चावल कैसे खाएं: 13 कदम (चित्रों के साथ)

चावल दुनिया भर में एक लोकप्रिय प्रधान भोजन है. यह अनाज या तो एक स्टोवटॉप, एक माइक्रोवेव, या चावल कुकर में पकाया जाता है. चावल का आनंद लेने के कई तरीके हैं, जैसे कि अन्य अवयवों के साथ, तला हुआ चावल, या अन्य व्यंजनों के लिए एक स्वस्थ आधार के रूप में. चावल को दुनिया भर के विभिन्न तरीकों से खाया जाता है, जिसमें चॉपस्टिक्स, एक चम्मच, एक कांटा, या अपने हाथों के साथ शामिल है.

सामग्री

एक स्टोवटॉप पर पाक कला चावल

2 कप (500 मिलीलीटर) पानी
1 कप (180 ग्राम) कच्चे, सफेद चावल

4 सर्विंग्स बनाता है.

एक माइक्रोवेव में पाक कला चावल

2 कप (500 मिलीलीटर) पानी
कच्चे सफेद, बासमती, चमेली, या सुशी चावल का 1 कप (180 ग्राम)

4 सर्विंग्स बनाता है.

चावल कुकर में पाक कला चावल

1 कप (250 मिलीलीटर) पानी
1 कप (180 ग्राम) कच्चे, सफेद चावल

4 सर्विंग्स बनाता है.

चावल के लिए करी गाजर स्टर-इन

Grated गाजर के ¾ कप (40 ग्राम)
2 बड़ा चम्मच (18 ग्राम) किशमिश
करी पाउडर की 1 चम्मच (2 ग्राम)
¼ टीएसपी (1).कोषेर नमक का 25 ग्राम)
पकाया चावल का 2 कप (372 ग्राम)

4 सर्विंग्स बनाता है.

चावल के लिए डबल तिल हलचल

अंधेरे तिल के तेल के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर)
1 चम्मच (2).7 ग्राम) टोस्टेड तिल के बीज
¼ टीएसपी (1).कोषेर नमक का 25 ग्राम)
2 कटा हुआ हरा प्याज
पकाया चावल का 2 कप (372 ग्राम)

4 सर्विंग्स बनाता है.

चावल के लिए पाइन नट, अजमोद और मक्खन हलचल

टोस्टेड पाइन नट्स के 2 बड़े चम्मच (16 ग्राम)
कीमा बनाया हुआ, ताजा, फ्लैट पत्ती पार्टी का 2 बड़ा चम्मच (8 ग्राम)
पिघला हुआ मक्खन का 1 बड़ा चम्मच (14 ग्राम)
¼ टीएसपी (1).कोषेर नमक का 25 ग्राम)
पकाया चावल का 2 कप (372 ग्राम)

4 सर्विंग्स बनाता है.

तला - भुना चावल

2 अंडे
सब्जी के तेल का 2 बड़ा चम्मच (20 मिलीलीटर)
जमे हुए गाजर और मटर के 1 कप (150 ग्राम)
बचे हुए चावल के 3 कप (558 ग्राम)
1 कप (140 ग्राम) बचे हुए भुना हुआ चिकन या पोर्क
स्वाद के लिए सोया सॉस

4 सर्विंग्स बनाता है.

कदम

3 का भाग 1:

चावल पकाना

1. सही, शराबी चावल बनाने के लिए एक स्टोवटॉप का उपयोग करें. एक मध्यम सॉस पैन में एक उबाल के लिए 2 कप (500 मिलीलीटर) पानी लाओ. कच्चे, सफेद चावल के 1 कप (180 ग्राम) में हलचल, सॉस पैन को फिर से उबाल लें, और फिर ढक्कन को इसे कवर करने के लिए रखें. एक बार चावल उबलने लगने के बाद, गर्मी को सबसे कम सेटिंग में कम करें और चावल को 25 मिनट तक पकाएं.

एक बार खाना पकाने का समय हो जाने के बाद, चावल को सीधे गर्मी से हटा दें. इसे 2 मिनट के लिए आराम कर दें, और फिर इसे फहराए जाने के लिए हिलाएं.
सुनिश्चित करें कि आप पूरे खाना पकाने के समय के लिए ढक्कन छोड़ दें, अन्यथा खाना पकाने की प्रक्रिया बाधित हो जाएगी.
जंगली या भूरे चावल के लिए, खाना पकाने का समय 45 मिनट तक बढ़ाएं.

2. एक त्वरित भोजन के लिए एक माइक्रोवेव में चावल कुक. एक माइक्रोवेव सुरक्षित पकवान में सफेद, बासमती, चमेली, या सुशी चावल के 1 कप (180 ग्राम) रखो. पकवान में 2 कप (500 मिलीलीटर) पानी जोड़ें, और माइक्रोवेव 10 मिनट के लिए उच्च सेटिंग पर खुला पकवान. यह देखने के लिए चावल की जांच करें कि छोटे छेद दिखाई दिए हैं, जहां भाप से बचने लगेगा. यदि ये अभी तक प्रकट नहीं हुए हैं, तो एक बार में 1 मिनट के लिए पकवान को माइक्रोवेव को तब तक जारी रखें जब तक वे ऐसा नहीं करते.

जब भाप छेद दिखाई देते हैं, तो ढक्कन के साथ या प्लास्टिक की चादर के साथ माइक्रोवेव डिश को कवर करें. फिर चावल को आगे 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें.

चावल को माइक्रोवेव से हटा दें, और इसे सेवा करने के लिए तैयार होने से 5 मिनट पहले आराम करें.

चावल कुकर का प्रयोग करें चावल पकाने के लिए एक आसान तरीका के लिए. चावल कुकर में कच्चे, सफेद चावल और 1 कप (250 मिलीलीटर) पानी के 1 कप (180 ग्राम) जोड़ें. चावल कुकर चालू करें, और तैयार होने पर इसे स्वचालित रूप से बंद करने की प्रतीक्षा करें. जब चावल कुकर समाप्त हो गया है, तो चावल को 10 मिनट तक बैठने दें.

चावल के अन्य प्रकार के चावल के लिए चावल के लिए चावल कुकर मैनुअल की जांच करें.

3 का भाग 2:

पका हुआ चावल टॉपिंग

1. एक आसान चावल पकवान के लिए एक करी गाजर स्टर-इन बनाएं. Grated गाजर के ¾ कप (40 ग्राम) मिलाकर, 2 बड़ा चम्मच (18 ग्राम) रायसिन, 1 चम्मच (2 ग्राम) करी पाउडर, और ¼ टीएसपी (1).एक कटोरे में कोषेर नमक का 25 ग्राम). गर्म, पके हुए चावल के 2 कप (372 ग्राम) के माध्यम से मिश्रण को हलचल करें.

पकाया सफेद या भूरा चावल एक अच्छी तरह से पकवान बनाने के लिए मिश्रित कुछ सरल अवयवों के साथ अच्छी तरह से काम करता है.

2. एक एशियाई-प्रेरित पकवान के लिए एक डबल तिल हलचल करें. अंधेरे तिल के तेल के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) मिलाएं, 1 चम्मच (2).7 जी) टोस्टेड तिल के बीज, ¼ टीएसपी (1).कोषेर नमक के 25 ग्राम), और 2 कटा हुआ हरा प्याज. मिश्रण को 2 कप (372 ग्राम) के गर्म, पके हुए चावल के साथ मिलाएं.

3. एक हार्दिक चावल पकवान के लिए एक पाइन नट, अजमोद, और मक्खन हलचल का उपयोग करें. टोस्टेड पाइन नट्स के 2 बड़े चम्मच (16 ग्राम), 200 चम्मच (8 ग्राम) की संख्या, ताजा, फ्लैट पत्ती पार्टी, पिघला हुआ मक्खन के 1 बड़ा चम्मच (14 ग्राम), और ¼ टीएसपी (1).कोषेर नमक का 25 ग्राम). गर्म, पके हुए चावल के 2 कप (372 ग्राम) में मिलाएं.

4. बचे हुए चावल का उपयोग करने के लिए तला हुआ चावल बनाएं. एक फ्राइंग पैन में 2 अंडे को हाथापाई करें, और फिर इसे अलग करें. एक वोक या एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच (20 मिलीलीटर) को गर्म करें, और फिर जमे हुए गाजर और मटर के 1 कप (150 ग्राम) पकाएं. स्कैम्बल अंडे के साथ पैन के लिए बचे हुए चावल के 3 कप (558 ग्राम) जोड़ें, और यह सब गठबंधन करने के लिए हलचल.

एक बार चावल, सब्जियां, और scrambled अंडे संयुक्त होते हैं, स्वाद के लिए सोया सॉस जोड़ें और संयोजन को फ्राइये जब तक कि यह गर्म न हो जाए. इसमें लगभग 5-10 मिनट लग सकते हैं.

ताजा चावल के साथ-साथ बचे हुए चावल को फ्राइंग नहीं करता है क्योंकि यह मशहूर हो जाता है.

5. अधिक विविधता बनाने के लिए चावल में मांस जोड़ें. एक अलग स्वाद के लिए अपने चावल के पकवान के लिए बचे हुए भुना हुआ चिकन या सूअर का मांस 1 कप (140 ग्राम) शामिल करें. गोमांस और मछली चावल के लिए भी लोकप्रिय मांस टॉपिंग हैं.

इराकी शवार चिकन पके हुए चावल के लिए एक स्वादिष्ट मांस जोड़ है.

6. चावल को अन्य व्यंजनों के लिए एक स्वस्थ आधार के रूप में उपयोग करें. ताजा पकाया सफेद, भूरा, या चमेली चावल के लिए एक महान आधार बनाता है करी, मीठे और खट्टे व्यंजन, और मैक्सिकन बीन्स. चावल की विभिन्न किस्मों को दुनिया भर से खाद्य पदार्थों की नींव के रूप में देखें.

बनाना तिल अदरक सामन एशियाई प्रेरित स्वाद के लिए चावल पर.

तैयार गैलो पिंटो कोस्टा रिका से एक स्वस्थ और पारंपरिक पकवान के लिए चावल के साथ.

3 का भाग 3:

चावल खाने के लिए बर्तनों का उपयोग करना

काँटे का उपयोग करें एशियाई चावल व्यंजन खाने के लिए. चावल के झुरमुट के दोनों ओर एक के साथ चॉपस्टिक्स खोलें, और उन्हें क्लंप के आधार पर एक साथ निचोड़ें. जब आप चावल को अपने मुंह तक उठाते हैं तो चॉपस्टिक्स को निचोड़ते रहें.

अपने दाहिने हाथ में चॉपस्टिक्स को पकड़ो, निचले चॉपस्टिक हमेशा आपकी अंगूठी की उंगली और अंगूठे के बीच स्थिर रहता है. उच्च चॉपस्टिक आपके अंगूठे, मध्य उंगली, और सूचकांक उंगली के शीर्ष पर बैठता है, और यह वह है जिसे आप चावल लेने के लिए आगे बढ़ते हैं.
चॉपस्टिक्स का उपयोग चावल को एक सेवारत कटोरे से एक व्यक्तिगत कटोरे, या अपने व्यक्तिगत कटोरे से अपने मुंह तक स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है.

2. यदि आप चॉपस्टिक्स का उपयोग नहीं करना चाहते हैं तो एशियाई चावल व्यंजन खाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें. अपने कटोरे के किनारों का उपयोग करके सीधे अपने चम्मच पर चावल. यदि आप एक कांटा का भी उपयोग करना चाहते हैं, तो आप एक छोटे ढेर बनाने के लिए अपने चम्मच पर चावल को धक्का देने के लिए एक का उपयोग कर सकते हैं.

चावल जल्दी से चावल खाने का एक शानदार तरीका है. कांटे के विपरीत, चावल के व्यक्तिगत अनाज किसी भी अंतराल के माध्यम से नहीं आते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अधिक कुशलता से खा सकते हैं.

चम्मच का उपयोग एशियाई व्यंजन जैसे कि तला हुआ चावल या हलचल-तलना खाने के लिए किया जा सकता है.

3. पश्चिमी व्यंजनों के लिए एक कांटा के साथ चावल खाओ. चावल के नीचे अपने कांटे को कांटा पर एक छोटा ढेर बनाने के लिए स्कूप करें. यदि आपके पास एक चम्मच भी है, तो आप इसका उपयोग फोर्क का उपयोग करने से पहले चावल को फोर्क पर धक्का देने के लिए कर सकते हैं.

कुछ पश्चिमी चावल व्यंजन जिन्हें आप चावल के सलाद या बीफ स्टू के लिए चावल का सलाद या गोमांस स्टू के लिए उपयोग कर सकते हैं.

4. चावल खाओ अपने हाथों का उपयोग करना यदि आप भारतीय भोजन खा रहे हैं. पहले अपने हाथ धोएं, और अपने दाहिने हाथ का उपयोग करके खाएं. करी और चावल को एक साथ मिलाएं, और अपनी उंगलियों के साथ एक छोटा सा हिस्सा उठाएं.

खाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करते समय अपने सिर के किनारे को थोड़ा कम करें, क्योंकि इससे यह आसान हो जाता है.

जब चावल आपके मुंह तक पहुंच जाता है, तो अपने अंगूठे का उपयोग अपनी उंगलियों से और अपने मुंह से दूर धकेलने के लिए करें.