मैश किए हुए आलू को कैसे फ्रीज करें: 6 चरण (चित्रों के साथ)

मैश किए हुए आलू को कैसे फ्रीज करें

क्या आप एक स्नैप में मैश किए हुए आलू चाहते हैं? कुछ को एक फ्रीजर में टक करें ताकि आप लगभग किसी भी समय मैश किए हुए आलू का आनंद ले सकें.

कदम

1. आलू की एक अच्छी मैशिंग विविधता का उपयोग करें. उदाहरण के लिए, एक रसेल या युकोन गोल्ड.

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2. मैशिंग करते समय पूर्ण वसा दूध और मक्खन का उपयोग करें. यह एक बेहतर परिणाम के लिए बनाता है.

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3. आलू छीलो.

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4. वरीयता के लिए उबाल.

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5. मुहब्बत. सुनिश्चित करें कि आप दूध और मक्खन या मार्जरीन का उपयोग करते हैं यदि आप पसंद करते हैं लेकिन फैलता नहीं है - अपने मैश किए हुए आलू में.

6. मैश किए हुए आलू को अच्छी तरह से ठंडा करने दें. फिर उन्हें एक फ्रीजर बैग या एक ज़िप लॉक के साथ एक रिसाव बैग में पॉप करें. हवा को छोड़ दें और उन्हें फ्रीजर में रखें.

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टिप्स

सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में शांत हैं - कोई गर्मी नहीं. यदि वे गर्म जमे हुए हैं, तो गर्म आलू पसीने होंगे और जब वे जमे हुए होते हैं, तो पसीना बर्फ बना देगा जो नमी का उत्पादन करेगा जब आप मैश किए हुए आलू को डिफ्रॉस्ट करेंगे.

उन्हें गर्म करने से पहले मैश किए हुए आलू के ऊपर थोड़ा अतिरिक्त दूध या क्रीम डालो. अच्छे और शराबी तक गर्म आलू में अतिरिक्त दूध या क्रीम को चाबुक करें.

मैश किए हुए आलू को फ्रीज करना उन्हें गर्मी और खाने के लिए आसान बना देता है.

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