झींगा खाने के सर्वोत्तम तरीके

कुछ लोग पूरे झींगा को खोल के साथ खाते हैं और सिर अभी भी बरकरार है, जो सुपर आसान है-बस इसे अपने मुंह में डाल दें. लेकिन उन लोगों के लिए जो सिर्फ मांस खाएंगे, झींगा खाने से मुश्किल हो सकती है यदि आप गन्दा या बर्बाद होने के बारे में चिंतित हैं. जिस तरह से सेवा की जाती है और उस प्रकार की सेटिंग के प्रकार के आधार पर मांस खाने के लिए सरल तरीके हैं. यदि आप बस घर पर हैं या एक लीड-बैक सेटिंग में हैं, तो आप अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं- यदि आप एक अच्छे रेस्तरां या घटना में हैं, तो आप अपने बर्तनों का उपयोग करना चाह सकते हैं. किसी भी तरह से, आप किसी भी समय झींगा मांस खा सकते हैं!

कदम

2 का विधि 1:

झींगा कॉकटेल खाना

1. एक कांटा का उपयोग करें यदि आप एक रेस्तरां या फैंसी सामाजिक सभा में हैं. एक छोटे कांटा का उपयोग धीरे-धीरे झींगा भाला के लिए, जबकि यह सेवा पकवान पर है. यदि झींगा को एक कटोरे के किनारे पर व्यवस्थित किया जाता है, जैसे कि यह आमतौर पर परोसा जाता है, तो आपको झींगा प्राप्त करते समय अपने दूसरे हाथ से कटोरे के एक तरफ का समर्थन करने की आवश्यकता हो सकती है.

2. यदि आप एक लीड-बैक सेटिंग में हैं तो अपनी उंगलियों के साथ झींगा उठाएं. यदि शिष्टाचार या शिष्टाचार कोई समस्या नहीं है, तो झींगा की पकड़ को पकड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करना ठीक है. स्वास्थ्य कारणों से, बस सुनिश्चित करें कि आपका हाथ साफ हैं यदि आप उनके साथ खाने के लिए उपयोग कर रहे हैं.

3. यदि आप अतिरिक्त स्वाद जोड़ना चाहते हैं तो सॉस में झींगा को डुबोएं. कॉकटेल सॉस पारंपरिक रूप से कॉकटेल झींगा के साथ परोसा जाता है. यह एक टमाटर का आधार (केचप के समान) है जो हॉर्सराडिश के साथ मिश्रित है और मसालेदार पक्ष में थोड़ा सा हो सकता है.

कॉकटेल झींगा को डुबाने के लिए उपयोग किए जाने वाले अन्य सॉस में एवोकैडो क्रेमा शामिल हैं, जिसमें एवोकैडो और नींबू- या रिमूलेड हैं, जिसमें मेयोनेज़, केपर्स और हॉट सॉस है.

कुछ लोग सादे केचप, खेत, या नींबू का रस पसंद करते हैं.

4. एक काटने में झींगा खाएं अगर यह काफी छोटा है. कॉकटेल झींगा आमतौर पर पहले से ही साफ और छील की जाती है, इसलिए कोई अतिरिक्त काम नहीं होना चाहिए. बस अपने मुंह में पूरे झींगा पॉप.

5. एक काटने में खाने के लिए बहुत बड़ा है तो झींगा को आधा में काटें. अपने कांटे के साथ झींगा भाला और इसे अपनी प्लेट पर रखें. इसे अपने कांटे के साथ रखें, और आधे में चिंराट को देखने के लिए एक चाकू का उपयोग करें. वांछित होने पर आप प्रत्येक आधे को कुछ सॉस में डुबो सकते हैं.

यदि आप एक आकस्मिक सेटिंग में हैं और अपनी उंगलियों के साथ एक बड़ा झींगा खा रहे हैं, तो आप या तो झींगा को आधे में काट सकते हैं या इसे एक बड़े काटने के रूप में ले सकते हैं.

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2 का विधि 2:

पूरे झींगा का आनंद लेना

1. झींगा सिर निकालें यदि यह अभी भी बरकरार है और आप इसे खाना नहीं चाहते हैं. एक कांटा के साथ अपनी प्लेट पर झींगा पकड़ने के लिए एक हाथ का उपयोग करें. अपने दूसरे हाथ में एक चम्मच लें और इसे सिर के नीचे के नीचे काटने के लिए उपयोग करें. यदि कोई प्रदान किया गया है तो सिर को एक अलग प्लेट या ग्रहण पर रखें. यदि आप अपने सिर चाहते हैं तो आप किसी और से भी पूछ सकते हैं-कुछ लोग उन्हें खाना पसंद करते हैं.

यदि आप सिर को हटाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करना चाहते हैं, जो काफी गड़बड़ है, झींगा के शरीर को एक तरफ पकड़ें और चिंराट के सिर को चुटकी के लिए अपने अन्य हाथों में अपनी उंगलियों का उपयोग करें. विपरीत दिशाओं में अपने हाथ खींचकर शरीर के सिर को छीन लें.
एक बार में सभी झींगा सिर को हटाने के लिए एक अच्छा विचार है ताकि आप गन्दा भाग को रास्ते से बाहर निकाल सकें.

2. अगर यह सेवा करने से पहले छील नहीं किया गया है तो झींगा को अपने हाथों से छील दें. कुछ झींगा व्यंजन खोल के साथ परोसा गया अभी भी बरकरार है. खोल को हटाने के लिए, झींगा को एक तरफ पकड़ें और चिंराट के शीर्ष के पास खोल के नीचे इसे स्लाइड करने के लिए विपरीत हाथ पर अपने थंबनेल का उपयोग करें. जैसे ही खोल उठने लगता है, धीरे-धीरे अपने अंगूठे को वापस खोलने के लिए अपने अंगूठे को घुमाएं.

खोल एक बड़े टुकड़े में छील नहीं सकता है. यह शायद छोटे टुकड़ों में छील जाएगा, और यह ठीक है.

एक अलग प्लेट या ग्रहण पर खोल को छोड़ दें जिसे प्रदान किया जाना चाहिए.

3. अगर आप इसे हाथ से खा रहे हैं तो चिंराट को अपने दांतों से बाहर निकालें. एक बार झींगा को खोल दिया गया है (या अगर यह उस तरह से सेवा की गई थी) अपने मुंह में झींगा के पूरे शरीर को रखो. पूंछ के नीचे धीरे से निचोड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें क्योंकि आप अपने दांतों के साथ झींगा को स्लाइड करते हैं.

खाली पूंछ को एक अलग प्लेट पर रखें.

4. यदि आप एक फैनसीयर सेटिंग में हैं तो खोल और पूंछ को हटाने के लिए बर्तन का उपयोग करें. अपनी प्लेट पर जगह में रखने के लिए एक कांटा के साथ झींगा के पीछे पियर्स. एक चम्मच को उल्टा रखें और धीरे-धीरे इसे झींगा के शीर्ष के पास खोल के नीचे स्लाइड करें. खोल शुरू होने के बाद, पूंछ के अंत में दबाव लागू करने के लिए चम्मच का उपयोग करें. पूंछ के माध्यम से कटौती मत करो.

अभी भी पूंछ के लिए दबाव लागू करना, शरीर से दूर पूंछ को स्लाइड करने के लिए चम्मच का उपयोग करें. इसे झींगा से पूरे खोल और पूंछ को हटा देना चाहिए.

5. दूसरों की रक्षा करें यदि आप अपने झींगा पर नींबू निचोड़ रहे हैं. कोई भी नींबू के रस के साथ आंख में गोली मारना नहीं चाहता! इसे रोकने के लिए, निचोड़ते समय नींबू कील को कवर करने के लिए अपने विपरीत हाथ का उपयोग करें.

किसी भी भटक स्क्वार्ट्स आपके हाथ पर मिलेगा और आप इसे नैपकिन के साथ मिटा सकते हैं.

वैकल्पिक रूप से, पच्चर के सामने एक चम्मच पकड़ो ताकि इसे दूसरों को स्क्वरटिंग से ब्लॉक किया जा सके. आपको कम कवरेज मिलेगा, लेकिन यह अच्छा दिखता है.

6. अपनी प्लेट पर चम्मच सॉस यदि आप दूसरों के साथ सॉस साझा कर रहे हैं. यह सिर्फ अच्छा शिष्टाचार है. फिर आप अपने झींगा को अपने निजी गुड़िया की सॉस में डुबो देंगे. आप अपने झींगा के शीर्ष पर सीधे सॉस को चम्मच करके डुबकी भी छोड़ सकते हैं.

यदि एक व्यक्तिगत कटोरे में सॉस परोसा जाता है, तो डुबकी लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें.