एक क्रॉकपॉट में खाना पकाने के लिए भूरा भूरा कैसे करें

आप इसे भूरे रंग के बिना एक क्रॉकपॉट में भुना सकते हैं, लेकिन मांस अधिक स्वादपूर्ण और आकर्षक है अगर पहले यह समझें. उच्च गर्मी मैलायर ब्राउनिंग प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करती है, स्वाद और बनावट में सुधार करती है.शर्करा और वसा मांस की सतह पर कारमेलिज़ करते हैं और भुना हुआ खाना पकाने के दौरान एक समृद्ध स्वाद प्रदान करते हैं.

सामग्री

सर्विंग्स: 4 से 8

• 4 से 5 lb. रोस्ट (1).8 से 2.2 किलो)
• 2 बड़ी चम्मच. खाना पकाने का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कदम

वीडियो.

टिप्स

चेतावनी

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• काटने का बोर्ड
• तेज चाकू
• डच ओवन (या किसी भी पैन को भुना करने के लिए पर्याप्त और गहरा पर्याप्त है)
• कागजी तौलिए