मीठे आलू को कैसे सेंकना
मीठे आलू रोजमर्रा के भोजन के लिए एक स्वस्थ, स्वादिष्ट विकल्प हैं. वे फाइबर, पोटेशियम, और विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, और वे तैयार करने के लिए भी बेहद आसान हैं. सीखने के लिए पढ़ें कि मीठे आलू को कैसे सेंकना है तीन तरीके: सरल और मीठा, पूरी तरह से लोड, और फ्राइज़ में कटा हुआ.
- प्रीपे समय (सरल बेक्ड): 15 मिनट
- कुक का समय: 45 मिनट
- कुल समय: 60 मिनट
कदम
3 का विधि 1:
सरल बेक्ड मीठे आलू1. अपने अवयवों को इकट्ठा करें. यहां आपको सरल बेक्ड मीठे आलू बनाने की आवश्यकता होगी:
- एक या अधिक मीठे आलू
- मक्खन
- नमक
- वैकल्पिक टॉपिंग जैसे मेपल सिरप, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, और अदरक
2. मीठे आलू तैयार करें. मीठे आलू धोएं और उन्हें अच्छी तरह से सूखें. आलू के शीर्ष पर छेद छेद करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें.
3. मीठे आलू को सेंकना. मीठे आलू को सीधे अपने ओवन में रैक पर रखें, या यदि आप चाहें तो बेकिंग शीट पर रखें. लगभग 45 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक आप उन्हें एक कांटा के साथ पोक करते समय नरम महसूस करते हैं. उन्हें ओवन से हटा दें और उन्हें ठंडा होने दें.
4. मीठे आलू पोशाक. मीठे आलू के शीर्ष के साथ एक स्लिट काटने के लिए एक चाकू का उपयोग करें. उन्हें मक्खन और नमक के छिड़काव के साथ तैयार करें, और गर्म परोसें.
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3 का विधि 2:
बेक्ड मीठे आलू लोड किया1. अपने अवयवों को इकट्ठा करें. यहां लोड किए गए बेक्ड मीठे आलू बनाने के लिए आपको क्या चाहिए:
- 4 मीठे आलू
- 1 कप पकाया काला बीन्स
- 1 लाल घंटी काली मिर्च, diced
- 1/2 कप डाइस ग्रीन प्याज
- 1/2 कप मसालेदार या हल्के टमाटर साल्सा
- 1 कप खट्टा क्रीम
- मिर्च बुकनी
- लाल शिमला मिर्च
- चुटकी भर नमक
- 1/2 कप कटा हुआ चेडर पनीर
2. मीठे आलू तैयार करें. मीठे आलू धोएं और उन्हें अच्छी तरह से सूखें. आलू के शीर्ष पर छेद छेद करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें.
3. मीठे आलू को सेंकना. मीठे आलू को सीधे अपने ओवन में रैक पर रखें, या यदि आप चाहें तो बेकिंग शीट पर रखें. लगभग 45 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक आप उन्हें एक कांटा के साथ पोक करते समय नरम महसूस करते हैं. उन्हें ओवन से हटा दें और उन्हें ठंडा होने दें.
4. मीठे आलू को विभाजित करें. मीठे आलू में गहरी कटौती करने और उन्हें आधे में खोलने के लिए चाकू का उपयोग करें. एक कांटा और मैश लें और मीठे आलू के मांस को थोड़ा सा फहराएं, इसे त्वचा के अंदर छोड़ दें.
5. टॉपिंग तैयार करें. एक कटोरे में खट्टा क्रीम, मिर्च पाउडर, पेपरिका और नमक मिलाएं. सर्विसिंग के लिए अलग-अलग कटोरे में काले बीन्स, काली मिर्च, हरी प्याज, टमाटर, साल्सा, खट्टा क्रीम मिश्रण, और पनीर वितरित करें.

6. आलू लोड करें. बीन्स शाम को चार आलू के बीच विभाजित करें, उन्हें सीधे शीर्ष पर चम्मच करें. स्वाद के लिए अन्य टॉपिंग के साथ आलू को लोड करें, खट्टा क्रीम मिश्रण के एक गुड़िया के साथ परिष्करण और पनीर की छिड़काव. गर्म सेवा.
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3 का विधि 3:
पक्का शकरकंद फ्राइज1. अपने अवयवों को इकट्ठा करें. बेक्ड मीठे आलू फ्राइज़ बनाने के लिए आपको यहां क्या होगा:
- दो बड़े मीठे आलू
- 1/3 कप जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा सूखा या ताजा दौनी
- चुटकी भर नमक
- ताजी पिसी मिर्च
2
मीठे आलू छीलें. मीठे आलू को कुल्लाएं और उन्हें एक सब्जी के छिलके का उपयोग करके छील दें. छिलके को त्यागें. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें.
3. मीठे आलू को स्लाइस करें. मीठे आलू को फ्लैट में स्लाइस करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, आयताकार टुकड़े फ्राइज़ के आकार. उन्हें जितना चाहें उतना कम या छोटा करें.
4. तेल और मसालों के साथ आलू को टॉस करें. मीठे आलू, जैतून का तेल, दौनी, नमक, और एक मध्यम कटोरे में मिर्च के कई पीस जोड़ें. आलू को टॉस करने के लिए एक चम्मच या tongs का उपयोग करें, यह सुनिश्चित कर लें कि सभी टुकड़े तेल और मसालों के साथ लेपित हैं. मिश्रण को बेकिंग शीट पर चालू करें और टुकड़ों को एक परत में भी फैलाएं.

5. फ्राइज़ सेंकना. 15 या 20 मिनट के लिए मीठे आलू के फ्राइज़ को सेंकना. बेकिंग शीट को ओवन से हटा दें और फ्राइज़ को हिलाएं, उन्हें दूसरी तरफ फ़्लिप करना. 5 से दस मिनट के लिए सेंकना, या जब तक कि किनारे के चारों ओर हल्के से भूरे और खस्ता नहीं होते हैं.

6. ख़त्म होना.
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टिप्स
नारंगी के मांस के साथ मीठे आलू किराने की दुकानों में सबसे आम हैं, लेकिन यदि आप उन्हें पा सकते हैं तो सफेद मीठे आलू भी कोशिश करते हैं. उनके मांस में थोड़ा मीठा स्वाद होता है.
ओवन-बेक्ड फ्राइज़ के लिए, विभिन्न मसालों की एक किस्म का प्रयास करें. जीरा और केयेन के साथ गर्म फ्राइज़ बनाएं, या एक चम्मच जमीन थाइम का प्रयास करें.
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