माइक्रोवेव में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाएं

पके हुए स्पेगेटी स्क्वैश के पतले, पास्ता जैसी मांस को अक्सर वास्तविक स्पेगेटी के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है. यह स्क्वैश कैलोरी में कम है, औसत 42 कैलोरी प्रति कप (155 ग्राम) औसत है, और इसमें विटामिन ए, पोटेशियम और बीटा कैरोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं. यह अधिक कैलोरी पास्ता के लिए एक शानदार विकल्प बनाता है, और माइक्रोवेव में खाना पकाने एक हवा है!

सामग्री

चार से छह सर्विंग बनती हैं

  • 1 मध्यम स्पेगेटी स्क्वाश, लगभग 4 एलबीएस (1800 ग्राम)
  • पानी
  • 2 बड़ा चम्मच (30 मिलीलीटर) मक्खन, पिघला हुआ
  • 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नमक
  • 1/2 चम्मच (2).5 मिलीलीटर) ग्राउंड काली मिर्च

कदम

5 का भाग 1:
स्क्वैश की तैयारी
  1. माइक्रोवेव चरण 1 में कुक स्पेगेटी स्क्वाश शीर्षक वाली छवि
1. स्क्वैश धोएं. ठंडा, चलने वाले पानी के नीचे स्क्वैश कुल्ला. किसी भी गंदगी या grime को हटाने के लिए इसे एक सब्जी ब्रश के साथ धीरे से स्क्रब करें.
  • इसे साफ करने के बाद पूरी तरह से स्पेगेटी स्क्वैश को सूखा. यदि स्क्वैश अभी भी गीला है, तो यह चारों ओर फिसल सकता है क्योंकि आप इसे काटने का प्रयास करते हैं, जिससे आप गलती से खुद को काट सकते हैं.
  • माइक्रोवेव चरण 2 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    2
    आधे में स्क्वैश काटें. स्क्वैश को आधी लंबाई में देखा, ऊपर से नीचे तक काम कर रहा था.
  • स्क्वैश को काटने वाले बोर्ड पर चारों ओर रोल करने से आसान बनाने के लिए, पहले या नीचे पहले स्लाइस करें. अपने फ्लैट एंड पर स्क्वैश खड़े हो जाओ और इसे काट दिया क्योंकि यह खड़ा है.
  • एक बड़े, भारी रसोई चाकू का उपयोग करें. चाकू या तो serrated या चिकनी ब्लेड किया जा सकता है, लेकिन इसे किसी भी तरह से मजबूत और तेज होना चाहिए.
  • माइक्रोवेव चरण 3 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    3. बीज निकालें. बीज और स्ट्रिंग लुगदी को दूर करने के लिए एक धातु के चम्मच का उपयोग करें. अंदर तक स्क्रैपिंग जारी रखें जब तक अंदर साफ न हो.
  • आप आंतरिक लुगदी को हटाने के लिए एक तरबूज-बॉलर या धातु आइसक्रीम स्कूप का भी उपयोग कर सकते हैं.
  • 5 का भाग 2:
    पानी के साथ माइक्रोवेविंग
    1. माइक्रोवेव चरण 4 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    1. एक बेकिंग डिश में स्क्वैश रखें. कट-साधनों के साथ माइक्रोवेव-सुरक्षित बेकिंग डिश में कट स्क्वैश की स्थिति.
    • एक डिश का उपयोग करें जो आपके माइक्रोवेव के अंदर फिट करने के लिए पर्याप्त छोटा है लेकिन किसी भी ओवरलैप के बिना एक ही, फ्लैट परत में दोनों हिस्सों को फिट करने के लिए पर्याप्त है.
  • माइक्रोवेव चरण 5 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    2. थोड़ा पानी के साथ पकवान भरें. लगभग 1 इंच (2) डालो.5 सेमी) डिश में और स्पेगेटी स्क्वैश आधा के आसपास गर्म पानी.
  • माइक्रोवेव चरण 6 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    3. 12 मिनट के लिए माइक्रोवेव. करने के बाद उच्च पर स्क्वैश को पकाएं.
  • यदि आपका माइक्रोवेव घूमता है, तो आपको खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान स्क्वैश को चालू करने की आवश्यकता नहीं है.
  • यदि यह घूमता नहीं है, तो माइक्रोवेव को 6 मिनट के बाद रोकें, पकवान 180 डिग्री घुमाएं, और शेष 6 मिनट के लिए माइक्रोवेविंग समाप्त करें.
  • स्क्वैश तब किया जाता है जब बाहरी एक कांटा के साथ छिद्रित होने के लिए पर्याप्त नरम होता है.
  • माइक्रोवेव चरण 7 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    4. 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें. जब तक स्क्वैश इसे सेवा देने का प्रयास करने से पहले स्पर्श तक ठंडा न हो जाए.
  • 5 का भाग 3:
    बिना पानी के माइक्रोवेविंग
    1. माइक्रोवेव चरण 8 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    1. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित पकवान में स्क्वैश रखें. स्पेगेटी स्क्वैश कट-साइड के प्रत्येक आधे को आराम करें.
    • हिस्सों को फ्लैट और एक परत में रखें. यदि आपका पकवान दोनों हिस्सों को फिट करने के लिए बहुत छोटा है, तो एक दूसरे के शीर्ष पर उन्हें पिलाने के बजाय एक समय में माइक्रोवेव प्रत्येक आधा.
  • माइक्रोवेव चरण 9 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    2. प्लास्टिक की चादर के साथ पकवान को कवर करें. पकवान के मुंह के चारों ओर लपेटें सील करें. प्लास्टिक की चादर और पकवान के एक तरफ के बीच एक छोटे अंतर को छोड़ दें, लेकिन कुछ नहीं, भाप से वेंट करने के लिए.
  • सुनिश्चित करें कि प्लास्टिक की चादर माइक्रोवेव-सुरक्षित है. कई प्रकार और ब्रांड हैं, लेकिन सभी नहीं.
  • माइक्रोवेव चरण 10 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    3. 7 से 10 मिनट के लिए स्क्वैश को पकाएं. स्क्वैश किया जाता है जब आप एक कांटा के साथ बाहरी को छेद सकते हैं.
  • यदि आपका माइक्रोवेव घूमता नहीं है, तो हर 3 मिनट में खाना पकाने को रोकें और प्रत्येक बार स्क्वैश को 90 डिग्री चालू करें. अन्यथा, यह समान रूप से नहीं पका सकता है.
  • माइक्रोवेव चरण 11 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    4. प्लास्टिक की चादर निकालें और बैठो. डिश से प्लास्टिक की चादर को ध्यान से खींचने के लिए टोंग का उपयोग करें, आप के विपरीत पक्ष से शुरू करें ताकि अधिकांश फंसे हुए भाप आपकी दिशा से दूर हो जाएं.
  • यदि आप सावधान नहीं हैं तो बिल्ट-अप स्टीम आपको जला सकता है.
  • स्क्वैश को 10 से 15 मिनट तक बैठने दें या जब तक यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए.
  • 5 का भाग 4:
    माइक्रोवेविंग पूरे
    1. माइक्रोवेव चरण 12 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    1. इसे काटने के बजाय स्क्वैश को पियर्स करें. 10 से 15 स्थानों में स्पेगेटी स्क्वैश को छेदने के लिए एक तेज पैरिंग चाकू का उपयोग करें, कटाई को समान रूप से अलग कर दें.
    • यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप इसे माइक्रोवेव करने से पहले स्क्वैश को छेदें. अन्यथा, यह माइक्रोवेव में अति ताप और विस्फोट कर सकता है.
    • स्क्वैश को छेड़छाड़ करना मुश्किल हो सकता है, और आपको बाहरी के माध्यम से चाकू को सफलतापूर्वक काम करने के लिए एक बलवान, छुरा गति का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है. ध्यान से काम करते हैं, हालांकि, ताकि आप गलती से प्रक्रिया में खुद को काट सकें.
    • स्क्वैश काटने के लिए तैयारी के निर्देशों का पालन न करें.
  • माइक्रोवेव चरण 13 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    2. 10 से 12 मिनट के लिए स्क्वैश को माइक्रोवेव. स्क्वैश को एक कांटा के साथ छेदने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए.
  • यदि आपके माइक्रोवेव में घूर्णन टर्नटेबल नहीं है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह समान रूप से पकाता है, 5 या 6 मिनट के बाद स्क्वैश 180 डिग्री घुमाएं.
  • माइक्रोवेव चरण 14 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    3. इसे कई मिनट तक ठंडा होने दें. आपको स्पर्श करने के लिए ठंडा होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन स्क्वैश को कुछ मिनटों तक ठंडा करने की इजाजत दे दी जाएगी, यह कटौती के निशान के माध्यम से कुछ सबसे गर्म भाप और तरल को छोड़ने का समय देगी.
  • माइक्रोवेव चरण 15 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    4. स्क्वैश को खुला काटें. शीर्ष से नीचे तक, स्क्वैश को खुले लंबाई में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें.
  • ओवन मिट्स पहनें या एक तौलिया के साथ स्क्वैश रखें जैसे आप ऐसा करते हैं. यह अभी भी गर्म होगा.
  • स्क्वैश को खोलना बहुत आसान होना चाहिए. यदि ऐसा नहीं है, तो आपको इसे 2 से 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव की आवश्यकता हो सकती है.
  • माइक्रोवेव चरण 16 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    5. बीज को बाहर निकालें. एक धातु चम्मच के साथ बीज निकालें. बीजों से जुड़े स्ट्रिंग लुगदी भी बाहर निकलना चाहिए, लेकिन मांस के तारों को तोड़ने से बचने के लिए सावधान रहें.
  • 5 का भाग 5:
    सेवित
    1. माइक्रोवेव चरण 17 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    1. स्क्वैश के अंदर स्क्रैप करें. मांस-पक्ष का सामना करने के साथ, एक रात्रिभोज कांटा का उपयोग छिद्र के मांस को खोलने और खोखले बाहर केंद्र की ओर स्क्रैप करने के लिए करें.
    • खोल के पूरे परिधि के चारों ओर घूमें, धीरे-धीरे मांस को स्पेगेटी जैसी स्ट्रैंड्स में खींचें और "फुफ्फुस" जब आप काम करते हैं तो वे केंद्र की ओर घूमते हैं.
    • यदि आपको एक कांटा के साथ ऐसा करने में कठिनाई होती है, तो दो का उपयोग करें. एक कांटा का उपयोग स्क्वैश को जगह में रखने के लिए किया जा सकता है जबकि दूसरे का उपयोग मांस के तारों को दूर करने के लिए किया जाता है.
  • माइक्रोवेव चरण 18 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    2. एक सेवारत पकवान पर स्क्वैश के तारों को डंप करें. फोर्क को धीरे-धीरे लिफ्ट करने और पूरी तरह से खोल से बाहर निकलने और प्लेटर पर खींचने के लिए कांटा का उपयोग करें.
  • यदि शेल अभी भी गर्म है, तो आपको इसे ओवन मिट्ट्स या रसोई के तौलिया से पकड़ने की आवश्यकता हो सकती है.
  • माइक्रोवेव चरण 19 में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    3. पिघला हुआ मक्खन, नमक, और जमीन काली मिर्च के साथ पोशाक. इन अवयवों को प्लेटर में जोड़ें और दो कांटे का उपयोग धीरे-धीरे उन्हें स्पेगेटी स्क्वैश में टॉस करने के लिए करें.
  • आप भी कई अन्य तरीकों से स्पेगेटी स्क्वैश की सेवा कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, यदि वास्तविक स्पेगेटी के लिए एक विकल्प के रूप में इसका उपयोग करते हैं, तो आप टमाटर आधारित सॉस और परमेसन पनीर जोड़ सकते हैं.
  • वैकल्पिक रूप से, आप इसे 2 से 4 बड़े चम्मच (30 से 60 मिलीलीटर) के साथ ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ भी टॉस कर सकते हैं, जैसे तुलसी, अजमोद, या चिव्स.
  • माइक्रोवेव फाइनल में कुक स्पेगेटी स्क्वैश शीर्षक वाली छवि
    4. ख़त्म होना.
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    टिप्स

    चीजें आप की आवश्यकता होगी

    • सब्जी ब्रश
    • बड़े रसोई चाकू
    • छीलने वाली छुरी
    • धातु चम्मच, धातु आइसक्रीम स्कूप, या तरबूज-बॉलर
    • माइक्रोवेव-सुरक्षित बेकिंग डिश
    • ओवन मिट्स या डिश तौलिया
    • प्लास्टिक की चादर
    • दो कांटे
    • परोसना
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