लॉबस्टर पूंछ (चित्रों के साथ) कैसे बेक करें

हालांकि लॉबस्टर को अक्सर विशेष अवसरों और फैंसी रेस्तरां के लिए बचाया जाता है, लेकिन आप घर पर सेंकना लॉबस्टर पूंछ भाप सीख सकते हैं. यह आपकी वरीयताओं के अनुसार नुस्खा को समायोजित करते समय घर पर ताजा समुद्री भोजन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है. नीचे दिए गए निर्देशों को पढ़कर लॉबस्टर पूंछ को कैसे सेंकना है.

सामग्री

मक्खन
लॉबस्टर पूंछ
पानी
अजवायन पत्तियां
नींबू
नमक
मिर्च

कदम

5 का भाग 1:

लॉबस्टर पूंछ का चयन

1. जमे हुए लॉबस्टर पूंछ के लिए अपने सुपरमार्केट की जाँच करें. ताजा मछली अनुभाग में बैठने के बाद पूंछ को जमे हुए होना चाहिए.

बेक लॉबस्टर पूंछ शीर्षक 2 शीर्षक वाली छवि

2. तिथि तक उपयोग की तलाश करें. पूंछ चुनें जो अभी तक समाप्त नहीं हुई हैं.

बेक लॉबस्टर पूंछ शीर्षक 3 शीर्षक वाली छवि

3. जोड़ा सोडियम Triphoshosphate के लिए लेबल की जाँच करें. इसे पकड़ा जाने के बाद अक्सर लॉबस्टर में जोड़ा जाता है, जिससे इसे और अधिक लागत और अधिक लागत होती है.

5 का भाग 2:

पूंछ को पिघलाना

1. रात भर रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 जमे हुए लॉबस्टर पूंछ रखें. जबकि वे अभी भी जमे हुए हैं, उन्हें पकाएं.

2. ठंडे पानी में लॉबस्टर पूंछ को कुल्ला. उन्हें एक कटिंग बोर्ड पर रखें.

5 का भाग 3:

लोबस्टर काटना

1. लॉबस्टर खोल के शीर्ष पर कुछ तेज रसोई शीयर रखें. लॉबस्टर मांस में काटने के बिना पूंछ की लंबाई को काट लें.

2. पूंछ और मांस के बीच एक उंगली स्लाइड करें. यह पूंछ को जोड़ने वाले उपास्थि को नापसंद करेगा.

3. कट के दूसरी तरफ दोहराएं.

कुछ शेफ पूंछ को बरकरार रखने और प्रशंसक पक्ष के साथ लॉबस्टर पूंछ को पकाना पसंद करते हैं. यदि आप ऐसा करना पसंद करते हैं, तो स्लाइस करें और तालिका के नीचे को हटा दें. फिर, आसान खाने के लिए प्रशंसक से पूंछ को ढीला करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें.

4. लॉबस्टर पूंछ के केंद्र में स्लाइस. हालांकि, लॉबस्टर मांस की चौड़ाई के माध्यम से केवल आधा कटौती.

बेक लॉबस्टर टेल्स चरण 10 शीर्षक वाली छवि

5. पूंछ. आप पूंछ को खोल में स्लिट के माध्यम से उठाते हैं और इसे खोल के ऊपर रखते हैं. मांस बेकिंग के दौरान खोल पर रहता है.

5 का भाग 4:

लॉबस्टर का मसाला

1. बेकिंग डिश में 2 से 3 पिगबैक वाली पूंछ की तरफ रखें.

2. अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (204 डिग्री सेल्सियस) तक पहले से गरम करें.

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3. बेकिंग डिश में 1 कप पानी डालो.

बेक लॉबस्टर टेल्स चरण 14 शीर्षक वाली छवि

4. 1 बड़ा चम्मच गठबंधन करें. (15 मिलीलीटर) 2 बड़ा चम्मच के साथ पिघला हुआ मक्खन. (30 मिलीलीटर) नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच. (1).9 जी) ताजा कीमा बनाया हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च का एक डैश.