कॉटेज पनीर कैसे खाएं
यदि आप अपने आहार में स्वस्थ नए खाद्य पदार्थों को जोड़ना चाहते हैं जो खाने के लिए एक कोर नहीं है, तो कुटीर चीज़ से आगे देखो. न केवल यह प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी से भरा हुआ है, यह विभिन्न प्रकार के विभिन्न व्यंजनों में उपयोग करने के लिए भी हल्का है, जो इसे अंतहीन रूप से अनुकूलन योग्य बनाता है. कॉटेज पनीर को अपने दम पर खाया जा सकता है, एक समृद्ध टॉपिंग या भरने या यहां तक कि अन्य डेयरी उत्पादों के लिए अधिक पौष्टिक विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है जो वसा और कैलोरी में अधिक होते हैं.
कदम
3 का विधि 1:
कुटीर पनीर सादा खाना1. अपने आप का आनंद लें. बस कुछ कुटीर पनीर को एक कटोरे में चम्मच दें और खुदाई करें. यदि आपको स्वाद की कमी मिलती है, तो इसे समुद्री नमक के डैश के साथ हल्के ढंग से और काली मिर्च के साथ मौसम का मौसम. लोगों के लिए क्रैकर्स या अन्य खस्ता वस्तुओं के साथ अपने कुटीर पनीर का आनंद लेना भी आम है, जो बनावट में अतिरिक्त आयाम जोड़ सकते हैं.
- चूंकि यह प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य फायदेमंद पोषक तत्वों में उच्च है, इसलिए कुटीर पनीर अपने आप पर एक संतुलित संतुलित नाश्ता बनाता है.
- कॉटेज पनीर दही की तरह खाया जा सकता है, जिसमें कई अलग-अलग हलचल-इन्स और ग्रेनोला से चॉकलेट से कुचल पिस्ता के लिए additives के साथ खाया जा सकता है.
2. फलों और सब्जियों के साथ इसकी सेवा करें. ताजा आड़ू, सेब या टमाटर के स्लाइस के साथ कुटीर पनीर, या बच्चे के गाजर और अजवाइन की छड़ें के साथ इसे स्कूप करें. फलों और veggies के मीठे और tangy नोट्स कुटीर चीज़ के सुचारू, सूक्ष्म स्वाद के लिए एक सुखद विपरीत प्रदान करेंगे.
3. टोस्ट पर फैलाओ. दिन के पहले भोजन के लिए, मक्खन छोड़ें और एक अधिक पौष्टिक डेयरी विकल्प के साथ जाएं. कुटीर पनीर की एक परत कुरकुरे टोस्ट को नरम कर देगी और इसे काफी ब्लेंड होने से रोकती है. अपने लोड किए गए टोस्ट के रूप में अपने लोड किए गए टोस्ट को भस्म करें, या अन्य अवयवों के साथ इसे अन्य अवयवों के साथ शीर्ष पर रखें, किशमिश या शहद की एक बूंदा बांदी.
4. इसे सलाद पर ढेर करें. बीट के साथ, हर्बेड क्रॉउटन या टोस्टेड बादाम, एक चम्मच कुटीर पनीर भोजन के योग्य सलाद के लिए परिष्करण स्पर्श प्रदान कर सकता है. कॉटेज पनीर अच्छे कारण के लिए कई सलाद सलाखों का एक प्रमुख है- यह कई अलग-अलग घटकों को पूरा करता है बिना सलाद सूजी के बिना ड्रेसिंग ड्रेसिंग करते हैं.
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3 का विधि 2:
कुटीर पनीर के साथ खाना बनाना1. इसे एक Lasagna में सेंकना. प्यारे इतालवी डिश पर एक अधिक स्वास्थ्य-जागरूक लेने के लिए रिकोटा के स्थान पर कॉटेज पनीर का उपयोग किया जा सकता है. हाथ से पनीर कोड़ाएं और पास्ता और ज़ेस्टी टमाटर सॉस के स्ट्रिप्स के बीच इसे ले जाएं. यहां तक कि अधिक स्वाद के लिए, grated parmesan में गुना, एक छोटी mined लहसुन और कुछ ताजा अजमोद या तुलसी.
- कुटीर पनीर से अतिरिक्त नमी को रोकें और इसे कुछ सेकंड के लिए खाद्य प्रोसेसर में नृत्य करें ताकि स्थिरता को रिकोटा की तरह अधिक बनाया जा सके.
- रात के खाने को बर्बाद करने के बारे में चिंता न करें, भले ही आप कुटीर चीज़ का सबसे बड़ा प्रशंसक नहीं हैं-एक बार सबकुछ एक साथ पकाया जाता है, तो आप भी अंतर का स्वाद लेने में सक्षम नहीं होंगे.
2. इसे मोटा सॉस करने के लिए उपयोग करें. सॉस या स्टूज़ में कुटीर पनीर को हिलाएं क्योंकि वे उन्हें थोक करने के लिए उबालते हैं और उन्हें मांस जोड़ने की आवश्यकता के बिना अधिक भरने बनाते हैं. गर्म होने पर, मुलायम कर्स वोदका सॉस या स्ट्रोगनॉफ जैसे मलाईदार अड्डों के साथ व्यंजनों में विशेष रूप से अच्छी तरह से स्थापित होंगे.
3. इसे बेक्ड माल में जोड़ें. अगली बार जब आप एक पाउंड केक, कुकीज़ या कॉर्नब्रेड सेंकना, एक बार जब आप अपने गीले और सूखे अवयवों को जोड़ते हैं तो कुटीर पनीर के कुछ औंस में मिलाएं. तैयार उत्पाद समृद्ध, स्वादपूर्ण होगा और ओवन के बाहर उल्लेखनीय रूप से चिकनी स्थिरता होगी.
4. इसे या पेनकेक्स पर परोसें. कुटीर पनीर को सीधे बल्लेबाज में घुमाएं, पहले सबसे बड़े टुकड़ों को खत्म करने के लिए इसे मिलाएं या मिश्रण करें. नतीजा एक संतोषजनक (लेकिन बहुत भारी नहीं) है, पूरा नाश्ता जो आपको ऊर्जावान महसूस कर देगा और अपने दिन को स्वस्थ शुरुआत में प्राप्त करेगा.
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3 का विधि 3:
कुटीर चीज़ के लिए अन्य उपयोग ढूँढना1. इसे खट्टा क्रीम या मेयो के लिए स्थानापन्न करें. एक या दो कप कुटीर पनीर को एक ब्लेंडर में फेंक दें जिसमें सफेद सिरका या नींबू के रस के एक छिड़काव और चिकनी तक मिश्रण. जब आप पूरा कर लेंगे, तो आपके पास सुविधाजनक जाने के लिए एक सुविधाजनक जाना होगा जो लगभग उच्च वसा वाले समकक्षों की तरह दिखता है और स्वाद करता है, लेकिन कैलोरी के एक अंश के साथ.
- नाचोस, बेक्ड एनचिलाडास, मिर्च का एक कटोरा या एक बर्गर पर अपने खट्टा क्रीम प्रतिस्थापन को पतला करें.
- एक प्रोटीन-पैक कुतरने के लिए एक कुटीर पनीर मिश्रण के साथ शैतान अंडे भरें.
2. इसे एक चिकनी में मिलाएं. आधे में अपनी चिकनी में जोड़ने वाले दूध की मात्रा काट लें और कुटीर पनीर को बाकी के लिए भर दें. यह प्रोटीन सामग्री को काफी बढ़ाएगा, और चूंकि यह मोटा है, आपको फिर से पानी की चिकनी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी.
3. शीर्ष एक बेक्ड आलू. कॉटेज पनीर एक स्टीमिंग स्पड के लिए एक स्वागत अतिरिक्त बनाता है, खासकर जब बेकन, चिव्स, कटा हुआ चेडर और अन्य सभी फिक्सिन के साथ मिलकर. वास्तव में, यह मक्खन अनावश्यक बनाने के लिए पर्याप्त चिकनी और नमकीन है, जो आपको और अधिक कैलोरी और वसा को भी मदद करेगा.
4. इसे अपने पसंदीदा डुबकी में आज़माएं. जहां आप आमतौर पर क्रीम पनीर का उपयोग करेंगे, मिश्रित कुटीर पनीर के साथ जाने से हार्दिक डुबकी दोनों स्वाद और बनावट को बढ़ा सकते हैं. कुटीर पनीर के साथ बने एक पतला पालक-आटिचोक या मलाईदार ब्ली पनीर बफेलो चिकन डुबकी आपकी अगली रात्रिभोज पार्टी या आकस्मिक रूप से एक साथ भीड़ सुखदायक हो.
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टिप्स
यदि आप कैलोरी की गिनती कर रहे हैं तो कम वसा वाले कॉटेज पनीर चुनें.
कॉटेज पनीर सबसे अच्छा है जब यह ताजा है. खाना बनाना शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए पैकेज की जांच करें कि इसकी समाप्ति तिथि पारित नहीं हुई है.
घर पर अपने कुटीर पनीर बनाओ ताकि आप हमेशा हाथ पर तैयार आपूर्ति करेंगे.
बुद्धिमानी से अपने अवयवों का चयन करके, आप अपने पसंदीदा व्यंजन को संशोधित कर सकते हैं और उन्हें पूरी तरह से देने के बजाय आहार के दौरान उनका आनंद ले सकते हैं.
चेतावनी
अन्य डेयरी उत्पादों की तरह, यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं तो कुटीर पनीर को संयम में या नियंत्रित किया जाना चाहिए.
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