दस मिनट में एक चिकन करी कैसे पकाएं

यह नुस्खा शानदार है जब आपके पास योजनाएं होती हैं लेकिन कुछ जल्दी और खाने के लिए भरना चाहते हैं.

सामग्री

  • 3 बड़े चम्मच (45 मिलीलीटर) जैतून का तेल
  • एक प्याज (मध्यम)
  • चिकन पट्टिका के 14 औंस (400 ग्राम)
  • 2 लहसुन लौंग
  • 1 मिर्च (हरा)
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच हल्दी
  • ग्राउंड जीरा का 1/2 चम्मच
  • जमीन धनिया के 1/4 चम्मच
  • 1 चम्मच टमाटर purée
  • गरम मसाला का 1/4 चम्मच (या करी पेस्ट का एक चम्मच)
  • 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) डबल क्रीम

कदम

1. कटोरे जाओ और सब्जियों को वास्तव में छोटा कर दिया. बस याद रखें कि छोटा कुछ है, तेजी से यह पकाता है. आप लहसुन लौंग, प्याज, और मिर्च को बारीक कटा हुआ चाहते हैं.
  • यदि आप चाहते हैं कि करी कम मसालेदार हो, तो अधिक मिर्च बीज निकालें. यदि आवश्यक हो तो आप हमेशा मिर्च को छोड़ सकते हैं या चाहते थे.
  • 2. एक साफ चॉपिंग बोर्ड प्राप्त करें और अपने चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें. बस सुनिश्चित करें कि अगले चरण पर जाने से पहले कच्चे चिकन को काटने के बाद आप अपने हाथ धोएं.
  • 3. एक फ्राइंग पैन में 3 चम्मच तेल को गर्म करें और मध्यम गर्मी पर प्याज और चिकन के टुकड़ों दोनों को पकाएं. उन्हें लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं, ताकि चिकन अच्छी तरह से पकाया जा सके.
  • 4. मिर्च और लहसुन जोड़ें. इसे मध्यम गर्मी पर छोड़ दें और सरगर्मी रखें.
  • 5. शेष सामग्रियों को मिलाएं. इसके अलावा, डबल क्रीम के 2 बड़े चम्मच जोड़ें. मिश्रण और सब कुछ एक साथ पकाते हैं, फिर गर्मी से हटा दें.
  • 6. नान ब्रेड या चावल के साथ चिकन करी की सेवा करें.
  • 7. ख़त्म होना.

    • क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

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    टिप्स

    यह जांचने के लिए कि चिकन को अच्छी तरह से पकाया गया है, पैन से एक टुकड़ा लें और इसे प्लेट या कटिंग बोर्ड पर सेट करें. एक भट्ठा काटने के लिए एक कांटा और एक चाकू का उपयोग करें. यदि अंदर सफेद है, तो इसे पकाया जाता है. यदि ऐसा नहीं है, तो टुकड़ा को पैन में वापस रखें और मिश्रण को थोड़ी देर तक पकाएं.

    चीजें आप की आवश्यकता होगी

    • बड़ा चमचा
    • छोटी चम्मच
    • तेज चाकू
    • 2 चॉपिंग बोर्ड (मांस के लिए एक और सब्जियों के लिए एक). या आप प्रत्येक उपयोग के बाद पूरी तरह से धो सकते हैं
    • लकड़ी की चम्मच
    • गैर छड़ी फ्राइंग पैन
    • कांटा
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