एक कम अवशेष आहार का पालन कैसे करें
यदि आप तरल आहार से एक ठोस आहार में एक ठोस आहार में संक्रमण करते हैं, तो आपको कम अवशेष आहार का पालन करने का निर्देश दिया जा सकता है, कुछ चिकित्सीय स्थितियों के लिए, या कुछ सर्जरी या कैंसर उपचार से पहले. कम अवशेष आहार फाइबर से बचाता है और उन खाद्य पदार्थों को शामिल करता है जो नरम और पचाने में आसान होते हैं. आहार का उद्देश्य यह कम करना है कि समय की अवधि के लिए आपकी आंतों के माध्यम से कितना थोक चलता है. एक निम्न अवशेष आहार का पालन करने के लिए, अस्थायी रूप से विशिष्ट खाद्य पदार्थों से बचें और आप दूसरों को कैसे तैयार करते हैं.
कदम
3 का भाग 1:
उपयुक्त मुख्य पाठ्यक्रम पाक कला
1. अपने मांस को निविदा दें. जब तक यह पकाया जाता है, तब तक आप मांस खा सकते हैं ताकि यह निविदा हो. बेकिंग, ब्रोइलिंग, भुना हुआ, स्टूइंग, या अपने मांस को बनाने का प्रयास करें. दुबला भुना हुआ पोर्क भी स्वीकार्य है. मछली और अन्य समुद्री भोजन का प्रयास करें - आप इसे ताजा, डिब्बाबंद, या जमे हुए कर सकते हैं.
- तला हुआ या मसालेदार मांस न खाएं. फैटी, रेशेदार मीट से बचें जिनमें बहुत सारे ग्रिस्टल हैं.
- मांस के लिए उपयुक्त विकल्प के रूप में टोफू चुनें- सोया टेम्पेह, हालांकि, इस आहार पर अनुमोदित नहीं है.
- यदि आपके पास दांत है, पूरे मांस के लिए जमीन का मांस.
2. सादे रोटी और अनाज चुनें. रोटी या पटाखे से दूर रहें जिनमें बीज, नट, किशमिश, या मसालों होते हैं. अनाज चुनते समय, पूरे अनाज विकल्पों पर "परिष्कृत" पकाया और तैयार अनाज चुनें. हालांकि, ब्रान अनाज का चयन न करें, जो आंत्र गतिविधि में वृद्धि कर सकते हैं. जौ और मसूर से बचें.
3. अपनी सब्जियां कुक करें. सब्जी का रस और कच्चे सलाद कम अवशेष आहार पर खाने के लिए ठीक है. हालांकि, अन्य सब्जियों को तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम हों. आप डिब्बाबंद सब्जियां भी खरीद सकते हैं. आपके खाने से पहले आपके veggies को निविदा और नरम होना चाहिए. कुछ बेहतरीन विकल्पों में पके हुए पालक, बीट, हरी बीन्स, गाजर, खुले बैंगन, मशरूम, हरे और लाल मिर्च (मसालेदार नहीं), और खुली स्क्वैश और उबचिनी शामिल हैं.
4. गैर-तला हुआ विकल्प चुनें. फ्राइड फूड्स से दूर रहें. इसमें तला हुआ चिकन, पनीर और सब्जियों की तरह स्पष्ट शामिल है, साथ ही साथ आइटम जो हल्के से तेल में फ्राइड होते हैं, जैसे तला हुआ अंडे. अपने अंडे बेक्ड, पके हुए, scrambled, या उबले हुए खाओ.
5. मॉडरेशन में वसा खाएं. तला हुआ भोजन, उच्च वसा वाले ग्रेवी, और अपने आहार से मसालेदार सलाद ड्रेसिंग को बाहर निकालें. दूसरी ओर, अन्य वसा की छोटी मात्रा होना ठीक है. आप मक्खन या मार्जरीन, मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग, सब्जी शॉर्टनिंग, खाना पकाने के तेल, और क्रीम के दिन 5 सर्विंग्स तक खा सकते हैं. एक सेवारत आकार के रूप में गिना जाता है:
6. मसालेदार खाद्य पदार्थों को न कहें. अपने भोजन को हल्के से सत्र, और मसालेदार या अत्यधिक मसालेदार खाद्य पदार्थ खाने से बचें. नमक और काली मिर्च ठीक है, लेकिन हॉर्सराडिश, कच्चे लहसुन, और रिश्ते से बचा जाना चाहिए. मसालेदार मिर्च या गर्म सॉस मत खाओ.
3 का भाग 2:
सही ढंग से स्नैकिंग
1. अनुमोदित सूची से फल चुनें. केवल कुछ फल कम अवशेष आहार का हिस्सा हैं. नीचे दी गई सूची से फल चुनें, और अन्य फलों से बचने की कोशिश करें - विशेष रूप से जामुन. सूचीबद्ध कुछ फल ठीक नहीं हो सकते हैं यदि आप उन्हें पकाए जाते हैं जब तक वे नरम होते हैं या उन्हें डिब्बाबंद नहीं करते हैं, जब तक कि उनके पास त्वचा या बीज नहीं होते हैं. संतरे, अंगूर, और अन्य साइट्रस फल खाने के दौरान, जितना संभव हो उतना हल्का रंगीन झिल्ली हटा दें. अनुमोदित फलों में शामिल हैं:
- साइट्रस
- केले (पके)
- पके आड़ू या नाशपाती (छिलके)
- पकाया या डिब्बाबंद चेरी, आड़ू, नाशपाती, और सेबसौस
- प्लम और खुबानी
- ख़रबूज़े
- सीके हुए सेब
- फ़्रुट कॉकटेल
2. अपने फल से खाल और बीज निकालें. उन फलों से बचें जिनमें कठिन खाल या बीज हैं, और सभी बीजों को बाहर निकालना सुनिश्चित करें. आड़ू, नाशपाती, या प्लम जैसे खाल के साथ फल छील.
3. प्रति दिन अपने डेयरी को दो सर्विंग्स तक सीमित करें. आप कम अवशेष आहार पर डेयरी हो सकते हैं लेकिन संयम में. हालांकि, अगर डेयरी आमतौर पर आपको गैस, सूजन या दस्त देता है, तो इससे बचें. इसके बजाय लैक्टोज-मुक्त विकल्प चुनें.
4. नरम, हल्के स्नैक्स खाएं. स्नैक्स से बचें जो कठिन या कुरकुरे हैं - पॉपकॉर्न, नट, या जैतून न खाएं. कुरकुरा मूंगफली का मक्खन के बजाय चिकनी मूंगफली का मक्खन चुनें. स्नैक्स को हल्का होना चाहिए. सिरका, सरसों, केचप, और हल्के स्वाद ठीक हैं, लेकिन कोई मसालेदार स्नैक्स नहीं खाते हैं.
3 का भाग 3:
अनुमत पेय चुनना
1. फलों का रस का आनंद लें. फलों का रस इस आहार के लिए एक महान पेय है - आप बीज या खाल के बारे में चिंता किए बिना फल से पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं. प्रून रस को छोड़कर सभी फलों के रस की अनुमति है.
- लुगदी के बिना रस खरीदें.
2. प्रति दिन अपनी कैफीन को 1 कप तक सीमित करें. कैफीन बड़ी मात्रा में आपके पेट और आंतों को परेशान कर सकता है. अपने कैफीन का सेवन 1 कप (8 औंस) प्रति दिन रखें. जिसमें कॉफी, कैफीनयुक्त चाय, और कोक, पेप्सी, माउंटेन ओस, और कुछ रूट बीयर जैसे कैफीनयुक्त सोडा शामिल हैं.
3. शराब पीना बंद करो. कम अवशेष आहार पर शराब की अनुमति नहीं है. आहार के दौरान अल्कोहल को पूरी तरह से पीना बंद करो. अगर आपको मदद की ज़रूरत है पीना बंद करो, अपने डॉक्टर से बात करें.
टिप्स
आपके पेट के मुद्दों के हल होने के बाद, या जब आपका डॉक्टर आपको निर्देशित करता है, तो आप धीरे-धीरे अपने नियमित आहार में वापस आ जाएंगे. यह कैसे करें इस पर युक्तियों के लिए अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से पूछें.
यदि कोई विशेष भोजन आपको गैस, कब्ज, पेट दर्द, या दस्त, कम अवशेष आहार पर खाने से बचता है - भले ही यह तकनीकी रूप से एक अनुमोदित भोजन है.
चेतावनी
यदि आप 2 सप्ताह से अधिक समय तक इस आहार का पालन करते हैं, तो आपको दैनिक मल्टीविटामिन लेने की आवश्यकता हो सकती है. इस बारे में अपने डॉक्टर से पूछें.
क्योंकि आपके आंत्र आंदोलन कम अवशेष आहार पर छोटे हो सकते हैं, आपको अतिरिक्त पानी पीना पड़ सकता है या नियमित आंत्र आंदोलनों के लिए एक स्टूल सॉफ़्टनर लेना पड़ सकता है. इसके बारे में भी अपने डॉक्टर से पूछें, साथ ही.
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