एवोकैडो सभी क्रोध हो सकता है, लेकिन हर कोई इसे समान रूप से स्वादिष्ट नहीं लगता है. जो एक बमर है, क्योंकि विदेशी फल के असंख्य स्वास्थ्य लाभ इसके सबसे बड़े बिक्री बिंदुओं में से एक हैं. हालांकि, एक और प्रमुख बिक्री बिंदु इसकी बहुमुखी प्रतिभा है. यदि आप एवोकैडो के कई पौष्टिक पुरस्कारों को अपने तेल, मशदार बनावट या अचूक स्वाद को सहन किए बिना करना चाहते हैं, तो ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे व्यंजनों में शामिल करने के तरीकों को ढूंढना है जो इसके कम भूख गुणों को मुखौटा करते हैं, जैसे ज़ेस्टी टैकोस, हम्मस, या यहां तक कि चॉकलेट केक.
कदम
3 का विधि 1:
अपने पसंदीदा व्यंजनों में एवोकैडो चुपके
1.
इसे मैक्सिकन भोजन में आज़माएं. एक मकई या आटा टॉर्टिला में एवोकैडो के कुछ स्लाइस या सलाद, टमाटर, प्याज, खट्टा क्रीम, पनीर, पिको डी गैलो, और किसी भी अन्य फिक्सिन की पसंद की उदार मदद के साथ।. इतने सारे बोल्ड, ज़ेस्टी सामग्री एक साथ पिघलने के साथ, संभावना है कि आप यह भी नहीं जानते कि यह वहां है.
- एवोकैडो के लिए आपकी नई सहनशीलता को टैकोस में रुकना नहीं है. सुपरफूड के लिए कुछ जगह बनाओ बरिटोस, कुेसाडीलास्, enchiladas, मकई के नमकीन, और जेमी चावल के कटोरे.
- मैक्सिकन भोजन और एवोकैडो मूंगफली का मक्खन और जेली की तरह एक साथ जाते हैं. यहां तक कि यदि आप आमतौर पर फल खोदते नहीं हैं, तो भी आप पाएंगे कि आप इसे सही पूरक स्वादों के साथ आनंद लेते हैं.

2. एक स्वादिष्ट पुलाव में एक छोटी सेवारत को तस्करी करें. कई लोगों के लिए, यह एवोकैडो का स्वाद नहीं है जो आपत्तिजनक है, लेकिन बनावट. सौभाग्य से, आप इसे कभी भी एक बार संदिग्ध घटक के गुच्छा के साथ एक अनजान मशरूम में पकाए जाने के बाद इसे कभी नहीं देख पाएंगे.
एक सुस्त मिडवेक डिनर को 1 या 2 avocados जोड़कर a मुर्गी, सुबह का नाश्ता, या मलाईदार ट्यूना-नूडल कैसरोल (सभी पनीर के साथ लोड किया गया).
3.
सैंडविच, सलाद, और अन्य ताजा खाद्य पदार्थों में प्रबंधनीय स्लाइस जोड़ें. एक एवोकैडो आधा, अजीब तरह से विशाल गड्ढे चक, और पतली स्ट्रिप्स में नरम फल काट लें. एक मिश्रित सलाद के शीर्ष पर इन स्ट्रिप्स का उपयोग करें, या उन वस्तुओं से भरे एक हल्के लपेट या सैंडविच के अंदर उन्हें दूर करें.
तैलीय हरा अपराधी सचमुच एक ग्रील्ड पनीर या दबाए गए पाणिनी में पिघल जाएगा, जिससे आप जो भी खा रहे हैं उसे याद दिलाने के लिए केवल एक एस्ट्रोटुरफ-रंगीन धुंध को छोड़ दिया जाएगा.एवोकैडो एक रसदार चीज़बर्गर के लिए भी एक महान टॉपिंग करता है, विशेष रूप से एक कटा हुआ पके हुए टमाटर, लाल प्याज के छल्ले, और तेज चेडर पनीर के साथ "कैलिफ़ोर्निया-शैली" तैयार किया जाता है.
4. अपनी सभी खाना पकाने की जरूरतों के लिए एवोकैडो तेल का उपयोग करें. यदि आप एक एवोकैडो की उपस्थिति में भी सहन नहीं कर सकते हैं, लेकिन अपने स्वयं के फायदेमंद फैटी एसिड से वंचित नहीं करना चाहते हैं, तो सिस्टम को धोखा दें और एवोकैडो तेल की एक बोतल उठाएं. आप इसके साथ फ्राई कर सकते हैं, इसके साथ सेंकना, पास्ता पर इसे बाधित कर सकते हैं, या यहां तक कि घर का बना सॉस, डुबकी, और सलाद ड्रेसिंग के लिए आधार के रूप में इसका उपयोग कर सकते हैं- इसके उपयोग लगभग अंतहीन हैं!
एवोकैडो तेल का उच्च धुआं बिंदु यह विशेष रूप से searing, पैन-फ्राइंग, और अन्य खाना पकाने के तरीकों के लिए अच्छा बनाता है जो तीव्र गर्मी पर भरोसा करते हैं.टिप: व्यंजनों में समान मात्रा में एवोकैडो तेल को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें जो सामान्य रूप से जैतून, नारियल, या कैनोला तेल के लिए कॉल करते हैं.
3 का विधि 2:
एवोकैडो के स्वाद और बनावट को छिपाना
1
इसे गुआकामोल में बदल दें. बहुत से लोग जो अपने आप पर avocados पसंद नहीं करते हैं उन्हें पर्याप्त Guacamole नहीं मिल सकता है. स्लाइस, गड्ढे, और मैश 2-3 एवोकैडो, फिर स्वाद के लिए मसालेदार टमाटर, लाल प्याज, जलपेनोस, सिलैंट्रो, और समुद्री नमक जोड़ें. नींबू के रस के एक spritz के साथ खत्म. एवोकैडो वास्तव में अन्य ताजा अवयवों के लिए एक वितरण प्रणाली के रूप में कार्य करेगा, जो आपके स्वाद कलियों को आश्चर्यचकित और प्रसन्नता सुनिश्चित कर रहे हैं.
- ग्राउंड जीरा, लहसुन, या केयेन मिर्च जैसे एक या अधिक शक्तिशाली मसाले का एक डैश एक और जटिल guacamole के लिए बना सकता है जिसमें Primadonna Avocado केंद्र मंच नहीं लेता है.
- अफसोस की बात है, यहां तक कि सबसे स्वादिष्ट गुआक भी आपको एवोकैडोस के लिए अपने अरुचि को दूर करने में मदद करने की संभावना नहीं है यदि यह एक पाठ्यचर्या के लिए उबलता है.

2. इसे ग्रीक दही में मिलाएं. एक परिपक्व एवोकैडो की एक चौथाई मैश करें और इसे सीधे 5 औंस में हलचल दें. (140 ग्राम) दही की सेवा. खट्टा जंगली फ्लावर शहद के एक चम्मच के साथ शीर्ष, समुद्र नमक का छिड़काव, या मलाईदार इलाज को तैयार करने के लिए ग्रैनोला, मिश्रित जामुन, या टोस्टेड पागल के एक छोटे से मुट्ठी भर.
हरे रंग के ह्यू द्वारा बंद मत करो. मजबूत, टैंगी दही फल जोड़ने के लिए पर्याप्त से अधिक होगा जो फल जोड़ता है.नींबू, cilantro, लहसुन, और jalapeño मिर्च जैसे कुछ सरल तत्वों के अतिरिक्त, आप अपने साधारण नाश्ता को एक प्रकाश में बदल सकते हैं, फिर भी डुबकी को भरने वाले जोड़े जो पूरी तरह से पिटा चिप्स के साथ जोड़े जाते हैं.
3. इसके साथ गठबंधन करें हुम्मुस. एक 15 औंस के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में 1 पूरे आधे और पिटेड एवोकैडो को टॉस करें. (125 ग्राम) चम्मच के, cilantro का 1 छोटा गुच्छा, लहसुन की 1 लौंग, /4 कप (59 मिलीलीटर) ताहिनी, /4 कप (5 9 एमएल) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, /4 नींबू के रस के कप (59 मिलीलीटर), 1 चम्मच (4 ग्राम) ग्राउंड जीरा, और 1 / 2teaspon (2 ग्राम) कोषेर नमक. जब तक वे एक चिकनी, मोटी मिश्रण नहीं बनाते हैं, तब तक अवयवों को मिश्रित करें, फिर एक बैग या टॉर्टिला चिप्स या कुछ नान रोटी लें और शहर जाएं!
मसालेदार श्रीरचा की एक धार फल के स्वाद को और दबा देगी.यदि आप नियमित हम्मस का एक बड़ा प्रशंसक नहीं हैं, या आप अपने प्रोटीन सेवन को देख रहे हैं, तो आप छोले के बजाय डिब्बाबंद काले बीन्स का उपयोग करके एक स्वादिष्ट काले बीन भिन्नता बनाने का प्रयास भी कर सकते हैं.
4. टूना सलाद में एवोकैडो के लिए मेयोनेज़ को स्वैप करें. अगली बार जब आप घर का बना ट्यूना सलाद के एक बैच को चाबुक करते हैं, तो अपने स्थान पर मैश किए हुए एवोकैडो के बराबर मात्रा में मेयो और चम्मच को पकड़ते हैं. यह आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मीठे, निर्दोष टूना सलाद की तरह नहीं लग सकता है, लेकिन यह आपके लिए बेहतर होगा, और यह संदिग्ध है कि आप स्वाद में एक अंतर बताने में सक्षम होंगे.
आप सैद्धांतिक रूप से चिकन, आलू, या अंडे सलाद सहित किसी भी प्रकार के तैयार सलाद में मेयो के स्थान पर एवोकैडो का भी उपयोग कर सकते हैं.टिप: एवोकैडो तेल के साथ बने अपने स्वयं के स्क्रैच मेयोनेज़ से शुरू करें. अतिरिक्त हरी सामग्री वैकल्पिक है.
3 का विधि 3:
मिठाई के लिए एवोकैडो का आनंद लेना
1.
इसे एक में मिलाएं ठग या
मिल्कशेक. क्या आप जानते थे कि आप एक चिकनी में एवोकैडो डाल सकते हैं? खैर, अब आप करते हैं. यदि आप सबूत चाहते हैं, तो केले के साथ एक ब्लेंडर में 1/2 फेंक दें, /
2 ग्रीक दही के कप (120 मिलीलीटर), दूध के 1 कप (240 मिलीलीटर), और कुछ बर्फ क्यूब्स और देखें कि क्या होता है. या वेनिला आइसक्रीम के 2 स्कूप्स, कोको पाउडर (8 ग्राम), और 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) शहद के 2 चम्मच के साथ मिल्कशेक में इसे एक मिल्कशेक में आज़माएं. किसी भी तरह से, आपका स्वागत है.
- एक monounsaturated वसा-पैक smoothie या मिल्कशेक आपके थके हुए मांसपेशियों को काम-कसरत के बाद ईंधन भरने का एक शानदार तरीका बना सकता है. अपने लाभ को अधिकतम करने के लिए प्रोटीन पाउडर के एक स्कूप में डंप करना न भूलें, ब्रुह.
- एक स्मूथी या मिल्कशेक में एवोकैडो जोड़ने के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा सिर्फ उल्लासपूर्ण महसूस नहीं करता है जिसे आप स्पिनिंग ब्लेड की एक वायुमंडल में मिटा दिया जा रहा है. यह भी तथ्य यह है कि तैयार उत्पाद में इसका हल्का स्वाद लगभग पूरी तरह से अनियंत्रित है.

2. इसे एक पतन में सेंकना चॉकलेट केक. दादी के प्रसिद्ध चॉकलेट केक नुस्खा को तोड़ें, केवल मक्खन को लगभग एक चौथाई तक सीमित करें जो नुस्खा को अंतर बनाने के लिए एक समान मात्रा में एवोकैडो की एक समान मात्रा को मापता है. यह सिर्फ आपके जीवन में कभी भी खाया जाने वाला सबसे अमीर, सबसे मखमली केक बन सकता है, यहां तक कि चार गुना कम कैलोरी के साथ भी. बस दादी को मत बताओ.
केक एकमात्र कन्फेक्शन नहीं है जिसका विश्व एवोकैडो रॉक कर सकता है. वास्तव में, आप इसे किसी भी प्रकार के बेक्ड सामानों के बारे में मक्खन के लिए एक शाकाहारी, केटो, लस और अपराध मुक्त विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जिनकी आप कल्पना कर सकते हैं, कुकीज़ से केले की रोटी तक.टिप: एवोकैडो के साथ बेक किए गए बेक्ड सामान पुराने तरीके से भूरे रंग के होते हैं. अपने केक को जलाने से बचने के लिए, अपने ओवन के तापमान को लगभग 25% तक कम करें और तदनुसार अपने बेकिंग समय को बढ़ाएं.

3. असंभव मलाईदार बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें पुडिंग. क्रैम आधा एक परिपक्व एवोकैडो, /4 कप (59 मिलीलीटर) दूध, कोको पाउडर का 1 बड़ा चमचा (8 ग्राम), और ब्लेंडर में शहद या मेपल सिरप का 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर), फिर इसे चालू करें और जब तक मिश्रण चिकनी न हो तब तक इसे अपनी बात न करें एक पैट्रिक डेम्पसे पिकअप लाइन. अपने गुप्त रूप से स्वस्थ पुडिंग को एक बड़े सेवारत कटोरे में स्थानांतरित करें या इसे व्यक्तिगत सेवा करने वाले व्यंजनों में विभाजित करें और बाद में रात के खाने के रूप में स्वाद लें.
टोस्टेड नारियल के फ्लेक्स या मुंडा चॉकलेट के कुछ कर्ल के साथ अपने पुडिंग को गार्निश करें जैसे पाक मोजार्ट आप हैं.नियमित दूध के लिए अनियंत्रित बादाम या नारियल के दूध को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यदि आप चीजों को डेयरी-मुक्त रखने की कोशिश कर रहे हैं.
4. आसान एवोकैडो पॉप्सिकल्स के साथ अपना खुद का मन उड़ाएं. 2 avocados, 1 कप (240 मिलीलीटर) दूध, 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) शहद या एगेव सिरप, और रस आधा नींबू से लें और उन्हें 20-30 सेकंड के लिए ब्लेंडर के माध्यम से रखें. 5-6 popsicle molds के बीच मिश्रण को समान रूप से वितरित करें और उन्हें 2-3 घंटे, या ठोस तक फ्रीज करें. परिणामी उपचार मलाईदार, मीठा, टैंगी, और पूरी तरह से अज्ञात होगा जो आपके आर्क दासता एवोकैडो के रूप में होगा.
फलों के कुछ हिस्सों, जैसे कि स्ट्रॉबेरी, कीवी, अनानास, आड़ू, या आम, एक कुकआउट, पूल पार्टी, या आकस्मिक गर्मी के लिए एक साथ चंकी फल से भरे हुए पैलेट बनाने के लिए.टिप्स
ध्यान रखें कि कोई नियम नहीं है जो कहता है कि आपको एवोकैडो खाना है (और अपनी माँ को आपको अन्यथा बताएं). आप फैटी मछली, पेड़ के नट, जैतून और जैतून का तेल, पूर्ण वसा दही, और डार्क चॉकलेट सहित कई अन्य खाद्य पदार्थों से एक ही प्रकार के फायदेमंद पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं.
पके हुए फलों के लिए चारों ओर खरीदारी करें जिसमें गहरी हरी त्वचा हो और बस थोड़ा देना. जब वे एक मशहूर भूरे रंग की गड़बड़ करते हैं तो कोई भी avocados पसंद करता है.
"गेटर सेब" के रूप में avocados का जिक्र करना शुरू करें."यह आपको उन्हें अधिक स्वचालित रूप से पसंद करने के लिए शुरू कर सकता है.
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