एक सिट डाउन रेस्तरां में कैसे खाते हैं
खाने से कुछ लोगों के लिए भ्रामक रूप से मुश्किल हो सकता है. भोजन के प्रकार से ड्रेस कोड तक, यह तय करने से पहले सोचने के लिए कारकों की एक बड़ी संख्या है. जानें कि आपके लिए अपने विशेष रात को जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपके लिए क्या विचार हैं.
कदम
5 का भाग 1:
एक रेस्तरां का चयन
1. अपनी खाद्य वरीयता और पसंदीदा बजट का फैसला करें. उन स्थानों के लिए मुफ्त स्थानीय समाचार पत्र की जांच करें जिनमें सुविधाओं, विशेष घटनाएं, या नए व्यंजन पेश करने के लिए हो सकते हैं. आप इस तरह से रेस्तरां के व्यक्तित्व और फेयर का त्वरित स्वाद प्राप्त कर सकते हैं. यदि आपके पास समय है, तो आपको मेनू और कीमतों के लिए एक रेस्तरां की वेबसाइट को देखने के लिए उपयोगी हो सकता है. एक दोस्त या अपने पसंदीदा बारटेंडर से पूछना सुनिश्चित करें- मुंह का शब्द सबसे मजबूत प्रशंसा उपलब्ध है और शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है.
2. स्थापित खाद्य वेबसाइटों की जाँच करें. येलप, Google समीक्षा और ट्रिप एडवाइजर जैसी कंपनियां उन लोगों के लिए एक महान संसाधन प्रदान करती हैं जो सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां खोजने की कोशिश कर रहे हैं. रेस्तरां की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए इन वेबसाइटों पर देखने के लिए कई संकेत हैं.
3. आहार प्रतिबंधों पर विचार करें. उदाहरण के लिए, यदि आप शाकाहारी हैं, तो अखरोट एलर्जी है, या सेलियाक की बीमारी है, यह देखने के लिए कि पर्याप्त संख्या में विकल्प होंगे या नहीं, यह देखने के लिए मेनू पर ध्यान से पढ़ने के लिए महत्वपूर्ण है. साथ ही, रेस्तरां को कॉल करने पर विचार करें कि क्या उनके पास कोई आहार विकल्प है जो मेनू पर सूचीबद्ध नहीं हैं.
5 का भाग 2:
आगमन से पहले शिष्टाचार का आकलन करना
1. उचित पोशाक पहनें. जबकि कुछ रेस्तरां आपको कम से कम करने से इनकार कर देंगे, अगर आप एक upscale प्रतिष्ठान में खा रहे हैं तो भाग तैयार करना अभी भी महत्वपूर्ण है. यह देखने के लिए रेस्तरां की वेबसाइट देखें कि किस प्रकार का ड्रेस कोड अपेक्षा करता है.
- जैकेट की आवश्यकता है. यह आमतौर पर उच्चतम ड्रेस कोड रेस्तरां की आवश्यकता होगी. इसका मतलब यह है कि मनुष्य को एक औपचारिक जैकेट पहनने की उम्मीद है जैसे कि एक खेल कोट या ब्लेज़र, जबकि एक महिला को एक गाउन, कपड़े, या यहां तक कि पैंटुइट्स जैसे समकक्ष पहनना चाहिए.
- औपचारिक पोशाक. औपचारिक पोशाक की आवश्यकता वाले रेस्तरां के लिए, यह ड्रेस कोड जैकेट आवश्यक कोड की तुलना में थोड़ा अधिक विविध हो सकता है. महिलाएं कॉकटेल कपड़े या अधिक आरामदायक लंबी कपड़े पहन सकती हैं. पुरुषों को अभी भी एक खेल कोट की तरह कुछ पहनना चाहिए, लेकिन अच्छे स्लैक्स और बटन-डाउन शर्ट में टकर्ड आमतौर पर स्वीकार्य होगा.
- औपचारिक-अनौपचारिक. कई रेस्तरां सबसे बड़े और सबसे कम प्रतिष्ठानों के बीच में कुछ निर्दिष्ट करेंगे. औपचारिक आकस्मिक या आरामदायक सुरुचिपूर्ण के उदाहरण टर्टलनेक्स, अच्छे स्वेटर, एक साधारण काले पोशाक, एक हल्के खेल कोट, गहरे रंग, चमड़े के जूते, या गहने के साथ बटन-डाउन शर्ट हो सकते हैं.
- आकस्मिक. जबकि आकस्मिक ड्रेस कोड के लिए सबसे ज्यादा आराम की आवश्यकता है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पसीना, फटके हुए कपड़े पहनना चाहिए. ताजा टी-शर्ट के रूप में सरल कुछ और स्नीकर्स के साथ जींस की एक साफ जोड़ी स्वीकार्य है. बुनियादी स्वच्छता भी जारी रखना याद रखें. आकस्मिक इसका मतलब यह नहीं है कि आप रेस्तरां के माध्यम से शरीर की गंध फैल सकते हैं.
2. आरक्षण. जब आपने किसी स्थान पर फैसला किया है, तो आरक्षण करें, भले ही यह केवल 15 मिनट पहले न खाना चाहें. यह एक आम सौजन्य है और मेजबान या कर्मचारी को फोन को रात के बारे में किसी भी प्रासंगिक जानकारी को साझा करने का अवसर प्रदान करता है. अक्सर, यदि कोई सेट विशेष, निश्चित मेनू, या शाम के लिए धर्मार्थ घटना है तो रेस्तरां रिले करेगा. होस्ट भी आने के लिए एक पसंदीदा समय का सुझाव दे सकता है, आपको यह बताता है कि आपको सबसे अधिक देखभाल और चौकस सेवा कब मिलेगी. अब किसी भी महत्वपूर्ण आहार प्रतिबंध या गंभीर एलर्जी के रेस्तरां और रसोई को सूचित करने के लिए एक उपयुक्त समय भी होगा.
3. पाबंद रहो. जैसे डॉक्टर की यात्रा या नौकरी के साक्षात्कार के मामले में, कुछ मिनट जल्दी आते हैं.पूर्व-नियोजन का यह सरल हिस्सा रेस्तरां को एक चिकनी अनुसूची चलाने की अनुमति देता है ताकि अन्य संरक्षक लंबे समय तक इंतजार न करें. यदि आप काफी देर से चल रहे हैं, तो रेस्तरां को सूचित करना सुनिश्चित करें.
4. पार्किंग विकल्पों को देखें. व्यस्त डाउनटाउन केंद्रों में स्थित रेस्तरां में पार्किंग की कमी हो सकती है, इसलिए आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि पार्किंग डेक या वैलेट के लिए अतिरिक्त पैसे लाने के लिए आवश्यक है या नहीं. सार्वजनिक परिवहन लेने या टैक्सी को कॉल करने पर विचार करें यदि पार्किंग की स्थिति विशेष रूप से सख्त दिखती है तो आप किसी स्थान के लिए अधिक समय व्यतीत नहीं करते हैं, तो आप अपना भोजन खा रहे हैं.
5. बार में इंतजार करने की पेशकश. यदि आपकी तालिका तैयार नहीं है या वे विशेष रूप से व्यस्त दिखती हैं. कुछ सहानुभूति और अच्छी इच्छा के एक छोटे से नॉनचालेंट इशारे को एक भयानक रेस्तरां कार्यकर्ता को समझने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है जो क्षणिक रूप से अभिभूत है. किसी भी किस्मत के साथ, आपको भी धन्यवाद के रूप में रसोई से एक मानार्थ पेय या छोटी पेशकश भी दी जा सकती है.
5 का भाग 3:
आदेश देना
1. पहले पेय. यदि आपका सर्वर तुरंत आपके पेय के लिए पूछता है और आपको यकीन नहीं है, तो पेय मेनू पर देखने के दौरान पानी मांगने पर विचार करें. यह महत्वपूर्ण है कि फटकार न लें और कुछ ऑर्डर करें जो आप पूरी तरह से संतुष्ट नहीं हैं क्योंकि आपका सर्वर टेबल पर पहुंचा.
2. दैनिक विशेष के बारे में पूछें. कई रेस्तरां में घूर्णन विशेष होंगे जो स्वादिष्ट आश्चर्य की पेशकश कर सकते हैं. दिन के सब्जी, मछली या सूप के बारे में पूछें और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सबसे ताजा अवयवों या दुर्लभ प्रवेशों पर अनुपलब्ध नहीं हैं.
3. मेनू पर देखें और अपना भोजन आदेश दें. आम तौर पर, जब तक सर्वर आपके पेय पदार्थ लाता है, तो आप एक ऐपेटाइज़र को ऑर्डर करना शुरू कर सकते हैं. यह वह जगह है जहां आने से पहले रेस्तरां के मेनू को देखकर इसके फायदे हैं, खासकर यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं.
4. सिफारिशों के लिए पूछें. सर्वर के पास सबसे अच्छे विकल्पों का विस्तृत ज्ञान है, इसलिए विचारों के लिए अपने मस्तिष्क को चुनना हमेशा एक अच्छा विचार है. अगर यह एक व्यंजन है तो उनके सुझाव लेने से डरो मत.
5. निर्णायक होना. अपने सर्वरों पर जाने के लिए सबसे तेज़ बात यह है कि चिकन और स्विच को ऑर्डर करना है स्टेक कुक पहले ही शुरू हो चुके हैं. यह सुनिश्चित करने के लिए अपना समय लें कि रेस्तरां को यथासंभव आसानी से चलाने के लिए व्यंजन के साथ आप खुश हैं.
6. उचित समय पर अन्य पेय या खाद्य आदेश रखें. समय एक अच्छा भोजन अनुभव में एक महत्वपूर्ण कारक है, और, अपने दांव को बचाने के लिए, जब सर्वर आपके अनुरोध को पूरा ध्यान दे सकता है तो ऑर्डर देने के लिए यह सहायक होता है. स्पष्ट रूप से बोलने और निर्णायक होने का प्रयास करें.
5 का भाग 4:
अपने शिष्टाचार सीखना
1. अपने भोजन का आनंद लें और अपने मन को ध्यान में रखें शिष्टाचार.साझा प्लेटें एक तेजी से आम घटना हैं, और एक पाक अशुद्ध पीएएस बनाना आसान हो सकता है जब कई मुंह वाले पानी के व्यंजन मेज पर हिट करते हैं, लेकिन उपयुक्त बर्तन का उपयोग करना याद रखें और अपनी प्लेट से खाएं और सर्विसिंग प्लेटर न करें. स्वाभाविक रूप से, यह सजावट और जांच का स्तर रेस्तरां और आपकी कंपनी के प्रकार पर निर्भर करता है. कोई भी आपकी उम्मीद नहीं करता कि आप एक चाकू और कांटा के साथ बारबेक्यू स्पायरीब्स खाने के लिए.
2. अपने बर्तनों को जानें. कुछ रेस्तरां विभिन्न प्रकार के बर्तन प्रदान करेंगे जो भयभीत हो सकते हैं यदि आप उनके उपयोग से परिचित नहीं हैं. चम्मच के विभिन्न आकारों के बारे में सोचने के लिए सावधानी बरतें, साथ ही वैकल्पिक बर्तन जैसे चॉपस्टिक.
3. चिंताओं, पकड़, या आगे की जरूरतों के बारे में अपने सर्वर के साथ अनुवर्ती करें. अपने सर्वर के साथ भोजन के बारे में किसी भी समस्या को हल करना सुनिश्चित करें- एक संरक्षक किसी रसोई में वापस भेजा जा सकता है ताकि एक घटक के साथ या उसके बिना फिर से बनाया जा सके. सीधे और खुले होने के कारण आप जो चाहें, रेस्तरां कर्मचारी समस्या को जल्दी और कुशलता से सही करने का प्रयास कर सकते हैं. यदि एक गंभीर त्रुटि हुई है या आपके प्रवेशी में एक मृत बग समाप्त हो गई है, तो अस्वाभाविक भोजन अनुभव की क्षतिपूर्ति के लिए एक मुफ्त ऐपेटाइज़र के लिए पूछने से डरो मत.
4. शेफ और रसोई टीम को धन्यवाद दें. यदि आपने अपना भोजन का आनंद लिया है, तो बैक-ऑफ-हाउस स्टाफ को भी अपना धन्यवाद भेजना सुनिश्चित करें. कुछ स्थानों पर, आप विशेष रूप से उन्हें टिप सकते हैं, और अधिकांश में, आप उन्हें पेय का एक गोल खरीद सकते हैं जो उनके बदलाव के बाद हो सकते हैं.
5 का भाग 5:
भुगतान और ग्रैच्युइटी
1. पहले से अपने समूह के साथ भुगतान स्थापित करें. सुनिश्चित करें कि हर कोई स्पष्ट है कि यह किसके लिए भुगतान कर रहा है, इसलिए आप एक अजीब स्थिति में नहीं हैं जहां किसी के पास अपने भोजन के लिए भुगतान करने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं है. यह भी महत्वपूर्ण है ताकि आप आसानी से अपने सर्वर को समझा सकें कि भुगतान के लिए समय आने पर आप चेक को कैसे विभाजित कर सकते हैं.
2. बिल के लिए पूछें जब आप रात के खाने या डेसर्ट के साथ लगभग किए जाते हैं. आपका सर्वर बिना पूछे जाने के बिल ला सकता है, या वे आपके लिए इसे शुरू करने का इंतजार कर सकते हैं ताकि उन्हें ऐसा लगता हो कि वे आपको रेस्तरां से बाहर कर रहे हैं. यदि आपके पास समय है, तो जीवन के छोटे विलासिताओं में से एक को आजमाएं और बिल के आने की प्रतीक्षा करते समय एक बाद के खाने की कॉफी, एस्प्रेसो, या पाचन को ऑर्डर करें.
3. यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई त्रुटि नहीं है, बिल की कुल जांच करें. भोजन का अंत विशेष रूप से कई अलग-अलग भुगतान करने वाली पार्टियों के बीच एक व्यस्त समय हो सकता है, और एक गलती हो सकती है. सुनिश्चित करें कि आप सही राशि का भुगतान कर रहे हैं.
4. क्रेडिट कार्ड या नकद द्वारा बिल का भुगतान करें. यदि आवश्यक हो तो सर्वर किसी भी बदलाव को वापस लाएगा.याद रखें कि संयुक्त राज्य अमेरिका में, ए टिप सर्वर के लिए कुल बिल का लगभग 20% होने की उम्मीद है. यदि उन्होंने आपको उन पर उत्कृष्ट सेवा दी है, तो उनसे क्या अपेक्षित थी, तो आप उन्हें और अधिक दे सकते हैं.
टिप्स
उन वस्तुओं से सावधान रहें जिनकी कीमत नहीं है. ये विकल्प लगभग हमेशा महंगे होते हैं और यदि आप अपने बजट पर कर लगाने के बारे में चिंतित हैं तो आपको सटीक मूल्य मांगना चाहिए.
भाग आकार देखने के लिए जाँच करें. ऐसी स्थिति में पकड़े न जाएं जहां आप भूख छोड़ने के लिए $ 50 खर्च करते हैं. अपने सर्वर से पूछें कि कितने बड़े एंट्री हैं ताकि आप जानते हों कि क्या उम्मीद करनी है. यह भी मानते हैं कि प्रशंसक रेस्तरां अक्सर उच्च कीमतों के लिए छोटे व्यंजनों की सेवा करते हैं, इसलिए शायद बड़े हिस्से वाले आरामदायक रेस्तरां भूख संरक्षकों के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा.
हमेशा अपने बजट पर विचार करें. बहुत से लोग खाने की सुविधा से प्यार करते हैं लेकिन लागत पर विचार नहीं करते हैं. अनुमान लगाने की कोशिश करें कि आप योजना बनाने से पहले एक रेस्तरां में टिप सहित कितना खर्च करने जा रहे हैं.
क्या आप जानते थे कि मेनू सबसे गंदे चीजों में से एक है जिसे आप एक रेस्तरां में छूएंगे? आदेश के बाद अपने हाथ धोना याद रखें!
चेतावनी
यह देखने के लिए जांचें कि रेस्तरां में खाद्य विषाक्तता का इतिहास है या नहीं. समीक्षा की जांच करना यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि कोई भी पहले किसी एक रेस्तरां में बीमार नहीं हो गया है, जो शौचालय के सामने एक रात या रात में आपके नए पसंदीदा पकवान की खोज में अंतर हो सकता है.
फैंसी विवरण से मूर्ख मत बनो. कुछ रेस्तरां एक आइटम को कॉल करके अपने भोजन को अधिक प्रामाणिक बनाने की कोशिश करेंगे "झींगा Scampi Tagliatelle "के बजाय "झींगा स्पेगेटी." हालांकि यह हमेशा एक बुरा संकेत नहीं है, लेकिन कई रेस्तरां भ्रामक विवरण के कारण औसत दर्जे का भोजन तैयार करेंगे.
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