हलवा खाने के 3 तरीके

हलवा मध्य पूर्व, भूमध्यसागरीय, और मध्य एशिया में एक मीठा उपचार है. कई प्रकार के हलवा तिल या अखरोट मक्खन के साथ बने होते हैं, लेकिन प्रत्येक क्षेत्र में हलवा का अपना संस्करण होता है और अक्सर क्षेत्रीय उत्पादों के साथ इसे उजागर करता है. अपने आप से हलवा के अद्वितीय स्वाद का आनंद लें या इसे संगत भोजन या पेय के साथ जोड़ दें. यदि आप साहसी महसूस कर रहे हैं, तो हलवा के साथ बेकिंग की नई प्रवृत्ति के साथ प्रयोग करें.

सामग्री

चॉकलेट हलवा ब्राउनीज़

12 औंस (340 ग्राम) कटा हुआ हलवा
7 औंस (200 ग्राम) मोटे तौर पर कटा हुआ डार्क चॉकलेट
5 औंस (140 ग्राम) मक्खन
चार अंडे
1.5 कप (350 मिलीलीटर) चीनी
1 कप (240 मिलीलीटर) आटा
¼ कप कोको पाउडर
चुटकी भर नमक

हलवा कुकीज़

8 औंस (230 ग्राम) मार्जरीन
15 औंस (430 ग्राम) वेनिला स्वाद हलवा
1 कप (240 मिलीलीटर) आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
चुटकी भर नमक
½ चम्मच दालचीनी
एक नींबू से greated नींबू zest

कदम

3 का विधि 1:

अपने आप से हलवा

1. यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सबसे अच्छी गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए हलवा ताजा खरीदें. हलवा की बढ़ती लोकप्रियता ने कई पूर्व-पैक ब्रांडों को जन्म दिया है, लेकिन यह अभी भी एक स्थानीय डेली से प्राप्त करना सबसे अच्छा है. वे आपके लिए इसे ताजा कर सकते हैं और यह संभवतः उच्च गुणवत्ता होगी.

हलवा विभिन्न स्वादों में आता है. सबसे आम स्वाद वेनिला, चॉकलेट, और पिस्ताकार हैं, लेकिन विशिष्ट डेलिस में अद्वितीय स्वाद संयोजन का एक बड़ा वर्गीकरण हो सकता है.
यदि आप महत्वाकांक्षी महसूस कर रहे हैं, तो आप घर पर हलवा बना सकते हैं, लेकिन यह आसान नहीं है. अवयव सरल हैं, लेकिन उन्हें सही ढंग से संयोजित करते हैं, उन्हें सही तापमान पर खाना बनाना, और सही बनावट प्राप्त करना एक वास्तविक कला रूप है.

2. हलवा को काटने, स्क्रैपिंग या चम्मच करके खाने के लिए आसान बनाएं. हलवा नरम और फैलाने योग्य से कठिन और भंगुर तक बनावट में भिन्न हो सकता है. खाने के लिए सबसे आसान है यदि आप इसे काटने के आकार के टुकड़ों में काट सकते हैं.

यदि आपके पास नरम या अर्ध-नरम हलवा है, तो इसे अपने कंटेनर से बाहर निकालें और इसे तेज चाकू के साथ स्लाइस करें.

यदि आपके पास विशेष रूप से कठिन हलवा है, तो आप इसके माध्यम से चाकू नहीं पा सकते हैं. इस मामले में, एक मजबूत धातु चम्मच के साथ शीर्ष पर टुकड़ों को दाढ़ी दें. एक चम्मच के साथ हलवा के शीर्ष को स्क्रैप करना पतली स्ट्रिप्स पैदा करता है जो भूरे रंग के शेविंग जैसा दिखता है.

एक चम्मच के साथ कंटेनर के बाहर नरम हल्वा का आनंद लिया जा सकता है.

3. अपने अद्वितीय स्वाद की सराहना करने के लिए हलवा को अपने मुंह में पिघला दें. अनुभव का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, कुछ लोग हलवा को धीरे-धीरे चबाने और निगलने के बजाय अपनी जीभ पर पिघलने देना पसंद करते हैं.

क्योंकि कुछ प्रकार के हलवा कठिन और चिपचिपा हो सकते हैं, इसे अपनी जीभ पर बैठने दें, इसे अपने दांतों में फंसने से भी रोक सकते हैं.

4. एक ऊर्जावान स्नैक के रूप में कुछ हलवा है. यदि आप एक मीठी पिक-अप की लालसा कर रहे हैं तो हल्वा में सरल तत्व इसे एक शानदार विकल्प बनाते हैं. यह आपको पैक किए गए कैंडी में सभी अतिरिक्त अवयवों के बिना एक शर्करा ऊर्जा-बढ़ावा दे सकता है.

हालांकि हलवा चीनी में उच्च है, तिल का आधार विटामिन बी, प्रोटीन और कैल्शियम का एक बढ़ावा प्रदान करता है.

अपने ऊर्जा भंडार को रिचार्ज करने में मदद के लिए मध्य सुबह या दोपहर के टुकड़े के दौरान एक टुकड़ा होने का प्रयास करें.

5. एक मिठाई के रूप में हलवा का आनंद लें. भोजन के बाद चॉकलेट का एक टुकड़ा होने के बजाय, हलवा का टुकड़ा आज़माएं. यदि आप एक स्वादिष्ट पकवान के बाद थोड़ा इलाज की तलाश में हैं तो हलवा की मिठास सही है.

कुछ लोग हलवा के स्वाद और बनावट की तुलना तितरफिंगर की तुलना करते हैं. यदि आप रात के खाने के बाद एक तितरफिंगर पर स्नैकिंग के प्रशंसक हैं, तो आप एक सरल विकल्प के लिए हलवा को आजमा सकते हैं जो उतना ही मीठा है.

6. मॉडरेशन में हलवा का आनंद लें. हलवा एक बहुत प्यारा, घने इलाज है. भले ही इसमें सरल और स्वस्थ अवयव हैं, फिर भी यह एक कैंडी है और यदि आप अतिव्यापी हो तो आपको एक चीनी भीड़ (और बाद में दुर्घटना) दे सकते हैं.

यद्यपि ऐसा प्रतीत नहीं हो सकता है कि आप बहुत कुछ खा रहे हैं, एक बैठे में दस छोटे टुकड़ों या पतले स्लाइस से अधिक उपभोग करने से आपको पेट में दर्द हो सकता है.

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3 का विधि 2:

भोजन और पेय के साथ हलवा जोड़ी

1. कड़वा और मीठे के सही संयोजन के लिए कॉफी के साथ हलवा. यदि आप अपने हलवा को किसी चीज़ के साथ धोना चाहते हैं, तो इसे एक मजबूत कॉफी के साथ जोड़ने पर विचार करें. कॉफी की कड़वाहट हलवा की तीव्र मिठास को ऑफसेट करेगी.

तुर्की कॉफी का अतिरिक्त मजबूत, कड़वा स्वाद हलवा के मीठे स्वाद के साथ अतिरिक्त अच्छी तरह से जोड़ता है.

2. इलाज की मिठास का प्रतिकार करने के लिए चाय के साथ हलवा खाएं. यदि आपको कॉफी पसंद नहीं है, तो इसके बजाय अपनी पसंदीदा चाय का प्रयास करें. अर्ल ग्रे या एक और मजबूत, कड़वा चाय एक महान विकल्प होगा.

मीठे हर्बल चाय आम तौर पर हलवा के साथ अच्छी तरह से जोड़ी नहीं करते हैं क्योंकि हलवा पहले से ही बहुत प्यारा है. होलवा के गहन स्वाद के बाद आप अपनी हर्बल चाय के सूक्ष्म स्वाद का आनंद लेने में सक्षम नहीं हो सकते हैं.

3. अपने सुबह में विविधता जोड़ने के लिए हलवा को स्वादिष्ट नाश्ता खाद्य पदार्थों में जोड़ें. अपने नाश्ते को और अधिक रोमांचक बनाने के लिए सुबह अपने हलवा को बाहर लाएं. एक स्प्रेड के रूप में नरम हलवा का उपयोग करें, या नाश्ते के व्यंजन पर कठिन हलवा के स्लाइस या स्ट्रिप्स को छिड़कें.

अपने टोस्ट पर नरम हलवा फैलाएं. इसके तीव्र मीठे स्वाद के कारण, इसे बैगूट, पटाखे, या बिस्कुट जैसे ब्लेंडर फूड्स पर फैलाना सबसे अच्छा है.

अपने अनाज पर हलवा छिड़कें. अपने पसंदीदा अनाज में छोटे स्लाइस या हलवा की स्ट्रिप्स जोड़ना आसान है, या इसे अपने ग्रैनोला में जोड़ें.

4. एक अतिरिक्त मीठे विकल्प के लिए फल, आइसक्रीम, या बेक्ड माल जैसे मीठे खाद्य पदार्थों के साथ हलवा टुकड़ों को मिलाएं. यदि आपके पास एक असली मीठा दांत है, तो हलवा के बिट्स के साथ अपने पसंदीदा मीठे व्यवहार को बढ़ाने का प्रयास करें. क्योंकि हलवा पहले से ही बहुत भारी है, इसे अमीर या घने मिठाइयों जैसे भरे पेस्ट्री में जोड़ने के बारे में सावधान रहें. इसके अलावा, याद रखें कि थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है!

यदि आप एक स्वस्थ स्नैक के लिए एक नया मोड़ देना चाहते हैं, तो केले और स्ट्रॉबेरी स्लाइस में हलवा के बिट्स जोड़ने का प्रयास करें.

Crumbled हलवा एक उत्कृष्ट आइसक्रीम टॉपिंग बनाता है.

बेक्ड माल के ऊपर हलवा छिड़कें. हलवा की बनावट आपके पसंदीदा बेक्ड माल के लिए टॉपिंग के रूप में महान बनाती है. इसे कुकीज़, ब्राउनी, केक, या टार्ट्स पर आज़माएं. यह विशेष रूप से चॉकलेट-स्वाद वाली मिठाई के साथ जोड़े.

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3 का विधि 3:

हलवा के साथ बेकिंग

1. एक कुरकुरा हलवा क्रस्ट जोड़कर पारंपरिक ब्राउनी को भी बेहतर बनाएं. अपने ब्राउनी के लिए एक स्वादिष्ट, कुरकुरा परत बनाने के लिए कटा हुआ हलवा के साथ बेकिंग पैन के नीचे रेखा. हलवा ब्राउनी बनाने के लिए:

एक बड़ा पैन ग्रीस करें और इसे चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करें. कटा हुआ हलवा के साथ पैन के नीचे को कवर करें.
डार्क चॉकलेट और मक्खन पिघलाएं और एक तरफ सेट करें.
अंडे और चीनी को एक बड़े कटोरे में एक साथ जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती. पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण में डालें और संयुक्त होने तक हलचल करें.
आटा आटा, कोको पाउडर, और संयुक्त मिश्रण पर नमक और धीरे से एक साथ गुना.
बेकिंग पैन में हलवा पर मिश्रण डालें और समान रूप से फैलाएं.
कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए अलग सेट करें.
350 ° F (177 डिग्री सेल्सियस) पर 25 मिनट के लिए सेंकना.

2. अद्वितीय स्वाद संयोजन का आनंद लेने के लिए हलवा कुकीज़ सेंकना. कुकीज़ में नरम हलवा जोड़ना उन्हें एक क्रीमियर स्थिरता और नट स्वाद का एक स्पर्श देता है. इन स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए:

एक मिक्सर में मार्जरीन को एक व्हिस्क लगाव के साथ रखें और शराबी तक हराया.

वेनिला को टुकड़ों में हलवा लें और मिक्सर में जोड़ें, संयुक्त होने तक पिटाई.

एक और कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, और नींबू ज़ेस्ट गठबंधन.

मिक्सर में सूखे अवयवों को जोड़ें और शामिल होने तक हराया.

प्लास्टिक की चादर में आटा लपेटें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें.

आटे को 30 टुकड़ों में विभाजित करें और चर्मपत्र पेपर के साथ रेखांकित बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें.

12-15 मिनट के लिए 340 ° F (171 डिग्री सेल्सियस) पर सेंकना.

3. अपने पसंदीदा बेक्ड माल की बल्लेबाज में हलवा मिलाएं. आप अपने पसंदीदा इलाज में हलवा के नट्टी, मीठे स्वाद को जोड़ सकते हैं और इसे बल्लेबाज में जोड़ सकते हैं. यह लगभग कुछ भी, चीज़केक से मफिन तक महान काम करता है.