जमे हुए पकौड़ी कैसे पकाएं
जब आपको एक त्वरित, अभी तक स्वादिष्ट, काटने की आवश्यकता होती है, तो कुछ भी जमे हुए पकौड़ी को धड़कता है. आप इसके बारे में जागरूक नहीं हो सकते हैं, लेकिन आप आसानी से इस जमे हुए पकवान को अगले स्तर तक ले जा सकते हैं. सीखकर सीखकर, भाप-तलना, या उन्हें तैयार करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें, आप सुनिश्चित करेंगे कि आपके पकौड़ी हमेशा स्वर्गीय स्वाद लेते हैं.
कदम
3 का विधि 1:
पकौड़ी को उबालना1. पानी का एक बर्तन उबालें और पकौड़ी जोड़ें. एक बड़े बर्तन का उपयोग करें और इसे पानी से भरें ताकि यह दो-तिहाई भरा हो. पानी उबलने से पहले डंपलिंग को न जोड़ें. एक बार जब आप पकौड़ी जोड़ते हैं, तो उन्हें जल्दी से हलचल करें ताकि वे एक-दूसरे से चिपके न हों.
- यदि आप नहीं चाहते हैं कि आपके पकौड़ी को मश हो जाए, तो सुनिश्चित करें कि उबलते से पहले उन्हें आंशिक रूप से पिघलना सुनिश्चित करें. उन्हें 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने देना पर्याप्त होना चाहिए.
2. ठंडा पानी जोड़ें और फिर से उबालने की प्रतीक्षा करें. यह सही करने के बाद सही करें और पकौड़ी को हलचल. यदि आपने एक बड़े बर्तन के दो-तिहाई भरे हैं, तो आपको एक और 1 जोड़ना चाहिए.5 कप (350 मिलीलीटर) पानी. एक बार ऐसा करने के बाद, बर्तन में पानी उबलने से रोक देगा. सुनिश्चित करें कि आप इसे जारी रखने से पहले फिर से उबाल लाते हैं.
3. अधिक पानी जोड़ें और इसे तीसरे समय के लिए उबालें. एक बार फिर, डालो 1.बर्तन में ठंडे पानी के 5 कप (350 मिलीलीटर). पानी को उबालने की प्रतीक्षा करें और फिर जांचें कि क्या पकौड़ी पकाया जाता है. जब वे तैरना शुरू करते हैं तो उन्हें किया जाना चाहिए, लेकिन यदि वे नहीं हैं, तो बस उन्हें 2 से 3 मिनट तक उबालें.
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3 का विधि 2:
भाप फ्राइंग डंपलिंग1. एक नॉनस्टिक पैन में हीट ऑयल. एक बड़े पैन का उपयोग करें क्योंकि आपको पकौड़ी को अच्छी तरह से व्यवस्थित करने की आवश्यकता होगी. पैन में सब्जी के तेल के 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) जोड़ना पकौड़ी को चिपकने से रोकने के लिए पर्याप्त होना चाहिए. डंपलिंग को जलाने से बचने के लिए मध्यम गर्मी पर तेल को गर्म करें.
- जब भाप फ्राइंग पकौड़ी, आपको खुद को वनस्पति तेल तक सीमित करने की आवश्यकता नहीं है. आप मकई के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं, या किसी अन्य प्रकार का तेल जो आप सामान्य रूप से उपयोग कर सकते हैं.
2. आंशिक रूप से thawed dumplings जोड़ें. पैन पर उन्हें व्यवस्थित करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पकौड़ी पूरी तरह से जमे हुए नहीं हैं. बस उन्हें तैयार करने के लिए 15 मिनट के लिए उन्हें कमरे के तापमान पर बैठने दें. एक परत में पकौड़ी व्यवस्थित करें और उन्हें एक दूसरे को छूने से बचाने की कोशिश करें.
3. ठंडा पानी जोड़ें और कम गर्मी पर पकाएं. यह 0 का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है.ठंडे पानी के 5 कप (120 मिलीलीटर). एक बार ऐसा करने के बाद, पैन को कवर करें और पकौड़ी को 10 मिनट तक पकाने दें. उस समय के दौरान, यह उन सभी को छूना नहीं है.
4. उजागर करें और पानी को वाष्पित करने दें. यदि आप नहीं चाहते हैं कि जब आप उन्हें बाहर ले जाएं तो पकौड़ी को मश हो जाए, तो पैन में कोई और पानी नहीं होने तक उन्हें खुला पकाएं. पैन को घुमाएं, जबकि पानी पकौड़ी को एक अच्छी पपड़ी देने के लिए वाष्पित हो रहा है. पकौड़ी अब खाने के लिए तैयार होना चाहिए.
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3 का विधि 3:
माइक्रोवेविंग और पैन-फ्राइंग डंपलिंग1. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में पानी और पकौड़ी डालें. पहले पकौड़ी जोड़ें ताकि आप जान सकें कि कितना पानी का उपयोग करना है. बस इतना ही डालो ताकि वे आधे पानी में ढंका हो. इस विधि के साथ ठंडे पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है.
2. कटोरे को कवर करें और माइक्रोवेव में पकौड़ी पकाएं. एक कवर के रूप में एक माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट या ढक्कन का उपयोग करना सुनिश्चित करें. माइक्रोवेव को उच्चतम शक्ति पर सेट करें और इसमें कवर कटोरे रखें. 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकौड़ी पकाएं.
3. नॉनस्टिक पैन में पकौड़ी और हीट ऑयल को नाली. एक बार जब वे माइक्रोवेव से बाहर होते हैं, तो पकौड़ी को पूरी तरह से सूखा जाना चाहिए. आपको एक नॉनस्टिक पैन को भी तेल देना चाहिए और इसे मध्यम गर्मी पर रखना चाहिए. यह गर्म होना चाहिए जब आप पकौड़ी को फ्राइंग करना शुरू करते हैं.
4. डंपलिंग को पैन पर रखें और उन्हें तलना. पकौड़ी की व्यवस्था करें ताकि वे एक-दूसरे को छूएं. तब तक पैन को घुमाएं जब तक कि आप भूरे रंग की डंपलिंग को न देखें. यह एक मिनट से भी कम समय में हो रहा है और इसका मतलब है कि पकौड़ी सेवा के लिए तैयार हैं.
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टिप्स
चेतावनी
डंपलिंग को फ्राइंग करते समय गर्म तेल के विभाजन से बचने के लिए, एक बड़े पैन का उपयोग करें.
पकौड़ी फ्राइंग करते समय खुद को जलाने के जोखिम को कम करने के लिए, उन्हें पैन पर रखने से पहले उन्हें सूखा. जब पानी गर्म तेल के संपर्क में आता है, तो तेल फटकारना शुरू होता है और आपकी त्वचा को जला सकता है.
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