स्पेगेटी स्क्वैश को कैसे काटें
स्पेगेटी स्क्वैश पास्ता के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है, लेकिन इसमें कटौती एक चुनौती हो सकती है. स्पेगेटी स्क्वैश में सख्त त्वचा और नाजुक मांस है, जिससे इसे अपने आप को चोट पहुंचाने या नाजुक तारों के भीतर स्लाइस करना मुश्किल हो जाता है. हालांकि, आपको स्पेगेटी स्क्वैश काटने की ज़रूरत नहीं है. त्वचा को माइक्रोवेव में या ओवन में त्वचा को नरम करना (पास्ता-जैसे स्ट्रैंड्स को अंदर जाने के लिए बहुत आसान हो जाता है.
कदम
3 का विधि 1:
आधे में एक बेकार स्क्वैश काटना1. निशान बनाने के लिए एक चाकू का उपयोग करें जहाँ आप कट जाएंगे. स्पेगेटी स्क्वैश त्वचा कुख्यात मोटी है, इसलिए आपको इसके लिए वास्तव में तेज चाकू की आवश्यकता होगी. स्क्वैश के परिधि के चारों ओर त्वचा में पंचर की एक छोटी सी श्रृंखला बनाने के लिए अपने चाकू का उपयोग करें. अंतिम परिणाम एक बिंदीदार रेखा की तरह होना चाहिए जिसे आप बाद में एक गाइड के रूप में उपयोग कर सकते हैं.
- आप इसके लिए एक पैरिंग चाकू जैसे छोटे चाकू का उपयोग कर सकते हैं. आप कोशिश करना चाहते हैं और
2. लगभग पाँच मिनट के लिए स्क्वैश माइक्रोवेव. पांच से छह मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव स्क्वैश. फिर, इसे बाहर निकालें और इसे काटने से पहले इसे एक या दो मिनट के लिए ठंडा होने दें. यह कठिन त्वचा को निविदा करने में मदद करता है और इसे काटने में आसान बना देगा.
3. स्टेम को हटा दें. यदि स्टेम अभी भी आपके स्क्वैश पर बरकरार है, तो अब इसे हटाने का समय है. स्टेम से छुटकारा पाने के लिए स्क्वैश टॉप के पर्याप्त कटौती करने के लिए एक तेज शेफ के चाकू का उपयोग करें.
4. एक कटिंग बोर्ड पर स्क्वैश रखो. एक कटिंग बोर्ड पर स्क्वैश रखें जिसमें अच्छी पकड़ हो. एक चिकनी बोर्ड जैसे कि बांस या संगमरमर से बना एक स्क्वैश को पर्ची का कारण बन सकता है. जब आप काटते हैं तो एक मोटा प्लास्टिक या लकड़ी का बोर्ड आपको बेहतर पकड़ प्रदान करेगा.
5. बिंदीदार रेखा के साथ स्लाइस करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें. आपके द्वारा पहले किए गए बिंदीदार रेखा के साथ कटौती करने के लिए एक बड़े, तेज चाकू का उपयोग करें. स्क्वैश अब पर्याप्त नरम होना चाहिए कि आप इसके माध्यम से सभी तरह से काट सकते हैं. फिर, स्क्वैश को अलग करें और इसे अपनी पसंद के अनुसार पकाएं.
3 का विधि 2:
लंबे तारों के लिए एक स्क्वैश काटना1. नरम त्वचा पाने के लिए 5 मिनट के लिए स्क्वैश को माइक्रोवेव करें. माइक्रोवेविंग आवश्यक नहीं है, लेकिन यह कुख्यात कड़ी स्पेगेटी स्क्वैश त्वचा को नरम करने में मदद करता है. काटने से पहले 5-6 मिनट के लिए उच्च पर स्क्वैश माइक्रोवेव. फिर, इसे पर्याप्त ठंडा करने की अनुमति दें कि आप कटौती करने से पहले आराम से स्क्वैश उठा सकते हैं.
2. स्क्वैश की परिधि के चारों ओर कटौती करने के लिए एक पैरिंग चाकू का उपयोग करें. एक तेज पैरिंग चाकू का उपयोग करके, स्क्वैश की त्वचा को पेंच करें. आप चाहते हैं कि आपका ब्लेड स्क्वैश में कम से कम एक तिहाई रास्ते में जा सके. ब्लेड को हटा दें, टिप को अपने अंतिम कट के किनारे तक, और फिर पेंचर. स्क्वैश की पूरी परिधि के आसपास इस प्रक्रिया को दोहराएं.
3. सबसे लंबे तारों को पाने के लिए प्रत्येक आधे को छल्ले में काटें. आप इसे कम करने के बाद अपने स्क्वैश को पका सकते हैं और कुछ बहुत लंबे तार प्राप्त कर सकते हैं. फिर भी लंबे तारों को पाने के लिए, हालांकि, खाना पकाने से पहले अपने स्क्वैश को छल्ले में काट लें. उसी विधि का उपयोग करें जिसे आपने अपने स्क्वैश को प्रत्येक आधे को तीन या चार अंगूठियों में काटने के लिए किया था.
4. अपने स्क्वैश को पकाएं और इसे अलग करें. अपनी पसंद के अनुसार अपने स्क्वैश को काटने के बाद, इसे अपनी पसंदीदा विधि का उपयोग करके पकाएं. फिर, धीरे-धीरे स्क्वैश को ढीला करने के लिए प्रत्येक अंगूठी की आंतरिक परिधि के चारों ओर एक कांटा चलाएं और इसे सेवा देने के लिए तैयार हो जाएं.
3 का विधि 3:
काटने से पहले स्क्वैश खाना बनाना1. अपने स्क्वैश तैयार करें. इसे काटने से पहले अपने स्क्वैश को पकाना यह कटौती करना बहुत आसान बनाता है. अपने ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (लगभग 190 डिग्री सेल्सियस) पर रखें, और बेकिंग शीट पर अपने स्क्वैश डालें और त्वचा को एक छोटे से चाकू या कांटा के साथ पेंचर करें दस से पंद्रह बार.
2. स्क्वैश को 375 ° F (लगभग 190 डिग्री सेल्सियस) पर सेंकना. 40-45 मिनट के लिए ओवन में अपने स्क्वैश को सेंकना. आपको पता चलेगा कि आपका स्क्वैश किया जाता है जब आप आसानी से एक कांटा या चाकू को त्वचा में डाल सकते हैं.
3. अपने स्क्वैश को अपनी पसंद के हिसाब से काटें. आप अपने स्क्वैश को लंबाई, चौड़ाई, या अंगूठियों में काट सकते हैं. किसी भी तरह से चुनने के लिए खाना पकाने के बाद त्वचा को पर्याप्त नरम होना चाहिए. बस सुनिश्चित करें कि आप काटने शुरू करने से पहले संभालने के लिए स्क्वैश आपके लिए पर्याप्त ठंडा है.
4. अपने स्क्वैश को काट दिया. आपके स्क्वैश को पकाया जाता है और काट दिया जाता है, आप इसे धीरे-धीरे निकालने के लिए एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं. अपने स्क्वैश के किनारे के चारों ओर अपने कांटा की टाइन चलाएं. स्क्वैश के मांस में छेड़छाड़ से बचें, क्योंकि यह स्ट्रैंड को अलग कर सकता है.
5. ख़त्म होना.
टिप्स
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