दलिया आहार कैसे करें: 12 कदम (चित्रों के साथ)

दलिया, जो अनिवार्य रूप से पानी में उबला हुआ जई है, घुलनशील फाइबर में उच्च है और आपको ऊर्जावान और पूर्ण रखता है. दलिया आहार मूल रूप से 1 9 03 में मधुमेह के लिए एक संभावित आहार उपचार के रूप में विकसित किया गया था, लेकिन दलिया आहार करने से भी भूख नियंत्रण विधि के रूप में कार्य हो सकता है, क्योंकि दलिया को आपके भूख नियंत्रण हार्मोन को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है. यदि आप वजन कम करने या मधुमेह के अनुकूल आहार बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो दलिया के चारों ओर संरचित भोजन, व्यायाम और स्वस्थ आदतों के माध्यम से स्वस्थ जीवनशैली को बनाए रखने के साथ संयुक्त, आपके लिए एक व्यवहार्य विकल्प हो सकता है.

कदम

3 का भाग 1:

दलिया आहार के लाभों को समझना

1. ओटमील आहार कैसे काम करता है, इस बारे में जागरूक रहें. दलिया आहार मूल रूप से डॉ द्वारा विकसित किया गया था. मधुमेह के कुछ मामलों के इलाज के तरीके के रूप में कार्ल वॉन नोर्डेन. आहार के वॉन नोड्रैन के संस्करण में, रोगी 250 ग्राम ओटमील, 250 - 300 ग्राम मक्खन और 100 ग्राम एक सब्जी एल्बमिन का उपभोग करता है, जो पौधों से निकला प्रोटीन होता है, या छह से आठ अंडे का सफेद होता है. रोगी दो घंटे तक पानी के साथ दलिया को पकाता है और फिर ओटमील किया जाता है जब मक्खन और अंडे के गोरे में स्टर करता है. यह आहार एक से दो सप्ताह के लिए किया जाता है और फिर रोगी को धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौटने की अनुमति दी जाती है.

याद रखें कि यह आहार 1 9 03 में विकसित किया गया था - एक सदी पहले. हम पोषण और मधुमेह के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, और इस आहार के बाद आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है और विकृत भोजन को बढ़ावा दिया जा सकता है.
आधुनिक दलिया आहार में तीन चरण होते हैं, जहां आप एक सप्ताह के लिए स्किम दूध में सादे ओटमील से शुरू होते हैं. दूसरे चरण में, आप सुबह और सब्जियों को दोपहर में दलिया में दलिया में फल जोड़ सकते हैं. तीसरे और अंतिम चरण में, आप धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर वापस आ सकते हैं.
इस आहार में से एक को चरम माना जाता है और इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है. यदि आप वजन कम करने के लिए दलिया आहार का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप दलिया के साथ अन्य स्वस्थ भोजन कर रहे हैं और आप एक स्वस्थ जीवनशैली बनाए रख रहे हैं. यह सुनिश्चित करेगा कि आपका शरीर दलिया के लाभ उठा रहा है और दलिया आहार पर आपको अन्य स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों का खतरा नहीं देगा.

2. पहले अपने डॉक्टर से बात करें. जबकि दलिया को स्वस्थ भोजन विकल्प के रूप में जाना जाता है, इसे संयम में खाया जाना चाहिए, बस कुछ और की तरह. दलिया आहार एक बेहद प्रतिबंधक, बहुत कम कैलोरी आहार है और अन्य खाद्य पदार्थों से आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है. यदि आप इस आहार में रुचि रखते हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ बात करनी चाहिए. यह सुनिश्चित करेगा कि आपका शरीर दलिया के लाभ उठा रहा है और दलिया आहार पर आपको अन्य स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों का खतरा नहीं देगा.

ध्यान रखें कि दलिया आहार की तरह एक प्रतिबंधक आहार दीर्घकालिक वजन घटाने के लिए टिकाऊ नहीं है. जैसे ही आप पहले किए गए तरीके को खाने के लिए वापस आते हैं, आप सही वापस वजन प्राप्त करेंगे.

3. दलिया के स्वास्थ्य लाभों को समझें. दलिया आहार दलिया के ज्ञात स्वास्थ्य लाभों के आसपास संरचित है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर

कम रक्तचाप के स्तर

बैक्टीरिया, कवक, वायरस, और परजीवी से लड़ने के लिए अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना

अपशिष्ट को हटाने के लिए अपने शरीर की मदद करना

टाइप 2 मधुमेह का एक कम जोखिम

इंसुलिन के लिए एक बेहतर संवेदनशीलता

भूख-नियंत्रण हार्मोन में वृद्धि

3 का भाग 2:

अपने आहार में दलिया जोड़ना

1. अन्य के साथ अपनी दलिया खपत को संतुलित करें स्वाथ्यवर्धक भोजन. एक आहार जिसमें केवल दलिया (यहां तक कि कुछ अतिरिक्त फलों और सब्जियों के साथ) को एक स्वस्थ, सुरक्षित, या टिकाऊ आहार नहीं माना जाता है और आपको अन्य, स्वस्थ भोजन भी खाने की आवश्यकता होगी.

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व मिल रहे हैं, सुबह में फलों के साथ दलिया खाने पर विचार करें और फिर एक स्वस्थ दोपहर का भोजन करें जिसमें प्रोटीन (पशु-आधारित, चिकन या मछली, या पौधे आधारित, जैसे टोफू), एक अनाज (क्विनोआ) शामिल है , ब्राउन चावल), और पत्तेदार हरी सब्जियां. फिर आप सब्जियों के साथ दलिया के खाने के साथ अपना दिन खत्म कर सकते हैं.

2. आहार शुरू करने से पहले आपूर्ति के लिए खरीदारी करें. इससे पहले कि आप दलिया आहार शुरू करते हैं, आपको उन अवयवों की खरीदारी सूची बनाना चाहिए जिन्हें आपको अपना आहार शुरू करने की आवश्यकता होगी.

लुढ़का या तत्काल जई के बजाय स्टील कट जई पर विचार करें. हालांकि उन्हें लुढ़का या तत्काल जई की तुलना में पकाने में अधिक समय लगेगा, स्टील कट जई में एक मलाईदार बनावट है जो आपके कटोरे को दलिया स्वाद स्वादिष्ट और भरने में बना देगा.

तत्काल ओट पैकेज अक्सर चीनी जोड़ते हैं, इसलिए यदि संभव हो तो इन से बचें.

पूरे दूध पर स्कीम दूध चुनें. स्किम दूध बहुत अधिक वसा जोड़ने के बिना दलिया के लिए मलाईदार प्रदान करेगा. दूध आपको पूरे आहार में स्वस्थ कैल्शियम स्तर बनाए रखने में भी मदद करेगा. आप स्वाद को बदलने के लिए अंडे के सफेद और मक्खन के साथ दूध को प्रतिस्थापित भी कर सकते हैं, हालांकि स्कीम दूध में अधिक पौष्टिक मूल्य है.

दलिया में डालने के लिए फल और हरी सब्जियां खरीदें. ये बेरीज हो सकते हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या ब्लैकबेरी, और हरी सब्जियां जैसे काले, ब्रोकोली, और पालक.

3. के साथ शुरू सादा दलिया दूध में या अंडा सफेद के साथ. आहार के पहले सप्ताह के लिए, आपको स्किम दूध में या अंडे के सफेद और मक्खन के साथ मूल दलिया तैयार करना चाहिए. अंडे का सफेद यह सुनिश्चित करेगा कि आप पर्याप्त हो जाएंगे अपने दलिया के साथ प्रोटीन.

स्टील कट जई के साथ स्किम दूध में दलिया तैयार करने के लिए, 1 कप स्किम दूध उबालें और ¼ कप ओट जोड़ें. यदि आप लुढ़का जई का उपयोग कर रहे हैं, तो 1 कप दूध उबालें और ½ कप जई जोड़ें. ओट्स को सिमर पर 20 - 30 मिनट के लिए पकाते हैं, कभी-कभी उन्हें सरगर्मी करते हैं. जितना अधिक जई पकता है, वह नरम होगा.

अंडा सफेद और मक्खन के साथ दलिया तैयार करने के लिए, 1 कप पानी उबालें और ¼ कप स्टील कट जई या ½ कप लुढ़का जई जोड़ें. ओटमील खाना पकाने के बाद जई को एक घंटे के लिए एक घंटे के लिए पकाते हैं और फिर 250 ग्राम मक्खन और 100 ग्राम अंडे का सफेद (लगभग ½ कप) जोड़ते हैं. आप नमक का एक डैश भी जोड़ सकते हैं.

4. रात में सुबह और हरी सब्जियों में दलिया में फल जोड़ें. दूध या अंडे के गोरे के साथ दलिया के एक सप्ताह के बाद, आप अपने दलिया में फल और सब्जियां जोड़ सकते हैं.

सादे दलिया की एकरक्षा को तोड़ने और अपने शरीर को कुछ प्राकृतिक शर्करा और फाइबर देने के लिए सुबह में ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी जैसे बेरीज का कप जोड़ें.

फिर आप रात में अपने दलिया को काले, पालक, या ब्रोकोली की तरह उबले हुए सब्जियों को जोड़ सकते हैं. यह पोषक तत्व, विटामिन और खनिज प्रदान करेगा, और आपको अपने खाने के भोजन के लिए कुछ विविधता प्रदान करेगा.

5. धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौटें. एक बार जब आप दलिया आहार फायदेमंद महसूस कर रहे हैं, आमतौर पर प्रारंभ तिथि से लगभग दो से तीन सप्ताह तक, आप धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर वापस आ सकते हैं. अपने सामान्य आहार में वापस डाइविंग से बचें, क्योंकि इससे आपके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है और आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, खासकर यदि आप मधुमेह हैं.

एक दलिया भोजन काट लें और इसे एक कप शोरबा के साथ बदलें, उबले हुए सब्जियों के साथ. अगले दिन, 1/2 कप पके हुए चिकन या गोमांस के साथ एक दलिया भोजन को प्रतिस्थापित करें और सलाद या पालक से बने एक छोटे से सलाद.

एक दलिया भोजन को 1/2 कप ठोस खाद्य पदार्थों जैसे चिकन, गोमांस, आलू, और एक सप्ताह के लिए रोटी का एक टुकड़ा के साथ बदलना जारी रखें.

एक सप्ताह के बाद, आप दिन में एक बार या हर दूसरे दिन एक बार दलिया भोजन को कम कर सकते हैं.

6. एक बार आहार करने के बाद एक दिन में दलिया की सेवा करना. यद्यपि आप दलिया आहार समाप्त करते समय दलिया से थक सकते हैं, आपको अभी भी अपने दैनिक नाश्ते के भोजन में दलिया को शामिल करने की कोशिश करनी चाहिए. अपने दिन को दलिया और फल के साथ शुरू करना, शहद के साथ मीठा, सुबह के माध्यम से आपको प्राप्त करने के लिए पर्याप्त फाइबर प्रदान कर सकता है. दलिया आपको दोपहर के भोजन के समय तक भूख लगने से रोक देगा.

3 का भाग 3:

एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखना

व्यायाम सप्ताह में कम से कम दो से तीन बार. दलिया आहार के दौरान एक स्वस्थ जीवनशैली को बनाए रखने के लिए, आपको सप्ताह में तीन बार कोमल व्यायाम के कम से कम 30 मिनट का कोमल व्यायाम करने की कोशिश करनी चाहिए. यह 30 मिनट चलने या योग हो सकता है.

साप्ताहिक व्यायाम करना सुनिश्चित करेगा कि आप दलिया आहार पर स्वस्थ और टिकाऊ तरीके से वजन कम कर देंगे.
बहुत कम कैलोरी आहार पर कुछ भी कर या गहन मत करो.

2. बहुत पानी पियो. यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि आप दलिया आहार के दौरान रस, सोडा, या शराब पीते हैं. इसके बजाए, आपको व्यायाम करने के बाद कम से कम एक से दो कप पानी पीने पर ध्यान देना चाहिए और प्रत्येक भोजन के दौरान और प्रत्येक भोजन के दौरान एक से दो कप पानी.

पीने का पानी आपके शरीर को हाइड्रेटेड रहने में मदद करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि आप किसी भी अपशिष्ट या विषाक्त पदार्थों को अपने शरीर से बाहर निकाल रहे हैं.

3. यदि आप कमजोर महसूस करते हैं, तो कम ऊर्जा, या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो आहार को रोकने पर विचार करें. यदि आप दलिया आहार के दौरान किसी भी समय कमजोर या थकान महसूस करते हैं, तो आपको अपने आहार में पर्याप्त पोषक तत्व और प्रोटीन नहीं मिल रहे हैं. आप अपने आहार में अधिक प्रोटीन या पोषक समृद्ध भोजन जोड़ने या अपने दलिया में अधिक सब्जियां या फल जोड़ने का निर्णय ले सकते हैं.

यदि आपके पास कोई स्वास्थ्य समस्या है और दलिया आहार पर आपके स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो आपको आहार को रोकने और अपने डॉक्टर के साथ जांच करने पर विचार करना चाहिए. आपका डॉक्टर तब निर्धारित कर सकता है कि यह आपके लिए दलिया आहार पर जारी रखने के लिए चिकित्सकीय रूप से सुरक्षित है या नहीं.

वीडियो.

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चेतावनी

फिर, यह आहार पुराना है और आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है. पहले अपने डॉक्टर या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात किए बिना इस आहार का प्रयास न करें.

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