सागर बास पकाने के 4 तरीके

अपने आहार में ठंडे पानी की मछली जोड़ना कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है. समुद्र के बास, उदाहरण के लिए, ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो हृदय रोग और निचले कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं. सागर बास विटामिन ए और डी का एक अच्छा स्रोत है, जो आपके शरीर को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से लड़ने, स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए काम करता है. मछली एक लोकप्रिय ठंडा पानी की विविधता है जो एक मधुर स्वाद, कॉम्पैक्ट बनावट, और उच्च वसा सामग्री प्रदान करता है. जबकि समुद्री भोजन के कुछ रूप कुछ हद तक एक लक्जरी हैं, समुद्री बास एक किफायती, आसान-से-तैयार विकल्प बना रहता है. आप किसी भी पैलेट के अनुरूप विभिन्न तरीकों से समुद्री बास पका सकते हैं.

सामग्री

सागर बास fillets
1 चम्मच (4).55 ग्राम) कीमा बनाया हुआ लहसुन
1 बड़ा चम्मच (.01 एल) नींबू का रस
1/4 चम्मच (1).14 जी) हर्ब मसाला मिश्रण
मिर्च
1 से 2 चम्मच (.01 .03 एल) जैतून का तेल
आटे के बने हुए पदार्थ का ब्रुश
नमक
मसाले
1 कप (.45 किलो) आटा
2 बड़े चम्मच (56).7 ग्राम) मक्खन
2 बड़ा स्पून (.03 एल) जैतून का तेल
1 कप (.24 एल) सूखी सफेद शराब
1 नींबू
1 बड़ा चमचा (30 ग्राम) पिघला हुआ मक्खन

कदम

4 का विधि 1:

ब्राइल्ड सागर बासविज्ञापन मुक्त करें और विकीहो का समर्थन करें

1. ब्रोइलर को पहले से गरम करें.

2. स्थिति ओवन रैक 4 इंच (.10 मीटर) हीटिंग कॉइल्स के नीचे.

3. रखने से पहले गैर-स्टिक स्प्रे के साथ एक बेकिंग पैन को कोट करें सागर बास fillets बर्तन में.

4. 1 चम्मच गठबंधन (4).54 ग्राम) कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 बड़ा चमचा (.01 एल) नींबू का रस, और 1/4 चम्मच (1).14 जी) एक छोटे कटोरे में हर्ब मसाला मिश्रण.

5. फ़िललेट पर मिश्रण छिड़कें.

6. स्वाद के लिए समुद्र के बास fillets पर धूल काली मिर्च.

7. लगभग 9 मिनट के लिए बास को ब्रोइल करें या जब तक पूरे पट्टिका अपारदर्शी न हो जाए. यह जांचने के लिए प्रत्येक पट्टिका के केंद्र को खोलने के लिए चाकू का उपयोग करें कि क्या समुद्र बास खाने के लिए तैयार है या नहीं.

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4 का विधि 2:

ग्रील्ड सागर बासविज्ञापन मुक्त करें और विकीहो का समर्थन करें

1. ग्रिल करने की योजना बनाने से पहले चारकोल को 25 से 30 मिनट पहले तैयार करें. एक भी परत पर फैले सफेद कोयले मछली पकड़ने के लिए सबसे अच्छे हैं.

2. ठंडा, चलने वाले पानी के साथ मछली कुल्ला और इसे सूखा.

3. खाली 1 से 2 चम्मच (.01 - .03 एल) एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल. बास fillets के प्रत्येक पक्ष पर तेल ब्रश.

4. स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और अन्य पसंदीदा जड़ी बूटियों और मसालों के साथ समुद्र के बास को धूल दें.

5. प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए या जब तक fillets अपारदर्शी हैं, तब तक ग्रिल मछली.

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विधि 3 में से 4:

Sautéd समुद्री बासविज्ञापन मुक्त करें और विकीहो का समर्थन करें

1. 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (93) के लिए ओवन को पहले से गरम करें.33 सी).

2. 1 कप मिश्रण (.45 किलो) ड्रेजिंग के लिए एक मध्यम कटोरे में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ आटा.

3. प्रत्येक पट्टिका को आटा मिश्रण के साथ समान रूप से कोट करें और किसी भी अतिरिक्त को हटाने के लिए धीरे से हिलाएं.

4. गर्मी 2 चम्मच (56).7 जी) मक्खन और 2 चम्मच (.03 एल) मध्यम गर्मी पर एक बड़े, गैर छड़ी skillet में जैतून का तेल.

5. समुद्र बास fillets जोड़ें और गर्मी को उच्च में बढ़ाएं.

6. जब तक मछली सुनहरे भूरे रंग तक पैन को घुमाकर सॉट मछली को लगभग 3 मिनट तक हिलाकर.

7. Fillets पलटें और दूसरी तरफ दोहराएं.

8. पट्टिकाओं को पैन से ले जाएं और उन्हें एक ओवन-सुरक्षित पकवान में रखें. जब तक आप खाने के लिए तैयार न हों तब तक ओवन को गर्म करने के लिए ओवन को गर्म करें और ओवन में व्यंजन रखें.

9. 1 कप रखें (.24 एल) अपने Sauté पैन में सूखी सफेद शराब. सुनिश्चित करें कि गर्मी अभी भी उच्च गर्मी पर है.