श्रीराचा तला हुआ चावल कैसे पकाएं: 14 कदम (चित्रों के साथ)

यदि आपको अपने फ्रिज में बचे हुए चावल का उपयोग करने की आवश्यकता है और कुछ मसालेदार और उमामी के लिए लालसा है, तो मुख्य स्वाद आधार के रूप में श्रीरचा का उपयोग करके तला हुआ चावल बनाने के लिए इस सरल नुस्खा को आजमाएं.

सामग्री

सफेद चावल (सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बचे हुए चावल का उपयोग करें जो एक ताजा बैच पकाने के बजाय कम से कम रातोंरात के लिए फ्रिज में रखा गया है)
जमे हुए मिश्रित सब्जियां (मकई, हरी बीन्स, मटर, गाजर)
2 अंडे
चीनी या नाश्ते सॉसेज, बेकन, चोरिज़ो, स्पैम (वैकल्पिक लेकिन अधिक गहराई, स्वाद, और रखरखाव) जैसे पके हुए मांस को काट दिया गया
कीमा बनाया हुआ लहसुन (वैकल्पिक रूप से, लहसुन पाउडर का उपयोग करें)
कटा हुआ प्याज (वैकल्पिक रूप से, प्याज पाउडर का उपयोग करें)
श्रीरचा
सोया सॉस
काली मिर्च
खाना पकाने का तेल

कदम

1. एक मिनट के लिए बचे हुए चावल माइक्रोवेव. चावल जो फ्रिज में रखी गई है, उसे सूखने और बड़े टुकड़ों में झुरमुट होती है. एक माइक्रोवेव में बचे हुए चावल को गर्म करके, आप खाना पकाने के दौरान आसानी से प्रबंधनीय हिस्सों में इसे तोड़ सकते हैं.

2. कम गर्मी पर एक स्किलेट, वोक, या फ्राइंग पैन में हीट तेल.

3. लहसुन, प्याज, और मिश्रित सब्जियां जब तक वे पसीने और भूरे रंग के होते हैं.

4. बर्नर पर मध्यम तक गर्मी बढ़ाएं.

5. यदि आप उन्हें शामिल करना चुनते हैं तो पहले से ही पके हुए मीट में जोड़ें.

6. धीरे-धीरे सभी गर्म चावल जोड़ें. सभी अवयवों को अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए एक तह गति के साथ मिलाएं.

कुक श्रीराचा फ्राइड चावल चरण 7 शीर्षक वाली छवि

7. लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक.

8. सोया सॉस और मिश्रण का एक स्पलैश जोड़ें. सोया सॉस का उपयोग नमकीन तत्व लाने के लिए किया जाता है, लेकिन श्रीरचा की गर्मी को अधिक शक्ति से बचने के लिए बहुत अधिक उपयोग करने से बचें.

9. पैन के केंद्र में एक सर्कल साफ़ करें और तेल का एक छिड़काव जोड़ें. यह वह जगह है जहाँ आप अंडे को क्रैक और पकाएंगे.

10. सीधे पैन में अंडे को क्रैक करें और योल को तोड़ने के लिए हलचल.

1 1. अंडे को पकाए जाने के बाद सभी अवयवों को गठबंधन करने के लिए पूरे पैन को रीमिक्स करें.

12. चावल के मिश्रण में स्क्वर्ट श्रीराचा और अच्छी तरह मिलाएं. फिर, एक तह गति के साथ मिलाएं. इस नुस्खा में, आप अपनी स्पिसनेस वरीयताओं के अनुसार श्रीरचा की मात्रा को आंखों में रखना चाहते हैं. अधिक श्रीराचा निश्चित रूप से पकवान को अधिक मसालेदार बना देगा.

13. स्वाद के लिए काली मिर्च और अन्य सीजनिंग (लहसुन या प्याज पाउडर) जोड़ें.