जैतून खाने के आसान तरीके (चित्रों के साथ)

जैतून की सैकड़ों विभिन्न किस्में हैं, जो वहां सभी जैतून के प्रेमियों के लिए बहुत अच्छी खबर है! जब आप भोजन कर रहे हों, और कुछ नई-जैसी किस्मों का पता लगाने के लिए, और शाखा बाहर निकलने और अन्वेषण करने के तरीके को जानें. आप जैतून भी अपने आप पर या अपने कुछ पसंदीदा पेय और भोजन के अतिरिक्त के रूप में भी खा सकते हैं (गंदे मार्टिनी और एक गर्म भूमध्य जैतून की रोटी सोचें).

कदम

3 का विधि 1:

गड्ढे के साथ जैतून खा रहा है

1. यदि आप घर पर हैं तो चाकू के सपाट पक्ष के साथ जैतून को तोड़ दें. लहसुन के एक लौंग को कुचलने के समान, अपने जैतून को एक काटने बोर्ड पर सेट करें और जैतून को तोड़ने के लिए एक व्यापक चाकू के सपाट पक्ष का उपयोग न करें जब तक कि आप चाकू का विरोध करने वाले गड्ढे को महसूस न करें. फिर बस गड्ढे को जैतून के मांस से दूर खींचने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें. गड्ढे को त्यागें और जैतून का आनंद लें.

यदि आप एक रेस्तरां या पार्टी में बाहर हैं, तो इस चाल से बचें क्योंकि तेल आस-पास किसी पर घूम सकते हैं, या यदि आप इसे अजीब कोण पर इसे तोड़ते हैं तो जैतून उड़ सकता है.

2. यदि आप किसी पार्टी या रेस्तरां में हैं तो जैतून के गड्ढे के आसपास खाएं. भले ही जैतून बड़ा हो और ऐसा लगता है कि इसमें काटने में आसान हो सकता है और बाकी खाने से पहले गड्ढे को हटा दें, ऐसा करने का विरोध करें. इसके बजाय, पूरे जैतून को अपने मुंह में रखें और गड्ढे के चारों ओर चबाएं.

शिष्टाचार कोच जैतून पर निबिंग को हतोत्साहित करते हैं.

3. यदि आपके पास एक है तो अपने कांटा की टाइन के बीच गड्ढे को धक्का दें. गड्ढे के चारों ओर चबाने के बाद, अपने कांटा की नोक को अपने मुंह में रखें और अपनी जीभ का उपयोग टाइन के बीच गड्ढे को धक्का दें. अपने मुंह से कांटा निकालें और अपनी प्लेट के किनारे पर गड्ढे रखें.

टाइन के बीच गड्ढे को रखना जब आप इसे अपने मुंह से बाहर ले जाते हैं तो इसे सुरक्षित रखता है. बस टाइन के शीर्ष पर गड्ढे को आराम से समस्याग्रस्त हो सकता है क्योंकि गड्ढे आसानी से कांटा से गिर सकता है.

4. यदि आपके पास कांटा नहीं है तो अपने उंगलियों से अपने मुंह से गड्ढे लें. या तो अपने मुंह से अपने मुंह से गड्ढे को अपने अंगूठे और तर्जनी के साथ फेंक दें, या अपने मुंह को एक हाथ से ढक दें और पिट को बुद्धिमानी से हटा दें.

अपने गड्ढे को सीधे एक कॉकटेल नैपकिन या अपने हाथ में थूकने से बचें- एक अच्छा मौका है कि गड्ढे कहीं भी उछल सकता है यह नहीं होना चाहिए.

स्नैकिंग समाप्त करने के बाद, किसी और चीज को छूने से पहले अपने हाथों को धोना एक अच्छा विचार है.

5. गड्ढे को एक कॉकटेल नैपकिन, अपनी प्लेट पर, या एक गड्ढे कटोरे में रखें. इस विधि के बावजूद आपने गड्ढे को हटाने के लिए उपयोग की थी, सुनिश्चित करें कि यह उचित स्थान पर समाप्त हो जाता है. अपने हाथ में गड्ढे रखने या उन्हें फर्श पर छोड़ने से बचें.

यदि आप एक पार्टी में हैं और एक गड्ढा कटोरा, कांटे, या नैपकिन नहीं है, तो यह देखने के लिए चारों ओर देखो कि अन्य लोग अपने डिस्पोजेबल के साथ क्या कर रहे हैं, जैसे जैतून के गड्ढे और टूथपिक्स, और उनके नेतृत्व का पालन करें.

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3 का विधि 2:

जैतून के विभिन्न प्रकार की कोशिश कर रहा है

1. एक नमकीन, सिरका-भारी विकल्प के लिए गहरे बैंगनी कलामाता जैतून उठाओ. कलामाता जैतून आमतौर पर सिरका और तेल में संरक्षित होते हैं, जो उन्हें अपने कड़वा, काटने का स्वाद देता है. वे अक्सर विभिन्न डुबकी और भूमध्य व्यंजनों में उपयोग करते हैं, जैसे कूसकूस तथा हुम्मुस.

कलामाता जैतून भी पारंपरिक ग्रीक सलाद के साथ लगभग हमेशा परोसा जाता है.

2. एक हल्के स्वाद के साथ एक काले, तेल-ठीक जैतून के लिए मिशन जैतून का प्रयास करें. मिशन जैतून वे हैं जिन्हें आप अक्सर पिज्जा टॉपिंग के रूप में देखते हैं. स्वाद सबसे अधिक जैतून की तुलना में हल्का है. यह देखने के लिए कि कौन सा आपका पसंदीदा है, किसी अन्य किस्मों के बगल में इसकी तुलना करें.

मिशन जैतून आमतौर पर कैलिफ़ोर्निया से आते हैं और फसल से अधिकतर उपज आपके रोजमर्रा के जैतून का तेल बनाने में जाती हैं.

3. एक हरे रंग के जैतून के लिए मैनज़ानिला चुनें आमतौर पर पिमेंटोस के साथ भरवां. ये हरे जैतून आमतौर पर थोड़ा धुंधला स्वाद के साथ बहुत कड़वा होते हैं, इसलिए पिमेंटो (मीठे, लाल मिर्च का एक प्रकार) उस कड़वाहट को रोकने के लिए जोड़ा जाता है. Pimentos के साथ भरवां Manzanilla जैतून अक्सर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है तापानेड.

मंज़ानिला स्पेन से आता है और तेल के बजाय ब्राइन के साथ ठीक हो जाता है.

4. Cerignola जैतून का आनंद लें, जो बड़ा, कुरकुरा, और बटररी है. ये बड़े जैतून हैं जो या तो हरे या काले हैं, और अक्सर उन्हें अक्सर पनीर बोर्ड पर स्टैंड-अलोन घटक के रूप में उपयोग किया जाता है. वे लहसुन, केपर्स, एन्कोवियों और चीज जैसे मजबूत स्वादों के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं.

आप अपने आप पर cerignola कोशिश कर सकते हैं और फिर अन्य गार्निश के साथ इसे अन्य गार्निश के साथ जोड़ सकते हैं यह देखने के लिए कि जब अन्य सामग्री पेश की जाती है तो स्वाद प्रोफ़ाइल कैसे बदलता है.

5. यदि आप लाइसोरिस के संकेत पसंद करते हैं तो निकोइस जैतून का चयन करें. ये उनकी त्वचा के लिए बैंगनी रंग के साथ छोटे जैतून हैं. वे स्वाद में अधिक खट्टे हैं और अक्सर सलाद या टेपेनेड के पूरक के लिए उपयोग किए जाते हैं. लाइसोरिस के संकेत के साथ, निकोइस जैतून अन्य जैतून की तुलना में स्वाद में अधिक हर्बल है.

निकोइस जैतून का उपयोग अक्सर फ्रेंच व्यंजनों में किया जाता है.

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3 का विधि 3:

अन्य व्यंजनों के साथ जैतून का उपयोग करना

1. एक स्वादिष्ट गार्निश के लिए जैतून के साथ एक सलाद, सैंडविच, या पिज्जा. किराने की दुकान से डिब्बाबंद, पूर्व-कटा हुआ जैतून खरीदें, या जारदार या ताजा जैतून खरीदें और उन्हें क्वार्टर में काट लें या खुद को स्लाइस करें.

जैतून सलाद, सैंडविच, और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक अच्छा, नमकीन स्वाद जोड़ते हैं.

2. बनाना हुम्मुस ताहिनी और छोले के पूरक के साथ जैतून के साथ. बाकी ह्यूमस अवयवों के साथ शुद्ध जैतून, या उन्हें घर के बने या स्टोर-खरीदा हममस के कटोरे के शीर्ष पर जोड़ें. अपने स्नैक्स के रंगीन जोड़े के लिए कई अलग-अलग प्रकार के जैतून को स्लाइस करें.

स्वाद के अतिरिक्त बढ़ावा के लिए, अपने हमस और जैतून की थोड़ी सी जैतून का तेल भी थोड़ा सा जैतून का तेल डालने का प्रयास करें.

रोटी सेंको एक ताजा बेक्ड रोटी के भीतर जैतून का स्वाद का आनंद लेने के लिए. एक बहुत लोकप्रिय रोटी के विभिन्न विविधताओं तक पहुंचने के लिए "भूमध्यसागरीय काले जैतून की रोटी" के लिए ऑनलाइन खोजें. 5 अवयवों (खमीर, पानी, नमक, रोटी आटा, और जैतून) के रूप में उपयोग करें, या लहसुन या विभिन्न जड़ी बूटियों और चीज में जोड़ें.

सुगंधित जड़ी बूटी, मसालेदार लहसुन, मलाईदार चीज, और गर्म रोटी के साथ जैतून बढ़िया है.

भले ही आप सीधे रोटी में जैतून को शामिल न करें, आप एक बना सकते हैं तापानेड एक ताजा बेक्ड रोटी के ऊपर फैलाने के लिए.

4. अपने जैतून को अपने दशक में भुनाएं या एक विकार पकवान के लिए प्रोटीन के साथ. किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट संगत बनाने के लिए, विभिन्न प्रकार के जैतून, कटा हुआ नींबू, पूरे लहसुन लौंग, और ताजा जड़ी बूटियों, जैसे थाइम और दौनी का उपयोग करें. आम तौर पर, आप लगभग 20 मिनट के लिए 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (204 डिग्री सेल्सियस) पर एक भुना हुआ पैन में जैतून को सेंकना करेंगे, लेकिन विनिर्देशों के लिए अपनी नुस्खा देखें.

अपने भुना हुआ जैतून को क्रस्टी रोटी के साथ, एक पास्ता पकवान के साथ, या मछली के साथ. जैतून इतने बहुमुखी हैं- उन्हें कई अन्य अवयवों के साथ जोड़ा जा सकता है!

5. एक स्वादिष्ट बनाओ गंदा मार्टिनी एक गार्निश के रूप में जैतून का उपयोग करना. वोदका के 2 जिगर्स जोड़ें, 1/2 वर्माउथ का एक जिग्गर, और बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर के लिए जैतून ब्राइन का 1/2 एक जिगगर. तब तक इसे हिलाएं जब तक कि तरल पदार्थ ठंडा न हों, और फिर पेय को कॉकटेल ग्लास में डालें. एक गार्निश के रूप में ग्लास में कई जैतून जोड़ें.

आप जैतून के नीचे जैतून जोड़ सकते हैं, या उन्हें खाने में आसान बनाने के लिए उन्हें एक skewer पर डाल सकते हैं.

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जैतून का चयन करने और उन्हें भोजन में जोड़ने में मदद करें

भोजन में जैतून को शामिल करने के तरीके

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जैतून का स्वाद प्रोफाइल

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टिप्स

बहुत सारे किराने की दुकानों में ताजा सलाद बार होते हैं जो विभिन्न प्रकार के जैतून को प्रदर्शित करते हैं. पूरे जार खरीदने के लिए प्रतिबद्ध किए बिना कई अलग-अलग किस्मों का नमूना प्राप्त करने के लिए अपनी यात्रा करें.

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