स्वस्थ जमे हुए स्नैक्स और डेसर्ट कैसे चुनें

कई जमे हुए व्यवहार और स्नैक्स स्वास्थ्यवादी या सबसे पौष्टिक भोजन नहीं हैं. वे आमतौर पर चीनी, वसा और फायदेमंद पोषक तत्वों में कमी (जैसे विटामिन, खनिज या एंटीऑक्सीडेंट) में कमी करते हैं - हालांकि, सावधानीपूर्वक चयन के साथ आप स्वस्थ खाने की योजना में फिट बैठने वाले मीठे जमे हुए व्यवहार का आनंद ले सकते हैं.किराने की दुकान पर लेबल पढ़ना शुरू करें, अपने भागों की निगरानी करें और यहां तक ​​कि स्क्रैच से आइटम बनाने पर विचार करें. इस तरह, आप अपने कैलोरी बजट को हलचल किए बिना एक जमे हुए मिठाई या स्नैक का आनंद ले सकते हैं.

कदम

3 का भाग 1:
दुकान से स्वस्थ जमे हुए व्यवहार खरीदना
  1. शीर्षक वाली छवि स्वस्थ जमे हुए स्नैक्स और मिठाई चरण 1 चुनें
1. पोषण तथ्य पैनल पढ़ें.इस मामले में आप स्टोर से कुछ मदद प्राप्त करना चाहते हैं, एक स्वस्थ और पौष्टिक पूर्व-निर्मित जमे हुए इलाज का चयन करें.यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप कुछ स्मार्ट चुन रहे हैं, पोषण तथ्य पैनल पढ़ें.
  • पोषण पैनल पर आप जो पहली चीजें देखना चाहते हैं उनमें से एक सर्विंग आकार है. कई प्रीपैक्ड खाद्य पदार्थ जो एक एकल सेवा प्रतीत होते हैं, एक पैकेज में सेवा करने से अधिक बार होते हैं. या तो उस राशि को खाने के लिए चुनें जो एक एकल सेवा के बराबर है, या गणना करने के लिए वास्तविक पोषण संबंधी जानकारी क्या होगी, जो आप खाने के लिए चुनते हैं.
  • इसके बाद, कुल कैलोरी की जाँच करें.यह शीर्ष पर सही सूचीबद्ध है.सुनिश्चित करें कि आप जो भी खरीद रहे हैं वह आपके लिए उपयुक्त कैलोरी स्तर में पड़ता है. सर्विंग्स की संख्या से कुल कैलोरी को गुणा करना याद रखें. तो यदि इसमें 250 कैलोरी हैं लेकिन इसमें तीन सर्विंग्स हैं, तो पूरा भोजन वास्तव में 750 कैलोरी है.
  • कुल चीनी या कार्बोहाइड्रेट सामग्री को भी देखें.यह पोषण तथ्य पैनल के नीचे मध्य-रास्ता पाया जाता है.यदि आप मधुमेह हैं या कम-चीनी आहार का पालन करना चाहते हैं, तो यह संख्या कम होनी चाहिए - एक सेवारत के लिए 30 ग्राम से कम कार्बोहाइड्रेट के लिए लक्ष्य.
  • कुल वसा पर भी विचार करें.यह शीर्ष के पास सूचीबद्ध है.जमे हुए व्यवहारों को चुनें जिसमें कोई ट्रांस-वसा और 2 - 3 ग्राम संतृप्त वसा प्रति सेवारत नहीं है.
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    2. घटक सूची पढ़ें.इसके अलावा पोषण तथ्य पैनल, घटक सूची पर एक नज़र डालें.यह आपको मिठाई बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली जानकारी प्रदान करेगा.
  • घटक सूची वह जगह है जहां आपको पता चलेगा कि चीनी, ट्रांस वसा, संरक्षक, कृत्रिम रंग या additives जोड़ा गया है या नहीं.
  • यदि आप कुछ प्रकार के अवयवों से बचने के लिए देख रहे हैं, तो आपको इस सूची की समीक्षा करने की आवश्यकता है.ध्यान दें कि सूचीबद्ध पहली घटक उच्चतम मात्रा में है.
  • उदाहरण के लिए, यदि आप अतिरिक्त शर्करा से बचना चाहते हैं, तो कच्चे, कार्बनिक गन्ना के रस, मकई सिरप या मकई सिरप ठोस पदार्थों में सुक्रोज, चीनी, चीनी के लिए घटक सूची की समीक्षा करें.
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    3. विशिष्ट अवयवों के लिए देखो.जब आप घटक लेबल की समीक्षा कर रहे हैं, तो ऐसी चीजें हैं जिन्हें आपको विशेष रूप से देखने के लिए देखना चाहिए.कुछ अवयवों को स्वस्थ या पौष्टिक नहीं माना जाता है और आपके जमे हुए व्यवहार में से बचा जाना चाहिए.
  • घटक सूची में ट्रांस-वसा की तलाश करें.हाइड्रोजनीकृत या आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों का मतलब है कि उत्पाद में ट्रांस-वसा हैं.वसा के इन अस्वास्थ्यकर स्रोतों से दूर रहें.
  • मकई सिरप, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप या sucrose जैसे चीनी के अत्यधिक संसाधित रूपों से बचा गया.
  • कुछ जमे हुए व्यवहार, विशेष रूप से बच्चों के अनुकूल व्यवहार, विभिन्न प्रकार के रंग और रंग एजेंट होंगे.इन अवयवों से बचें और साथ ही वे अधिक संसाधित हैं.
  • आम तौर पर, घटक सूचियों के साथ जमे हुए व्यवहार को चुनने का प्रयास करें जो काफी कम हैं और सूचीबद्ध सामग्री प्राकृतिक हैं और संसाधित additives नहीं हैं.
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    4. भाग-नियंत्रित वस्तुओं को खरीदने पर विचार करें.एक और तरीका है कि स्टोर खरीदे गए आइटम खरीदने से आपके जमे हुए व्यवहार को थोड़ा स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है यदि आप अधिक भाग नियंत्रित विकल्प खरीद सकते हैं.
  • कई खाद्य निर्माता छोटे, भाग-नियंत्रित व्यवहार कर रहे हैं.यह एक छोटी सेवारत से चिपकना आसान बनाता है.
  • यदि आप आइसक्रीम या पूरे केक का गैलन खरीदते हैं, तो सेकंड के लिए वापस जाना आसान है या अपने आप को एक बड़ा हिस्सा प्रदान करना आसान है.
  • हालांकि, व्यक्तिगत रूप से जमे हुए popsicles या आइसक्रीम कप जैसे आइटम खरीदने से आप पूर्व-निर्दिष्ट, छोटे हिस्से में रख सकते हैं.
  • स्टोर में इन प्रकार की वस्तुओं की तलाश करें.बड़ी मात्रा या जमे हुए व्यवहारों को खरीदने से बचें जो कई सर्विंग्स हैं.
    • 3 का भाग 2:
    घर पर स्वस्थ जमे हुए डेसर्ट बनाना
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    1. घर पर डेसर्ट बनाएं.यह सुनिश्चित करने का एक तरीका यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका जमे हुए इलाज आपके लिए थोड़ा बेहतर है, घर पर आइटम बनाकर है.आपके पास हर घटक पर पूर्ण नियंत्रण होगा.
    • जब आप घर से खाद्य पदार्थ बनाते हैं, तो आप नियंत्रित कर सकते हैं कि भोजन में कितनी अतिरिक्त चीनी, वसा या नमक जोड़ा जाता है.तो अपने जमे हुए व्यवहार में बहुत अधिक उच्च वसा या उच्च चीनी खाद्य पदार्थ जोड़ने के बजाय, आप बेहतर विकल्प चुन सकते हैं.
    • अपने शीर्ष पसंदीदा जमे हुए डेसर्ट के बारे में सोचें.इन व्यंजनों और ऑनलाइन के स्वस्थ या कम कैलोरी संस्करणों को देखें और घर पर कुछ प्रयास करें.
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    2. स्वस्थ अवयवों का उपयोग करें.जब आप घर पर जमे हुए सामान तैयार कर रहे हों, तो अपने डेसर्ट को स्वस्थ और अधिक पौष्टिक रखें कि आप किस सामग्री का उपयोग करते हैं.
  • सिर्फ इसलिए कि आप घर पर कुछ बनाते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्वस्थ होगा.आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप स्वस्थ सामग्री भी चुन रहे हैं.
  • यदि आपकी जमे हुए मिठाई नुस्खा आटा (जैसे जमे हुए पाई के लिए एक परत में) के लिए कॉल करती है, तो 100% पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करें.यह फाइबर और प्रोटीन में अधिक है.
  • मिल्कशेक, आइसक्रीम या पॉपसिकल्स जैसी वस्तुओं के लिए कम वसा वाले डेयरी उत्पाद चुनें.निचली वसा की मात्रा कुल कैलोरी गिनती को कम करेगी.
  • फल उत्पादों का उपयोग करें जिनमें चीनी नहीं जोड़ा गया है.ताजा फल चुनें, 100% फलों का रस या unsweetened सूखे फल चुनें.
  • आप व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली कुल चीनी पर कटौती करें या नो-कैलोरी स्वीटनर का उपयोग करके विचार करें.
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    3. उपायों को मापें.जब आप अपने घर का बना जमे हुए व्यवहार कर रहे हैं, तो अपने हिस्से को मापें.चाहे आप सामग्री के साथ सटीक हों या स्वयं सेवा कर रहे हों, भाग नियंत्रण आवश्यक है.
  • नियंत्रण में भाग रखना अनिवार्य रूप से कुल कैलोरी, वसा और चीनी को नियंत्रण में रखता है.
  • उदाहरण के लिए, यदि एक पॉपसिकल नुस्खा शहद के 2 चम्मच में जोड़ने के लिए कहता है, लेकिन आप इसे मापने के बिना इसे squirted, आप उससे अधिक जोड़ सकते हैं.यह गलती आपके जमे हुए इलाज को कैलोरी और चीनी में अधिक होने का कारण बन जाएगी.
  • इसके अलावा, आपके घर का बना मीठा व्यवहार करने के बाद, अपने इलाज के उपयुक्त हिस्से को मापने के बाद.
  • सामान्य रूप से, आइस क्रीम या शर्बतों के लिए, सर्विंग आकार 1/2 कप है.एक पोप्सिकल या एक जमे हुए केक का एक छोटा सा टुकड़ा भी एक सेवारत है.
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    4. फल या सब्जियों के साथ डेसर्ट बनाएं.फलों और सब्जियों दोनों स्वाभाविक रूप से पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं.इन खाद्य पदार्थों के आधार पर अपने जमे हुए डेसर्ट बनाना, आप समग्र पोषक तत्व सामग्री को बढ़ावा देंगे.
  • फल और सब्जियां कैलोरी में स्वाभाविक रूप से कम हैं, लेकिन विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च हैं.
  • डेयरी उत्पादों या चीनी के अपने जमे हुए इलाकों को बंद करने के बजाय, फल का उपयोग करें.यह स्वाभाविक रूप से मीठा है जो आपको कम करने की अनुमति देता है कि आप अपने डेसर्ट में कितनी चीनी जोड़ते हैं.
  • इसके अलावा, जब मिश्रित, फल में एक चिकनी और मलाईदार बनावट हो सकती है जो डेयरी उत्पादों की जगह लेने में मदद कर सकती है.
    • 3 का भाग 3:
    पौष्टिक जमे हुए मिठाई व्यंजनों की तैयारी
    1. शीर्षक वाली छवि स्वस्थ जमे हुए स्नैक्स और मिठाई चरण 9 चुनें
    1. अपना खुद का घर का बना ब्लूबेरी शर्बत बनाओ.अपने खुद के घर का बना शर्बत बनाकर अपने मिठाई में कुछ विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट्स में जाओ.इस मीठे इलाज के आधार के रूप में फल का उपयोग करना यह एक स्वस्थ और पौष्टिक भोग बनाता है.
    • एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर के कटोरे में, लगभग 1 1/2 कप जमे हुए ब्लूबेरी में डंप करें.
    • नींबू के रस के निचोड़, नमक का छोटा चुटकी, 1/4 कप नारियल का दूध और शहद या एगेव सिरप की एक छोटी बूंदा बांदी में भी जोड़ें.
    • मिश्रण या अधिक मात्रा में मिश्रण जब तक कि किसी भी हिस्से के बिना चिकनी न हो.
    • मिठास के लिए अपने शर्बत का स्वाद लें.यदि इसे थोड़ा और मीठा चाहिए, तो अधिक शहद या एगेव सिरप जोड़ें.खाद्य प्रोसेसर से निकालें और फ्रीजर में लगभग 30 मिनट के लिए रखें. सर्दी परोसना!
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    2. घर का बना स्ट्रॉबेरी और बीट popsicles के एक बैच को फ्रीज करें.जमे हुए व्यवहार न केवल फलों और डेयरी उत्पादों के लिए हैं.वास्तव में, कई डेसर्ट, जैसे पोप्सिकल्स, पोषण के अतिरिक्त हिट के लिए कुछ शुद्ध सब्जियों में जोड़ने के लिए एक महान जगह है.
  • एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, ताजा स्ट्रॉबेरी के 1 1/2 कप को गठबंधन करें, पके हुए लाल बीट का 1/2 कप (मसालेदार बीट न खरीदें - बस सादा), 3/4 कप 100% सेब का रस और 1 चम्मच नींबू का रस.
  • पोप्सिकल अवयवों को पुरी करें जब तक कि वे पूरी तरह से चिकनी और संयुक्त न हों.मिठास के लिए मिश्रण का स्वाद लें.यदि आप इसे मीठा चाहते हैं तो थोड़ा और फल का रस जोड़ें.
  • सिलिकॉन या प्लास्टिक popsicle molds में popsicle मिश्रण को ध्यान से डालें.लगभग तीन से चार घंटे तक या जब तक वे पूरी तरह से फर्म नहीं हैं.सर्दी परोसना!
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    3. जमे हुए केला आइसक्रीम का प्रयास करें.यदि आप आइसक्रीम के बड़े प्रशंसक हैं, तो आप इस स्वस्थ मोड़ का आनंद ले सकते हैं.एक जमे हुए केले का उपयोग एक मलाईदार और समृद्ध स्वाद जमे हुए इलाज के लिए बनाता है.
  • शुरू करने के लिए, 1 बड़े, बहुत परिपक्व केले को 1/2 में काटें" स्लाइस.एक फ्रीजर सुरक्षित बैग में रखें और रात भर फ्रीज करें.
  • जमे हुए केला के टुकड़ों को एक खाद्य प्रोसेसर में रखें.चिकनी और मलाईदार तक प्रक्रिया और एक जमे हुए दही प्रकार बनावट की तरह महसूस होता है.इसे प्राप्त करने में कई मिनट लगेंगे.
  • एक बार केला मलाईदार हो जाने के बाद, आप किसी भी प्रकार को जोड़ सकते हैं "मिक्स-इन" आप चाहें.आप डार्क चॉकलेट चिप्स, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी या मूंगफली का मक्खन की एक बूंदा बांदी जोड़ सकते हैं.
  • एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में आइसक्रीम और जगह को स्क्रैप करें.कम से कम 30 मिनट के लिए आइसक्रीम को फ्रीज करें या जब तक यह ठोस न हो.सर्दी परोसना!
  • शीर्षक शीर्षक स्वस्थ जमे हुए स्नैक्स और मिठाई चुनें चरण 12
    4. चॉकलेट कवर केला पोप्स बनाओ.एक और मजेदार और आसान घर का बना इलाज जमे हुए केला पोप्स हैं.पोषक तत्व समृद्ध डार्क चॉकलेट में शामिल, ये एकदम सही ठंडा स्नैक हैं.
  • शुरू करने के लिए, चार बड़े केले छीलें और उन्हें आधे में काटें.केले में आधे रास्ते के बारे में एक लकड़ी के पोप्सिकल छड़ी को ध्यान से डालें.
  • केले को एक शीट ट्रे पर रखें और लगभग एक घंटे तक फ्रीज करें.
  • जबकि केले ठंड लग रहे हैं, एक गहरे कटोरे में 1/2 कप डार्क चॉकलेट चिप्स पिघलाएं.
  • पिघला हुआ चॉकलेट में प्रत्येक केले पॉप को ध्यान से डुबोएं.पूरे केला को कवर करने की कोशिश करें.
  • डुबकी केले को शीट ट्रे पर वापस रखें.आप अतिरिक्त टॉपिंग पर छिड़क सकते हैं जैसे: कटा हुआ नट्स या अनियंत्रित नारियल फ्लेक्स.एक और घंटे के लिए फ्रीजर को लौटें.सर्दी परोसना!

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    टिप्स

    लाइटर सामग्री का उपयोग करने से कैलोरी स्तर को जमे हुए इलाकों पर कम रखने में मदद मिल सकती है.अपने पसंदीदा डेसर्ट में विभिन्न अवयवों को स्वैप करने का प्रयास करें.
  • यदि आप घर का बना मिठाई बनाते हैं, तो प्रत्येक भाग को छोटे और व्यक्ति बनाते हैं.यह आपको एक छोटी सेवारत करने में मदद करेगा.
  • मॉडरेशन में मीठे व्यवहार में शामिल हों.आपको उनसे पूरी तरह से बचने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप कितनी बार व्यभिचार करते हैं.
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