कैसे पॉपकॉर्न रंगीन
आप मिश्रण के लिए रंगीन पॉपकॉर्न जोड़कर किसी भी मजेदार और उत्सव को और अधिक मजेदार और उत्सव कर सकते हैं! क्रिसमस का जश्न मनाने के लिए लाल और हरे रंग का एक बैच आज़माएं, एक बच्चे के स्नान के लिए पेस्टल या अपनी पसंदीदा टीम के रंगों में एक स्वादिष्ट सुपर बाउल स्नैक बनाएं. इंद्रधनुष के किसी भी रंग में मानक बटररी पॉपकॉर्न, मीठे कारमेल मकई या फल-स्वाद वाले, कैंडी जैसी पॉपकॉर्न के बीच चुनें.
कदम
3 का विधि 1:
मीठा रंगीन पॉपकॉर्न1. अपने अवयवों को इकट्ठा करें. यदि आप एक मोड़ के साथ एक क्लासिक कारमेल मकई स्वाद चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है. इसके परिणामस्वरूप ताजा स्वाद, कुरकुरे पॉपकॉर्न एक मीठा और नमकीन स्वाद कॉम्बो के साथ हमेशा एक हिट होता है. आप इसे किसी भी रंग को रंग सकते हैं जिसे आप तरल खाद्य रंग का उपयोग करना चाहते हैं. यहां आपको क्या चाहिए:
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 1/4 कप मकई सिरप
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच तरल खाद्य रंग
- पॉपकॉर्न कर्नेल का 1/3 कप
2. मक्खन, तेल, सिरप और नमक को एक साथ पिघलाएं. एक बड़े बर्तन में मक्खन, तेल, सिरप और नमक रखें. जब तक वे पूरी तरह से संयुक्त होते हैं तब तक सामग्री को एक साथ पिघलाएं. अवयवों को शामिल करने के लिए कभी-कभी हलचल.
3. भोजन रंग जोड़ें. तरल खाद्य रंग के 1/4 चम्मच में हलचल. यदि आप पॉपकॉर्न को गहरा रंग चाहते हैं, तो अधिक जोड़ें- पेस्टल रंग के लिए, कम जोड़ें. भोजन के रंग को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें.
4. पॉपकॉर्न पॉप. पॉट में 1/3 कप पॉपकॉर्न कर्नेल डालें और उन्हें चारों ओर हलचल करें ताकि वे सिरप मिश्रण में लेपित हों. बर्तन पर एक तंग-फिटिंग ढक्कन रखो और गर्मी को मध्यम उच्च तक बदल दें. बर्तन को हर कुछ क्षणों को हिलाएं क्योंकि कर्नेल गर्म हो जाते हैं और पॉप करना शुरू करते हैं. जब पॉपिंग धीमा हो जाता है, तो गर्मी से बर्तन को हटा दें.
5. शांत करने के लिए एक बेकिंग शीट पर पॉपकॉर्न चम्मच. आप बेकिंग शीट को तेल दे सकते हैं या इसे चर्मपत्र पेपर से लाइन कर सकते हैं ताकि पॉपकॉर्न टिक न जाए. इसे पतली, एकल परत में फैलाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा करने दें. पॉपकॉर्न को कुरकुरा मिलेगा क्योंकि यह ठंडा हो जाता है. एक एयरटाइट कंटेनर में तुरंत या स्टोर का आनंद लें.
3 का विधि 2:
फल रंगीन पॉपकॉर्न1. अपने अवयवों को इकट्ठा करें. कुछ प्रतिभा ने पाया कि आप पॉपकॉर्न में स्वाद और रंग जोड़ने के लिए unsweetened पेय मिश्रण या जेलो मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं. उज्ज्वल, फल स्वाद और रंग इस नुस्खा को पार्टियों के लिए सही बनाते हैं. यहां आपको क्या चाहिए:
- पॉपपेड पॉपकॉर्न के 8 कप (यदि आप इसे स्क्रैच से नहीं पॉप नहीं कर रहे हैं, तो एक बेकार प्रकार चुनें)
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप मकई सिरप
- 1/2 कप चीनी
- 3.5 औंस स्वाद, unsweetened जिलेटिन मिश्रण या फल पेय मिश्रण
2. 300 ° F (149 डिग्री सेल्सियस) के लिए ओवन को पहले से गरम करें. चर्मपत्र कागज के साथ इसे अस्तर करके एक बेकिंग शीट तैयार करें या इसे खाना पकाने के तेल के साथ छिड़काएं, और इसे एक तरफ सेट करें.
3. पॉपकॉर्न को एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालो. सुनिश्चित करें कि यह काफी बड़ा है ताकि आप पहुंच सकें और स्वाद के साथ पॉपकॉर्न को मिला सकें.
4. मक्खन, सिरप, चीनी और स्वाद को एक साथ पिघलाएं. इन सभी अवयवों को एक छोटे से बर्तन में रखें और उन्हें मध्यम गर्मी पर गर्म करें. मिश्रण को एक उबाल में लाएं, फिर इसे उबालने की अनुमति देने के लिए गर्मी को कम करें. 5 मिनट के लिए मिश्रण को उबालें.
5. पॉपकॉर्न पर मिश्रण डालो और हलचल. पॉपकॉर्न के साथ मिश्रण को हल करने के लिए एक लंबे समय से संभाले गए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें, और इसे पूरी तरह से शामिल करने का प्रयास करें ताकि हर टुकड़ा लेपित हो जाए.
6. पॉपकॉर्न को बेकिंग शीट पर फैलाएं. एक परत में इसे फैलाने के लिए चम्मच का उपयोग करें. अनपॉप्ड कर्नेल के लिए पॉपकॉर्न की जांच करें और उन्हें बाहर निकालें.
7. 10 मिनट के लिए पॉपकॉर्न सेंकना. यह स्वाद को कठोर करता है ताकि पॉपकॉर्न चबाने के बजाय कुरकुरा हो जाए. यदि आप इसे अतिरिक्त कुरकुरे चाहते हैं, तो 15 मिनट के लिए सेंकना. यदि आप अपने पॉपकॉर्न चबाने को पसंद करते हैं, तो इसे 5 मिनट के बाद बाहर निकालें.
8. पॉपकॉर्न को शांत करने दें. एक बार यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाने के बाद, पॉपकॉर्न का आनंद लें या इसे एक एयरटाइट कंटेनर में बाद में स्टोर करें.
3 का विधि 3:
बटररी रंगीन पॉपकॉर्न1. अपने अवयवों को इकट्ठा करें. यह सरल नुस्खा क्लासिक बटररी, नमकीन पॉपकॉर्न के लिए है, एक बड़ा अंतर के साथ: यह रंगीन है. यह बटररी पॉपकॉर्न स्वादिष्ट और धीरे-धीरे रंगीन हो जाएगा, लेकिन मीठे कारमेल संस्करण के विपरीत, स्वादिष्ट रंगीन पॉपकॉर्न खाद्य रंग के साथ आपकी उंगलियों और मुंह को डाई करेगा. यदि आपको हरे, लाल या नीली उंगलियों और होंठ होने में कोई फर्क नहीं पड़ता, तो इस नुस्खा को आजमाएं. यदि आप करते हैं, तो मीठे कारमेल या फल की तरह बनाते हैं. रंग के पॉप के साथ सरल मक्खन पॉपकॉर्न के लिए आपको यहां क्या चाहिए:
- मक्खन का 1 बड़ा चमचा
- पॉपकॉर्न कर्नेल का 1/3 कप
- तरल या जेल भोजन रंग
- नमक
2. मक्खन के 1 बड़ा चमचा पिघला. एक स्टॉकपॉट या एक बड़े कटोरे में मक्खन का एक बड़ा चमचा रखें (वही एक जिसे आप पॉपकॉर्न पॉप करने के लिए उपयोग करना चाहते हैं). यदि आप एक बर्तन का उपयोग कर रहे हैं, तो स्टोव पर बर्नर पर मक्खन पिघलाएं. यदि आप एक बड़े प्लास्टिक के कटोरे का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इसे माइक्रोवेव में पिघल सकते हैं.
3. भोजन रंग में हलचल. चूंकि यह रंगीन पॉपकॉर्न आपकी उंगलियों और होंठों को दाग देगा, इसलिए आप केवल खाद्य रंग की कुछ बूंदों का उपयोग करना चाहते हैं. पांच से दस बूंदों में डालो, अपने तैयार पॉपकॉर्न को बहुत अधिक गड़बड़ के बिना रंग का एक विस्फोट देने के लिए पर्याप्त है.
4. पॉपकॉर्न पॉप. मक्खन मिश्रण में 1/3 कप कर्नेल डालें, और उन्हें चारों ओर हलचल करें ताकि वे पूरी तरह से लेपित हों. पॉपकॉर्न को या तो स्टोव पर या माइक्रोवेव में पकाएं- दोनों विधियां समान रूप से अच्छी तरह से काम करती हैं.
5. पॉपकॉर्न को एक कटोरे में डालो, स्वाद के लिए नमक, और आनंद लें. आपका रंगीन पॉपकॉर्न नियमित बटररी पॉपकॉर्न की तरह स्वाद लेगा. अपनी उंगलियों से भोजन रंग को हटाने के लिए अपने पॉपकॉर्न का आनंद लेने के बाद अपने हाथ धोना सुनिश्चित करें.
वीडियो
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टिप्स
विभिन्न रंगीन बैच बनाने का प्रयास करें और फिर अधिक रंग के लिए अलग बैचों को मिलाएं. एक समलैंगिक गौरव या अन्य रंगीन घटना के लिए स्वतंत्रता दिवस या इंद्रधनुष के सभी रंगों के लिए लाल, सफेद और नीले जाओ.
बहुत अधिक मक्खन का उपयोग न करें- यह आपके लिए बहुत स्वस्थ नहीं है.
चेतावनी
गर्म मक्खन से सावधान रहें जो जल सकता है.
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