कैसे तय करें कि ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करना है या नहीं
जब आप भोजन तैयार कर रहे हैं और आप यह तय नहीं कर सकते कि ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करना बेहतर है, तो वास्तव में दोनों के बीच चयन करने के कुछ सरल तरीके हैं. प्रक्रिया में से एक कदम रसोई उपकरणों के बीच अंतर सीख रहा है. हालांकि ब्लेंडर्स और फूड प्रोसेसर समान रसोई उपकरणों की तरह लगते हैं, लेकिन दोनों के पास भोजन मिश्रण के लिए विशिष्ट उपयोग होते हैं. दो उपकरणों के बीच का अंतर जानकर आपको अपना भोजन या स्नैक शुरू करने की आवश्यकता है.
कदम
2 का भाग 1:
एक ब्लेंडर का उपयोग करनाविज्ञापन मुक्त करें और विकीहो का समर्थन करें1. एक ब्लेंडर में नरम खाद्य पदार्थ और तरल पदार्थ मिलाएं. ब्लेंडर्स नरम भोजन और तरल पदार्थ को चिकनी, सूप, सॉस, हिलाता, और तरल आधारित डिप्स में मिश्रित करने के लिए उपयुक्त हैं. इस तरह के रसोई नौकरियों के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग शुद्ध, emulsifying, और मिश्रण के रूप में.
- ब्लेंडर्स एक प्रोटीन चिकनी जैसे शीघ्र स्नैक्स के लिए अच्छे होते हैं जबकि खाद्य प्रोसेसर धीमे होते हैं और बड़े भोजन करते समय बेहतर उपयोग करते हैं.

2. यदि आप स्मूथी बनाना चाहते हैं तो ब्लेंडर का उपयोग करें. एक या दो कप दूध या पानी को ब्लेंडर में डालें, उसके बाद आपके चयन की फलों और सब्जियों के बाद. जब तक मिश्रण पूरी तरह से तरल नहीं होता तब तक कम से कम 10 सेकंड प्रतीक्षा करें. ब्लेंडर्स तरल पदार्थ अच्छी तरह से (जब तक यह वास्तव में कठिन फल नहीं है).

3. अपने ब्लेंडर के साथ सूप मिलाएं. अपने ब्लेंडर में एक और एक गर्म या गर्म पानी डालें. आपके द्वारा चुने गए नुस्खा के अनुसार सब्जियां और मसालों को ब्लेंडर में जोड़ें. अपने मिश्रण को लगभग डेढ़ मिनट या चिकनी तक उच्च पर मिश्रित करें.

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कॉकटेल बनाएं अपने ब्लेंडर के साथ. अपने ब्लेंडर को फलों, फलों के रस, शराब, और बर्फ के साथ अपने कॉकटेल नुस्खा को भरें, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा जोड़े गए फल ताजा और डिब्बाबंद नहीं हैं. फल को 1-इंच के टुकड़ों में काटें, और उन्हें पहले मिश्रण में जोड़ें. आइस को आखिरी जोड़ें, इसे मिलाएं, अपने पेय को कॉकटेल ग्लास में डालें, और अपनी कॉकटेल को किसी भी तरह से गार्निश करें!

5. यदि आप एक विशाल कुक नहीं हैं तो ब्लेंडर चुनें. इस बात पर विचार करें कि क्या आपको रोजाना भोजन बनाने के लिए रसोई में उपकरणों के केवल एक टुकड़ा की आवश्यकता है या नहीं. यदि आप एक विशाल पका नहीं हैं या बहुत कुछ नहीं खाते हैं, तो एक खाद्य प्रोसेसर आपके लिए सही विकल्प नहीं हो सकता है. ब्लेंडर के साथ प्राप्त करना संभव है, क्योंकि खाद्य प्रोसेसर महंगे होते हैं.
2 का भाग 2:
एक खाद्य प्रोसेसर के साथ भोजन तैयार करनाविज्ञापन मुक्त करें और विकीहो का समर्थन करें1. बड़े भोजन के लिए अपने खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें. खाद्य प्रोसेसर खाद्य पदार्थों की छोटी मात्रा में मिश्रण के लिए सबसे अच्छा नहीं हैं. एक प्रोसेसर का व्यापक काम कटोरा यह ब्लेंडर पर बड़े, थोक प्रसंस्करण के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है. बड़े भोजन करते समय अपने खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें जिसमें grating पनीर, सब्जियां काटने या पाई क्रस्ट kneading हो सकता है.

2. ठोस खाद्य पदार्थों को काटने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें. ब्लेंडर्स के विपरीत, खाद्य प्रोसेसर में तेज तेज ब्लेड होते हैं. एक खाद्य प्रोसेसर बहुत अधिक बहुमुखी है और गैर-तरल, भारी खाद्य पदार्थों से निपटने के लिए उपयुक्त है.

3. सब्जियों को काटने के लिए एस ब्लेड संलग्न करें. उस ब्लेड का प्रकार चुनें जिसे आप उपयोग करना चाहते हैं, एस ब्लेड सब्जियों को काटने के लिए सबसे अच्छा है, और इसे खाद्य प्रोसेसर के अंदर संलग्न करता है. आप सब्जियां तैयार कर सकते हैं, और यह रोइंग के बिना प्याज को काटने का एक आसान तरीका भी है.

4. अपने खाद्य प्रोसेसर के साथ पनीर grate. ग्रेटिंग डिस्क संलग्न करें, जिसे आपके खाद्य प्रोसेसर पर कटोरे के शीर्ष पर, श्रेडिंग डिस्क भी कहा जाता है. पनीर, रोटी या सब्जियों को grate करने के लिए इस अनुलग्नक का उपयोग करें.

5. नट्स को पीसने के लिए पीसने वाले ब्लेड को संलग्न करें. पीसने वाले ब्लेड का उपयोग करते समय अपने फूड प्रोसेसर में अपने गोले के बिना पागल लगाएं. खाद्य प्रोसेसर जल्द ही नट को मक्खन में बदल देगा.

6. अपने खाद्य प्रोसेसर के साथ आटा. एक खाद्य प्रोसेसर चुनें जो ठोस और मजबूत है यदि आप इसे आटे को घुटने के लिए उपयोग करने की योजना बनाते हैं. पाई क्रस्ट्स और अधिक के लिए गूंध आटा के लिए kneading अनुलग्नक कनेक्ट करें.

7. यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं तो एक खाद्य प्रोसेसर चुनें. खाद्य प्रोसेसर एक अच्छे कुक के लिए बहुत अधिक अनिवार्य हैं जो व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में प्रयोग करना पसंद करते हैं. यदि आप हमेशा रात का खाना पार्टियां रखते हैं, तो एक खाद्य प्रोसेसर भोजन के साथ मदद करेगा.
टिप्स
विसर्जन ब्लेंडर्स हाथ से आयोजित किए जाते हैं. वे हल्के भोजन, जैसे कि मिल्कशेक या बेबी फूड प्यूरी बनाने के लिए उपयुक्त हैं. कुछ के पास अच्छा चॉपिंग अनुलग्नक है, हालांकि, उन्हें छोटी मात्रा में प्रभावी ढंग से काटने और काटने की अनुमति दे सकता है.
ब्लेंडर और प्रोसेसर दोनों में मोटर का आकार. यदि बहुत कठिन हो तो निचले स्तर के मोटर्स जल सकते हैं.
चेतावनी
एक ब्लेंडर में रखे जड़ी बूटियों को एक मैश में बदल दिया जाएगा, कटौती नहीं की जाएगी. इसके बजाय जड़ी बूटियों के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें.
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