कोर सेब के 4 तरीके

पूर्व-कटा हुआ सेब खरीदने के बजाय, ताजा होने पर पूरे लोगों का लाभ उठाएं. चाहे तुम हो पकाना सेब या एक स्नैक्स के लिए एक स्लाइसिंग, इनडिबल कोर को हटाकर उतना मुश्किल नहीं है जितना दिखता है. सेब को पूरे रखने के लिए एक पैरिंग चाकू या एक सेब कोरर का उपयोग करें. सेब के लिए आपको पहले कटौती करने की आवश्यकता है, एक तरबूज बॉलर के साथ कोर को स्कूप करें. यदि आप खाना पकाने के लिए सेब तैयार करने, उन्हें छीलने और उपयोग करने योग्य भागों को टुकड़ा करने के लिए एक त्वरित तरीका ढूंढ रहे हैं. फिर, स्वच्छ सेब का आनंद लें या उन्हें किसी अन्य नुस्खा में एक घटक के रूप में उपयोग करें.

कदम

4 का विधि 1:

एक चाकू के साथ पूरे सेब को कोरिंग

1. स्टेम के साथ एक कटिंग बोर्ड पर सेब सेट करें. कटिंग बोर्ड को एक फ्लैट, स्थिर सतह पर रखें. सुनिश्चित करें कि जब आप सेब को कॉर्क कर रहे हों तो यह चारों ओर स्लाइड नहीं कर सकता. चूंकि आप एक चाकू का उपयोग करने जा रहे हैं, इसलिए यदि आप सावधान नहीं हैं तो यह फिसलना और अपनी अंगुलियों को निक करना आसान है. इसे जगह में रखने में मदद करने के लिए काटने वाले बोर्ड के नीचे कुछ डालने का प्रयास करें.

एक नमक तौलिया या कागज तौलिया एक चुटकी में अच्छी तरह से काम करता है जब वोबली काटने वाले बोर्डों से निपटता है. गैर-स्टिक कटिंग बोर्ड मैट भी हैं जो आप ऑनलाइन और रसोई आपूर्ति स्टोर में प्राप्त कर सकते हैं.

2. ऐप्पल के शीर्ष में एक पैरिंग चाकू की नोक पोक करें. ऐप्पल को स्थिर करते समय, चाकू को इसके बारे में / दबाएं₄ में (0.64 सेमी) अपने तने से दूर. आप उस स्थान के लिए लक्ष्य कर रहे हैं जहां कोर समाप्त होता है. स्टेम के करीब काटना कोर को पेंच कर सकता है और आपको बाद में साफ करने के लिए एक गड़बड़ी के साथ छोड़ सकता है.

यदि आपके पास एक पैरिंग चाकू आसान नहीं है, तो एक और पतला ब्लेड करेगा. जब आप कोर के बाद जाते हैं तो ऐप्पल के मांस को नुकसान सीमित करने के लिए सबसे पतले को चुनें.

3. ऐप्पल के माध्यम से ब्लेड को सभी तरह से धक्का दें. चाकू को स्थिर रखें क्योंकि आप इसे सीधे नीचे धकेलते हैं इसलिए यह कोर में कटौती नहीं करता है. नीचे के अंत के माध्यम से आने वाले चाकू की तेज नोक के लिए देखें! एक पल के लिए ऐप्पल को अपनी तरफ से टिपें ताकि आप यह देख सकें कि चाकू कहाँ उभरता है.

Coring एक चाकू के साथ सबसे आसान है जो ऐप्पल से अधिक लंबा है. इस तरह, आप पूरे कोर को एक बार में हटा सकते हैं. यदि आपके पास ऐसा कोई चाकू नहीं है, तो एक पैरिंग चाकू के साथ चिपके रहें और प्रारंभिक कट के बाद पीछे के किसी भी हिस्से को पीछे छोड़ दें.

4. इसे सेब से अलग करने के लिए कोर के चारों ओर सभी तरह से काटें. कोर में स्लाइस किए बिना ऐप्पल को स्थिर और ध्यान से एक सर्कल में काट लें. ब्लेड रखें /₄ में (0.64 सेमी) पूरे समय स्टेम से. यह पहले करने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन यह अभ्यास के साथ बहुत आसान हो जाता है. यह ऐप्पल के अंदर कोर ढीला छोड़ देता है, जिससे हाथ से हटाना आसान हो जाता है.

यदि आपको स्टेम के आसपास के सभी तरह से कटौती रखने में परेशानी हो रही है, तो अधिक चीजें बनाने का प्रयास करें. चाकू को स्टेम के दूसरी तरफ रखें और इसे फिर से नीचे के माध्यम से सभी तरह से धक्का दें. स्टेम के सभी किनारों पर यह 4 बार करें, फिर चीजों को जोड़ने के लिए एक सर्कल में कटौती करें.

5. चाकू को हटा दें और अपने अंगूठे के साथ कोर को धक्का दें. चाकू को धीरे-धीरे उठाएं ताकि आप इसका नियंत्रण न खोएं. इसे अलग करें, फिर स्टेम को एक अच्छा, कठिन धक्का दें. कोर ऐप्पल के नीचे से बाहर निकल जाएगा. यदि यह अटक गया है, तो इसे फिर से ऐप्पल से अलग करने के लिए फिर से कोर के चारों ओर काट लें.

एक और विकल्प चाकू की नोक का उपयोग करने के लिए आप की ओर कोर अप करने के लिए. एक बार जब आप उस पर दृढ़ पकड़ पाने में सक्षम हो जाते हैं, तो इसे हटाने के लिए इसे खींचें. ऐसा करने पर चाकू नियंत्रण महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे आप की ओर झुकाए जाने के बजाय धैर्य के साथ उठाएं.

6. यदि आप किसी भी बीज को देखते हैं तो ऐप्पल के अंदर के चारों ओर काट लें. कभी-कभी ये भागों ने कोर को तोड़ दिया और पीछे छोड़ दिया. चाकू को छेद में वापस रखें और बाहर के किनारे के चारों ओर स्क्रैप करें. उन्हें फेंकने के लिए ऐप्पल में छेद के माध्यम से अनदेखा बिट्स को पुश करें. एक बार जब आप सुनिश्चित हो सकें कि आपको कोर के सभी काले बीज और कड़े बिट्स मिल गए हैं, तो आप ऐप्पल को पकाने के लिए तैयार हैं.

आप इन्साइड को स्कूप करने के लिए एक तरबूज बॉलर का भी उपयोग कर सकते हैं. कटौती को साफ़ करने के लिए तरबूज बॉलर को घुमाएं, इसे साफ और सुसंगत छोड़ दें.

4 का विधि 2:

एक सेब कोरर का उपयोग करना

1. स्टेम चेहरे के साथ सेब को एक सपाट सतह पर रखें. इसे एक कटिंग बोर्ड की तरह स्थिर और क्षति-प्रतिरोधी पर सेट करें. कोरिंग उपकरण बहुत तेज हैं, इसलिए एक सेब कोर के लिए अपने काउंटरटॉप को बलिदान न करें. सुनिश्चित करें कि आपके पास सेब को स्थिर रखने के लिए बहुत सारे कमरे हैं.

इसे हिलाने या हिलाने के प्रयास से काटने बोर्ड या सतह का परीक्षण करें. यदि यह अस्थिर प्रतीत होता है, तो उम्मीद है कि यह सबसे खराब समय पर आगे बढ़ें. एक गीला तौलिया या एक कटिंग बोर्ड के नीचे एक कटिंग बोर्ड के नीचे एक गैर पर्ची चटाई डालने का प्रयास करें.

2. सेब के केंद्र पर सेब कोरर रखें. यदि आपके पास ट्यूब के आकार का कोरर है, तो इसे स्थिति दें ताकि ऐप्पल का स्टेम ट्यूब के बीच में हो. जब तक यह ऐप्पल में काटने की शुरुआत नहीं करता तब तक कोरर को दबाएं. यदि आपके पास एक संयोजन कोरर और peeler है, तो इसे स्थिति /₄ में (0.64 सेमी) कोर से सराय किनारे के साथ अंदर की ओर. टिप को अपने मांस को कोर से अलग करने के लिए ऐप्पल में नीचे दबाएं.

उपयोग करने के लिए सबसे आसान प्रकार का उपयोग करने वाला एक लंबे समय तक हैंडल और एक सर्क्रल ट्यूब के साथ एक सर्कित नीचे किनारे वाला है. ट्यूब कोर पर फिट बैठती है, जब आप इसे बाहर खींचते हैं तो इसे एक साथ पकड़े हुए.

सब्जी पीलर प्रकार के कोरर का उपयोग करते समय, आपको कोर को काटने के लिए एक सर्कल में चारों ओर ब्लेड को मोड़ना होगा. गति एक ट्यूब के आकार के कोरर का उपयोग करते समय समान है, लेकिन हाथ से कोरर को घुमाने में थोड़ा और काम लगता है.

आप एक फ्लैट, अंगूठी के आकार के कोरर का भी उपयोग कर सकते हैं. यह प्रकार कोर को हटाते समय सेब को स्लाइस करता है. एक सेब को वेजेज में काटने के लिए यह बहुत अच्छा है.

3. कोरर को घुमाएं क्योंकि आप इसे ऐप्पल के नीचे की ओर धक्का देते हैं. यह थोड़ा सा बल लेता है, इसलिए ऐप्पल और कोरर के हैंडल दोनों पर एक फर्म पकड़ रखें. उस पर दबाव डालते हुए कोर्स को आगे और पीछे घुमाएं. जब तक आप ऐप्पल को अभी भी रखते हैं, तो कोरर कोर के विपरीत छोर की ओर सीधे नीचे जाएगा.

यदि आप ब्लेड-प्रकार केरेर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे ऐप्पल में दबाएं और इसे कोर के चारों ओर घूमना शुरू करें. यह कोर को ऐप्पल के बाकी हिस्सों से अलग करेगा.

4. केंद्र झिल्ली और बीज को हटाने के लिए कोरर को बाहर निकालें. आगे क्या होता है इस पर निर्भर करता है कि आपके पास किस प्रकार का कोरर है. कई ट्यूब के आकार के कोर्सर के साथ, आपको बस इतना करना है कि हैंडल को इसके साथ मूल लेने के लिए वापस खींचें. ब्लेड की तरह कोरर्स के लिए, ब्लेड को बाहर निकालें और फिर अपनी उंगलियों के साथ कोर को पुश करें.

बचे हुए बीज के लिए सेब के अंदर की जाँच करें. चाकू की तुलना में एक सेब को साफ करने के लिए कॉर्सर्स बेहतर हैं, लेकिन एक ढीला बीज या कोर टुकड़ा उपकरण से बाहर हो सकता है और पीछे छोड़ दिया जा सकता है.

विधि 3 में से 4:

एक आधा सेब से कोर को स्कूप करना

1. एक स्थिर काटने की सतह पर सेब सेट करें. अपने काउंटरटॉप को क्षतिग्रस्त होने से रोकने के लिए एक कटिंग बोर्ड का उपयोग करें. स्टेम चेहरे के साथ बोर्ड पर सेब को खड़े करके शुरू करें. सुनिश्चित करें कि आप काम करने के दौरान कटिंग बोर्ड बिल्कुल नहीं जा सकते.

यदि आवश्यक हो तो इसके नीचे एक तौलिया या चटाई रखकर काटने वाले बोर्ड को स्थिर करें.

2. कोर का पर्दाफाश करने के लिए Apple को आधे में काटें. सेब को विभाजित करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें. इसे स्थिर रखें और नीचे के माध्यम से लंबवत काट लें. एक एकल, साफ गति में केंद्र के माध्यम से टुकड़ा करने की कोशिश करें. आप सीधे मूल के माध्यम से जा रहे हैं, लेकिन यह ठीक है.

यदि आप ऐप्पल की तिमाही करना चाहते हैं, तो आप अपने कट पक्षों पर हिस्सों को चालू कर सकते हैं. उन्हें ऊपर से नीचे नीचे तक स्लाइस करें. चाहे आप कोर को हटाने से पहले या बाद में ऐसा करते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता.

3. एक चम्मच या तरबूज बॉलर का उपयोग करके कोर को बाहर निकालें. त्वचा की तरफ से काटने वाले बोर्ड के खिलाफ सेब के नीचे फ्लैट रखें. यह आपको प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में बीज और रेशेदार म्यानों का स्पष्ट दृश्य देगा. वे ऐप्पल के मांस में खुदाई करके हटाने के लिए बहुत आसान हैं जहां यह कठिन, स्ट्रिंग कोर को पूरा करता है. ऐप्पल बरकरार के रसदार हिस्से को छोड़ने के लिए दोनों हिस्सों को साफ करें.

यदि आप सेब तिमाही करते हैं, तो कोर को हटाने का एक वैकल्पिक तरीका इसके नीचे काटकर है. मूल के नीचे केंद्र बिंदु पर तिरछे कटौती करने के लिए एक पैरिंग चाकू का उपयोग करें. ऐप्पल स्लाइस को चारों ओर घुमाएं और दूसरी तरफ से काट लें ताकि वे कोर को साफ कर सकें.

4. एक पैरिंग चाकू के साथ प्रत्येक आधे पर स्टेम और कली को स्लाइस करें. ऐप्पल को काटने वाले बोर्ड पर त्वचा की तरफ से नीचे रखें. स्टेम और कली प्रत्येक आधे के सिरों पर हैं, हटाए गए केंद्र के ठीक ऊपर. अपने चाकू को इन हिस्सों के समानांतर रखें और उनके नीचे तिरछे नीचे कटौती करें. कटौती को पूरा करने और अपरिवर्तनीय भागों को हटाने के लिए विपरीत दिशा से नीचे तिरछे.

दोनों हिस्सों पर स्टेम और कली के टुकड़े हैं, इसलिए उन सभी को प्राप्त करना याद रखें. आपको प्रत्येक स्टेम और कली के लिए प्रत्येक आधे पर कुल 4 कटौती करने की आवश्यकता होगी.

ऐसा करने का एक और तरीका एक तरबूज बॉलर या चम्मच के साथ स्टेम और कली को बाहर निकालकर है. यह काटने से कम सटीक है, इसलिए यह रसदार मांस के अधिक दूर ले जाता है.

4 का विधि 4:

एक छिलके वाले सेब से कोर को अलग करना

1. छाल एक पारिंग चाकू या सब्जी के छिलके का उपयोग कर ऐप्पल. यदि आपके पास एक अच्छी सब्जी peeler आसान है, तो ऐप्पल की त्वचा को हटाने के लिए इसे एक आसान तरीके से उपयोग करें. त्वचा की एक परत को हटाने के लिए इसे सेब के शीर्ष से नीचे तक खींचें. छील को अलग करने के बाद, ऐप्पल को घुमाएं और रसदार मांस को बेनकाब करने के लिए बार-बार पीलर का उपयोग करें.

यदि आप चाकू का उपयोग कर रहे हैं, तो त्वचा के नीचे ब्लेड की नोक पर्ची. ऐप्पल में तरफ से छीलकर, धीरे-धीरे ब्लेड को यथासंभव त्वचा के करीब रखने के लिए आगे बढ़ना. हालांकि एक चाकू का उपयोग अभ्यास के साथ आसान हो जाता है, लेकिन यदि आप सावधान नहीं हैं तो आप ऐप्पल के अच्छे हिस्से में पर्ची और कटौती कर सकते हैं.

2. स्टेम अप के साथ एक सपाट सतह पर सेब को नीचे सेट करें. एक सुरक्षित, स्थिर काटने बोर्ड पर सेब खड़े हो जाओ. सुनिश्चित करें कि जब आप Apple को काटने का प्रयास करते हैं तो बोर्ड जगह से बाहर नहीं होगा. जब तक बोर्ड सुरक्षित है, तब तक तने काटना एक त्वरित और सुरक्षित प्रक्रिया है.

अपनी सुरक्षा और सेब के लिए, एक कटिंग बोर्ड के नीचे एक नमक तौलिया या गैर छड़ी चटाई पर्ची करें ताकि आप काम करते समय आगे बढ़ने से रोक सकें.

3. स्टेम से इसे अलग करने के लिए ऐप्पल के पार स्लाइस. एक तेज शेफ का चाकू उठाएं और इसे / के बारे में स्थिति दें₄ में (0.64 सेमी) तने से दूर. इसे चलने से रोकने के लिए अपने दूसरे हाथ से सेब पर रखें. जब आप तैयार होते हैं, तो सीधे नीचे स्लाइस करें, ऐप्पल के नीचे तक सभी तरह से. यह ऐप्पल का हिस्सा अलग करेगा, जिससे कोर को अछूता और आपके काटने वाले बोर्ड पर खड़ा होगा.

स्टेम के करीब के रूप में कटौती के रूप में आप Apple के खाद्य भागों को बचाने के लिए कर सकते हैं. यदि आप स्टेम के बहुत करीब काटते हैं, तो आप कुछ कोर को बाहर निकाल सकते हैं. उनका उपयोग करने से पहले हार्ड, स्ट्रिंग कोर काटें.

4. ऐप्पल को चालू करें और कोर को हटाने के लिए दूसरे पक्षों को काट लें. ऐप्पल को घुमाएं ताकि एक अनकटा साइड आपको सामना करता हो. फिर से इसे फिर से काट लें और फिर नीचे तक नीचे. चाकू रखें /₄ में (0.64 सेमी) तने से हर समय दूर सभी कट भाग भी हैं. जब आप कर लेंगे, तो आपके पास 4 ऐप्पल चंक होंगे जो आपको जो भी आकार की आवश्यकता है, उसमें स्लाइस करने के लिए साफ और आसान हैं.

उदाहरण के लिए, कटिंग बोर्ड पर हिस्सों को फ्लैट रखें और स्लाइस बनाने के लिए उन्हें ऊपर से नीचे तक काट लें. छोटे से ऐप्पल चंक्स बनाने के लिए स्लाइस को तरफ से काटें.

वीडियो.

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टिप्स

एक सेब को धोने का सबसे अच्छा समय इसमें काटने से पहले है. मलबे को हटाने के लिए इसे साफ नल के पानी के नीचे कुल्लाएं.

अतिरिक्त सुरक्षा के लिए, सेब को कॉर्क करते समय रसोई के दस्ताने पहनें. यह जरूरी नहीं है, लेकिन यह चोटों के खिलाफ गार्ड की मदद करता है.

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एक सेब कोरिंग पर कैसे योजना बनाते हैं, तो आप इसे शुरू करने से पहले छील सकते हैं. यह ऐप्पल को छीलना आसान है, जबकि यह तब तक इंतजार करने से ज्यादा इंतजार कर रहा है.

चेतावनी

हालांकि चाकू के साथ एक सेब को कॉर्न करना बहुत मुश्किल नहीं है, फिर भी खुद को बाहर निकालने का जोखिम है. सावधानी के साथ काम करके और अपनी अंगुलियों को रास्ते से बाहर रखने के लिए सावधानी बरतें.