ताजा खमीर को कैसे सक्रिय करें

ताजा खमीर अक्सर उपयोग किया जाता है पेशेवर बेकर्स इसकी गुणवत्ता, भेद्यता और लघु शेल्फ जीवन के कारण. इच्छुक गृह बेकर्स जो अपने किराने के रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में इन छोटे पैक किए गए केक को नहीं ढूंढ सकते हैं, स्थानीय बेकरी से कुछ खरीदने का अनुरोध करके ताजा खमीर प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं. एक नुस्खा में इस्तेमाल होने से पहले ताजा खमीर केक से खमीर सक्रिय, या प्रमाणित होना चाहिए. यदि आपका खमीर सक्रिय नहीं है, तो आप जो रोटी बना रहे हैं वह नहीं बढ़ेगा.

कदम

टिप्स

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• ख़मीर
• गर्म पानी
• चीनी
• कटोरा
• चम्मच