एक कपकेक को भरने के लिए कैसे जोड़ें

एक भरे हुए कपकेक आपके लीग या घर के बेकर के लिए भी गोरमेट से बाहर लग सकते हैं, लेकिन वास्तव में, कपकेक भरना एक साधारण प्रक्रिया है जो बहुत अधिक प्रयास या समय नहीं लेती है. आपके प्रयास के परिणाम आपको कपकेक का एक बैच देंगे जो आपके दर्शकों पर काफी प्रभाव डाल सकते हैं. न केवल एक कपकेक को एक आश्चर्य पैदा करता है, लेकिन आप इस त्वरित परिवर्तन के साथ स्वाद बढ़ा सकते हैं. अधिक आरामदायक आप कपकेक भरने के साथ बन जाते हैं, अधिक स्वतंत्रताएं जिन्हें आप भरने के विकल्पों का निर्णय लेने में विचार कर सकते हैं.

कदम

4 का विधि 1:

एक पाइपिंग बैग का उपयोग करना

1. अपने कपकेक सेंकना और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें. यदि आप कपकेक भरते हैं, जबकि वे अभी भी गर्म होते हैं, तो भरना पिघल जाएगा और कपकेक गुओई को चालू करेगा. आप अपने पसंदीदा नुस्खा का उपयोग करके कपकेक को स्क्रैच से सेंक सकते हैं, या आप उन्हें बॉक्स किए गए मिश्रण का उपयोग करके सेंक सकते हैं.

2. एक पाइपिंग बैग में एक सजावट की नोक डालें. पहले एक पाइपिंग बैग के नीचे बंद करें, फिर बैग में एक सजावट की नोक डालें. एक छोटी, ध्वनि टिप सबसे अच्छा काम करेगी, लेकिन आप एक बड़े स्टार के आकार की टिप का भी उपयोग कर सकते हैं.

3. अपने वांछित भरने के 1 से 2 चम्मच के साथ बैग भरें. चिकनी भराव, जैसे कि कस्टर्ड, पुडिंग, बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग, या फेटी हुई मलाई सबसे अच्छा काम करेगा. आप जाम या जेली भी कोशिश कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह चंकी दयालु नहीं है, अन्यथा आप टिप को छीन सकते हैं.

4. कपकेक के शीर्ष में टिप डालें. इसे कपकेक में लगभग 1 इंच (2) दबाएं.54 सेंटीमीटर). आपको पहले कपकेक में एक छेद काटने की जरूरत नहीं है.

5. कपकेक में भरने को निचोड़ें. कपकेक के आकार के आधार पर, आप इसे भरने के 1 से 2 चम्मच निचोड़ने में सक्षम होना चाहिए. यदि भरने के छेद के बाहर रिसाव शुरू होता है, तो रुकें- आपने कपकेक को जितना संभव हो उतना भर दिया है.

6. फ्रॉस्ट और वांछित के रूप में कपकेक को सजाने के लिए. एक पाइपिंग बैग और एक बड़े दौर या स्टार के आकार के सजावटी की टिप कपकेक पर पाइप बटरकैप फ्रॉस्टिंग के लिए. आप चॉकलेट गणेश का भी उपयोग कर सकते हैं. ग्लेस आइसिंग पाउडर चीनी और पानी से बने, हालांकि, यह बहुत पतला है और छेद में डूब जाएगा.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

समीक्षा लिखें

4 का विधि 2:

एक पैरिंग चाकू का उपयोग करना

1. बेक्ड और ठंडा कपकेक के साथ शुरू करें. आप कपकेक को खरोंच से बना सकते हैं, या आप उन्हें स्टोर-खरीदे गए मिश्रण का उपयोग करके बना सकते हैं. एक बार जब आप कपकेक को पकाते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें. यदि आप नहीं करते हैं, तो भरना पिघल जाएगा.

कैंडी से भरे कपकेक बनाने के लिए यह विधि बहुत अच्छी है.

2. एक कोण पर कपकेक के शीर्ष में एक पारिंग चाकू डालें. ब्लेड पकड़ो ताकि सपाट पक्ष कपकेक के किनारे का सामना कर रहा हो. यह कपकेक के लिए 45 डिग्री कोण पर होना चाहिए.

कपकेक में ब्लेड को बहुत गहरा न करें, अन्यथा ठंढ नीचे आ जाएगा.

यदि आपके पास एक पेरिंग चाकू नहीं है, तो आप इसके बजाय एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं.

3. कपकेक से बाहर एक शंकु काट लें. कपकेक के केंद्र के अंदर ब्लेड की नोक रखें. एक सर्कल में कपकेक के शीर्ष के आसपास काटते समय कपकेक घुमाएं. लगभग 1 इंच (2) छेद बनाने का लक्ष्य रखें.54 सेंटीमीटर) चौड़ा.

कैंडी से भरे कपकेक बनाने के लिए, छेद को लगभग 1 इंच (2) बनाएं.54 सेंटीमीटर) गहरी.

4. कपकेक से शंकु का आकार खींचें. शंकु को आधे में काटें और नुकीले भाग को छोड़ दें. आप छेद को अंत में प्लग करने के लिए शीर्ष, फ्लैट भाग का उपयोग करेंगे.

आप इशारा किए गए हिस्से को भी खा सकते हैं या इसे केक पॉप बनाने के लिए सहेज सकते हैं.

5. अपने पसंदीदा भरने के साथ छेद को आधा रास्ते भरें. अपने पसंदीदा भरने के साथ एक प्लास्टिक बैग या एक पाइपिंग बैग भरें. टिप बंद करो, और छेद में भरने पाइप. आपको एक सजावट की नोक को बैग में डालने की आवश्यकता नहीं है. बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग, कस्टर्ड, और फेटी हुई मलाई सभी महान विकल्प हैं. आप कुछ और दिलचस्प के लिए जाम या नींबू दही भी कोशिश कर सकते हैं.

छेद को आधे से अधिक न भरें, अन्यथा भरना अगले चरण में बाहर निकल जाएगा.

कैंडी से भरे कपकेक बनाने के लिए, 1 चम्मच छिड़काव के साथ छेद भरें. विभिन्न आकारों, आकारों और रंगों की एक किस्म का उपयोग करने का प्रयास करें.

6. कपकेक में छेद प्लग करें. Cupcake पर शंकु के शीर्ष भाग को वापस रखें- सुनिश्चित करें कि प्लग के चिकनी तरफ (कट भाग नहीं) का सामना करना पड़ रहा है. धीरे-धीरे इसे सील करने के लिए प्लग पर दबाएं, लेकिन इतना कठिन नहीं है कि भरना बाहर आता है.

7. वांछित के रूप में कपकेक ठंढ. आप एक पाइपिंग बैग और बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग का उपयोग करके कपकेक को ठंढ कर सकते हैं. आप पाउडर चीनी और पानी से बने कुछ ग्लास टुकड़े भी डाल सकते हैं. चॉकलेट गणेश भी अच्छी तरह से काम करेगा.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

समीक्षा लिखें

विधि 3 में से 4:

एक सेब कोरर का उपयोग करना

1. अपने कपकेक सेंकना और उन्हें पूरी तरह से नीचे ठंडा होने दें. आप कपकेक को स्क्रैच से बना सकते हैं या आप एक बॉक्सिंग नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं. उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने देना सुनिश्चित करें, अन्यथा भरना पिघल जाएगा.

2. कपकेक के केंद्र में एक सेब कोरर को पुश करें. आप इसके बजाय एक छोटे तरबूज स्कूप का भी उपयोग कर सकते हैं. यदि आप एक सेब कोरर का उपयोग कर रहे हैं, तो सावधान रहें कि इसे बहुत गहरे में धक्का न दें, या कुशल कपकेक के नीचे से बाहर आ जाएगा.

एक कपकेक चरण 16 में भरने वाली छवि शीर्षक

3. कोरेर घुमाएं. जब आप इसे मोड़ते हैं तो कोरर को जगह में रखें. कोरर के किनारों में कपकेक में कटौती और एक छेद बनायेगा.

4. कपकेक से बाहर खींचो. उस कपकेक को छोड़ दें जो कोरर के अंदर है या इसे केक पॉप बनाने के लिए बचाएं. आप इसके बजाय भी खा सकते हैं.

5. अपने वांछित भरने के साथ कपकेक भरें. आप अपने कपकेक को सिर्फ कुछ भी भर सकते हैं, कस्टर्ड से जाम तक बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग. यदि आप ठंढ का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इसे पाइपिंग बैग के साथ छेद में पाइप कर सकते हैं. यदि आप एक अधिक तरल भरने का उपयोग कर रहे हैं, जैसे कि कस्टर्ड या जाम, या आप इसे एक छोटे चम्मच के साथ छेद में धक्का दे सकते हैं.

6. कपकेक को सजाने के लिए. जबकि आसान है, यह विधि कपकेक के शीर्ष पर एक छेद के पीछे छोड़ती है. कपकेक पर पाइप बटरक्राम फ्रॉस्टिंग के लिए एक बड़े दौर या स्टार आकार की टिप के साथ लगाए गए एक पाइपिंग बैग का उपयोग करें. चॉकलेट गैनाच और ग्लेस आईसिंग पाउडर चीनी और पानी से बने इस विधि के लिए अनुशंसित नहीं है क्योंकि यह बहुत पारदर्शी है और भरने में मिश्रण होगा.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

समीक्षा लिखें

4 का विधि 4:

बेकिंग से पहले कपकेक भरना

1. अपने ओवन को पहले से गरम करें और कपकेक पैन तैयार करें. अपने नुस्खा पर निर्दिष्ट तापमान पर ओवन को पहले से गरम करें. अधिकांश व्यंजनों के लिए, यह लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस) होगा, लेकिन आपका अलग हो सकता है. इसके बाद, अपने कपकेक पैन में कपकेक लाइनर डालें.

चॉकलेट और जाम भरने के लिए इस विधि की सिफारिश की जाती है. ठंढ, पुडिंग, या क्रीम भरने के लिए इसकी सिफारिश नहीं की जाती है.

2. अपने कपकेक बल्लेबाज तैयार करें. आप कपकेक बल्लेबाज को स्क्रैच से बना सकते हैं, या आप बॉक्स किए गए मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं. नुस्खा पर दिशाओं का पालन करें.

3. बल्लेबाज के साथ कपकेक लाइनर को एक-तिहाई से भरें. आप एक आइसक्रीम स्कूप, एक सॉस लडल, या एक चम्मच का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं. बाद में बाकी बल्लेबाज को बचाएं.

4. प्रत्येक कपकेक के केंद्र में अपनी वांछित भरने के 1 चम्मच को जोड़ें. जाम या जेली इसके लिए सबसे अच्छा काम करेगा. आप पिघला हुआ चॉकलेट भी कोशिश कर सकते हैं. व्हीप्ड क्रीम या फ्रॉस्टिंग की सिफारिश नहीं की जाती है, हालांकि, क्योंकि वे पिघल जाएंगे.

यह राशि मानक आकार के कपकेक के लिए है. यदि आप मिनी कपकेक बना रहे हैं, तो इसके बजाय ½ चम्मच का प्रयास करें.

एक कपकेक चरण 24 में भरने वाली छवि शीर्षक

5. अधिक बल्लेबाज के साथ लाइनर भरें. पर्याप्त बल्लेबाज जोड़ें जब तक वे लगभग दो-तिहाई टोथ्री-क्वार्टर हैं. लाइनर को खत्म न करें, या कपकेक ओवरफ्लो होंगे.

6. पकाने की विधि के निर्देशों के अनुसार कपकेक सेंकना. अधिकांश कपकेक लगभग 20 मिनट में तैयार होंगे, लेकिन आपकी नुस्खा अलग हो सकती है. निर्देशों को पढ़ें, और उस के अनुसार कपकेक सेंकना.

7. उन्हें ठंढने से पहले कपकेक को पूरी तरह से ठंडा होने दें. उन्हें पहले लगभग 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा करने दें, फिर उन्हें पैन से बाहर निकाल दें. उन्हें ठंढने से पहले एक तार रैक पर ठंडा करने की अनुमति दें. आप कपकेक के साथ ठंढ कर सकते हैं बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग, चॉकलेट गैनाशे, या ग्लास आइसिंग.

कप केक को ठंढ न करें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं, या ठंढ पिघल जाएंगे.