हानिकारक खाद्य additives से कैसे बचें

कई लोग आज खाद्य पदार्थों में मौजूद additives प्रकार और मात्रा के बारे में जागरूक हो गए हैं. इसके अलावा, अधिक खाद्य पदार्थ होने के लिए एक धक्का है "सभी प्राकृतिक" या additives और संरक्षक से मुक्त. ऐसा माना जाता है कि कुछ खाद्य योजक हानिकारक हैं और नियमित रूप से या बड़ी मात्रा में खाने पर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं. हालांकि, वर्तमान में खाद्य पदार्थों में उपयोग किए जाने वाले additives औसत, स्वस्थ व्यक्ति के लिए सुरक्षित माना जाता है. एफडीए सभी खाद्य additives (संरक्षक, स्वाद, रंग, texturants, आदि को नियंत्रित करता है.), उनका उपयोग कैसे किया जाता है, खाद्य पदार्थों में कितना जोड़ा जाता है, और उपभोक्ताओं के लिए वे कितने सुरक्षित हैं. ये additives हमारे भोजन को ताजा रखने, खाद्य पदार्थों की सुरक्षा में वृद्धि, पोषण मूल्य को बनाए रखने, और उपस्थिति में सुधार में मदद करने के लिए जिम्मेदार हैं.यदि आप हानिकारक खाद्य additives को कम करने या बचने के लिए देख रहे हैं, तो खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ना सीखें और सामान्य अपराधी खाद्य पदार्थों की तलाश में रहें.

• कुछ अध्ययनों से पता चला है कि पीले # 5 को बच्चों में व्यवहार की समस्याओं से जोड़ा गया है. यह आमतौर पर एडीएचडी और एक पुष्ट खाद्य एलर्जी के साथ बच्चों को प्रभावित करता है. आम तौर पर, वे बढ़ी हुई अति सक्रियता और ध्यान देने में कठिनाई दिखाएंगे.
• पीला # 5 माउंटेन ड्यू सोडा, पीले रंग के विटामिन या दवाओं, मैकरोनी और पनीर पाउडर पनीर, पीले रंग की कैंडीज, और पीले रंग के अनाज के साथ बने विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है.

• यदि आप अपने आहार से कुछ additives से बचना चाहते हैं, तो उन लोगों की एक सूची लिखने पर विचार करें जिन्हें आप टालना चाहते हैं. आप या तो पेपर पर एक सूची लिख सकते हैं, अपने फोन पर एक सूची टाइप कर सकते हैं, या उन वस्तुओं के अपने सिर में मानसिक सूची रख सकते हैं जिन्हें आप उपभोग नहीं करना चाहते हैं.
• खाद्य पदार्थों की एक सूची भी बनाएं जिनमें आमतौर पर इन additives शामिल हैं. यदि आप से बच रहे हैं, उदाहरण के लिए, पीले नंबर 5, ध्यान दें कि यह additive आमतौर पर शर्करा अनाज और रंगीन कैंडीज में पाया जाता है.
• यदि आपके पास खाद्य एलर्जी, संवेदनशीलता, या खाद्य additives के लिए महत्वपूर्ण प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं हैं, तो निश्चित रूप से आपके साथ एक सूची रखना सुनिश्चित करें. जब आप खरीदारी करते हैं तो यह सहायक होगा, लेकिन यदि आप बाहर खा रहे हैं और उन एडिटिव्स के अन्य लोगों को सूचित करने की आवश्यकता है जो आपको बचने के लिए आवश्यक है.

• जब आप घर पर खाना बनाते हैं, तो आप अपने खाद्य पदार्थों में सामग्री चुनते हैं. आप तय करेंगे कि कितना उपयोग करना है, यह जानना है कि यह कार्बनिक है या नहीं, और नियंत्रण में कितना वसा या चीनी शामिल है.
• यदि आप घर से अधिकांश खाद्य पदार्थ बनाते हैं तो आप उन सभी हानिकारक additives से बच सकते हैं जिन्हें आप उपभोग नहीं करना चाहते हैं. आपको यह जानने का भी विश्वास होगा कि आप अपने शरीर में क्या डाल रहे हैं.
• घर से खाद्य पदार्थ बनाना आपको समग्र पोषण, आपके खाद्य पदार्थों की लागत, और भाग नियंत्रण के साथ मदद करने में भी मदद करेगा.
• इसके अलावा, आप रेस्तरां में कितना खाते हैं सीमित करें. यह एक आम जगह है जहां आप बिना जानने के हानिकारक additives का उपभोग कर सकते हैं.

टिप्स