शाकाहारी पास्ता कैसे पकाएं

शाकाहारी पास्ता व्यंजन बनाने के लिए त्वरित, आसान और सस्ता हैं. आप कई पारंपरिक लाल सॉस पास्ता के साथ-साथ गैर पारंपरिक मलाईदार सॉस, जैसे एवोकैडो और पेस्टो के बीच चयन कर सकते हैं. एक मूल नुस्खा के साथ शुरू करें और फिर इसे अपना खुद का बनाने के लिए जोड़ें.

सामग्री

शाकाहारी टस्कन पास्ता

• 8 औंस (.23 किलो) क्रेमिनी मशरूम
• 1 कप (200 ग्राम) ताजा ब्रोकोली फ्लोरेट्स
• 1 कप (200 ग्राम) पालक, ताजा पत्ता, कसकर पैक किया गया
• 2 लाल घंटी मिर्च, जूलियन
• 1 बड़ा मीठा प्याज, कटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच (37).5 जी) हर्ब्स डी प्रोवेंस
• 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1 बड़ा चमचा (12).5 जी) नमक
• ½ चम्मच (6 जी) काली मिर्च
• 1 कप (200 ग्राम) मोज़ेज़ारेला पनीर, कटा हुआ
• 1 कप (.24 एल) टमाटर सॉस
• 2/3 lb (.3 किलो) पास्ता (Fettuccine या Penne अच्छी तरह से काम करता है)
• 1/3 कप (67 जी) परमेसन पनीर, grated

एवोकैडो सॉस के साथ गेहूं पास्ता

• 2 avocados, stoned, छील और कटा हुआ
• 1 नींबू का उत्साह और रस
• 2 बड़े चम्मच (25 जी) ब्लैंचेड बादाम
• 1 लहसुन लौंग
• 1 छोटा पैक तुलसी
• 1-1 / 2 कप (300 ग्राम) पूरे गेहूं स्पेगेटी
• 2 चम्मच (25 जी) परमेसन (या शाकाहारी वैकल्पिक), बारीक grated, सेवा करने के लिए (वैकल्पिक)

पेस्टो सॉस के साथ नूडल्स

• ½ कप (100 ग्राम) पैक किए गए जलप्रवाह
• तुलसी का छोटा गुच्छा
• 1 लहसुन लौंग
• ¼ कप (50 जी) ब्राजील नट्स, कटा हुआ
• 1 नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच (25 जी) परमेसन शेविंग्स (या शाकाहारी वैकल्पिक)
• 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) अंगूर का तेल
• ½ lb (.23 किलो) लिंगुइन

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

• जब नींबू को उत्तेजित करते हैं, तो ज़ेस्ट में सफेद रिंड प्राप्त करने से बचें. यह सॉस को बहुत खट्टा बना देगा.
• नींबू एक मजबूत स्वाद है. आप आधी अनुशंसित राशि के साथ शुरू करना चाह सकते हैं और देख सकते हैं कि यह पर्याप्त है या नहीं. यदि आप अधिक नींबू स्वाद चाहते हैं तो आप हमेशा और जोड़ सकते हैं.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

टिप्स

चीजें आप की आवश्यकता होगी

टस्कन पास्ता

• बड़ा बर्तन
• बड़े मिश्रण कटोरे
• अवन की ट्रे
• कैसारोल भोजन

एवोकैडो या पेस्टो सॉस के साथ पास्ता

• बड़ा बर्तन
• कोलंडर
• फूड प्रोसेसर
• खाना रखने वाला कटोरा

चेतावनी