ग्लाइफोसेट अवशेष से कैसे बचें

ग्लाइफोसैट मुख्य रूप से उत्पाद राउंडअप में उपयोग की जाने वाली व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली रासायनिक हर्बीसाइड है, और लंबे समय तक एक्सपोजर के साथ कैंसर के लिए संभव लिंक हो सकते हैं. जबकि समग्र जोखिम अभी भी पूरी तरह से ज्ञात नहीं है, आप अपने आहार से ग्लाइफोसेट को खत्म करने के लिए कदम उठा सकते हैं. उन खाद्य पदार्थों से बचने के लिए अपनी पूरी कोशिश करें जिनमें ग्लाइफोसेट के उच्च स्तर हैं, जैसे जई या सोया, और किसी भी जड़ी-बूटियों से मुक्त किए गए खाद्य पदार्थों की तलाश करें. यदि आपके पास ताजा उपज है, तो आप जो भी खा रहे हैं उसे कम करने के लिए आप कुछ संदूषण को धो सकते हैं और कुल्ला सकते हैं. थोड़े काम के साथ, आप अपने नियमित आहार से अधिकांश रासायनिक काट सकते हैं!

• ग्लाइफोसेट अनाज, रोटी, दलिया, और ग्रेनोला बार में पाया जा सकता है.
• ग्लाइफोसेट को संसाधित खाद्य पदार्थों पर सामग्री अनुभाग में सूचीबद्ध नहीं किया गया है, इसलिए आपके भोजन में ग्लाइफोसैट की ट्रेस मात्रा हो सकती है.
• एफडीए और ईपीए ने खाद्य पदार्थों और उत्पादन के लिए अधिकतम ग्लाइफोसेट्स के स्तर निर्धारित किए हैं ताकि आप खतरनाक स्तर के संपर्क में न हों.
• आपको अपने पेंट्री में किसी भी खाद्य पदार्थ से छुटकारा पाने की आवश्यकता नहीं है जिसमें पहले से ही ग्लाइफोसेट हो गया है क्योंकि अधिकांश चिंताएं लंबी अवधि के एक्सपोजर से अधिक हैं.

टिप: यदि आप किसान के बाजार से अपना उपज खरीदते हैं, तो पूछें कि वे किस प्रकार की कीटनाशक या हर्बिसाइड का उपयोग करते हैं ताकि आप यह निर्धारित कर सकें कि क्या उपज इसमें ग्लाइफोसेट है.

• अपने फलों या सब्जियों को धोएं भले ही उनके पास एक अनदेखा बाहरी परत हो, जैसे कि केले या संतरे. ग्लाइफोसेट बाहर से चिपक सकता है और अन्य वस्तुओं को दूषित कर सकता है, जो इसके संपर्क में आता है.
• यदि आपको आवश्यकता हो तो आप समाधान के अधिक मिश्रण कर सकते हैं. हमेशा 1 चम्मच (5 ग्राम) से 2 सी (470 मिलीलीटर) अनुपात बनाए रखें ताकि आप उपज के स्वाद को प्रभावित न करें.
• यदि आप चाहें तो आप अपने स्थानीय किराने की दुकान से एक वाणिज्यिक उपज-सफाई स्प्रे का भी उपयोग कर सकते हैं, हालांकि यह बेकिंग सोडा के रूप में प्रभावी नहीं हो सकता है.

टिप: किसी भी गंदगी या दूषित पदार्थों को अभी भी सतह पर फंसने में मदद करने के लिए अपने उपज पर एक सब्जी स्क्रब ब्रश का उपयोग करें.

टिप्स

चेतावनी

चीजें आप की आवश्यकता होगी

दूषित उपज की सफाई

• सिंक
• कटोरा
• बेकिंग सोडा
• कोलंडर
• पेपर तौलिया
• छीलनेवाला या चाकू
• स्क्रब ब्रश (वैकल्पिक)