Lasagna नूडल्स कैसे उबालें: 9 कदम (चित्रों के साथ)

Lasagna हमेशा स्वादिष्ट है और हर जगह रात के खाने की मेज पर भीड़ पर जीतना सुनिश्चित करता है. यह एक चुनौतीपूर्ण पकवान है, इसलिए आपको अपने शस्त्रागार में कुछ नए कौशल की आवश्यकता हो सकती है. इनमें से कुछ प्रीपे में हैं, जिसमें लसग्ना नूडल्स उबलते हैं. एक बार ऐसा करने के बाद, आपने एक संतोषजनक लसग्ना बनाने की दिशा में एक कदम उठा लिया है.

सामग्री

Lasagna नूडल्स
नमक
पानी

कदम

2 का विधि 1:

नूडल्स को उबालना

1. पानी को उबालें. एक बड़ी मात्रा में पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें. सावधान रहें कि हालांकि इसे खत्म न करें, क्योंकि पानी उबलते हुए खत्म हो सकता है. सुनिश्चित करें कि अगले चरण पर जाने से पहले पानी उबल रहा है.

नमक का एक डैश जोड़ने के लिए मत भूलना.

छवि शीर्षक का शीर्षक Lasagna Noodles चरण 2

2. पानी में Lasagna नूडल्स जोड़ें. सबसे पहले, यह देखने के लिए अपने नुस्खा की जांच करें कि Lasagna नूडल्स की आवश्यकता कितनी है. आप खुद को बचे हुए मिल सकते हैं. अपने लकड़ी के चम्मच तैयार हैं क्योंकि आपको तुरंत अगले चरण को शुरू करने की आवश्यकता है.

अपने नूडल्स को बर्तन में छोड़ते समय ध्यान रखें. अन्यथा, आप उबलते पानी से छेड़छाड़ कर सकते हैं.

उबाल लसग्ना नूडल्स चरण 3 शीर्षक वाली छवि

3. पहले दो मिनट के लिए लगातार हिलाओ. Lasagna नूडल्स बड़े और सपाट हैं, खुद को एक साथ चिपकने की दिशा में उधार देते हैं. पहले दो मिनट महत्वपूर्ण हैं, अगर आप नूडल्स के क्लंप के साथ छोड़े जाने से बचना चाहते हैं.

सरगर्मी नहीं हो सकता है कि नूडल्स बर्तन के नीचे से चिपके हुए हो सकते हैं.

एक चॉपस्टिक का उपयोग करके Lasagna नूडल्स को प्रभावी ढंग से अलग करें.

4. पानी को उबालने मत देना. Lasagna नूडल्स जोड़ने के बाद, आप पानी की सिमरिंग देखेंगे. जब यह उबाल जाता है, तो पानी को लगातार उबलते रखने के लिए तत्व को समायोजित करें. इससे पानी फैलने से रोकने में मदद मिलनी चाहिए. चौकस रहें क्योंकि यह बाद में प्रक्रिया में भी हो सकता है.

एक ढक्कन का उपयोग करने से उबालने की संभावना अधिक होती है. पॉट को ढंकना भाप को फंस जाएगा, जिससे स्टार्च अणुओं को गर्म हो जाएगा.

5. पॉट को दो या तीन बार हिलाओ. अब जब पानी उबल रहा है, Lasagna नूडल्स को अलग रहना चाहिए. उन्हें एक साथ चिपकाने या नीचे डूबने का जोखिम न लें, इसलिए तत्व पर लौटें और कुछ और बार हलचल करें.

यदि नूडल्स एक साथ बहुत करीब ही गर्म हो रहे हैं, तो वे स्टार्च को ठीक से रिलीज़ नहीं करेंगे. स्टार्च गोंद में बदल सकता है, जिससे आप असामान्य लसग्ना नूडल्स के साथ छोड़ सकते हैं.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

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2 का विधि 2:

लसगना नूडल्स को कम करना और ठंडा करना

1. जांचें कि 8-10 मिनट बीत चुके हैं. अपने समय के साथ सटीक रहें. 8-10 मिनट के बाद आप प्रक्रिया के अंतिम चरण शुरू कर सकते हैं.

पैकेजिंग पढ़ें क्योंकि सुझाए गए खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है.

2. एक टुकड़ा बाहर ले लो और परीक्षण अगर यह तैयार है. आदर्श रूप से, एक उचित ढंग से पका हुआ Lasagna नूडल की दृढ़ता का संकेत है और आपके काटने के लिए कुछ प्रतिरोध प्रदान करता है. क्या इसका स्वाद अच्छा है? अब आप तत्व को बंद कर सकते हैं.

Lasagna नूडल्स को `अल डेंटे` चरण, एक इतालवी शब्द का अर्थ है जिसका अर्थ है `दांत के लिए`. यह तब होता है जब मध्य बहुत कठिन, मुलायम या मुशी नहीं होता है.

3. एक कोलंडर में Lasagna नूडल्स डालो. सुनिश्चित करें कि वे सभी पानी से निकल गए हैं. उन्हें धीरे-धीरे कोलंडर में छोड़ दें क्योंकि नूडल्स संभावित रूप से अभी भी एक साथ रह सकते हैं.

भाप से हिट होने से बचने के लिए Lasagna नूडल्स को निकालते समय सावधान रहें.

4. लसगना नूडल्स को अपने डिश में जोड़ने से पहले ठंडा करने के लिए छोड़ दें. आप इसे पेपर तौलिए पर ले जाकर कर सकते हैं. जब आप बनाने के लिए जाते हैं तो अब आपके नूडल्स का उपयोग करना आसान होगा लज़ान्या.

बेहतर परिणामों के लिए, पेपर तौलिए के बजाय आप तेलयुक्त बेकिंग पेपर पर Lasagna नूडल्स डाल सकते हैं.