कैसे Cilantro काटने के लिए

Cilantro एक जड़ी बूटी है जो अजमोद जैसा दिखता है और इसका उपयोग कई विविध व्यंजनों में किया जाता है. इसमें एक मिट्टी की सुगंध है और सब्जी और फल साल्सा और सॉस के स्वाद का एक ताजा और मीठा आयाम जोड़ता है. हालांकि, एक साल्सा या सॉस बनाने के लिए जो इस सुगंधित जड़ी बूटी के स्वाद को उठाता है, सिलैंट्रो को एक विशेष तरीके से कटा हुआ होना चाहिए. Cilantro को ठीक से काटकर, आपके व्यंजन सुगंधित सुगंध से लाभ उठा सकते हैं और यह जड़ी बूटी प्रदान करता है.

कदम

3 का भाग 1:
Cilantro rinsing
1. ठंडे पानी के साथ एक मध्यम आकार का कटोरा भरें. Cilantro के बंडल को ले लो और इसे कटोरे के अंदर रखें. कटोरे में सिलांतो को घुमाएं और फिर इसे लगभग 10 मिनट तक भिगो दें. यह सिलैंरो पत्तियों पर किसी भी गंदगी कणों को धीरे से ढीला करने में मदद करता है.
  • 2. एक कोलंडर में सिलेंडर के बंडल को सेट करें. ठंडे पानी को चालू करें और रसोई सिंक में पानी के नीचे सिलांट्रो रखें. Cilantro को अच्छी तरह से कुल्ला. पानी को हिट करते हुए सिलैंट्रो के बंडल को चारों ओर ले जाएं.
  • चारों ओर सिलैंट्रो को स्थानांतरित करके, आप नीचे और पत्तियों के बीच गंदगी कणों को दूर करने में मदद करते हैं
  • 3. सिलेंडर को क्लांतो बंडल के साथ अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि सभी अतिरिक्त पानी कोलंडर से बाहर निकल जाए. एक बड़े कागज तौलिया पर Cilantro रखें. कागज तौलिया के साथ Cilantro से किसी भी अतिरिक्त पानी को अवशोषित करें. बचे हुए सिलैंट्रो को संग्रहीत करने के लिए पेपर तौलिया रखें.
  • 3 का भाग 2:
    Cilantro की तैयारी
    1. किसी भी विकृत या विल्टेड cilantro पत्तियों के लिए Cilantro के माध्यम से देखो. इन्हें बंडल से बाहर निकालें और उचित रूप से त्यागें (कंपोस्ट यदि उपलब्ध हो). आप बस इसके लिए अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं. सुनिश्चित करें कि केवल स्वस्थ, हरे पत्ते बने रहें.
  • चॉप Cilantro चरण 7 शीर्षक वाली छवि
    2. तय करें कि आप कितना उपजी रखना चाहते हैं. Cilantro उपजी बनावट और स्वाद के लिए आपकी वरीयता के आधार पर, आप Cilantro के कुछ लंबे तनों को हटाना चाहते हैं. साल्सा और करी के लिए, कई को सिलांट्रो उपजाऊ पाते हैं जो केंद्रित सिलांट्रो स्वाद की एक सुखद राशि जोड़ते हैं. यदि आपकी नुस्खा उपजी को शामिल करने पर निर्दिष्ट नहीं करती है, तो अपने सर्वोत्तम निर्णय का उपयोग करें.
  • 3. हालांकि आप चाहते हैं कि अधिकतर उपजाऊ निकालें. काउंटर पर एक कटिंग बोर्ड रखें. Cilantro को काटने बोर्ड पर रखें और एक तेज चाकू के साथ, लंबे तनों को काट लें. ये उपजाऊ सिलांतो बंडल के नीचे स्थित हैं.
  • आप कर्षण प्रदान करने में मदद के लिए कटिंग बोर्ड के नीचे एक नमक वॉशक्लॉथ रख सकते हैं ताकि जब आप Cilantro बंडल काट रहे हों तो काटने बोर्ड स्लाइड नहीं करता है.
  • 3 का भाग 3:
    Cilantro को काटते हुए
    1. एक दिशानिर्देश के रूप में मध्य का उपयोग करके, आधे में सिलैंट्रो के बंडल को काट लें. यह वह जगह है जहां Cilantro पत्तियों की प्रचुरता स्थित है. जब आपको थोड़ी मात्रा में cilantro का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, तो गुच्छों को आधे में अलग करें. Cilantro के हिस्से से पत्तियों को हटाने से बचें, जिसे आप बाद में संग्रहीत कर रहे हैं, क्योंकि यह लंबे समय तक बरकरार रहेगा.
  • 2. अप्रयुक्त cilantro स्टोर करें. अप्रयुक्त बंडल को लपेटें और पेपर तौलिया में उपजी आप Cilantro को सूखने के लिए इस्तेमाल किया. उन्हें एक ज़िप लॉक बैग में रखें और बैग को रेफ्रिजरेटर में रखें. यह इसे तीन से पांच दिनों तक ताजा रखेगा.
  • एक पिको डी गैलो साल्सा चरण 1 शीर्षक वाली छवि
    3. तय करें कि आप अपने सिलैंको को कितना बारीक चाहिए. Cilantro निविदा है, इसलिए यह आमतौर पर बहुत बारीक कटा हुआ के लिए आवश्यक नहीं है. बाद में खाना पकाने की प्रक्रिया में आप Cilantro जोड़ने का इरादा रखते हैं, अधिक बारीक इसे कटा हुआ होना चाहिए. यदि आप अपने सिलेंट्रो को गार्निश के रूप में उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पर्याप्त रूप से काट लें ताकि इसे आपके भोजन पर आसानी से छिड़क दिया जा सके.
  • 4. आधे में सिलांट्रो पत्तियों के गुच्छा को मोड़ो और उन्हें काटने बोर्ड पर रखें. Cilantro काटते समय चाकू के साथ एक रॉकिंग गति का उपयोग करें. यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी cilantro कटा हुआ है कि चाकू के साथ फिर से वापस जाओ. इस बात पर ध्यान दिए बिना कि आप अपने सिलैंट्रो को कितना ठीक चाहते हैं, भी काट रखने की कोशिश करें.
  • वीडियो

    इस सेवा का उपयोग करके, कुछ जानकारी YouTube के साथ साझा की जा सकती है.

    टिप्स

    हमेशा Cilantro काटने के बाद साबुन और पानी के साथ काटने बोर्ड कुल्ला करने के लिए सुनिश्चित करें, जो काटने बोर्ड पर किसी भी बैक्टीरिया या गंदगी को मारने में मदद करता है. मांस और कुक्कुट वस्तुओं काटने के लिए 1 काटने बोर्ड का उपयोग करें और फलों, सब्जियों और जड़ी बूटियों को काटने के लिए एक अलग काटने बोर्ड का उपयोग करें.

    चीजें आप की आवश्यकता होगी

    • सिलांतो बंडल
    • कोलंडर
    • काटने का बोर्ड
    • तेज चाकू
    • जिपलॉक बैग
    • कागजी तौलिए
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
    समान