पिघला हुआ चॉकलेट के साथ सजाने के लिए 10 सरल और स्वादिष्ट तरीके

अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करना थोड़ा सा आसान है पिघली हुई चॉकलेट. आप अपने केक, कुकीज़, कपकेक, और मफिन में सजावट जोड़ सकते हैं ताकि वे उन्हें एक बेकरी से सीधे आए थे! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मिठाई आप कितनी गिरावट आई है, आप इन पिघला हुआ चॉकलेट सजावट का उपयोग थोड़ी सी फ्लेयर के लिए कर सकते हैं.

कदम

10 का विधि 1:

एक आसान सजावट के लिए drizzle पिघला हुआ चॉकलेट.

1. एक तार रैक पर अपनी कुकीज़, केक, या मफिन सेट करें. पिघला हुआ चॉकलेट के अपने कटोरे में एक कांटा डुबोएं, फिर छोटे जिग-ज़ैगिंग लाइनों को बनाने के लिए इसे अपने डेसर्ट पर आगे और पीछे ले जाएं.

अपने डेसर्ट में खुदाई करने से पहले चॉकलेट को लगभग 15 मिनट तक सख्त कर दें.
यदि आप अपने बूंदा बांदी पर अधिक नियंत्रण चाहते हैं, तो एक कांटा या चम्मच के बजाय एक पाइपिंग बैग का उपयोग करें.

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10 का विधि 2:

पाइप गार्निश और मज़ा डिजाइन.

1. एक पाइपिंग बैग के साथ अद्वितीय सजावट बनाएं. पिघला हुआ चॉकलेट के साथ अपने पाइपिंग बैग को भरें, फिर टिप को काट लें. मोम पेपर और पाइप दिल, ज़िग ज़ैग, या त्रिकोणों की एक शीट को रोल करें जो लगभग 1 से 2 (2) हैं.5 से 5.1 सेमी) बड़ा. 10 मिनट के लिए अपने गार्निश को फ्रिज में रखें, फिर अपने डेसर्ट को सजाने के लिए.

यदि आप जन्मदिन का केक बना रहे हैं, तो जन्मदिन के लड़के या लड़की का नाम बताएं.
एक उत्तम दर्जे का, परिष्कृत सजावट के लिए, सार आकार और रेखाओं के लिए छड़ी.

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10 का विधि 3:

चम्मच के पीछे चॉकलेट टियरडॉप बनाएं.

1. मोम पेपर की एक शीट फैलाओ और अपने पिघला हुआ चॉकलेट पकड़ो. अपने मोम पेपर पर तिमाही आकार के बिंदुओं को जोड़ने के लिए एक पाइपिंग बैग का उपयोग करें, जिसमें लगभग 1 (2).उनके बीच में 5 सेमी). चॉकलेट की बूंद में एक चम्मच के पीछे धकेलें, फिर टियरड्रॉप आकार बनाने के लिए जल्दी से ऊपर की ओर स्वाइप करें. अपनी सजावट को लगभग 1 घंटे तक फ्रीज करें जब तक कि वे कड़ी मेहनत न करें.

ये वेनिला आइसक्रीम या एक कपकेक में जोड़ने के लिए मजेदार सजावट हैं.

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10 का विधि 4:

चॉकलेट की परतों से बाहर कटौती.

1. अपने पिघला हुआ चॉकलेट को उथले बेकिंग पैन में डालें. लगभग 1 घंटे तक चॉकलेट को फ्रीज करें जब तक कि यह ठोस जमे हुए न हो, फिर दिल, सितारों या त्रिकोणों को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें. एक मजेदार और स्वादिष्ट सजावट के लिए अपने डेसर्ट के ऊपर प्रत्येक आकार को चिपकाएं.

अपने पैन में पिघला हुआ सफेद चॉकलेट की एक आधार परत डालने से चॉकलेट से एक संगमरमर डिजाइन करें. शीर्ष पर क्लंप में दूध या डार्क चॉकलेट ड्रिप करें, फिर ठंड से पहले उन्हें घूमने के लिए टूथपिक का उपयोग करें.

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10 का विधि 5:

चॉकलेट के साथ अपने डेसर्ट में खाद्य पत्तियों को जोड़ें.

1. थाइम या तुलसी की तरह 5 से 6 छोटे जड़ी बूटी के पत्तों को चुनें. पत्तियों को एक बेकिंग शीट पर फैलाएं, फिर प्रत्येक के ऊपर पिघला हुआ चॉकलेट डालें. लगभग 1 घंटे के लिए पत्तियों को फ्रीज करें, फिर चॉकलेट के पीछे पत्तियों को छीलें.

जब आप पत्तियों को छीलते हैं तो आप चॉकलेट के पीछे नसों की छाप देखेंगे.
अपने चॉकलेट का स्वाद अच्छा बनाने के लिए, टकसाल के पत्तों का उपयोग करने का प्रयास करें.

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विधि 6 में से 10:

बुलबुला लपेट के साथ एक चॉकलेट हनीकॉम्ब डिजाइन बनाएं.

1. एक सपाट सतह पर बबल लपेटने की एक शीट फैलाएं. बुलबुला लपेटने पर पिघला हुआ चॉकलेट की एक पतली परत डालो, फिर इसे लगभग 1 घंटे तक फ्रीज करें. चॉकलेट से बबल लपेटें छीलें, फिर अपने शहद को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें.

यह शहद के साथ बने डेसर्ट के लिए एक आदर्श सजावट है, जैसे हनीकॉम कपकेक या कुकीज़.

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विधि 7 का 10:

एक उत्तम दर्जे की सजावट के लिए चॉकलेट कर्ल बनाओ.

1. कुकी शीट के पीछे एक पतली परत में अपनी चॉकलेट बाहर फैलाएं. जितना संभव हो उतना पतला पाने के लिए एक चाकू या एक स्पुतुला का उपयोग करें, फिर कुकी शीट को फ्रीजर में 2 से 3 मिनट तक रखें. बाद में, एक धातु स्पुतुला पकड़ो और धीरे-धीरे चॉकलेट को एक तरफ से दूसरी तरफ स्क्रैप करें, जैसे ही आप जाते हैं छोटे कर्ल बनाते हैं.

एक बार आपके कर्ल होने के बाद, उन्हें एक प्लेट पर रखें और उन्हें फ्रीजर में वापस फेंक दें ताकि वे कड़ी मेहनत कर सकें. यदि आप उन्हें तुरंत उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो उन्हें फ्रीजर में प्लास्टिक के थैले में रखें.

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10 का विधि 8:

अतिरिक्त स्वाद के लिए चॉकलेट में शॉर्टब्रेड कुकीज़ को डुबोएं.

1. अपने पसंदीदा बनाओ कचौड़ी कुकीज़, फिर उन्हें ठंडा होने दें. अपने पिघला हुआ चॉकलेट को एक छोटे कटोरे में डालें, फिर प्रत्येक कुकी को चॉकलेट आधे रास्ते में डुबो दें. अपनी कुकीज़ को एक बेकिंग शीट पर रखें और चॉकलेट को खोदने से पहले लगभग 1 घंटे पहले सेट करें.

यदि आप तुरंत अपनी कुकीज़ नहीं खाना चाहते हैं, तो उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर रखें.
अपनी कुकीज़ में थोड़ी अतिरिक्त क्रंच और स्वाद के लिए, चॉकलेट अभी भी गर्म होने पर कुछ कटा हुआ पिस्ता पर छिड़कें.

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विधि 9 में से 10:

एक चॉकलेट प्रेमी के लिए एक चॉकलेट ड्रिप केक बनाओ.

1. अपने पसंदीदा चॉकलेट केक नुस्खा को चाबुक करें और की एक परत जोड़ें सफेद ठंढा. एक कटोरे में अपने पिघला हुआ चॉकलेट डालो, फिर धीरे-धीरे पूरे कटोरे को केक के केंद्र में डालें. ड्रिप को तरफ चलाने दें, फिर चॉकलेट सेट करने के लिए केक को 30 मिनट तक ठंडा करें.

पिघला हुआ चॉकलेट केक के शीर्ष पर चिपकने के लिए थोड़ा बहुत पतला हो सकता है. यदि ऐसा है, तो अपनी बूंदा बांदी डालने से पहले मकई सिरप के 1 यूएस TBSP (15 मिलीलीटर) में मिलाएं.
आप इसे किसी भी केक पर उपयोग कर सकते हैं जिसे आप चाहें!

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10 में से 10:

एक फैंसी सजावट के लिए चॉकलेट में अपने केक लपेटें.

1. मोम पेपर की एक शीट को काटें जो आपके केक की परिधि को फैलाता है. एक सपाट सतह पर मोम शीट फैलाएं, फिर अपने पिघला हुआ चॉकलेट को पाइपिंग बैग में डालें. चॉकलेट को मोम पेपर पर आगे और पीछे छोड़ें, अपनी लाइनों को बाईं ओर थोड़ा झुकाएं. एक दूसरी बार बूंदा बांदी पर वापस जाएं, एक ज़िग ज़ैग पैटर्न बनाने के लिए अपनी लाइनों को दाईं ओर झुकाएं. चॉकलेट को 30 मिनट तक फ्रीज करें, फिर इसे अपने केक के बाहर लपेटें.

जब आप लपेटें केक बना रहे हों तो 30 मिनट से अधिक समय तक अपने चॉकलेट को फ्रीज न करें. यदि चॉकलेट बहुत कठिन हो जाता है, तो यह क्रैक कर सकता है क्योंकि आप इसे अपने केक के चारों ओर ले जाते हैं.