वियतनामी कॉफी पीने के 3 आसान तरीके

वियतनामी कॉफी मजबूत और मीठा है. यह मीठे, संघनित दूध से इसका अनूठा स्वाद प्राप्त करता है, इसे मलाईदार और समृद्ध बनाता है. एक फिन का उपयोग करके वियतनामी कॉफी, या एक फिल्टर के माध्यम से डूबे हुए कॉफी डालने से. आप वियतनामी कॉफी का आनंद ले सकते हैं या ठंडे, या एक कैफीनयुक्त स्नैक के लिए इसे दही या चिकनी में भी जोड़ें.

कदम

3 का विधि 1:

एक फिन के साथ वियतनामी कॉफी बनाना

1. एक फिन, या वियतनामी कॉफी फ़िल्टर प्रेस में निवेश करें. एक फल में एक छिद्रित फ़िल्टर और एक ब्रूविंग कक्ष के साथ आधार होता है जो एक कप कॉफी के लिए पर्याप्त पानी रखता है. इसका उपयोग करने के लिए आपको थोड़ा धैर्य की आवश्यकता होगी, लेकिन एक बार जब आप इसे लटकाते हैं, तो यह कॉफी के बर्तन को पकाने से पहले नहीं लेगा.

आप एक फ़िन ऑनलाइन या वियतनामी स्टोर में खरीद सकते हैं.

ड्रिंक वियतनामी कॉफी चरण 2 शीर्षक वाली छवि

2. एक फ्रेंच भुना, मध्यम मोटे जमीन कॉफी का उपयोग करें. एक मध्यम बनावट की तुलना में अपने कॉफी बीन्स को बेहतर न करें. यदि मैदान बहुत ठीक हैं, तो वे कॉफी प्रेस के छेद के माध्यम से गिर जाएंगे.

आप किसी भी भुना का आनंद ले सकते हैं, लेकिन एक कड़वा, आमतौर पर वियतनामी स्वाद प्राप्त करने के लिए, 100% रोबस्टा बीन्स या कैफे डु मोंडे चिकरी कॉफी का प्रयास करें.

आप एक मोटे जमीन कॉफी का भी उपयोग कर सकते हैं.

3. अपने कप के नीचे मीठा, संघनित दूध डालो. चाहे आप अपनी कॉफी को गर्म या आइस्ड बना रहे हों, अपने कप के नीचे संघनित दूध से शुरू करें. शुरू करने के लिए, 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) का उपयोग करें, और यदि आप अपनी कॉफी को थोड़ा मीठा चाहते हैं तो अधिक जोड़ें.

यदि आप अपनी कॉफी गर्म पीने की योजना बनाते हैं, तो एक मग का उपयोग करें. यदि आप अपनी कॉफी आइस्ड पीने की योजना बनाते हैं, तो एक मग या एक हीटप्रूफ ग्लास का उपयोग करें. आप परोसने के लिए आइस्ड कॉफी को दूसरे ग्लास में स्थानांतरित कर देंगे.

मीठा, संघनित दूध वियतनामी कॉफी में महत्वपूर्ण घटक है और कोई वास्तविक प्रतिस्थापन नहीं है.

4. अपने कप के ऊपर फ़िल्टर रखें. वियतनामी कॉफी सीधे फिल्टर से कप में ड्रिप करता है. एक कप चुनें जो फ़िल्टर के आधार पर अच्छी तरह से फिट बैठता है. आपको पकाने के लिए एक विस्तृत कप चुनने की आवश्यकता हो सकती है, और फिर कॉफी को सेवा के लिए एक संकुचित कप में स्थानांतरित करना, यदि आप चाहें.

एक कप चुनना सुनिश्चित करें जो फिल्टर के ब्रूइंग चैम्बर से सभी पानी को फिट करने के लिए काफी बड़ा है.

5. प्रेस में नम कॉफी ग्राउंड के 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) जोड़ें. कॉफी के मैदान के साथ कसकर प्रेस के आधार को पैक करें. फिर, बस पर्याप्त पानी जोड़ें ताकि मैदान नम हैं.

मैदानों को गीला करने से उनका कारण बनता है "फूल का खिलना" और उन्हें शराब बनाने के लिए तैयार हो जाता है.

6. गर्म पानी के साथ प्रेस भरें और कॉफी को ब्रू करने की प्रतीक्षा करें. प्रेस को भरने के लिए पर्याप्त उबलते गर्म पानी में डालो. कॉफी को ब्रू करने के लिए लगभग 3-5 मिनट लगना चाहिए.

कड़ाही प्रेस खराब हो गया है, अब कॉफी ब्रू और मजबूत होगा.

यदि कॉफी ब्रू के लिए बहुत लंबा समय ले रही है, तो दबाएं थोड़ा दबाएं.

7. फिन को हटा दें और अपनी कॉफी हलचल करें. एक बार फिन टपकाने के बाद, या कप आपके लिए पर्याप्त भरा हुआ है, बस इसे कप से हटा दें. कॉफी को हिलाओ ताकि संघनित दूध समान रूप से वितरित किया जा सके.

कुछ लोग सीधे कप से गर्म वियतनामी कॉफी पर घुसना पसंद करते हैं, इसे तोड़ दिया गया था, बिना stirring. यदि आप हलचल नहीं करते हैं, तो आप एक मीठे मिठाई की तरह, अपने कप के नीचे बहुत मीठा, हल्के कॉफी-स्वाद वाले संघनित दूध के साथ समाप्त हो जाएंगे!

ड्रिंक वियतनामी कॉफी स्टेप 8 शीर्षक वाली छवि

8. अपनी कॉफी को गर्म करें या इसे बर्फ पर डालें. जैसे ही यह एक मजबूत, गर्म पिक-एम-अप के लिए पकाने के लिए अपनी कॉफी पीएं. या, इसे एक ताजा ग्लास में डालें जितना कि आप एक ठंडा, ताज़ा पेय के लिए फिट हो सकते हैं.

वियतनामी आइस्ड कॉफी आमतौर पर एक लंबे, पतली ग्लास में एक पुआल के साथ परोसा जाता है.

3 का विधि 2:

एक फिल्टर के साथ वियतनामी कॉफी पकाने

1. एक हीटप्रूफ ग्लास के नीचे संघनित दूध जोड़ें. कॉफी की प्रत्येक सेवा के लिए मीठे, संघनित दूध के लगभग 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) का उपयोग करें. आप अपनी कॉफी पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए आप कम या ज्यादा उपयोग कर सकते हैं.

संघनित दूध के साथ कॉफी वियतनामी कॉफी पीने का सबसे पारंपरिक तरीका है.

2. 4 मिनट के लिए एक हीटप्रूफ कंटेनर में उबलते पानी के साथ कॉफी ग्राउंड रखें. एक हीटप्रूफ कंटेनर में कॉफी ग्राउंड के लगभग 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) जोड़ें, फिर इसे पानी से भरें. कभी-कभी स्वाद को समान रूप से वितरित करने के लिए मैदानों को हलचल.

एक मेसन जार या पायरेक्स ग्लास ब्रूइंग के लिए अच्छे विकल्प हैं.

3. मैदान को लगभग 4 मिनट तक खड़ी होने दें. कमजोर कॉफी के लिए कम समय की कोशिश करें, या मजबूत कॉफी के लिए अधिक समय. आपको सबसे अच्छा पसंद करने के लिए कुछ अलग-अलग ब्रीइंग टाइम्स की कोशिश करनी पड़ सकती है.

पानी को गर्म रखने के लिए, इसे अपनाने के लिए अपने ग्लास को एक तौलिया में लपेटने का प्रयास करें.

4. अपने ग्लास में एक फिल्टर के माध्यम से कॉफी डालो. एक फिल्टर के माध्यम से कॉफी डालने से कॉफी के मैदानों को रोकें. कॉफी को संघनित दूध के साथ मिलाएं और अगर आप अपनी कॉफी हॉट पसंद करते हैं तो इसे तुरंत पीएं. इसे ठंडा करने के लिए, बर्फ जोड़ें.

जगह में फ़िल्टर रखने के लिए एक रबर बैंड का उपयोग करें.

3 का विधि 3:

वियतनामी कॉफी कंकोक्शन का आनंद ले रहे हैं

1. अपने नाश्ते के साथ थोड़ी सी कैफीन के लिए दही कॉफी का प्रयास करें. एक कैफीनयुक्त नाश्ते के लिए अपने सुबह दही के लिए मजबूत, वियतनामी-ब्रूड कॉफी की एक बूंदा बांदी जोड़ें. दही में कॉफी को हिलाएं और इसे पीएं.

दही कॉफी अक्सर ताजा फल के साथ सबसे ऊपर है, जैसे आम.

2. एक मीठे, समृद्ध मिठाई के लिए अंडा कॉफी के लिए जाओ. वियतनामी अंडे कॉफी एक तिरामिसु जैसी मिठाई है. मीठे, संघनित दूध के 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) के साथ एक अंडे की जर्दी whisk, जब तक यह मोटी और frothy नहीं हो जाता है. अपनी कॉफी को एक कप में डालें और इसे अंडे के मिश्रण के साथ ऊपर रखें.

अंडे के मिश्रण को धीरे-धीरे गर्म कॉफी में भंग करने के लिए एक स्पष्ट, कांच कप का उपयोग करें.

3. एक आधुनिक कैफीनयुक्त concoction के लिए एक कॉफी Smoothie बनाओ. वियतनाम में कॉफी स्मूदी लोकप्रिय हो रहे हैं, क्योंकि फलों की मिठास कॉफी की कड़वाहट को संतुलित करती है. एक स्वस्थ, थोड़ा मीठा मिश्रण, या एक उष्णकटिबंधीय, कस्टर्डी स्वाद के लिए सैपोडिला और कॉफी के लिए केले, एवोकैडो, और कॉफी के मिश्रण का प्रयास करें.

यदि आप अपना खुद का बनाना नहीं चाहते हैं, तो कॉफी स्मूथीज़ बहुत सारे वियतनामी कैफे में उपलब्ध हैं.