कैसे नींबू poppyseed केक (चित्रों के साथ) बेक करने के लिए

नींबू अफीम बीज केक एक अद्भुत मिठाई है कि आप वर्ष के किसी भी समय सेवा कर सकते हैं. आप इसे विभिन्न तरीकों से बना सकते हैं, जिसमें एक निविदा गोल केक, या एक घनत्व पाउंड केक शामिल है. नींबू खसखस बीज केक रोजमर्रा की अवयवों के साथ बनाया जा सकता है. इसके लिए कोई विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है, और पूरे परिवार द्वारा आनंद लिया जा सकता है!

सामग्री

निविदा नींबू खसखस बीज केक

पैन को कम करने के लिए मक्खन
2 चम्मच ठीक ब्रेडक्रंब
1 कप (120 ग्राम) सभी उद्देश्य आटा
1/2 कप (60 ग्राम) प्लस 1 बड़ा चमचा केक आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच नमक
1 छड़ी अनसाल्टेड मक्खन, नरम
1 कप (200 ग्राम) दानेदार चीनी
2 बड़े अंडे
1/2 कप (120 मिलीलीटर) कप दूध
1 नींबू का उत्साह
2 चम्मच शुद्ध नींबू निकालें
2 बड़े चम्मच खसखस के बीज
1 कप (100 ग्राम) कन्फेक्शनरों की चीनी
2 बड़े चम्मच हौसले से नींबू का रस निचोड़ा

नींबू खसखस बीज पाउंड केक

पैन को कम करने के लिए मक्खन
1 ¾ कप (210 ग्राम) सभी उद्देश्य आटा
1 कप (200 ग्राम) दानेदार चीनी
1/2 कप (120 मिलीलीटर) मक्खन
3 चम्मच प्लस 4 चम्मच नींबू का रस
3 बड़े अंडे
1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
1/4 चम्मच ठीक समुद्री नमक
2/3 कप (160 मिलीलीटर) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच खसखस बीज
1/2 कप (50 ग्राम) कन्फेक्शनरों की चीनी

कदम

2 का विधि 1:

निविदा नींबू खसखस बीज केक बनाना

1. ओवन को पहले से गरम करो. आप एक मानक ओवन में अपने निविदा नींबू खसखस बीज केक को पकड़े रहेंगे. केक बनाने से पहले, ओवन को चालू करें. 350 डिग्री फ़ारेनहाइट या 177 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 2 शीर्षक छवि

2. पैन तैयार करें. आप अपने केक को 9 इंच (22) में पकड़े जाएंगे.9 सेमी) गोल केक पैन. हल्के से मक्खन के साथ पैन को चिकनाई करें. फिर पैन पर ब्रेडक्रंब को छिड़कें. पैन से किसी भी अतिरिक्त ब्रेडक्रंब को टैप करें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 3 शीर्षक वाली छवि

3. सभी उद्देश्य आटा, केक आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाएं. इन अवयवों में से प्रत्येक को एक मध्यम आकार के कटोरे में रखें. सामग्रियों को धीरे-धीरे मिश्रण करने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें. जब सामग्री पूरी तरह से संयुक्त हो तो व्हिस्किंग बंद करो.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 4 शीर्षक छवि

4. एक अलग कटोरे में मक्खन और दानेदार चीनी को एक साथ मिलाएं. सूखी सामग्री के कटोरे से अलग एक बड़े मिश्रण कटोरे में दानेदार चीनी और मक्खन जोड़ें. मक्खन और चीनी को गठबंधन करने के लिए एक हाथ मिक्सर का उपयोग करें. मध्यम-उच्च गति पर मिक्स करें जब तक कि मक्खन और चीनी ने एक पीला, शराबी मिश्रण बनाया न हो. इस प्रक्रिया में लगभग 2 मिनट लगना चाहिए.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 5 शीर्षक छवि

5. मक्खन और चीनी में अंडे जोड़ें. एक बार में अंडे जोड़ें, और उन्हें मध्यम-उच्च गति पर मक्खन और चीनी में हराया. आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप पहले और दूसरे अंडे जोड़ने के बीच समय में मिश्रण को अच्छी तरह से हराएं. इस प्रक्रिया को लगभग 2 मिनट लगना चाहिए.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 6 शीर्षक छवि

6. शुष्क सामग्री और दूध जोड़ें. अपने हाथ के मिक्सर को कम गति में बदल दें. सूखे अवयवों का आधा जोड़ें और 1 मिनट के लिए हराया. शुष्क और दूध के दूसरे भाग को जोड़ें. 1 मिनट के लिए कम गति पर हराया. यदि सामग्री पूरी तरह से संयुक्त नहीं होती है, तो अतिरिक्त मिनट के लिए कम गति पर हराया जाता है.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 7 शीर्षक छवि

7. नींबू ज़ेस्ट, खसखस के बीज, और नींबू निकालने में गुना. केक मिश्रण में नींबू निकालने, खसखस के बीज, और नींबू ज़ेस्ट को धीरे-धीरे मोड़ने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें. स्पुतुला ले लो और कटोरे के किनारे के किनारे के चारों ओर इसे चलाएं, फिर कटोरे के आधार पर. फिर केक मिश्रण को अपने आप पर फोल्ड करें. इस श्रृंखला की इस श्रृंखला को तब तक दोहराएं जब तक कि अवयवों को संयुक्त न हो.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 8 शीर्षक छवि

8. तैयार केक पैन में बल्लेबाज रखें. केक पैन में केक मिश्रण को धीरे-धीरे चम्मच करने के लिए रबड़ स्पुतुला का उपयोग करें. कटोरे के किनारों से बल्लेबाज को स्क्रैप करना सुनिश्चित करें. पैन में होने के बाद बल्लेबाज की सतह को सुचारू बनाने के लिए स्पुतुला का उपयोग करें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 9 शीर्षक छवि

9. केक सेंकें. केक पैन को ओवन में रखें जिसे 350 डिग्री फ़ारेनहाइट या 177 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम किया गया है. इस तापमान पर 30 मिनट के लिए केक को सेंकना, या जब तक आप केक के बीच में टूथपिक डालें और यह साफ हो गया. ओवन से केक निकालें.

छवि बेक नींबू poppyseed केक चरण 10 शीर्षक

10. कूल. पैन को धीरे-धीरे परिवर्तित करके ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर केक को ध्यान से रखें. केक को धीरे-धीरे स्लाइड करना चाहिए जब आप केक पैन को उल्टा कर दें. केक को एक सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करने से पहले कम से कम 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 11 शीर्षक छवि

1 1. आइसिंग करें. एक मध्यम आकार के कटोरे में, नींबू के रस और कन्फेक्शनरों की चीनी को मिलाएं. एक चम्मच के साथ हलचल जब तक मिश्रण एक बहने वाली शीशा में बदल जाता है. इस प्रक्रिया में लगभग 2 मिनट लगना चाहिए.

छवि बेक नींबू poppyseed केक चरण 12 शीर्षक

12. ग्लेज़ और केक की सेवा. एक बार केक ठंडा हो जाने के बाद, लेकिन अभी भी स्पर्श के लिए थोड़ा गर्म है, एक रबड़ स्पुतुला के साथ केक के शीर्ष पर शीशा लगाना फैल गया है. केक के किनारों पर भागने की अनुमति दें. सावधान रहें कि बहुत अधिक बल का उपयोग न करें या आप केक को नुकसान पहुंचा सकते हैं. केक को वेजेज में काटें और आभारी मेहमानों या परिवार के सदस्यों की सेवा करें.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

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2 का विधि 2:

नींबू खसखस बीज पाउंड केक बनाना

1. ओवन को पहले से गरम करो. आप एक मानक ओवन में अपने नींबू के खसखस के बीज पाउंड केक को पकड़े रहेंगे. केक बनाने से पहले, अपने ओवन को चालू करें और इसे 350 डिग्री फ़ारेनहाइट या 177 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम करें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 14 शीर्षक छवि

2. पैन तैयार करें. थोड़ी मात्रा में मक्खन लें और पैन को कम करें. जब तक कि यह पूरी तरह से greased न हो, तब तक पैन के नीचे और किनारों पर मक्खन को समान रूप से फैलाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें. पैन को अलग करें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 15 शीर्षक छवि

3. नींबू ज़ेस्ट और दानेदार चीनी को मिलाएं. एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में दानेदार चीनी और नींबू उत्साह जोड़ें. सामग्री को गठबंधन करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें, जब तक मिश्रण रेत के समान नहीं लगे, तब तक उन्हें एक साथ रगड़ें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 16 शीर्षक छवि

4. अंडे में whisk, 3 चम्मच नींबू का रस, और मक्खन. एक बार जब आप नींबू ज़ेस्ट और दानेदार चीनी को जोड़ते हैं, तो गीले अवयवों को उसी कटोरे में जोड़ें. एक हाथ में एक झटका का उपयोग करके, धीरे-धीरे अंडे जोड़ते समय, नींबू के रस के 3 चम्मच, और मक्खन को जोड़ते हुए. जब तक संयुक्त, या लगभग 90 सेकंड तक whisk.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 17 शीर्षक छवि

5. एक अलग कटोरे में सूखे अवयवों को मिलाएं. एक बड़े मिश्रण कटोरे को अलग रखें. आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और बड़े कटोरे में नमक जोड़ें. इन सूखे अवयवों को लगभग 1 मिनट के लिए, या पूरी तरह से संयुक्त तक.

छवि बेक नींबू poppyseed केक चरण 18 शीर्षक

6. अंडे, नींबू के रस, और मक्खन मिश्रण में सूखे अवयवों को whisk. इन सभी अवयवों को लगभग 1 मिनट के लिए एक साथ मिलाएं. फिर धीरे से जैतून का तेल और खसखस के बीज में झटका. एक और मिनट के लिए बल्लेबाज को व्हिस्क करें.

बेक नींबू poppyseed केक चरण 19 शीर्षक छवि

7. केक सेंकें. बैटर को एक तेयार पैन मे डालें. 1 घंटे के लिए केक सेंकना. जब आप केक के बीच में डालने के बाद एक टूथपिक साफ हो जाते हैं तो आप केक को पता चलेगा.

छवि बेक नींबू poppyseed केक चरण 20 शीर्षक

8. कूल. ओवन से पैन को हटा दें और पैन को तब तक ठंडा होने दें जब तक कि यह स्पर्श के लिए गर्म न हो. फिर धीरे से पैन को एक ठंडा रैक पर उल्टा कर दें. एक बार केक पैन से उभरने के बाद, धीरे-धीरे केक को दाएं तरफ फ्लिप करें.

बेक नींबू poppyseed केक शीर्षक 21 शीर्षक वाली छवि

9. ग्लेज़ तैयार करें. एक व्हिस्क का उपयोग करके, शेष 4 चम्मच नींबू के रस और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ मिलाएं. पूरी तरह से संयुक्त होने तक एक साथ whisk, जो 1 मिनट से कम समय लेनी चाहिए. सुनिश्चित करें कि जब तक किसी भी गांठ को हटा दिया जाता है तब तक आप whisk.

बेक नींबू poppyseed केक शीर्षक 22 शीर्षक वाली छवि

10. केक को घुमाना. शीशा में एक पेस्ट्री ब्रश डुबकी. फिर धीरे से केक को चमकाना. पेस्ट्री ब्रश के साथ पक्षों और केक के ऊपर समान रूप से शीशा लगाना फैलाएं. पूरी तरह से.

बेक नींबू poppyseed केक शीर्षक 23 शीर्षक वाली छवि

1 1. केक की सेवा. एक बार केक पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, इसे 2 इंच (5) में स्लाइस करें.1 सेमी) मोटी स्लाइस. सेवा और आनंद लें! आप एक ढक्कन के साथ एक ग्लास या प्लास्टिक कंटेनर में किसी भी असाधारण केक को स्टोर कर सकते हैं.