मसालेदार भोजन खाने के बाद अपनी जीभ को कैसे ठंडा करें
यह कुछ मसालेदार खाने के लिए दर्दनाक और परेशान दोनों हो सकता है और उस जलती हुई सनसनी से छुटकारा पाने में सक्षम नहीं हो सकता है. एक बार जब आप मसालेदार भोजन खाएंगे, तो वापस जाने का कोई तरीका नहीं है, लेकिन कुछ तरीके हैं जो आप जल्दी से दर्द को ठीक कर सकते हैं. अपनी जीभ को शांत करने के लिए, उचित पेय और खाद्य पदार्थों का उपभोग करें, जैसे कि डेयरी या उच्च मात्रा में वसा और तेल शामिल हैं.
कदम
2 का विधि 1:
पेय के साथ ठंडा1. एक गिलास दूध पीओ. मसालेदार खाद्य पदार्थों की जलन को राहत देने में दूध पीना बेहद प्रभावी है. यह इतना अच्छा काम करता है क्योंकि इसमें केसिन होता है, जो दूध में पाए जाने वाले प्रोटीन का एक परिवार है. केसिन उन बांडों को तोड़ता है जो कैप्सैकिन, सक्रिय घटक जो जलती हुई सनसनी का कारण बनता है, आपके तंत्रिका रिसेप्टर्स पर होते हैं.
2. एक अम्लीय रस पीएं. आप अपनी जीभ को टमाटर, नारंगी, या नींबू के रस के एक बड़े स्विग के साथ भी ठंडा कर सकते हैं. इन रसों में आपके द्वारा खा रहे मसालेदार भोजन के पीएच पर एक तटस्थ प्रभाव हो सकता है, जो राहत का कारण होगा.
3. एक शॉट लो. कैप्सैकिन को शराब से भंग किया जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब शराब में काफी उच्च प्रमाण होता है. यदि आप कानूनी पीने की उम्र के हैं, तो अपनी जलती हुई जीभ को ठंडा करने में मदद करने के लिए टकीला, रम, या वोदका जैसे शराब का एक शॉट लें.
4. पानी से साफ़ करें. हालांकि बर्फ का पानी का एक ठंडा गिलास एक मुंह को सुखाने के लिए एक ठोस फिक्स की तरह लगता है जो कि आग लगने की तरह लगता है, यह वास्तव में जलती हुई बदतर बना सकता है. कैप्सैकिन एक प्राकृतिक तेल है, और तेल और पानी मिश्रण नहीं है. इस वजह से, पानी नहीं बदलेगा कि कैप्साइसिन आपकी झिल्ली को कैसे प्रभावित करता है. पानी भी आपको कैप्सैकिन फैलाने से अधिक दर्द और असुविधा का कारण बन सकता है.
2 का विधि 2:
खाद्य पदार्थों के साथ शीतलन1. अपनी जीभ पर चीनी या बूंदा बांदी शहद छिड़कें. चीनी, चाहे एक परिष्कृत रूप या प्राकृतिक रूप में, शहद की तरह, स्पिसनेस को निष्क्रिय करने में मदद कर सकता है. कुछ मसालेदार खाए जाने के बाद, अपनी जीभ को कवर करने के लिए पर्याप्त चीनी या बूंदा बांदी को छिड़कें ताकि कैप्सैकिन को अवशोषित किया जा सके. इससे आपके मुंह में एक अच्छा, मीठा स्वाद भी लगाएगा.
2. कुछ दही या खट्टा क्रीम खाओ. सभी डेयरी उत्पादों में वसा और तेल, केवल दूध नहीं, एक जलती हुई जीभ से छुटकारा पाने की कोशिश करते समय अच्छी तरह से काम कर सकते हैं. थोड़ा दही या खट्टा क्रीम खाएं ताकि कैप्सैकिन को भंग किया जा सके, डिश साबुन की तरह, आपके गंदे व्यंजनों पर तेल को भंग कर देता है.
3. कुछ जैतून का तेल निगल. जबकि यह अपने आप पर थोड़ा सकल स्वाद ले सकता है, तेल में मसालेदार भोजन के कारण जलती हुई सनसनी का सामना करने के लिए वसा और तेल का सही संयोजन होता है. स्वाद को कम करने के लिए अपनी नाक को पकड़ें और अपनी जीभ पर थोड़ा डालें.
4. कुछ स्टार्च पर मंच. स्टार्च, जैसे कि रोटी, चिप्स, पटाखे, आलू, चावल, या पास्ता, सभी आपके मुंह और कैप्सैकिन के बीच एक बाधा के रूप में कार्य कर सकते हैं जो आप खा रहे हैं, जो जला को कम करेगा. ये खाद्य पदार्थ कुछ कैप्साइसिन को भी अवशोषित कर सकते हैं.
5. दूध चॉकलेट का एक टुकड़ा खाओ. दूध चॉकलेट में उच्च वसा वाली सामग्री आपके मुंह को ठंडा करने के लिए एक और अच्छा समाधान बनाती है. अगली बार जब आप कुछ गर्म खाते हैं, तो अपने स्वाद कलियों से कुछ कैप्सैकिन को हटाने के लिए एक कैंडी बार पकड़ो.
वीडियो
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टिप्स
अपनी जीभ को स्वाद के लिए उपयोग करने के लिए धीरे-धीरे अपने आहार में अधिक मसालेदार भोजन शामिल करें.
भोजन की गंध कभी-कभी आपको यह तय करने में मदद कर सकती है कि भोजन मसालेदार है या नहीं, लेकिन मूर्ख मत बनो. सिर्फ इसलिए कि यह मसालेदार गंध नहीं करता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह मसालेदार नहीं होने वाला है.
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