एक कोना वैक्यूम पॉट में कॉफी कैसे ब्रूड करें

2. एक बर्नर को उच्च गर्मी में बदल दें.

3. केतली में 1 क्वार्ट पानी उबालें. ये निर्देश मान लें कि आप का उपयोग कर रहे हैं "डी आकार" 1 यूएस-क्वार्ट (950 मिलीलीटर) पॉट- सी और बी आकार 1 का उपयोग करते हैं.क्रमशः 5 और 1 पिंट.

4. 18 इंच (45) के बारे में पन्नी की एक शीट लें.7 सेमी) तिमाहियों में लंबा और गुना लंबाई, ताकि यह लगभग 3 इंच (7) एक पट्टी बन जाए.6 सेमी) लंबा.

5. अपने हाथों का उपयोग करके, पट्टी को ढीली अंगूठी में 4 इंच (10) में कुंडलित करें.2 सेमी) चौड़ा.

6. शराब बर्नर के चारों ओर पन्नी की अंगूठी रखें.यह बफल, जिसे सहेजा और पुन: उपयोग किया जा सकता है, ड्राफ्ट और ठंडे तापमान में ब्रू टाइम को कम करता है.

7. स्टैंड से कॉफ़ीपॉट निकालें और शराब बर्नर को प्रकाश दें.

8. उबलते पानी के एक औंस को कॉफ़ीपाइट में डालें और बर्नर को केतली लौटें.

9. कॉफ़ीपीट में गर्म बर्तन में घुमावदार पानी, फिर सिंक में खाली.

10. आरामदायक उबलते पानी को पॉट में डालें जबकि कॉफ़ीपॉट को एक इंच या तो गर्म स्टोव बर्नर से ऊपर रखें.के बारे में होना चाहिए /₂ इंच (1).3 सेमी) पानी के स्तर और बर्तन की गर्दन के बीच हेडरूम.पॉट को लौ या बर्नर को छूने की अनुमति न दें- यह टूट जाएगा.

1 1. पानी के जस्टबिगिन को उबालने तक बर्नर पर कॉफ़ीपॉट को पकड़ना जारी रखें.

12. कॉफीपॉट को स्टैंड में वापस रखें, जलाया शराब बर्नर और फोइल रिंग पर.

13. उबालने के लिए पानी की प्रतीक्षा करें. आगे बढ़ने से पहले कुछ वसा, जोरदार बुलबुले की तलाश करें.

14. अपनी कॉफी को मध्यम सुंदरता को पीस लें.

15. सुनिश्चित करें कि ग्लास फ़िल्टर रॉड फ़नल में है.फ़नल में ग्राउंड कॉफी जोड़ें.

16. कॉफ़ीपॉट में फ़नल रखें, मुहर सेट करने के लिए थोड़ा घुमाएं.

17. पानी की फनल में बढ़ने की प्रतीक्षा करें, जब तक कि कॉफी पॉट के आधार पर कीप स्टेम पानी की स्पष्ट न हो जाए.

18. चॉपस्टिक या संकीर्ण चम्मच का उपयोग करके फ़नल में कॉफी को हिलाएं, जब तक कि सभी आधार पूरी तरह से गीले न हों. ग्लास फिल्टर रॉड को टक्कर न दें.

1. 1-4 मिनट प्रतीक्षा करें.

20. शराब की लौ को सूँघना.

21. एक और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें जबकि कॉफी को पॉट में वापस चूसने लगी है, जिससे फनल में मैदानों को पीछे छोड़ दिया जाता है.

22. ट्विस्ट कीप धीरे से और कॉफी पॉट से हटा दें.स्टैंड में फनल रखें.

23. अपनी कॉफी का आनंद लें!

24. ख़त्म होना.

कॉफी को सर्वोत्तम परिणामों के लिए एक burr grinder में जमीन होना चाहिए.एक भंवर ब्लेड ग्राइंडर अधिक पाउडर बनाता है, जो फ़िल्टर को क्लोज करेगा.

यदि आपका पानी बस उबालने से इंकार कर देता है, तो अपने चम्मच या चॉपस्टिक के साथ इसे हर कुछ मिनट दें. बर्तन का आकार पानी को सुपरहीट करने के लिए प्रोत्साहित करता है.

ध्यान रखें कि पानी काटना पॉट में उबाल नहीं होता है उसी तरह यह स्टोव पर एक बर्तन में करता है.बुलबुले कम और अधिक सुस्त हैं: एक उबाल पर आपको ग्लास के खिलाफ पिंगिंग कुछ छोटे बुलबुले मिलेंगे, जबकि एक उबाल पर आप या तो कुछ बड़े, जोरदार बुलबुले या मछली की आंखों के आकार को बुलबुले की धारा देखेंगे.

डालने की आसानी के लिए, एक लंबे, पतले स्पॉट के साथ एक टीकटल का उपयोग करें.

एक अतिरिक्त स्पर्श के रूप में, जब आप लौ को सूंघते हैं तो आप दूसरी बार मैदानों को हल कर सकते हैं.यदि आप इसे सही तरीके से करते हैं, तो रॉड को तोड़ने के बिना, जैसे ही पानी को पॉट में चूसा जाना शुरू हो जाता है - आप फ़िल्टरिंग प्रक्रिया को तेज करेंगे और सबसे साफ संभव कॉफी प्राप्त करेंगे. आपको पता चलेगा कि आप सफल हुए हैं अगर फ़नल में छोड़े गए मैदान एक साफ गुंबद बनाते हैं.

अपने कॉफ़ीपॉट के नीचे एक साफ ग्लास संगमरमर रखें- यह फैल जाएगा क्योंकि पानी उबलते तापमान तक पहुंचता है और लगातार पानी की सतह तनाव को तोड़ देता है.यह सुपरहेटिंग को रोकता है.

यदि ब्रू प्रक्रिया स्टालों के रूप में पानी कीप में बढ़ रही है, तो मुहर की जाँच करें.गास्केट के चारों ओर बुलबुले या हिसिंग की तलाश करें, और मुहर सेट करने के लिए कीप को थोड़ा मोड़ें.

बर्तन के बाहर रखें, या पॉट इम्प्लोड हो सकता है.

पॉट को या तो लौ या अपने स्टोव के बर्नर को छूने की अनुमति न दें, या यह टूट सकता है.

यदि कॉफ़ीपॉट में पानी बहुत ही अतिरंजित हो जाता है, तो यह परेशान हो जाएगा जब यह परेशान हो जाएगा - या तो अपने चॉपस्टिक, एक कंपन, या अपने आंतरिक दबाव के बल के तहत.जल्द से जल्द परीक्षण करें.