माइक्रोवेव में शतावरी को पकाने के 4 तरीके

यदि आपको शतावरी को कुक करने के लिए एक त्वरित, स्वस्थ तरीके की आवश्यकता है, तो अपने माइक्रोवेव से आगे देखो. माइक्रोवेव में Asparagus पकाने के कुछ तरीके हैं. प्रत्येक के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ना जारी रखें.

सामग्री

कुरकुरा माइक्रोवेव शतावरी

4 सर्विंग्स बनाता है

1/4 कप (60 मिलीलीटर) पानी
1 lb (450 ग्राम) ताजा या thawed शतावरी
1/2 चम्मच (2).5 मिलीलीटर) नमक (वैकल्पिक)

टेंडर माइक्रोवेव शतावरी

4 सर्विंग्स बनाता है

1/4 कप (60 मिलीलीटर) पानी, नारंगी का रस, या सफेद शराब
1 lb (450 ml) ताजा या thawed शतावरी
1/2 चम्मच (2).5 मिलीलीटर) नमक (वैकल्पिक)

वैकल्पिक लहसुन मक्खन ड्रेसिंग

1/4 कप (60 मिलीलीटर) बनाता है

1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
1/2 चम्मच (2).5 मिलीलीटर) ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन

कदम

4 का विधि 1:

इससे पहले कि आप शुरू करें: शतावरी की तैयारी

माइक्रोवेव चरण 1 में कुक Asparagus शीर्षक छवि

1. ताजा Asparagus चुनें. यदि जमे हुए शतावरी के बजाय ताजा शतावरी का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए स्पीयर्स, दृढ़ और उज्ज्वल हरे हैं. सुझावों को मजबूती से एक साथ पैक किया जाना चाहिए.

Asparagus स्पीयर्स मोटा या पतला हो सकता है. मोटे भाले पकाने के लिए थोड़ी देर लेता है, लेकिन दोनों समान रूप से स्वादपूर्ण और पौष्टिक हैं. कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप चुनते हैं, हालांकि, स्पीयर्स को समान रूप से आकार दिया जाना चाहिए.

माइक्रोवेव चरण 2 में कुक Asparagus शीर्षक छवि

2. ठंडे पानी में भाले को कुल्ला. ठंडे, चलने वाले पानी के नीचे उन्हें अच्छी तरह से धोकर शतावरी को साफ करें, धीरे-धीरे किसी भी गंदगी, रेत, या मलबे को ढीला करने के लिए युक्तियों को रगड़ें.

शतावरी को रेतीले मिट्टी में उगाया जाता है और आमतौर पर युक्तियों में कुछ मलबे होते हैं. इस प्रकार, एक पूरी तरह से rinsing महत्वपूर्ण है.

एक बार rinsed कागज तौलिए के साथ सूखा.

माइक्रोवेव चरण 3 में कुक Asparagus शीर्षक छवि

3. प्रत्येक भाले के आधार को बंद कर दें. प्रत्येक भाला के नीचे 1/3 को बंद करने के लिए अपने हाथों या चाकू का उपयोग करें.

आमतौर पर, यह लगभग 1 से 1 होगा.5 इंच (2).5 से 3.8 सेमी).

ये अंत विशेष रूप से वुडी हैं और आमतौर पर बहुत भूख नहीं होते हैं.

आपको मोटे तौर पर अनुमान लगाने में सक्षम होना चाहिए कि सही ब्रेकिंग पॉइंट धीरे-धीरे नीचे के पास कुछ बार भाला झुककर है. जिस बिंदु पर डंठल निविदा बदलती है वह आमतौर पर सबसे आसान, सबसे प्राकृतिक ब्रेकिंग पॉइंट होगा, और आप आमतौर पर इस बिंदु पर अपने हाथों से नीचे की बोतलों को तोड़ सकते हैं.

माइक्रोवेव चरण 4 में कुक शतावरी शीर्षक वाली छवि

4. प्रत्येक भाले के नीचे तराजू को छीलें. प्रत्येक डंठल के बाहर किसी न किसी तराजू या knobs को खरोंच करने के लिए एक सब्जी peeler का उपयोग करें.

यह आवश्यक नहीं है, लेकिन यह भाले को एक साफ दिखता है. यदि आप मोटी शतावरी का उपयोग कर रहे हैं तो यह विशेष रूप से अच्छा हो सकता है.

आपको केवल 2 इंच (5 सेमी) या भाला के इतने छीलने की आवश्यकता है.

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4 का विधि 2:

कुरकुरा माइक्रोवेव शतावरी

माइक्रोवेव चरण 5 में कुक Asparagus शीर्षक वाली छवि

1. पानी में चार पेपर तौलिए सोखें. पेपर तौलिए पर 1/4 कप (60 मिलीलीटर) पानी को स्प्रे या डालें. किसी भी अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए उन्हें धीरे से निचोड़ें.

तौलिए को नम होने की जरूरत है, लेकिन उन्हें गीला टपकाने की आवश्यकता नहीं है.

माइक्रोवेव चरण 6 में कुक Asparagus शीर्षक वाली छवि

2. एक सतत शीट में कागज तौलिए फैलाएं. काउंटर पर नमक पेपर तौलिए को बाहर रखें ताकि अगले के अंत के साथ एक ओवरलैप का अंत, और इसी तरह, एक कनेक्टेड लाइन बनाने के लिए.

आदर्श रूप से, यदि आपके पेपर तौलिए एक ही रोल से आए, तो वे अभी भी एक दूसरे से जुड़े रहेंगे. यदि आप पेपर नैपकिन या पेपर टॉवल का उपयोग कर रहे हैं जिन्हें पहले ही अलग किया जा चुका है, हालांकि, उन्हें 1 इंच (2) से ओवरलैप करने की आवश्यकता है.5 सेमी) या तो. अन्यथा, आप बाद में उन्हें आसानी से रोल करने में सक्षम नहीं होंगे.

माइक्रोवेव चरण 7 में कुक शतावरी शीर्षक वाली छवि

3. कागज के तौलिये के ऊपर शतावरी रखें. लंबे पेपर तौलिया शीट के एक छोर पर तैयार शतावरी रखें, उन्हें एक क्लस्टर में रखकर. अगर वांछित हो तो नमक के साथ छिड़कें.

भाले का समूह कागज तौलिया शीट के छोटे अंत के समानांतर होना चाहिए. शतावरी के स्पीयर्स को चादर चौड़ाई के केंद्र में रखने की कोशिश करें, और स्पीयर्स के शीर्ष या बोतलों को न छोड़ें या तौलिए के किनारे पर विस्तार करें या विस्तार करें.

माइक्रोवेव चरण 8 में कुक Asparagus शीर्षक वाली छवि

4. शतावरी को एक बंडल में रोल करें. शतावरी बंडल के चारों ओर पेपर तौलिया को ध्यान से लपेटें. जब तक आप पेपर तौलिया रेखा के अंत तक नहीं पहुंच जाते तब तक लपेटना जारी रखें.

जब आपको एक कसकर पैक किए गए बंडल के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए, और भाले को अच्छी तरह से अंदर टक किया जाना चाहिए.

यदि आपके पास रोल के किसी भी अंत में अतिरिक्त कमरा है, तो सिरों को बंद करने के लिए रोल के खुले सीम पक्ष की ओर पेपर तौलिया को फोल्ड करें. यदि आपके पास अतिरिक्त कमरा नहीं है, तो आपको इसके बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है.

माइक्रोवेव चरण 9 में कुक Asparagus शीर्षक छवि

5. 3 से 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव बंडल. लिपटे शतावरी को पूरी शक्ति पर कुक करें जब तक कि स्पीयर्स बस मुश्किल से कुरकुरा निविदा न हो जाए.

खुले सीम-साइड के साथ अपने माइक्रोवेव में बंडल रखें. यह सीम को जगह में सुरक्षित करता है, जिससे पेपर तौलिए को शतावरी कुक के रूप में सुलझाने से रोकता है.

यह प्रक्रिया अनिवार्य रूप से माइक्रोवेव-स्टीम्स द शतावरी. नमक पेपर तौलिए गर्म हो जाते हैं, भापों को भापों को आवक भेजते हैं. शतावरी को भापते हुए, आप अधिक क्रंच और अधिक पोषक तत्वों को संरक्षित करते हैं.

माइक्रोवेव चरण 10 में कुक Asparagus शीर्षक वाली छवि

6. ध्यान से अनवरोधित करें और सेवा करें. बंडल को अनलोल करें और टोंग के साथ पेपर तौलिया को हटा दें. तुरंत शतावरी की सेवा करें.

सावधान रहें क्योंकि आप पेपर तौलिए को अनलॉक करते हैं. चूंकि भाप बनाया गया था, आप बड़ी मात्रा में भापों को भाले से बाहर आने की उम्मीद कर सकते हैं क्योंकि आप उन्हें अनावरण करते हैं. Tongs का उपयोग अपने हाथों की रक्षा कर सकते हैं, लेकिन आपको अपने चेहरे को भी अपने चेहरे को जलाने से बचने के लिए अपने चेहरे को वापस रखना चाहिए.

यदि वांछित हो, तो सेवारत से पहले शतावरी में मक्खन या लहसुन मक्खन का एक गुड़िया जोड़ें.

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विधि 3 में से 4:

टेंडर माइक्रोवेव शतावरी

1. Asparagus को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित पकवान में रखें. यदि संभव हो तो केंद्र में इशारा करते हुए युक्तियों के साथ एक माइक्रोवेवबल डिश में शतावरी के भाले की व्यवस्था करें.

युक्तियाँ Asparagus भाले का एक अधिक निविदा हिस्सा हैं, इसलिए वे वुडी डंठल की तुलना में तेजी से पकाते हैं. नतीजतन, इन युक्तियों को भी अधिक होने पर मशरूम बनने की संभावना है.
चूंकि माइक्रोवेव के केंद्र को बाहर की तुलना में कम गर्मी प्राप्त होती है, इसलिए केंद्र की ओर युक्तियों को रखने में उन्हें बहुत तेजी से खाना पकाने से रोकने में मदद मिलेगी.
नोट, हालांकि, यदि आप एक आयताकार पकवान का उपयोग कर रहे हैं तो इस तरह से शतावरी के भाले की व्यवस्था नहीं कर सकते हैं- आप केवल स्पीयर्स को समान रूप से लाइन कर सकते हैं. उन्हें अभी भी बिना किसी समस्या के खाना बनाना चाहिए.

माइक्रोवेव चरण 12 में कुक Asparagus शीर्षक वाली छवि

2. पानी, नारंगी का रस, या सफेद शराब जोड़ें. केवल 1/4 कप (60 मिली) तरल जोड़ें. अगर वांछित हो तो नमक के साथ छिड़कें.

यदि आप शतावरी का स्वाद अपने दम पर चमकने के लिए चाहते हैं, या यदि आप शतावरी का मौसम करने की योजना बना रहे हैं या इसे पकाने के बाद इसे ड्रेसिंग में टॉस करें, पानी का उपयोग करें.

यदि आप शतावरी को स्वाद का त्वरित बढ़ावा देना चाहते हैं, हालांकि, आप इसे पकाएंगे, तो या तो संतरे का रस या सफेद शराब आज़माएं.

माइक्रोवेव चरण 13 में कुक Asparagus शीर्षक छवि

3. 4 से 7 मिनट के लिए माइक्रोवेव. जब तक स्पीयर्स निविदा न हो जाए तब तक पूरी शक्ति पर पकवान और माइक्रोवेव को कवर करें.

यदि पकवान में एक माइक्रोवेव-सुरक्षित ढक्कन होता है, तो ढक्कन का उपयोग करें, लेकिन इसे डालने से पहले किसी भी अंतर्निर्मित वेंट्स को खोलें या ढक्कन को थोड़ा असक्कर पर डाल दें ताकि बहुत अधिक भाप और दबाव से बाहर निकलने से दबाव डाला जा सके.

यदि आप पूरे भाले के बजाय माइक्रोवेविंग कट और टिप्स हैं, तो केवल शतावरी को पूर्ण शक्ति पर 3 से 5 मिनट तक पकाएं.

यहां तक कि खाना पकाने को बढ़ावा देने के लिए Asparagus आधा रास्ते हिलाओ.

माइक्रोवेव चरण 14 में कुक Asparagus शीर्षक छवि

4. गर्म - गर्म परोसें. डिश को सेवा करने से पहले 5 मिनट के लिए खड़े होने दें, फिर पके हुए शतावरी को व्यक्तिगत सेवारत व्यंजन पर स्थानांतरित करें.

अपने कंटेनर से कवर को हटाते समय सावधान रहें. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भाप का एक बड़ा सौदा निर्माण कर सकता है, और यदि आप अपनी त्वचा को बहुत करीब करते हैं तो आप अपने हाथों या चेहरे को जला सकते हैं.

यदि वांछित हो, तो सेवारत से पहले शतावरी में मक्खन या लहसुन मक्खन का एक गुड़िया जोड़ें. उन्हें कोट करने के लिए धीरे-धीरे स्पीयर्स को टॉस करें.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

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4 का विधि 4:

वैकल्पिक लहसुन मक्खन ड्रेसिंग

माइक्रोवेव चरण 15 में कुक Asparagus शीर्षक छवि

1. मक्खन और लहसुन मिलाएं. एक कांटा का उपयोग नरम, कमरे के तापमान मक्खन को ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ पूरी तरह से मिश्रित करने के लिए करें जब तक कि लहसुन को समान रूप से वितरित किया जाता है.

मक्खन को नरम होना चाहिए. यदि मक्खन अभी भी ठंडा हो गया है, तो लहसुन को समान रूप से मिश्रण करना असंभव होगा.
मक्खन को नरम करने के लिए, इसे लगभग 30 मिनट के लिए रसोई के काउंटर पर छोड़ दें. यदि आप समय पर कम हैं, तो मक्खन को माइक्रोवेव, अपने पेपर रैपिंग में, लगभग 10 सेकंड के लिए. माइक्रोवेव फोइल रैपिंग न करें.
यदि आपके पास ताजा लहसुन नहीं है या यह मेरे शतावरी डिश में मिश्रित कीमा बनाया हुआ लहसुन के टुकड़े नहीं चाहिए, तो आप 1/8 चम्मच (0) का उपयोग कर सकते हैं.625 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर के बजाय, इसके बजाय.

माइक्रोवेव चरण 16 में कुक शतावरी शीर्षक वाली छवि

2. सेवा करने से पहले शतावरी में एक गुड़िया जोड़ें. गर्म, माइक्रोवेव किए गए शतावरी पर लगभग 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) लहसुन मक्खन रखें, मक्खन को पिघलने और शतावरी को कोट करने के लिए धीरे-धीरे भाले को फेंक दें.

यदि आप शतावरी स्वाद के रूप में स्वाद लेना चाहते हैं, तो ऊपर उल्लिखित निविदा-कुक विधि का उपयोग करें और जब आप नमक जोड़ते हैं, तो इसे कवर करने और पकाने से पहले, शतावरी में 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) लहसुन मक्खन जोड़ें.

बाकी मक्खन को 3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत और रेफ्रिजेरेटेड किया जा सकता है.