गुलाब कैसे खाएं

हल्के फूलों के स्वाद को जोड़ने के लिए गुलाब की पंखुड़ियों को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है. आप गुलाब के साथ सिरप और जाम जैसे फैलाव कर सकते हैं. आप आइसक्रीम जैसे व्यंजनों के लिए भी उनका उपयोग कर सकते हैं. आप गुलाब को कॉकटेल जैसे पीने के लिए जोड़ सकते हैं या गुलाब के पानी जैसे तरल पदार्थ बना सकते हैं. गुलाब आपके द्वारा प्यार किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए महान स्वाद और दृश्य अपील जोड़ सकते हैं.

कदम

4 का विधि 1:
खाने के लिए सही गुलाब का चयन करना
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1. केवल व्यवस्थित रूप से उगाए गए गुलाब खाएं. कीटनाशक और कीटनाशकों को आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. गुलाब आसानी से ऐसे उत्पादों को अवशोषित करते हैं और गुलाब के इन रासायनिक additives को धोना आसान नहीं है. व्यवस्थित रूप से उगाए गए गुलाब खाने के लिए चिपके रहें और सुनिश्चित करें कि आप जांचते हैं कि उत्पादक ने किसी भी रासायनिक आधारित उर्वरक या additives का उपयोग नहीं किया.
  • यदि संभव हो, तो खाने के लिए जंगली गुलाब उठाओ.
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    2. फूलवाला दुकान से गुलाब न खाएं. एक फूलवाला से गुलाब खरीदने के लिए यह सुरक्षित नहीं है. जबकि कुछ ग्रीनहाउस में गुलाब हो सकते हैं जिनका रासायनिक रूप से इलाज नहीं किया गया है, फूलों का आमतौर पर गुलाब पर रसायनों या उर्वरकों का उपयोग अपनी उपस्थिति को संरक्षित करने के लिए किया जाता है.
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    3. स्वाद का आकलन करने के लिए सुगंध का उपयोग करें. सबसे स्वादिष्ट गुलाबों में सबसे मजबूत गंध होगी. गुलाबी और पीले गुलाब लाल किस्मों की तुलना में मजबूत सुगंध होते हैं. सामान्य रूप से, एक गुलाब की गंध इसके किसी न किसी स्वाद को इंगित करती है. यदि कोई गुलाब आपको उतना ही स्वाद प्रदान करेगा, तो इसे गेज करने के लिए इसका उपयोग करें.
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    4. पंखुड़ियों के सफेद ऊँची एड़ी के जूते निकालें. सभी गुलाब पंखुड़ियों के सफेद निचले हिस्से में कड़वा स्वाद होता है. आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले गुलाब के प्रकार की परवाह किए बिना, इन्हें हटाया जाना चाहिए. अपने गुलाब को पकाने या सेवा करने से पहले प्रत्येक गुलाब की सफेद एड़ी को काट दें.
    • 4 का विधि 2:
    गुलाब के साथ फैलता है
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    1. गुलाब की पंखुड़ियों के साथ जाम करें. गुलाब के साथ जाम बनाने के लिए, आपको 600 ग्राम कास्टर चीनी, 200 ग्राम गुलाब पंखुड़ियों, 600 मिलीग्राम पानी, और एक नींबू से रस की आवश्यकता होगी. अपने गुलाब को कटोरे में नींबू और चीनी के 200 ग्राम के साथ रखें. पेस्ट बनाने के लिए चीनी और नींबू में पंखुड़ियों को मालिश करें. एक सिरप बनाने के लिए एक सॉस पैन में शेष चीनी और पानी को एक साथ पिघलाएं. फिर, अपने गुलाब मिश्रण जोड़ें और लगभग 30 मिनट के लिए सिरप उबाल लें, हर बार हलचल. फिर, मेसन जार में मिश्रण रखें और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें. आपको एक अच्छा जाम के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए.
    • आप एक मीठा स्वाद जोड़ने के लिए रोटी जैसी चीजों पर अपने जाम का उपयोग कर सकते हैं.
    • अपने जाम के साथ कुकीज़ जैसे बेक्ड माल को टॉप करने का प्रयास करें.
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    2. गुलाब के पंखुड़ियों के साथ सिरप बनाएं. गुलाब पंखुड़ियों के साथ सिरप बनाने के लिए, दो कप पानी और दो कप चीनी के साथ गुलाब पंखुड़ियों के चार कप उबालें. लगभग एक घंटे के लिए उबाल. फिर, एक चाकू या इसी तरह के डिवाइस का उपयोग करके पंखुड़ियों को दबाएं और सिरपीय तरल बचे हुए बचाएं.
  • बोतलों में अपने सिरप को स्टोर करें.
  • आप पेनकेक्स जैसे व्यंजनों के लिए अपने गुलाब सिरप का उपयोग कर सकते हैं.
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    3. गुलाब के साथ शहद. शहद के लिए एक गुलाबी स्वाद जोड़ने के लिए, एक जार के नीचे सूखे गुलाब पंखुड़ियों को रखें. जार को हनी के साथ शीर्ष पर भरें. जब तक पंखुड़ियों को शीर्ष पर तैरने तक जार बैठ जाए. इसमें लगभग पांच दिन लग सकते हैं. पंखुड़ियों को हटाने के लिए शहद को तनाव दें. आपको गुलाब-स्वाद वाले शहद के साथ छोड़ दिया जाएगा.
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    4. घर का बना गुलाब तेल का प्रयास करें. गुलाब के तेल का उपयोग विभिन्न प्रकार के पेय और व्यंजनों में किया जा सकता है. अपने खुद के गुलाब का तेल बनाने के लिए, गुलाब के साथ अपने चुने हुए आकार में एक संपूर्ण जार भरें. जार को जितना संभव हो उतना पूर्ण करें और फिर इसे जैतून का तेल भरें. जार को थोड़ा बढ़ाएं और फिर उस पर एक टोपी रखें. तेल को प्राप्त करने के लिए मिश्रण से बाहर गुलाब से बाहर होने से पहले तेल को दो सप्ताह तक घुसपैठ दें.
  • जब आप कर लेंगे, तो आप पोषण जोड़ने के लिए विटामिन ई तेल का एक स्पलैश जोड़ सकते हैं.
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    गुलाब पंखुड़ियों के साथ सजावट खाद्य पदार्थ
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    1. Candied गुलाब पंखुड़ियों बनाओ. विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए मिठास जोड़ने के लिए एक गार्निश के रूप में कैंडीड गुलाब पंखुड़ियों का उपयोग किया जा सकता है. Candied गुलाब पंखुड़ियों को बनाने के लिए, मोम कागज के साथ एक बेकिंग शीट लाइन. एक अंडे को मारो और चीनी के एक कटोरे को अलग कर दें. दो गुलाबों से पंखुड़ियों को हटा दें. एक-एक करके, प्रत्येक पंखुड़ी को अंडे में डुबोएं और फिर इसे चीनी के साथ कोट करें. जब तक वे सूखने तक मोम पेपर पर गुलाब को बाहर निकालें.
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    2. कुकीज़ में गुलाब जोड़ें. गुलाब पंखुड़ियों के साथ कुकीज़ टॉपिंग दोनों एक गुलाबी स्वाद जोड़ती है और एक सुखद सजावट बनाता है. कुकीज़ को ठंढ के बाद, फ्रॉस्टिंग के शीर्ष पर गुलाब पंखुड़ियों को जोड़ें. आप अपनी वांछित सजावट बनाने के लिए उन्हें एक सर्कल या किसी अन्य आकार में व्यवस्थित कर सकते हैं.
  • यदि आप अतिरिक्त गुलाबी स्वाद चाहते हैं, तो गुलाब-स्वाद वाले जाम के साथ कुकीज़ को शीर्ष पर रखें और फिर गुलाब की पंखुड़ियों को जोड़ें.
  • यदि आप मिठास जोड़ना चाहते हैं, तो एक गार्निश के रूप में कैंडीड गुलाब पंखुड़ियों का उपयोग करें.
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    3. गुलाब के साथ गार्निश आइसक्रीम. आइसक्रीम के एक कटोरे में कुछ गुलाब मिश्रण पकवान में एक हल्के फूलदार स्वाद जोड़ सकते हैं. आप डिश को सजाने और स्वाद जोड़ने के लिए गुलाब पंखुड़ियों के साथ आइसक्रीम के शीर्ष को भी गार्निश कर सकते हैं.
  • सुनिश्चित करें कि आप इसे एक आइसक्रीम के साथ करते हैं जो एक गुलाब स्वाद के साथ अच्छी तरह से जोड़ी, जैसे वेनिला या पिस्ता के साथ जोड़ी होगी. फलों के स्वाद की तरह मजबूत स्वाद, गुलाब के साथ अच्छा नहीं हो सकता है.
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    4. सलाद में गुलाब पंखुड़ियों को जोड़ें. कुछ गुलाब पंखुड़ियों को सलाद में छिड़कें और फिर उन्हें मिलाएं. यह एक अन्यथा स्वादिष्ट सलाद को मीठा कर सकता है और कुछ रंग जोड़ सकता है.
  • यह एक शहद स्वाद के साथ एक मीठे दही आधारित ड्रेसिंग के साथ बढ़िया है.
  • लगभग 10 से 15 ताजा पंखुड़ियों को आमतौर पर आपके सलाद को एक गुलाबी स्वाद देने के लिए पर्याप्त होता है.
    • 4 का विधि 4:
    गुलाब के साथ पेय बनाना
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    रोज़वाटर बनाएं. गुलाब के पानी का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों और पेय में किया जाता है और आप इसे गुलाब पंखुड़ियों का उपयोग करके स्वयं बना सकते हैं. लगभग सात गुलाबों से पंखुड़ियों को हटा दें और उन्हें एक बर्तन में रखें. अपने गुलाब को कवर करने के लिए बस पर्याप्त आसुत पानी में डालो. 20 से 30 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पानी उबाल लें. पानी पाने और पंखुड़ियों को त्यागने के लिए मिश्रण को दबाएं. एक ग्लास जार में अपने गुलाब के पानी को स्टोर करें.
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    2. बर्फ के cubes में गुलाब फ्रीज. एक बर्फ घन ट्रे के प्रत्येक डिब्बे में कुछ गुलाब पंखुड़ियों को रखें. फिर, पानी के साथ डिब्बों को भरें और पंखुड़ियों को बर्फ के cubes में फ्रीज करने दें. आप गुलाबी स्वाद जोड़ने के लिए अपने गुलाब बर्फ के cubes को विभिन्न प्रकार के पेय में जोड़ सकते हैं.
  • गुलाब पंखुड़ी बर्फ cubes भी सुंदर लग रहे हैं. एक पार्टी में, सजावट में जोड़ने के लिए नियमित बर्फ क्यूब्स पर गुलाब-अवरुद्ध बर्फ क्यूब्स हैं.
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    3. गुलाब के साथ चाय बनाओ. गुलाब के साथ चाय बनाने के लिए, बस एक मुट्ठी भर या गुलाब पंखुड़ियों के साथ पानी का एक बर्तन उबालें. एक बार पानी उबलने के बाद, सॉस पैन को कवर करें और गुलाब को पांच मिनट तक उबाल दें. फिर, शहद के साथ टैकअप और स्वाद में पानी को तनाव दें.
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    4. टॉस पंखुड़ियों को कॉकटेल में गुलाब. यदि आपने गुलाब सिरप या गुलाब का पानी बनाया है, तो इसे एक कॉकटेल में जोड़ें. गुलाब सिरप और पानी को मीठा पेय पदार्थों के साथ मिश्रित किया जा सकता है, जैसे प्रोसेको, एक गुलाबी, बुलबुले पीते हैं कि आप पार्टियों में सेवा कर सकते हैं.
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    5. एक ताज़ा गुलाब-स्वादयुक्त पेय बनाओ. कुछ पानी उबालें और फिर तीन गुलाबों से पंखुड़ियों में टॉस करें. गर्मी बंद करें और मिश्रण को लगभग छह घंटे तक खड़ी होने दें. फिर, पंखुड़ियों को हटा दें और चीनी के तीन चम्मच और नींबू के रस के एक चम्मच में हलचल करें. रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें और फिर ठंडा होने के बाद अपने पेय की सेवा करें.

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