रोडकिल कैसे खाएं: 9 कदम (चित्रों के साथ)

रोडकिल खाद्य है और लोग इसे छोड़ रहे हैं क्योंकि घोड़े के कोच और कारें सैकड़ों हजारों में वन्यजीवन की हत्या कर रही हैं. यदि आप रोडकिल का उपभोग करने के विचार के बारे में चौकोर हैं, तो यह आपके लिए नहीं होगा बल्कि फ्रीगैन, फोर्जर्स, बैक-टू-प्रकृति लाइफस्टाइलर्स की बढ़ती संख्या के लिए, और बजटीय बाधाओं वाले लोगों के लिए, सड़क किकिल खाने से बहुत अच्छा हो सकता है पोषण का स्रोत, साथ ही अपने मांस, त्वचा और फर का उपयोग करके अपने मांस, त्वचा और फर का उपयोग करके अपने मांस, त्वचा और फर का उपयोग करके सड़क के किनारे को छोड़ने के बजाय अपने मांस, त्वचा और फर का इलाज करने का एक रूप है. बहुत सारे लोग इसे कर रहे हैं, यह गलत या विचित्र नहीं है, और यह अच्छा मांस बर्बाद करने के लिए एक अच्छा तरीका है. यदि आप रुचि रखते हैं, तो यहाँ क्या करना है.

कदम

1. अपनी चौकोरता को दूर करें. रोडकिल खाने के दौरान कई लोगों के लिए एक आकर्षक विकल्प की तरह प्रतीत नहीं होता है, यदि आप थोड़ी सी उत्सुक हैं, तो कम से कम इसके बारे में जानें और फिर अपना दिमाग बनाएं. गरीब स्थितियों में या नैतिक, पर्यावरण और व्यावहारिक कारणों से लोगों द्वारा रोडकिल का उपभोग किया गया है जब तक कि सड़कें और मानव वाहन जानवरों पर दस्तक देने के लिए हैं. भोजन रोडकिल मांस प्राप्त करने का एक किफायती माध्यम प्रदान करता है, और हर साल अकेले अमेरिका में लगभग एक सौ मिलियन रोडकिल के औसत के साथ, यह एक भरपूर खाद्य स्रोत है. यह मांस खाने का मौका हो सकता है जिसे आप कभी भी सामान्य रूप से चिंतन नहीं करते हैं, जैसे भालू या गिलहरी मांस. और दुनिया भर के लोगों की बढ़ती संख्या के लिए, यह हमारी कई सड़कों पर मारे गए जानवरों के निपटारे का पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार और विचारशील तरीका है. शाकाहारियों और शाकाहारी रोडकिल के एक पर्व का आनंद लेने के लिए जाना जाता है. आखिरकार, जो लोग अभी भी चौकोर महसूस कर रहे हैं, ऐसे लोग हैं जो तर्क देते हैं कि रोडकिल खाने के बारे में जानना एक आवश्यक है अस्तित्व कौशल उन समयों के लिए जब आपदा हमला या आप निराशाजनक रूप से खो गए और भूखे हो. जैसा कि एक टिप्पणीकार ने कहा है: "जब तक मांस उचित रूप से ताजा और अच्छी तरह से पकाया जाता है, तब तक यह एक iota मायने नहीं रखेगा कि जानवर अपने अंत में कैसे मिलेगा."

रोडकिल को हटाकर, आप संभवतः एक और जीवन या अधिक बचत कर रहे हैं. रोडकिल ने रोडकिल को गोली मार दी क्योंकि मेहतर जानवर भोजन का आनंद लेने के लिए आते हैं और खुद को अतिरिक्त रोडकिल पीड़ितों में बदल जाते हैं.
यदि आप अभी भी विद्रोह कर रहे हैं, तो इस विचार पर विचार करें कि यह है बेकार यह जिम्मेदार वयस्कों की तुलना में अधिक बेकार है जो सामान्य ज्ञान के आधार पर निर्णय लेता है और मांस खाने के लिए परिश्रम करता है जो मुफ्त में पेश किया जाता है.

2. संभावनाओं की जांच करें. शुरुआत में आप जो सबसे अच्छी चीज कर सकते हैं वह है कि लोग पहले से ही रोडकिल के लिए फोर्जिंग कर रहे हैं और उन्हें सीखें. वे आपको दिखा सकते हैं कि आपके क्षेत्र में रोडकिल के अवसरों को कैसे ढूंढें और वे आपको उपभोग के लिए सड़क किकिल की सुरक्षा या अन्यथा आकलन करने के लिए क्या देखना चाहते हैं, इसके संकेत आपको सिखा सकते हैं. स्थानीय कागजात में विज्ञापनों की तलाश करें या कौशल-साझा कार्यशालाओं के लिए चारों ओर पूछें जो उत्साही रूप से उन लोगों द्वारा प्रचारित होते हैं जो सड़क किकिल खाने के मूल्य में विश्वास करते हैं. ऐसी कार्यशालाएं आपको अच्छी सड़क बनाने के तरीके के बारे में सिखाती हैं कि कैसे इसे त्वचा कैसे करें, इसे कैसे पकाएं, और इसे कैसे स्टोर करें.

3. जानें कि कौन से जानवर शायद सबसे उपयुक्त हैं. खाद्य माना जाता है कि रोडकिल जानवरों में शामिल हैं:

बैजर, हेजहोग, ओटर, खरगोश, फिजेंट, फॉक्स, बीवर, गिलहरी, हिरण (वेनिसन), मूस, भालू, एक प्रकार का जानवर, opossum, कंगारू, wallaby, possum, खरगोश, आदि.सरीसृप भी खाए जा सकते हैं, लेकिन वे काफी हद तक हो सकते हैं.

चूहों में वेइल की बीमारी हो सकती है और इसलिए सबसे अच्छा टाला जाता है.

ग्रे क्षेत्र बिल्लियों और कुत्तों को खा रहा है- कुछ के लिए, यह बहुत चौकोर है क्योंकि ये पालतू जानवर हैं (विशेष रूप से जब उनके पास उनके कॉलर होते हैं) - लेकिन दूसरों के लिए, वे वास्तव में चिंतित नहीं हैं, वे वास्तव में चिंतित नहीं हैं. संतुलन पर, यह शायद पालतू जानवर को सड़क से खींचने और मालिकों को आने और इकट्ठा करने के लिए सतर्क करने के लिए दयालु है.

4. कानून जानो. अपने राज्य, प्रांत, क्षेत्र, या देश के कानूनों को रोडकिल संग्रह और खाने के रूप में जांचना महत्वपूर्ण है. कुछ अमेरिकी राज्यों में, उदाहरण के लिए, यह रोडकिल खाने के लिए कानूनी नहीं है, जबकि दूसरों में, यह कानूनी है लेकिन कभी-कभी स्थानीय वन्यजीवन विभागों में कुछ जानवरों के स्वामित्व को निहित करता है और उन्हें पहले वितरित किया जाना चाहिए, या आपको आवश्यकता हो सकती है परमिट. कुछ बीमारियों के बढ़ते जोखिम के आधार पर स्थानीय या अस्थायी प्रतिबंध भी हो सकते हैं., हो सकता है कि हो सकता है. नियमों और रोग के जोखिमों के बारे में जानकार रहना एक अच्छा विचार है.

5. स्वस्थ रोडकिल के संकेत जानें. रोडकिल कई मामलों में खाने के लिए सुरक्षित है लेकिन रोटिंग, रेबीज और बीमारी के जोखिम हैं. आप यह जानकर इन जोखिमों से बच सकते हैं कि सामान्य ज्ञान की तलाश करने और उपयोग करने के लिए क्या संकेत हैं:

ताजगी के लिए देखो. जाहिर है, अगर आपने जानवर को हिट किया है, तो यह ताजा है. रोडकिल में आने के मामले में, ताजगी के संकेतों में स्पष्ट आंखें शामिल हैं, पिस्सू अभी भी जानवर के फर या छिपाने पर सक्रिय है और इसके सामान्य संकेत ताजा देख रहे हैं. कठोर मॉर्टिस जल्दी से सेट होता है, इसलिए शरीर की कठोरता का मतलब यह नहीं है कि जानवर ताजा नहीं है.

एक गाइड के रूप में तापमान का उपयोग करें. सर्दियों में रोडकिल गर्मियों में रोडकिल से अधिक लंबे समय तक बने रहने की संभावना है.

रोडकिल से बचें कि है कीड़ों, फ्लाई, या अन्य scavenging कीट infestations, क्योंकि यह ताजगी की कमी को इंगित करता है. हालांकि, fleas की उपस्थिति एक अच्छा संकेत है और इसका मतलब है कि जानवर शायद अभी भी खाद्य है.

यदि जानवर की आंखें दूधिया, बादलदार या सफेद हैं, तो यह कम ताजा है लेकिन अभी भी खाद्य हो सकता है.

यदि यह मांस को घूमने, अपनी नाक पर भरोसा करता है लेकिन जागरूक रहें कि प्रभाव के परिणामस्वरूप, हवा, विसर्जन आदि के रूप में कुछ खाई होगी।. शरीर के माध्यम से तेजी से मजबूर किया जाता है. यह गंध भी शव को ले जाने पर रिलीज हो सकता है, इसलिए गंध मांस की स्थिति का एकमात्र संकेतक नहीं है.

पूरे रोडकिल की तलाश करें. रोडकिल जिसे सड़क से हटा दिया जाना पड़ता है क्योंकि इसे चपटा किया गया है या ऐसा माना जाता है कि अपरिचित होने के लायक नहीं है और आपके लिए उपभोग करने के लिए स्वस्थ नहीं होगा. सड़कों के बीच में रोडकिल से बचें. इसके बजाय, सड़कों के किनारे, कंधे और उससे आगे के किनारे देखें, जहां शरीर अक्सर प्रभाव से समाप्त होते हैं या हिट बिंदु से दूर रेंगने के बाद..

एक जीवित स्थिति को छोड़कर, रोडकिल न खाएं जिसे आप निश्चित नहीं हैं ताजा है.क्यों अपने स्वास्थ्य का जोखिम?अगर रोडकिल लगता है अच्छे आकार में होने के लिए, आप अभी भी छिपाने का उपयोग कर सकते हैं.

6. रेबीज़ होने से बचें. हालांकि रेबीज मेजबान मरने के बाद जल्दी से मर जाता है, यह सलाह दी जाती है कि दस्ताने पहनने, गर्म करने, और त्वचा को गर्म करने और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास खुले घाव नहीं हैं जिन्हें संक्रमित किया जा सकता है. खाना पकाने की प्रक्रिया रेबीज को मारती है लेकिन यह संभवतः ज्ञात रेबीज वाहक को उबालना एक अच्छा विचार है (लोमड़ी, स्कंक्स, रैकून, आदि.).

7. कसाई शव.फील्ड ड्रेस एक हिरण या अन्य बड़े जानवर इसे तुरंत ठंडा करने के लिए इसलिए यह खराब नहीं होता है.(आपको एक आसानी से साफ जगह की आवश्यकता होगी जैसे कि इसे रखने के लिए एक ट्रक के पीछे.) क्या जानवर एक बड़ा है, जैसे ए हिरन, या छोटा, एक गिलहरी की तरह, या यहां तक कि एक एक तुर्की की तरह पक्षी, खाना बनाने से पहले आपको इसकी त्वचा और आंत की आवश्यकता होगी.आप ऐसा कर सकते हैं टैन या और भी सामग्री भविष्य में उचित शिकार ट्रॉफी बनाने के लिए एक अद्वितीय स्मारिका या अभ्यास के लिए त्वचा.अंगों को अक्सर फेंक दिया जाता है, लेकिन दिल और जिगर अक्सर खाया जाता है. अंग जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें तब तक न खाएं जब तक कि मांस बिल्कुल ताजा न हो.

8. मांस को अच्छी तरह से पकाएं. यह कदम यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि आप रोगजनकों या परजीवी (जैसे किड़े) को मार दें जो मांस में मौजूद हो सकते हैं. एक तापमान का उपयोग करें जो सामान्य से अधिक है यह सुनिश्चित करने के लिए कि मांस अच्छी तरह से पकाया जाता है. (हमेशा परे "बहुत बढ़िया".) एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करें.इसे इस अवसर का एक हिस्सा बनाओ- एक पिछवाड़े की पार्टी है जबकि मांस अच्छी तरह से पकता है.

यह आपके रोडकिल को पकाने के लिए सबसे उपयुक्त होगा यन्त्र.हालांकि खाना पकाने की पूरी तरह से स्किमिंग का जोखिम नहीं है.

आशीर्वाद देना आपका रोडकिल. रोडकिल खाने के कई प्रमोटरों के लिए, यह हमारे ईंधन से प्रेरित, मानव केंद्रित समाज पर एक अभियोग है कि इतने सारे जानवर हर साल हमारे सड़कों पर मनुष्यों के लिए एक से बी तक जा रहे हैं क्योंकि हम महत्वपूर्ण पाते हैं लेकिन यह पूरी तरह से बाधित है जानवरों का जीवन और उनकी सामान्य फोर्जिंग, शिकार, संभोग, और प्रवासन पैटर्न. सड़क के बारे में सोचने की इस पंक्ति के बाद, आप जानवरों के परिप्रेक्ष्य से सबसे भयानक परिणाम बना रहे हैं, और कम से कम पशु आपके दयालु आशीर्वाद है.

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टिप्स

उन देशों में जहां रेबीज एक मुद्दा नहीं है, फिर भी कारक को संभालने पर ध्यान रखें.

शव की तैयारी करते समय ऋषि जलन सम्मान का संकेत है और मार को शुद्ध करने में मदद करता है.

रोडकिल कुकबुक उपलब्ध हैं, दूसरों की तुलना में कुछ कम गंभीर हैं- यदि आप उत्सुक हैं तो उनके लिए Google.

बचे हुए का प्रयोग करें. छुपा छुपाओ, फर से कुछ बनाओ, अपने जूते, आदि बनाओ.

मछली पकड़ने की फ्लाई बांधने जैसे शिल्प के लिए विभिन्न प्रकार की फर की छोटी मात्रा, अक्सर खुदरा पर महंगा, रोडकिल से प्राप्त किया जा सकता है.आप रोडकिल में कटौती किए बिना कुछ खींच या कटौती करने में सक्षम हो सकते हैं.(ध्यान से पकड़ने और मुक्त मछली पकड़ने का अभ्यास करें और सावधानी बरतें जैसे कि हुक से बार्बों को हटाने तक जब तक आप मछली खाने के लिए नहीं जा रहे हैं ताकि एक और जानवर न हो,.)

ध्यान रखें कि opossums तपेदिक, और अन्य बीमारियों और armadillos ले जाने के लिए कुष्ठ रोग ले सकते हैं.

चेतावनी

घायल जानवर खतरनाक हैं. बिल्कुल निश्चित रहें कि जानवर बहुत करीब आने से पहले मर चुका है, या जानता है कि एक घायल जानवर की देखभाल कैसे करें और यदि आप करीब जाते हैं तो अपनी सुरक्षा कैसे करें.

एक घरेलू जानवर का उपभोग न करें. किसी ने जानवरों की देखभाल की और देखभाल की होगी और सबसे अधिक संभावना होगी अगर उन्हें पता चला कि यह खाया गया है. वे यह भी नहीं जानते कि अगर आप उनके बिना जानवर का उपभोग करते हैं तो यह क्यों हुआ, यह मर गया, यह भी काफी परेशान होगा.

पाउच में युवा या चारों ओर लटकने की जाँच करें. उन्हें बचाव और पोषण की आवश्यकता हो सकती है. बेबी जॉय अक्सर हिट मार्सुपियल के पाउच में पाए जाते हैं.

राजमार्ग उज्ज्वल कपड़े पहनें और सड़कों के चारों ओर सामान्य ज्ञान का उपयोग करें. चलती कारों के पास मत जाओ. यदि आप सड़क से कुछ भी ले जा रहे हैं तो एक लुकआउट करें - कारें आपके एहसास की तुलना में शांत हो सकती हैं, खासकर यदि आप किसी और चीज पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं.

रोडकिल से बचने के लिए यह सुरक्षित होगा कि सड़क में खुद को सड़क पर खारिज कर दिया गया है.आप अपने वाहन को सड़क के बाहर भी रोक सकते हैं, सड़क किकिल से पहले कुछ दूरी के बजाय, जहां आप होंगे, और अन्य ड्राइवरों को सतर्क करने के लिए खतरे की रोशनी डालें.