सब्जियों को पास्ता में कैसे जोड़ें: 8 चरण (चित्रों के साथ)

अपने भोजन में सब्जियों को जोड़ने के रचनात्मक तरीके ढूंढना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर यदि आप फ्यूसी खाने वालों को खुश करने की कोशिश कर रहे हैं. एक मुख्य एंट्री जो स्वाभाविक रूप से सब्जियों के साथ जोड़े पास्ता है, और उन्हें गठबंधन करने के कई रचनात्मक तरीके हैं. आप सीख सकते हैं कि कुछ महत्वपूर्ण विचारों का पालन करके और कुछ सरल खाना पकाने की तकनीक सीखकर सब्जियों को पास्ता में जोड़ें.

सामग्री

सब्जियां, ताजा या जमे हुए
जतुन तेल
1 या 2 लहसुन लौंग
मक्खन
ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर
कम वसा रिकोटा पनीर

कदम

1. अपने पास्ता नूडल्स के रूप में एक ही बर्तन में ब्रोकोली, फूलगोभी, या गाजर जैसे दिली वाली ताजा सब्जियां उबालें. सर्वोत्तम परिणामों के लिए, पास्ता किए जाने से लगभग 5 मिनट पहले पानी में सब्जियां जोड़ें. यह आपके खाना पकाने के समय को कम करेगा क्योंकि आप एक ही समय में सबकुछ तैयार करते हैं और एक और गंदे पैन को खत्म करने का अतिरिक्त लाभ होता है.

अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप लगभग 1 से 2 चम्मच (5 से 10 मिलीलीटर) जैतून का तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन के 1 से 2 लौंग कर सकते हैं जबकि पास्ता खाना पकाने के लिए कर सकते हैं. डिश के ऊपर डालो और सेवा करने से पहले अच्छी तरह मिलाएं.

शीर्षक शीर्षक सब्जियां पास्ता चरण 2 में जोड़ें

2. सब्जियों को धीमी कुकर में भुना करने की अनुमति दें. आप जिस सब्जियों का आनंद लेते हैं उसका एक वर्गीकरण चुनें, और धीमी कुकर को कम पर सेट करें. सब्जियों को अंदर रखें और उन्हें 1 से 3 घंटे तक बैठने दें, इस पर निर्भर करते हुए कि आप किस टेंडर को पसंद करते हैं. एक बार वे कर लेते हैं, उन्हें पके हुए पास्ता के बिस्तर पर डालें, जिसे आप कुछ मक्खन या जैतून का तेल के साथ कोट कर सकते हैं.

शीर्षक सब्जियों को पास्ता चरण 3 में जोड़ें

3. एक फ्राइंग पैन में लगभग 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) को एक फ्राइंग पैन में डालें, और अपने पास्ता खाना पकाने के दौरान हरे या घंटी मिर्च, प्याज, या बैंगन जैसे सॉट सब्जियां डालें. पूरी तरह से पकाए जाने से पहले पानी से पास्ता निकालें, और एक कोलंडर में नाली. अपनी सब्जियों के साथ पैन में नूडल्स को टॉस करें, और एक और मिनट sauté. सेवा करने से पहले पास्ता और भुना हुआ सब्जियां अच्छी तरह से मिश्रण करना सुनिश्चित करें.

4. एक ठंडा पास्ता सलाद में जमे हुए मटर, गाजर, या प्याज के 1 या 2 मुट्ठी भर जोड़ें. यह सलाद ठंडा रखने में मदद कर सकता है, जो बाहरी घटनाओं के लिए एक महान चाल है. यह तैयारी के समय पर भी बचा सकता है.

5. बारीक कटा हुआ सब्जियों जैसे कि घंटी या लाल मिर्च, अजवाइन और प्याज के साथ अपने पसंदीदा Lasagna नुस्खा में मांस को बदलें. कम वसा वाले रिकोटा पनीर के कुछ औंस के साथ टुकड़ों को हिलाएं, और आपके पास पारंपरिक संस्करण के लिए एक स्वस्थ विकल्प होगा.

6. अपनी पसंदीदा सब्जियां प्यूरी करें, और अपने पास्ता सॉस में मिश्रण डालें. यह आपके सॉस को मोटा कर देगा और आपके द्वारा चुने गए सब्जियों के आधार पर एक बोल्ड स्वाद जोड़ सकता है.

शीर्षक शीर्षक सब्जियों को पास्ता चरण 7 में जोड़ें

7. अपने पास्ता में कम पारंपरिक सब्जियां जोड़ें, जैसे कि ताजा सॉटेड शतावरी, सौंफ़, या लीक. निविदा तक उन्हें एक फ्राइंग पैन में sauté, और फिर उन्हें अपने पकवान में जोड़ने के लिए काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें.

8. माइक्रोवेव ताजा सब्जियां. सब्जियों में कंटेनर के नीचे को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी का उपयोग करें. लगभग एक मिनट के लिए टाइमर सेट करें, और दान के लिए सब्जियों की जांच करें. अपने पसंदीदा पास्ता पकवान तैयार करें, और सब्जियों और पास्ता को एक साथ मिलाएं.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

समीक्षा लिखें

टिप्स

पास्ता को सब्जियों को जोड़ना जटिल नहीं होना चाहिए या कठोर दिशानिर्देश का पालन नहीं करना चाहिए. अपने पसंदीदा पास्ता पकवान के साथ प्रयोग करने से डरो मत, भले ही नुस्खा विशेष रूप से सब्जियों के लिए कॉल न करे. एक सब्जी जोड़ने की कोशिश करें जिसे आप पकवान में पसंद करते हैं, और देखें कि वे एक साथ अच्छी तरह से काम करते हैं या नहीं.