबंधी मुद्दों का कारण बन सकते हैं. आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप और आपके अजन्मे बच्चे को बहुत सारे पोषक तत्व मिलते हैं और बीमार महसूस नहीं करते हैं. जंक फूड या फूड्स जैसे खाली कैलोरी से बचें जो दिल की धड़कन जैसे पाचन मुद्दों का कारण बन सकते हैं, आप और आपके अजन्मे बच्चे दोनों की मदद कर सकते हैं.
  • मिठाई और जंक फूड जैसे आलू चिप्स, कुकीज़, केक, या तला हुआ खाद्य पदार्थों सहित अस्वास्थ्यकर कैलोरी से बचने की कोशिश करें.
  • आप किसी भी खाद्य पदार्थ से बचना चाह सकते हैं जो मसालेदार खाद्य पदार्थ, अंडे, गेहूं, मकई, या मूंगफली सहित आपके या आपके अजन्मे बच्चे के लिए पाचन संबंधी मुद्दों का कारण बन सकते हैं.
  • आप उन खाद्य पदार्थों को पहचान सकते हैं जो आपके लिए पाचन संबंधी मुद्दों का कारण बनते हैं क्योंकि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद सूजन या गैस, अपचन, और दिल की धड़कन होती है.
  • आप उन खाद्य पदार्थों को पहचान सकते हैं जो आपके अजन्मे बच्चे के लिए पाचन संबंधी मुद्दों का कारण बनते हैं क्योंकि यह आपके पेट में बढ़ी हुई गतिविधि के साथ कुछ खाद्य पदार्थों पर प्रतिक्रिया कर सकता है.
  • गर्भवती चरण 14 के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार शीर्षक वाली छवि
    4. मादक पेय और तंबाकू से बचें. गर्भवती होने पर सभी शराब और तंबाकू से बचने के लिए सलाह दी जाती है. इन पदार्थों का उपयोग करने से आपके और आपके अजन्मे बच्चे के लिए संभावित रूप से हानिकारक हो सकता है.
  • गर्भवती महिलाओं के लिए शराब की खपत के जोखिम के बारे में बहुत सारे सबूत हैं, इसलिए गर्भवती होने पर अल्कोहल को पूरी तरह से टालने पर विचार करें.
  • तंबाकू का उपयोग अजन्मे बच्चे को कम जन्म के वजन और श्वसन रोगों जैसी स्थितियों के लिए जोखिम में डाल सकता है.
  • यदि आप गर्भवती होने पर धूम्रपान करते हैं, तो संभावित उपचार विकल्पों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें ताकि आप खुद को छोड़ सकें और अपने बच्चे के हेल्थ को बनाए रखें.
  • टिप्स

    अधिकांश जन्मपूर्व पूरक में तंत्रिका ट्यूब दोषों को रोकने में इसके महत्व के कारण इसकी आवश्यक खुराक में फोलिक एसिड होता है, इसलिए यदि आप एक प्रसवपूर्व पूरक या फोलेट पूरक ले रहे हैं तो आपको संभावना नहीं है कि आपको भोजन से 600 μg / दिन की आवश्यकता होगी. फोलिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों से बचें, हालांकि, अतिरिक्त आहार फोलेट गर्भावस्था के दौरान आपको या आपके बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाता है.
  • गर्भवती महिलाओं, शाकाहारी या अन्यथा, अपने आहार से सबसे पोषण मूल्य प्राप्त करने के लिए अत्यधिक नमकीन, फैटी, या कृत्रिम रूप से मीठे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए.
  • चेतावनी

    एक मांस खाने वाले आहार से शाकाहारी आहार में स्विच न करें जब आप गर्भवती हो जाते हैं जब तक कि आप अपने हेल्थकेयर प्रदाता द्वारा निर्देशित न हों.
  • यदि आपके आहार में परिवर्तन चक्कर आना, लाइटहेडनेस, मतली, या एक पलक परिसर का कारण बनता है, तो इस बात पर चर्चा करने के लिए एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें कि क्या आपके आहार में एक आवश्यक पोषक तत्व गायब है या नहीं.
  • गर्भावस्था के दौरान कुछ हर्बल और आहार की खुराक खतरनाक हो सकती हैं- अपने हेल्थकेयर प्रदाता के मार्गदर्शन के बिना ऐसी पूरक न लें.
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