मिर्च मिर्च से जलने के लिए कैसे

चिली मिर्च, जैसे जलपीनो, सेरानो, केयेन, हबानेरो, और भूत मिर्च, इसमें कैप्सैकिन शामिल हैं, जो मिर्च स्प्रे में मुख्य घटक है. कैप्सैकिन भोजन के लिए स्वाद और स्पिसनेस जोड़ता है लेकिन हाथों और अन्य शरीर के अंगों या मुंह में अत्यधिक जलती हुई सनसनी का कारण बन सकता है. सौभाग्य से, दूध जैसे घरेलू अवयव हैं, जो जला ठंडा करेंगे.

• पूरे दूध का एक कप पकड़ो, और नीचे सब नीचे. सुनिश्चित करें कि आप पहले अपने मुंह को कुल्लाएं. एक और विकल्प के रूप में, आप एक डेयरी उत्पाद जैसे पूर्ण वसा वाले खट्टे क्रीम या दही चुन सकते हैं.
• दूध कैप्सैकिन को भंग करके और आपके मुंह में जलती हुई सनसनी को कम करके साबुन की तरह काम करता है. दूध में एक प्रोटीन मिला है जिसे केसिन कहा जाता है जो कैप्सैकिन के खिलाफ डिटर्जेंट की तरह काम करता है. मिर्च मिर्च में जलती हुई सनसनी कैप्सैकिनोइड्स से आती है, जो अणुओं का एक परिवार हैं.
• आइसक्रीम भी मदद कर सकते हैं. इसमें डेयरी के साथ कुछ भी जलती हुई सनसनी को कम करने में मदद कर सकता है. नारियल का दूध जला को काटने और मसालेदार नुस्खा के ताप स्तर को संशोधित करने के लिए बहुत अच्छी तरह से काम करता है.

• आप समय-समय पर पानी और ब्लीच (ब्लीच करने के लिए 5 से 1 पानी ब्लीच) के मिश्रण में समय-समय पर अपनी अंगुलियों को डुबो सकते हैं, जैसा कि आप मिर्च मिर्च काटते हैं.
• ब्लीच कैप्साइसिन को पानी-घुलनशील नमक में बदल देता है. फिर आप इसे पानी से दूर कर सकते हैं.
• हालांकि, मिर्च पर कोई ब्लीच नहीं पाने के लिए ध्यान रखें. जब आप मिर्च काटते हैं तो डिश साबुन के साथ अपने हाथ धोएं.

• आपके हाथ जलाएंगे और डंक करेंगे, और आपको ध्यान रखना चाहिए कि आपके हाथों के बाद अपनी आंखों को छूने के लिए मिर्च तेल से संपर्क करें! सबसे अच्छा समाधान विनाइल या लेटेक्स दस्ताने पहनना है.
• आपको थाई चिलिस, सेरानोस, या हबानेरोस द्वारा समान रूप से जलाया जा सकता है.
• बर्निंग मिर्च के तेल और कैप्सैकिन से आता है जो मिर्च में निहित है. यदि आप संपर्क लेंस के साथ अपनी आंखों को छूते हैं तो यह भी बदतर होगा. आपको एक जलती हुई सनसनी से निपटना होगा जो असहज है.

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