बच्चे को पालक कैसे पकाना है

बेबी पालक पालक को संदर्भित करता है जिसे पत्तियों को अभी भी छोटा किया जाता है, जिससे उन्हें निविदा और स्वाद में मीठा छोड़ दिया जाता है. बेबी पालक का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है. इस बहुमुखी घटक को पकाने के कुछ सामान्य तरीकों को जानें.

कदम

3 का विधि 1:
पाक कला ताजा बच्चा पालक
1. कुल्ला और पालक को सूखा. अपने ताजा बच्चे पालक के साथ एक कटोरा या साफ सिंक भरें और इसे कवर करने के लिए पर्याप्त शांत, साफ पानी. इसे साफ करने के लिए चारों ओर पालक को स्वा करें, फिर इसे एक तौलिया के साथ सूखने के लिए हटा दें.
  • पानी में चारों ओर पालक को स्थानांतरित करने के बाद, आगे आंदोलन से बचें ताकि पत्तियों से हटाए गए किसी भी गंदगी को नीचे तक व्यवस्थित कर सकें.
  • धोने के बाद हाथ से या टोंग के साथ पालक को हटा दें ताकि आप गंदे पानी का निपटान कर सकें. यदि आवश्यक हो तो दोहराएं.
  • यदि आपके पास एक सलाद स्पिनर में पालक को सूख सकता है, लेकिन एक साफ तौलिया या पेपर तौलिया पर इसे सूखा लगाना चाहिए, जो सबसे अधिक पानी को हटाने के लिए आवश्यक है.
  • 2. यदि आप चाहें तो पालक काट लें. पत्तियों के उपजी को हटा दें यदि आप उन्हें खाना पसंद नहीं करते हैं, और यदि आप चाहें तो पत्तियों को टुकड़ों में काटते हैं या यदि आपकी नुस्खा इसके लिए कॉल करती है.
  • उपजी पूरी तरह से खाद्य हैं, लेकिन खाने के दौरान पत्तियों की तुलना में थोड़ा कठिन या स्ट्रिंगर हो सकता है. यदि आप अपने पालक को एक नरम बनावट में पकाते हैं, तो आप इस अंतर को भी ध्यान नहीं देंगे.
  • किसी भी काटने के अलावा, खाना पकाने के दौरान बच्चे पालक अपने आकार को अपने आप कम कर देगा.
  • 3. एक स्किलेट में पालक को सॉस करें. अपने rinsed और सूखे बच्चे को एक skillet या अन्य पैन में रखें और हलचल या बारी न करें जब तक कि इसे समान रूप से पकाया न जाए. आप तेजी से खाना पकाने के लिए ढक्कन के साथ पैन को कवर कर सकते हैं.
  • मध्यम गर्मी पर पालक को सॉस करें. आप पहले तेल या मक्खन जोड़ सकते हैं, लेकिन पालक की पानी की सामग्री को तुरंत जारी किया जाएगा और इसे अपने आप पर चिपकने से रोक दिया जाएगा.
  • स्पुतुला या टोंग के साथ पालक को हलचल या मोड़ने के लिए जारी रखें जब तक कि सभी पत्तियों को समान रूप से गर्म किया जाता है, विल्ट किया जाता है, और एक उज्ज्वल हरा बदल जाता है.
  • ताजा बच्चा पालक आकार में काफी कम करता है जैसा कि यह पकाता है. आप पैन में अधिक पालक जोड़ सकते हैं क्योंकि यह नीचे पकता है और वांछित होने पर अधिक जगह बनाता है.
  • 4. अपने पालक को उबालने की कोशिश करें. अपने rinsed और सूखे बच्चे पालक को एक बर्तन में रखें और इसे पानी से ढक दें. पानी को उबाल लें और हटाने से पहले एक मिनट के लिए पकाएं.
  • आप एक मिनट से अधिक समय तक पालक को उबाल सकते हैं, लेकिन यह जल्दी से निविदा प्राप्त करेगा और बहुत कम समय के बाद एक उज्ज्वल हरा हो जाएगा.
  • उबलने के बाद, नाली के लिए एक कोलंडर में बर्तन की सामग्री डालें.
  • 5. पालक भाप. अपने rinsed बच्चे पालक को एक स्टीमिंग टोकरी में रखकर अपने पालक को स्टीम करने का प्रयास करें और इसे तीन से पांच मिनट तक उबालने के लिए पानी की एक छोटी मात्रा के साथ एक बर्तन में डाल दें.
  • यह विधि पालक को हल्के ढंग से पकाती है और उबलने के लिए आवश्यक निकासी कदम को छोड़ देती है.
  • यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं, तो आप माइक्रोवेव में ताजा पालक को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में एक छोटी मात्रा में पानी के साथ रखकर, एक ढक्कन के साथ कटोरे को कवर कर सकते हैं, और 30 सेकंड से दो मिनट के लिए माइक्रोवेविंग अपने पर निर्भर करता है माइक्रोवेव और वांछित खाना पकाने का स्तर.
  • 3 का विधि 2:
    खाना पकाने जमे हुए बच्चे पालक
    1. फ्रीजर से पिघल को पिघलने के लिए निकालें. अपने जमे हुए बच्चे के पालक को रेफ्रिजरेटर में या रसोई में कमरे के तापमान में रसोई में बाहर खाना बनाने के लिए तैयार करें.
    • जमे हुए पालक को अपने रेफ्रिजरेटर में एक दिन या दो दिन पहले, या कमरे के तापमान पर्यावरण में रखें यदि आप केवल कुछ घंटों पहले ही फेंक सकते हैं.
    • टॉविंग के दौरान अतिरिक्त तरल से गड़बड़ को रोकने के लिए अपने मूल पैकेजिंग में या एक सीलबंद बैग या कंटेनर में जमे हुए पालक को रखें.
    • यदि आप इसे पहले से नहीं फेंक सकते हैं तो पालक को डिफ्रॉस्ट करने के लिए एक माइक्रोवेव का उपयोग करें. पालक को पकाने के लिए पर्याप्त लंबे समय तक माइक्रोवेव न करें, केवल इसे डिफ्रॉस्ट करने के लिए.
  • 2. यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त तरल नाली. फ्रोजन बेबी पालक को पिघलने से, यदि वांछित या पालक को हल्के से दबाने से, तब तक जमे हुए बच्चे के पालक को निकालने से बनाई गई अतिरिक्त नमी को हटा दें.
  • आपको केवल अतिरिक्त तरल को हटाने की आवश्यकता है यदि आप बाद में एक रोटी, सफ़ल, डुबकी, या एक और समान नुस्खा में पालक को जोड़ने का इरादा रखते हैं जिसके लिए अतिरिक्त तरल एक समस्या या अलग-अलग परिणाम बना सकता है.
  • एक कपड़ा तौलिया या कुछ पेपर तौलिए और निचोड़ने या पैटिंग करने की कोशिश करते हैं. या, पालक से तरल दबाने के लिए एक आलू रिकर उपकरण का उपयोग करने का प्रयास करें.
  • आप उन व्यंजनों के लिए पालक को न निकालने का फैसला कर सकते हैं जिन्हें अतिरिक्त तरल द्वारा नुकसान नहीं पहुंचाया जाएगा, या खाना पकाने के दौरान अतिरिक्त नमी जोड़कर इससे भी लाभ हो सकता है.
  • 3. एक पैन में thawed पालक को सॉट करें. अपने बच्चे के पालक को एक झुका हुआ पालक को एक नॉनस्टिक पैन में जोड़कर और समान रूप से गर्म करने के लिए कुक करें.
  • आप पालक जोड़ने से पहले स्किलेट में मध्यम गर्मी पर तेल या मक्खन को गर्म कर सकते हैं, या पैन से चिपकने से बचाने के लिए पालक की प्राकृतिक पानी की सामग्री का उपयोग कर सकते हैं.
  • अपने पिघला हुआ बच्चा पालक को पैन में जोड़ें और धीरे-धीरे हिलाएं या इसे स्पुतुला या टोंग के साथ समान रूप से गर्म करने के लिए घुमाएं.
  • आप पैन को ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं या बस स्पिंच को हलचल करना जारी रख सकते हैं जब तक कि यह निस्संदेह दिखाई न दे और इसे गर्म किया जाए.
  • 4. Thawed पालक को उबालें. अपने थॉव बेबी पालक को एक बर्तन में रखें और इसे पानी से ढक दें. पानी को उबालने के लिए उच्च गर्मी पर रखें.
  • गर्मी से बर्तन को हटाने से पहले तीन से पांच मिनट के लिए उबलते पानी में पालक छोड़ दें और सामग्री को एक कोलंडर को नाली में डालें.
  • यदि आपके पास पालक के साथ भरकर और इसे अपने बर्तन में पानी की एक छोटी मात्रा में रखकर एक स्टीमर टोकरी का उपयोग करें. पालक को भापते हुए तीन से पांच मिनट तक पानी उबालें और नाली के कदम से बचें.
  • 5. त्वरित खाना पकाने के लिए माइक्रोवेव. अपने थॉव बेबी पालक को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें और 30 सेकंड से दो मिनट तक उच्च पर पकाएं.
  • यह विधि अच्छी तरह से काम करती है यदि आपके पास किसी अन्य विधि द्वारा अपने बच्चे को पालक बनाने के लिए समय या सामग्री नहीं है.
  • आप नमी को संरक्षित करने के लिए माइक्रोवेविंग से पहले, थॉइंग से अतिरिक्त तरल को निकालने से बच सकते हैं, या कुछ पानी में जोड़ सकते हैं. आप अंदर भाप रखने के लिए एक ढक्कन के साथ कटोरे को भी कवर कर सकते हैं.
  • 3 का विधि 3:
    खाना पकाने वाला बच्चा पालक
    1. लहसुन, नींबू, या अन्य सीजनिंग जोड़ें. स्वादिष्ट पालक, या स्वाद जोड़ने के लिए लहसुन, प्याज, या नींबू के रस जैसे सामान्य परिवर्धन जोड़ने के लिए तेल या मक्खन जोड़ें.
    • यदि आप पालक को सॉस करने के दौरान लहसुन या प्याज का उपयोग करते हैं, तो पालक में जोड़ने से पहले कुछ मिनटों के लिए पकाने के लिए पहले थोड़ा मक्खन या तेल के साथ पैन में उन्हें पैन में जोड़ें और उन्हें जोड़ें.
    • एक चुटकी समुद्री नमक, काली मिर्च, मिर्च फ्लेक्स, या किसी भी अन्य सीजनिंग को आपके द्वारा पके हुए पालक में भी जोड़ा जा सकता है.
    • यदि आप अपने बच्चे के पालक को उबलते या भापते हुए हैं, तो इसे गर्मी से निकालने और पानी निकालने के बाद कोई अतिरिक्त अवयव या स्वाद जोड़ें.
  • 2. पालक क्रीम. क्रीम, मक्खन, प्याज, लहसुन, और मसालों को मारने के मिश्रण में इसे जोड़कर एक लोकप्रिय पके हुए पालक डिश बनाएं.
  • लगभग पांच मिनट के लिए एक स्किलेट में कटा हुआ प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और मक्खन. जायफल, नमक, और काली मिर्च के साथ व्हिपिंग क्रीम में हलचल. पूरे मिश्रण को उबाल लें जब तक कि क्रीम मोटा हो जाए.
  • उबलते विधि का उपयोग करके अपने बच्चे पालक को कुक करें, फिर इसे क्रीम मिश्रण के साथ पैन में जोड़ें. सिमर लगभग दो मिनट तक खुला जब तक पूरी बात गाढ़ा न हो जाए.
  • आप स्पिंच को जोड़े जाने के बाद, अधिक नमक और काली मिर्च की तरह स्वाद के लिए अतिरिक्त मसाला जोड़ना चाह सकते हैं.
  • 3. अन्य लोकप्रिय व्यंजनों में उपयोग के लिए पालक को नाली. अपने पालक को पकाएं और डुबकी और बेक्ड माल में उपयोग के लिए इसे पूरी तरह से सूखने और निकालने के लिए सुनिश्चित करें.
  • आटिचोक दिल, परमेसन और मोज़ारेला चीज, मेयोनेज़ और मोजेरेला चीज, मेयोनेज़ और मसाला के साथ पके हुए पालक को कॉमिंग करके एक पालक आर्टिचोक डुबकी का प्रयास करें, चिप्स, रोटी या सब्जियों के साथ चिप्स, रोटी या सब्जियों के साथ.
  • एक पारंपरिक यूनानी पाई में सेंकने के लिए फेटा और रिकोटा पनीर, अंडे, और पालक, अजमोद, लहसुन और प्याज के मिश्रण के साथ फाइलो आटा लेकर स्पैनकोपिता बनाएं.
  • अपने भोजन के लिए हिरणों के स्वस्थ जोड़ के लिए, Lasagna की तरह Minestone, या पास्ता डिश, जैसे किसी मौजूदा सूप में पके हुए पालक को जोड़ें.
  • टिप्स

    खाना पकाने के दौरान पालक को ध्यान से देखें, क्योंकि यह जल्दी से नीचे जाता है.
  • याद रखें कि ताजा बच्चा पालक अपने मूल आकार के आधे से अधिक तक पकाया जाता है, इसलिए आप अपने अंतिम आउटपुट को जो चाहते हैं उसके अनुसार अधिक खरीदें, या पहले टेस्ट बैच बनाएं.
  • अपने पके हुए पालक में किसी भी अन्य सॉस, सीजनिंग और अवयवों को जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें.
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