एक नरम आहार का पालन कैसे करें: 12 कदम (चित्रों के साथ)

आपके जीवन में किसी बिंदु पर, आप पाएंगे कि आप या किसी को जो आप जानते हैं उसे बिना चबाने के खाने की जरूरत है. प्रतिबंध के कारण हो सकता है जबड़ा, मुंह, या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सर्जरी, हटाने अक़ल ढ़ाड़ें, ताजा समायोजित ब्रेसिज़, या परेशानी निगलने (जिसे डिसफैगिया भी कहा जाता है). एक नरम आहार के बाद ब्लेंड या एक कोर होने की आवश्यकता नहीं है. आप जल्द ही जल्द ही ठोस भोजन खाने में सक्षम होंगे.

कदम

1. अपने प्रतिबंधों को समझें, आप क्या कर सकते हैं और क्यों नहीं खा सकते हैं, और आपका आहार प्रतिबंधित क्यों है. उदाहरण के लिए, यदि चिकित्सक चिकित्सा स्थिति या सर्जरी के संबंध में कुछ रूप तरल या नरम आहार निर्धारित करता है, तो कठिनाई चबाने की वजह से नरम आहार की सिफारिश की जाती है, प्रतिबंधों से अधिक हो सकता है. हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करें, निश्चित रूप से, लेकिन आपके विशिष्ट प्रतिबंधों को जानने से आप उनके भीतर अधिक रचनात्मक होने में सक्षम बनाता है.

जानें कि आपको कब तक प्रतिबंधित आहार की उम्मीद करनी चाहिए.
जानें कि क्या विशिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको टालना चाहिए.
पता लगाएं कि क्या आप सुरक्षित रूप से कर सकते हैं "चबाने" नरम खाद्य पदार्थ उन्हें अपनी जीभ और अपने मुंह की छत के बीच मैश करके.
पता लगाएं कि क्या आपके पास ठोस हो सकते हैं शुद्ध या मैश किया हुआ.

2. एक स्पष्ट तरल आहार की मूल बातें के साथ शुरू करें. एक डॉक्टर मुंह में कमी या दुर्घटनाओं, एक समझौता पाचन तंत्र, या अन्य कारणों के मामले में एक स्पष्ट तरल (या स्पष्ट तरल पदार्थ) आहार का आदेश दे सकता है. एक डॉक्टर जो इस आहार का आदेश देता है उसे सलाह देता है कि आपको कितनी देर तक अपने आप को तरल को सीमित करना चाहिए. एक स्पष्ट तरल आहार तरल पदार्थ तक सीमित है जिसे आप देख सकते हैं, जैसे कि ऐप्पल के रस और अन्य लुगदी मुक्त फलों के रस, जिलेटिन रेगिस्तान जैसे जेल-ओ (भले ही वे कमरे के तापमान पर ठोस हों), स्पष्ट सोडा, चाय, और स्पष्ट शोरबा. बर्फ के गोले और अन्य ices भी स्पष्ट तरल पदार्थ हो सकते हैं, बशर्ते वे लुगदी या शर्बत (शेरबेट) के साथ नहीं बने.

3. जोड़ना "पूर्ण तरल पदार्थ" जैसे ही ऐसा करना उचित है. पूर्ण तरल पदार्थों को निलंबित ठोस पदार्थों के साथ-साथ सभी आइटम भी शामिल कर सकते हैं जो स्पष्ट तरल पदार्थ हैं. यदि आपके पास पूर्ण तरल पदार्थ हो सकते हैं, तो आपके पास अधिकांश द्रव पोषक तत्वों की खुराक हो सकती है- दूध- मिल्क शेक- दही (अच्छी तरह मिश्रित और फल भाग के बिना) - चिकनी गर्म अनाज, जैसे जई का दलिया- लुगदी के साथ रस- तथा पुडिंग.

4. उन खाद्य पदार्थों की तलाश करें जो पहले से ही नरम हैं. चिकनी, गर्म अनाज, जैसे दलिया, सूप जो शुद्ध या तनावपूर्ण हैं, चापलूसी, Smoothies, मैश किए हुए आलू या मीठे आलू, तले हुए अंडे, कस्टर्ड, कॉटेज पनीर, और कई अन्य खाद्य पदार्थ चबाने के बिना खाने के लिए पर्याप्त नरम होते हैं.

5. अपना उपयोग करें ब्लेंडर और आपका कांटा आपके लिए चबाता है. नरम पास्ता छोटे टुकड़ों में कांटा. प्यूरी एक चंकी सूप और देखें कि आपको क्या मिलता है. कुछ मैश आलू का सलाद या इसे एक ब्लेंडर के माध्यम से रखें. मैश या प्यूरी सिर्फ एक की सामग्री बरिटो या मैला जो.

कुछ छोटे चंक ठीक हो सकते हैं, जब तक आप चबाने के बिना उन्हें निगल सकते हैं.

ब्लेंडर्स पर्याप्त तरल के साथ सबसे अच्छा काम करते हैं. यदि आलू का सलाद ब्लेंडर की दीवारों से चिपक रहा है और आगे नहीं बढ़ रहा है, तो थोड़ा सा दूध, दही, पानी, या खट्टा क्रीम जोड़ें. स्वाद के साथ तरल पदार्थ जोड़ने का प्रयास करें जो आपके द्वारा सम्मिश्रण के साथ संगत होंगे. मांस के लिए शोरबा, पानी, बारबेक्यू सॉस, या केचप का उपयोग करें. तरल जोड़ना भी मदद करेगा यदि आपको भोजन प्राप्त करने की आवश्यकता है स्ट्रॉ इसे खाने के लिए.

कुछ खाद्य पदार्थ मिश्रित होने पर दूसरों की तुलना में बेहतर काम करते हैं. यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं, तो एक छोटी राशि का प्रयास करें और देखें कि क्या होता है.

6. खाना बनें जब तक वे नरम न हों. ताजा, कुरकुरा अजमोदा तथा गाजर चबाने की जरूरत है, लेकिन सूप में पके हुए अजवाइन और गाजर जीभ और आपके मुंह की छत के बीच मैश करने के लिए पर्याप्त नरम हो सकते हैं. वे निश्चित रूप से एक ब्लेंडर के माध्यम से जा सकते हैं.

7. खाद्य पदार्थों को भंग करना. यदि आप रोटी नहीं खा सकते क्योंकि आप इसे चबाने नहीं सकते हैं, तो क्या आपके पास रोटी पुडिंग या पेनकेक्स हो सकते हैं, इसके बजाय बहुत सारे सिरप के साथ?

8. अपने आहार की अनुमति के रूप में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को विस्तृत करें, और रचनात्मक बनो. किसी भी फल या पके हुए सब्जी के बारे में उस बिंदु पर शुद्ध किया जा सकता है जहां इसे चबाया नहीं जाना चाहिए. कई प्रवेश भी कर सकते हैं. स्टार्च, प्रोटीन, फलों, veggies, वसा, और कभी-कभी मीठे इलाज के संतुलित मिश्रण के लिए लक्ष्य, जैसा कि आप चबाने के रूप में आप करेंगे.

9. मिठाई है. कई डेसर्ट उच्च हैं कैलोरी, तो अगर पर्याप्त कैलोरी लेने के बारे में कोई चिंता है, तो यह कुछ जोड़ने के लिए एक बहुत अच्छी जगह है.

10. बहुत चबाने वाली चीजों से बचें. आप ट्यूना या मुलायम पके हुए चिकन को चबाने के बिना खाने के लिए पर्याप्त पीस सकते हैं, लेकिन जब आप तरल आहार पर होते हैं या सिर्फ एक से बाहर आते हैं तो स्टेक शायद एक अच्छा विकल्प नहीं है.

1 1. कैलोरी जोड़ने के लिए कदम उठाएं यदि ऐसा करना आवश्यक है.

छोटे, अधिक बार भोजन खाएं.

पूरे दूध, दूध उत्पादों, और क्रीम का प्रयोग करें.

प्रोटीन पाउडर, पाउडर की खुराक, पाउडर दूध, या यहां तक कि खाद्य पदार्थों के लिए चॉकलेट सिरप जोड़ें.

12. अपने दांतों के लिए देखो नरम या तरल आहार खाने के दौरान. कुरकुरे और कुरकुरा खाद्य पदार्थों को साफ करने और गम ऊतक को उत्तेजित करने में मदद करने के लिए काम करते हैं. अपने डॉक्टर या दंत चिकित्सक से पूछें कि क्या आपको अपने दांतों को ब्रश करने की कोशिश करनी चाहिए, या यह असफल होना चाहिए, चाहे आपको खाने के बाद पानी या माउथवॉश के साथ अपने मुंह को कुल्ला करना चाहिए.

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टिप्स

एक डॉक्टर से बात करें या पोषण विशेषज्ञ यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप कुछ परिस्थितियों में क्या खा सकते हैं या क्या खा सकते हैं. यदि आपके पास कुछ किया गया है, जैसे सर्जरी या ब्रेसिज़ एडजस्टमेंट, डॉक्टर जिसने इसे किया था, आपको सलाह देने में सक्षम होना चाहिए कि आपको क्या चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, या आपको किसी ऐसे व्यक्ति को संदर्भित करना चाहिए जो कर सकता है.

चूंकि आपका आहार कम प्रतिबंधित हो जाता है, धीरे-धीरे संक्रमण करें. जो आप खा रहे हैं उसके करीब चीजों के छोटे हिस्सों से शुरू करें, और कम प्रतिबंधित आहार की ओर बैक अप बनाएं.

यदि आप आमतौर पर मांस खाते हैं, तो जैसे ही ऐसा करने के लिए सुरक्षित हो, अपने आहार में थोड़ा मांस शामिल करने का प्रयास करें. मांस और गैर मांस आहार दोनों को सुरक्षित रूप से पालन किया जा सकता है, लेकिन समय की अवधि के बाद गैर-मांस से मांस में स्विच करना पाचन पर कठिन हो सकता है.

निगलने वाली परेशानी का मूल्यांकन एक डॉक्टर या अन्य विशेषज्ञ द्वारा सुरक्षा के लिए किया जाना चाहिए. जो किसी को निगलने में परेशानी हो रही है, आकांक्षा, या श्वास, खाद्य पदार्थ और विशेष रूप से पतली तरल पदार्थ हो सकती है.

मोटाई उपलब्ध हैं जो उन्हें मोटा करने के लिए पतली तरल पदार्थ के साथ मिश्रित किया जा सकता है "अमृत" या "शहद" संगति और उन्हें निगलने में आसान बना दें.

निगलने के मूल्यांकन के परिणामस्वरूप शरीर और सिर की स्थिति (आम तौर पर सीधे बैठे, ठोड़ी नीचे, यदि संभव हो) और स्ट्रॉ के उपयोग से बचने की सिफारिश हो सकती है. प्रश्न पूछें और एक प्रदर्शन के लिए पूछें यदि आप इन सिफारिशों को नहीं समझते हैं.