कृत्रिम खाद्य स्वाद और रंगों से कैसे बचें

कृत्रिम स्वाद और रंगों को उनके स्वाद और प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है. कुछ अध्ययनों ने कृत्रिम additives और कुछ कैंसर, मानसिक स्वास्थ्य और ध्यान के मुद्दों, और विशेष रूप से बच्चों में विशेष रूप से अन्य चिकित्सा चिंताओं के बीच एक संभावित लिंक दिखाया है. कृत्रिम अवयवों को तब तक ढूंढना मुश्किल हो सकता है जब तक कि आप नहीं जानते कि आप क्या देख रहे हैं. कृत्रिम additives को पहचानने और इसके बजाय प्राकृतिक अवयवों को कैसे ढूंढना सीखकर नकली खाद्य स्वाद और रंगों के खिलाफ खुद को बांटें.

• कृत्रिम स्वाद और रंग भी छिपा सकते हैं "एलर्जी सलाह" खाद्य पदार्थों पर लेबल (यदि इस प्रकार के लेबलिंग का उपयोग आपके देश में किया जाता है), इसलिए भी जांचना सुनिश्चित करें कि, साथ ही साथ भी जांचें. यदि लेबल में "एलर्जी सलाह" अनुभाग है, तो यह सामग्री सूची के नीचे स्थित होना चाहिए. यदि नहीं, तो आप उत्पाद में किसी भी बड़े एलर्जेंस के बारे में एक अलग प्रकार के नोट की जांच कर सकते हैं, जैसे सोया, मूंगफली, शेलफिश इत्यादि।.

• लाल नं. 3, लाल संख्या. 40
• पीला. 5, पीला नहीं. 6
• साइट्रस रेड नं. 2
• हरा नहीं. 3
• नीला नं. 1, नीला नहीं. 2

• "कृत्रिम स्वाद" सैकड़ों रासायनिक additives को कवर करने के लिए एक सामान्य शब्द है.
• संसाधित और परिष्कृत खाद्य पदार्थ "कृत्रिम स्वाद" वाले सबसे आम अपराधियों हैं, लेकिन वे कहीं भी दिखाई दे सकते हैं. हमेशा भोजन, विटामिन, और यहां तक ​​कि दवाओं के लेबल की जांच करें.

• अपने देश में अपने आप को खाद्य मानकों के साथ परिचित करें ताकि आप जान सकें कि क्या देखना है.