ताजा हरी बीन्स कैसे पकाएं

पूरे वर्ष उपलब्ध, हरी बीन्स किसी भी भोजन के लिए एक पौष्टिक जोड़ हैं. हरी बीन्स को पकाने से पहले, उन्हें साफ पानी में अच्छी तरह से धो लें और बिना किसी चाकू से बीन से लकड़ी के स्टेम अंत को हटा दें या इसे बंद करके. मूल खाना पकाने के तरीकों और दो लोकप्रिय हरी बीन व्यंजनों के बारे में जानकारी के लिए पढ़ें.

सामग्री

मूल हरी बीन्स, 3 तरीके

• हरी बीन्स, छोर से धोया गया
• पानी
• नमक और मिर्च

ग्रीन बीन सलाद

• 2 कप (250 ग्राम) हरी बीन्स, पकाया
• 1 टमाटर, diced
• 1 लाल प्याज, diced
• 1 कप (240 ग्राम) feta पनीर, टुकड़े टुकड़े
• 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) रेड वाइन सिरका
• 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) जैतून का तेल
• नमक और मिर्च

ताजा हरा बीन पुलाव

• 5 कप (625 ग्राम) हरी बीन्स, पकाया
• 1 कप (110 ग्राम) अनुभवी ब्रेडक्रंब
• 1 कप (100 ग्राम) कसा हुआ परमेसन पनीर
• 2 बड़े चम्मच मक्खन (28 ग्राम), पिघला हुआ
• 1 प्याज, diced
• 2 कप (150 ग्राम) मशरूम, कटा हुआ
• 1 1/2 कप (375 ग्राम) चिकन शोरबा
• 2 बड़े चम्मच (16 ग्राम) कॉर्नस्टार्क
• 1/2 कप (225 ग्राम) खट्टा क्रीम
• 1/4 (1 ग्राम) चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 (1).5 ग्राम) चम्मच काली मिर्च
• 1/2 (2).5 ग्राम) चम्मच नमक

• बीन्स को कवर करने के लिए बस पर्याप्त पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें.
• पानी को उच्च गर्मी पर उबाल लें और फिर ताजा धोए गए और छिद्रित सेम को पानी में जोड़ें.
• एक बार पानी फिर से उबालने के बाद, गर्मी को नीचे घुमाएं और बीन्स को लगभग 4 मिनट तक उबाल दें या जब तक वे निविदा न हों लेकिन फिर भी कुरकुरा हो जाएं.
• सेम को नाली, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और तुरंत सेवा करें.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

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टिप्स

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• स्वच्छ जल
• पाक कला पोत (पॉट, स्टीमर टोकरी या माइक्रोवेव सेफ बाउल)
• स्टोव टॉप या माइक्रोवेव
• झरनी
• नमक और मिर्च