लम्बे केक काटने के 3 तरीके

शादियों, पार्टियों और पारिवारिक सभाओं में सभी को एक लंबा केक के साथ थोड़ा उज्ज्वल बनाया गया है जो हर कोई आनंद ले सकता है. न केवल ये केक अद्भुत सजावट हैं, वे आपके मेहमानों के लिए भी एक स्वादिष्ट व्यवहार के लिए तत्पर हैं. जब केक की सेवा करने के लिए समय आता है, तो इस मिठाई की सरासर ऊंचाई इसे थोड़ा सा डरावना बना सकती है. आप अपने केक को स्लाइस करने के लिए सरल तकनीकों का उपयोग करके अपने मेहमानों को वाह कर सकते हैं और इसे अपने अगले सभा में जल्दी से सेवा कर सकते हैं.

कदम

3 का विधि 1:

अवांछित टुकड़ों को हटा रहा है

1. किसी भी स्तर को अनस्टैक करें यदि आपका केक है. यदि आप एक ढेर केक काट रहे हैं, तो एक चाकू को सबसे ऊंचे स्तर के नीचे स्लाइड करें और इसे स्थिर करने के लिए अपने दूसरे हाथ का उपयोग करें. स्तरीय उठाओ और इसे एक अलग प्लेट में ले जाएं. इस तरह से बाकी के बाकी हिस्सों को अनस्टैक करें और प्रत्येक को अपनी प्लेट या सपाट सतह को स्तरीय दें. यह कटौती करना बहुत आसान बना देगा और आपको उच्चतम स्तर तक पहुंचने से बचाएगा.

कुछ केक में हर जगह को फ्रॉस्टिंग करने से बचने के लिए प्रत्येक परत के बीच मोम पेपर आवेषण होता है. यदि आपका नहीं करता है, तो जितना संभव हो सके केक के शीर्ष को छूने की कोशिश करें क्योंकि आप उन्हें चारों ओर ले जाएं.

टिप: यदि आप अपने शादी के केक काट रहे हैं, तो इसे फोटो के लिए बरकरार रखें और फिर इसे अपने मेहमानों को काटने और सेवा करने के लिए अनस्टैक करें.

2. अपने केक के पास किसी भी लकड़ी के दहेज को बाहर निकालें. कुछ केक में एक साथ आयोजित करने के लिए बीच में लकड़ी के दहेज होते हैं. प्रत्येक स्तर के नीचे छोटे छेद की तलाश करें और लकड़ी के दहेज को बाहर निकालने के लिए लंबे चिमटी का उपयोग करें.

आप अपने केक को खरीदने वाले बेकरी से भी पूछ सकते हैं अगर इससे पहले कि आप इसे घर ले जाएं, इससे पहले कि इसमें कोई डॉवेल हो.

3. परतों के बीच चर्मपत्र कागज को छील दें. कुछ केक में फ्रॉस्टिंग को बचाने के लिए प्रत्येक स्तरीय के बीच मोम या चर्मपत्र पेपर होता है. इससे पहले कि आप काटने शुरू करें, इस पेपर को छील दें और इसे दूर फेंक दें.

सभी केक में टायर के बीच पेपर नहीं है.

4. किसी भी प्लास्टिक सजावट को हटा दें. नकली फूल, गुब्बारे, या रिबन जोड़े गए सजावट के रूप में आपके केक पर हो सकते हैं. इससे पहले कि आप काटने शुरू करें इससे पहले कि आप बड़ी वस्तुओं के आसपास काम न करें.

आप बाद में व्यक्तिगत स्लाइस में सजावट जोड़ सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपके मेहमानों को पता है कि वे खाद्य नहीं हैं.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

समीक्षा लिखें

3 का विधि 2:

एक कटिंग बोर्ड का उपयोग करना

1. पूरे केक में एक क्षैतिज कटौती करें, 2 (5).1 सेमी) किनारे से. जब तक यह केक के नीचे नहीं पहुंच जाता, तब तक अपने तेज चाकू को नीचे की ओर स्लाइड करें, फिर जारी रखें कि केक में सिंगल कट. इसके परिणामस्वरूप एक लंबा, आयताकार, 2 (5) होगा.1 सेमी) केक का चौड़ा टुकड़ा.

यदि यह पहला बड़ा टुकड़ा है जिसे आप एक गोलाकार केक से काटते हैं, तो स्लाइस एक सटीक क्यूबॉयड नहीं होगा.
एक व्यक्ति के लिए स्लाइस के बारे में बहुत बड़ी चिंता न करें! इसे बाद में विभाजित किया जाएगा.

2. जब तक आप काटते हैं तो स्लाइस के बगल में एक कटिंग बोर्ड रखें. एक ठोस लकड़ी या प्लास्टिक काटने बोर्ड का उपयोग करें जो झुक नहीं होगा. सुनिश्चित करें कि काटने वाला बोर्ड केक के समानांतर है और इसे केक के किनारे ऊपर धक्का देता है.

3. काटने वाले बोर्ड पर अपने चाकू के साथ टुकड़ा झुकाएं. जैसे-जैसे चाकू केक के नीचे पहुंचता है, काटने वाले बोर्ड की ओर स्लाइस झुकाव. अपने काटने बोर्ड के साथ स्लाइस पकड़ो क्योंकि यह गिरता है. ठंढ अब पक्ष में होना चाहिए.

सुनिश्चित करें कि जब आप स्लाइस को पकड़ते हैं तो आपके पास कटिंग बोर्ड पर एक ठोस पकड़ है.

4. अपने केक स्लाइस को एक सपाट सतह पर स्थानांतरित करें. एक प्लेट पर टुकड़ा के साथ काटने बोर्ड ले लो और स्लाइस को अपनी तरफ रखते हुए, स्लाइस को ऊपर ले जाएं. यदि आपको केक के किसी भी और टुकड़ों को काटने की आवश्यकता नहीं है, तो आप इसे काटने बोर्ड पर छोड़ सकते हैं.

काटने वाले बोर्ड पर अपने स्लाइस को छोड़कर ठंढ को बरकरार रखेगा.

5. आयताकार सर्विंग्स में बड़े टुकड़े को काटें. स्कीनी 2 में (5) बनाने के लिए अपने चाकू का उपयोग करें.1 सेमी) बड़े टुकड़े से केक की स्ट्रिप्स, प्रत्येक कम से कम एक तरफ ठंढ के साथ. अपने प्रत्येक मेहमानों के लिए एक प्लेट पर व्यक्तिगत स्ट्रिप्स की सेवा करें.

आयताकार स्लाइस एक प्लेट पर बेहतर बैठेगी और पारंपरिक त्रिकोणीय स्लाइस की तुलना में खाना आसान हो सकता है.

शीर्षक टल टाल केक चरण 10 शीर्षक वाली छवि

6. यदि आपको आवश्यकता हो तो अपने काटने वाले बोर्ड के साथ अधिक बड़े स्लाइस को पकड़ें. यदि आपके पास बहुत सारे मेहमान हैं या वे सेकंड या तिहाई चाहते हैं, तो बड़े चाकू के साथ अपने केक के बीच की ओर नए स्लाइस को अंदर रखें. अपने स्लाइस को 2 इंच (5) बनाएं.1 सेमी) उन्हें सुसंगत रखने के लिए चौड़ा.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

समीक्षा लिखें

3 का विधि 3:

एक सर्कल में काटना

1. एक गहरी कटौती 2 (5 (5) बनाने के लिए एक रोटी चाकू का उपयोग करें.केक के रिम से 1 सेमी). केक के ऊपर अपने चाकू को 2 इंच (5) के ऊपर रखें.1 सेमी) किनारे से दूर. अपने केक में एक प्रारंभिक कट के लिए नीचे की ओर इशारा करते हुए टिप के साथ अपने चाकू को ऊपर से ऊपर से नीचे से कटौती करें. अपने केक की रिम की ओर मत काटो.

टिप: एक रोटी चाकू केक को बेहतर काट देगा क्योंकि यह आपको पीछे और पीछे देखने की अनुमति देता है.

2. एक सर्कल बनाने के लिए केक के बीच में सभी तरह से काटने जारी रखें. अपने चाकू को अपने पहले कट में रखें और केक की पूरी परिधि के चारों ओर देखा, अपने चाकू 2 इंच (5).1 सेमी) किनारे से दूर. जब तक आप पहले कटौती के लिए वापस आते हैं तब तक काटते रहें ताकि आपके केक के बीच में एक सर्कल काट लें.

3. कट 2 (5).1 सेमी) सर्कल की परिधि के चारों ओर wedges. केक के बाहरी रिम पर अपने चाकू को पकड़ो. केक के बाहरी रिम में स्लाइस बनाएं और केंद्र सर्कल को बरकरार रखें. अंतरिक्ष इन wedged स्लाइस जितना संभव हो सके ताकि प्रत्येक अतिथि को समान राशि मिल सके.

ये स्लाइस केक की परतों को अच्छी तरह से दिखाते हैं और केक की ऊंचाई को संरक्षित करते हैं.

कटे हुए लम्बे केक चरण 14 शीर्षक वाली छवि

4. आंतरिक सर्कल को 4 wedged टुकड़ों में काटें. आधे में भीतरी सर्कल को काटने के लिए अपने चाकू का उपयोग करें. फिर, वेदेड स्लाइस के लिए आधे में 2 हिस्सों को काट लें जो आपके पहले से ही कटे हुए टुकड़ों से मेल खाते हैं.