स्ट्रॉबेरी के साथ एक केक सजाने के 4 आसान तरीके

कुछ बेहतरीन केक सजावट सबसे सरल हैं, और आप स्ट्रॉबेरी की तुलना में कोई सरल (या स्वादिष्ट) नहीं प्राप्त कर सकते हैं. वे स्पंज केक सहित किसी भी केक के साथ महान काम करते हैं, मूस केक, या चीज़केक. सबसे पारंपरिक डिजाइन स्ट्रॉबेरी और सफेद बटरक्रीम का उपयोग करता है, लेकिन आप स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट फ्रॉस्टिंग का भी उपयोग कर सकते हैं.

कदम

4 का विधि 1:

केक को ठंढा

1. केक को पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें यदि आपने अभी बेक किया है. केक को पहले 10 से 15 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर इसे पैन से बाहर ले जाएं. इसे तार रैक पर ठंडा करने की अनुमति दें. यह कितना समय लगता है केक की मोटाई के साथ-साथ रसोईघर में तापमान पर निर्भर करता है. इसमें 20 से 60 मिनट लग सकते हैं.

यदि आप केक को टुकड़ा करना चाहते हैं ताकि आप इसे भर सकें, तो इसे पैन से हटाने के बाद ऐसा करें. एक कटा हुआ केक बहुत तेजी से ठंडा हो जाएगा!

विशेषज्ञ युक्ति

मैथ्यू चावल

प्रोफेशनल बेकर एंड मिठाई इन्फेंकर्माथ्यू चावल ने 1 99 0 के दशक के अंत से देश भर में रेस्तरां पेस्ट्री रसोई में काम किया है. उनकी रचनाओं को खाद्य और शराब, बॉन एपेटिट, और मार्था स्टीवर्ट शादियों में दिखाया गया है. 2016 में, Instagram पर अनुसरण करने के लिए शीर्ष 18 शेफ में से एक मैथ्यू नामक ईटर.

मैथ्यू चावल
पेशेवर बेकर और मिठाई प्रभावक

मैथ्यू चावल, पेस्ट्री शेफ, सलाह देता है: "मैं हमेशा सजाने का प्रयास करने से पहले केक परतों को ठंडा करने की सलाह देता हूं क्योंकि यह केक को संभालने और ट्रिम करने के लिए आसान बनाता है. इसे तोड़ने या फाड़ने की संभावना कम है, और वहां के रूप में कई crumbs नहीं हैं."

2. यदि आप एक स्तरित केक बना रहे हैं तो पहली परत पर ठंढ फैलाएं. अपनी वांछित राशि को स्कूप करें बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग पहली परत पर, फिर इसे केक सजावटी स्पुतुला के साथ फैलाएं. के बीच ठंढ परत बनाओ. /₄ और /₂ में (0.64 और 1.27 सेमी) मोटी.

यदि आपने एक पूर्व-बेक्ड स्पंज केक खरीदा है, तो इसे आधे या तीसरे में स्लाइस करें.

3. अपनी वांछित भराव जोड़ें, फिर दूसरी परत को शीर्ष पर सेट करें. जाम और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से इसके लिए अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन आप अन्य भरने की कोशिश भी कर सकते हैं, जैसे कि कस्टर्ड, विभिन्न जामुन का मिश्रण, या मूस.

जितना संभव हो सके केक के किनारों के करीब भरना फैलाएं.

एक समृद्ध केक के लिए, दूसरी परत के नीचे के नीचे मक्खन लागू करें, फिर 2 परतों के बीच सैंडविच कटा हुआ स्ट्रॉबेरी.

दूसरी परत पर पर्याप्त मात्रा में दबाएं ताकि यह भरने के लिए चिपक जाए, लेकिन इतना मुश्किल नहीं है कि भरने से बाहर निकल जाए.

ठंढ को लागू करें केक के ऊपर और किनारों पर. केक के ऊपर ठंढ की एक मोटी परत स्कूप करें, फिर इसे केक सजावट स्पैटुला के साथ चिकनी करें. इसके बाद, केक के किनारों पर अधिक फ्रॉस्टिंग स्कूप करें, और उन्हें भी चिकना करें.

इसे अधिक बनावट देने के लिए केक के किनारों के चारों ओर एक केक सजावटी कंघी चलाएं. कंघी 1 तरफ से कटौती के साथ एक आयताकार की तरह दिखता है.

स्ट्रॉबेरी चरण 5 के साथ एक केक सजाने वाली छवि

5. ठंढ को सेट करने के लिए केक को ठंडा करें. जबकि फ्रॉस्टिंग सेट हो रहा है, स्ट्रॉबेरी तैयार करने पर शुरू करें. जब तक आप धोखेबाज़ धोने, घुसने और स्ट्रॉबेरी को टुकड़ा कर रहे हैं, ठंढ तैयार हो जाएगा.

कोई विशिष्ट समय नहीं है कि ठंढ को सेट करना चाहिए. आप बस इसे काफी मजबूत करना चाहते हैं ताकि वह स्ट्रॉबेरी को पकड़ सके.

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4 का विधि 2:

एक साधारण डिजाइन बनाना

1. स्ट्रॉबेरी को धोएं और हल करें, फिर उन्हें पतली, ऊर्ध्वाधर स्लाइस में काट लें. अच्छा, शंकु के आकार के स्ट्रॉबेरी चुनें, और उन्हें ठंडा पानी से कुल्लाएं. उन्हें एक तौलिया के साथ सूखा, फिर पत्तेदार हरे भागों को काट दिया. एक तेज चाकू के साथ पॉइनी टिप से फ्लैट नीचे तक स्ट्रॉबेरी को लंबवत स्लाइस करें.

स्लाइस के बारे में /₈ करने के लिए /₄ में (0.32 से 0.64 सेमी) मोटी.
केंद्र के लिए सबसे अच्छे स्ट्रॉबेरी को बचाएं! कुल्ला और इसे सूखा, फिर पत्तेदार हरे भाग को काट लें.

2. बाहर के अंक के साथ केक के ऊपर स्ट्रॉबेरी की एक अंगूठी बनाएं. केक के ऊपर के किनारे स्ट्रॉबेरी को साइड-बाय-साइड सेट करें. आप उन्हें रख सकते हैं ताकि बिंदु केक के किनारों को छू सके, या आप उन्हें केक के बीच के करीब रख सकते हैं.

यदि आप स्ट्रॉबेरी और केक के किनारे के बीच की जगह छोड़ते हैं, तो आप पाइप बटरक्रीम स्कैलप्स में सक्षम होंगे.

3. पहले एक के अंदर स्ट्रॉबेरी की एक और अंगूठी बनाएं, इसे ओवरलैप करें. आप स्ट्रॉबेरी को कितना ओवरलैप करते हैं, इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का डिज़ाइन चाहते हैं. जितना अधिक आप स्ट्रॉबेरी को ओवरलैप करते हैं, उतना ही समाप्त होता है. जितना कम आप उन्हें ओवरलैप करते हैं, वह चापलूसी डिजाइन होगा.

यदि आप आधे से अधिक से स्ट्रॉबेरी को ओवरलैप करते हैं, तो अंक छड़ी और अंत में गुलाब की तरह डिजाइन बनाएंगे.

सुनिश्चित करें कि स्ट्रॉबेरी के सिरों केक के किनारों की ओर भी इंगित कर रहे हैं.

4. जब तक आप केंद्र तक नहीं पहुंच जाते, तब तक अधिक ओवरलैपिंग स्ट्रॉबेरी के छल्ले बनाएं. बीच में एक पूरे स्ट्रॉबेरी के लिए पर्याप्त जगह छोड़ दें. एक और अद्वितीय डिजाइन के लिए, स्ट्रॉबेरी की प्रत्येक अंगूठी को अधिक से अधिक ओवरलैप करें जितना अधिक आप केंद्र में आते हैं. यह इसे गुलाब की तरह दिखता है.

5. केक के केंद्र में एक अंतिम स्ट्रॉबेरी रखें. एक रोज़बड डिजाइन के लिए चिपकने वाले बिंदु के साथ स्ट्रॉबेरी डालें. वैकल्पिक रूप से, स्ट्रॉबेरी को पहले गुलाब में काटें, फिर इसे बीच में सेट करें.

6. 1 कप (325 ग्राम) को संरक्षित करता है, फिर इसे स्ट्रॉबेरी पर डालें. एक छोटे सॉस पैन में संरक्षित 1 कप (325 ग्राम) को मापें, फिर इसे स्टोव पर सेट करें. उन्हें कुछ मिनट तक मध्यम गर्मी पर गर्म करें जब तक कि वे चिकनी और तरल न हों, फिर उन्हें स्ट्रॉबेरी पर डालें.

गर्म संरक्षण स्ट्रॉबेरी को चमकदार लगेंगे और उन्हें लंबे समय तक रहने में मदद मिलेगी.

रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, या खुबानी संरक्षित सभी इसके लिए बहुत अच्छा काम करेंगे. यदि आपके पास कोई भी गर्म संरक्षित है, तो उन्हें छोड़ दें या उन्हें किसी अन्य नुस्खा में इस्तेमाल करें.

यदि आपने स्ट्रॉबेरी और केक के किनारों के बीच की जगह छोड़ी, पाइप बटरक्रैम स्कैलप्स केक के आसपास. यह करने के बाद ऐसा करें.

विशेषज्ञ युक्ति

मैथ्यू चावल

मैथ्यू चावल
पेशेवर बेकर और मिठाई प्रभावक

मैथ्यू चावल, पेस्ट्री शेफ, कहते हैं कि आप ड्रिज़लिंग के बजाय संरक्षित भी ब्रश कर सकते हैं. वह कहता है, "यह अधिक सटीक है, और आप ठंढ पर शीशा लगाने की संभावना कम हैं."

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विधि 3 में से 4:

स्ट्रॉबेरी गुलाब काटना

1. एक बड़े, शंकु के आकार के स्ट्रॉबेरी को धोएं, फिर पत्तियों को काट दें. सीधे पक्षों के साथ एक बड़ी स्ट्रॉबेरी चुनें जो एक बिंदु में टेंपर - यह एक शंकु की तरह दिखना चाहिए जब सभी तरफ से देखा जाता है. स्ट्रॉबेरी को कुल्लाएं, इसे सूखा करें, फिर हरी पत्तियों को स्लाइस करें.

विकृत, बूँद के आकार के स्ट्रॉबेरी का उपयोग न करें. वे बहुत अच्छे गुलाब नहीं बनाएंगे.
इसके माध्यम से एक भूसे को चलाकर स्ट्रॉबेरी को न लें. आपको इंगित करने की आवश्यकता है.

2. स्ट्रॉबेरी के किनारे में कटौती करें, /₂ 1 में.आधार से 3 सेमी). कट साइड के साथ एक सपाट सतह पर स्ट्रॉबेरी सेट करें. स्ट्रॉबेरी के पक्ष में सीधे नीचे स्लाइस करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, रोकें /₂ 1 में.आधार से 3 सेमी).

कट की चौड़ाई स्ट्रॉबेरी से स्ट्रॉबेरी तक भिन्न होगी. यह स्वाभाविक रूप से उस तरीके के आधार पर होगा जिस तरह से यह घुमावदार है.

स्ट्रॉबेरी के किनारे के रास्ते का एक तिहाई से आधा कटौती शुरू करें.

कटिंग बोर्ड के लिए कट क्षैतिज और समानांतर बनाएं.

3. पहली पंक्ति को पूरा करने के लिए आधार के चारों ओर 3 से 4 अधिक स्लाइस काटें. आप कितने फिट बैठते हैं, आपके स्ट्रॉबेरी की परिधि पर निर्भर करता है, लेकिन आपको कम से कम 3 या 4 और फिट करने में सक्षम होना चाहिए. पहले एक के समान स्तर पर सभी कटौती शुरू करने और समाप्त करने का प्रयास करें.

कटौती काफी करीब होनी चाहिए ताकि वे लगभग छू रहे हों. उनके बीच बड़े अंतराल मत छोड़ो.

स्ट्रॉबेरी के घुमावदार आकार के कारण, ये क्षैतिज कटौती अर्धवृत्त की तरह दिखेगी. जब आप उन्हें बाद में छीलते हैं, तो वे पंखुड़ियों की तरह दिखेंगे.

यह आपकी पहली पंक्ति को पंखुड़ियों को पूरा करता है.

4. पंखुड़ियों की दूसरी पंक्ति बनाएं, उन्हें पहले सेट के बीच चौंका दें. स्ट्रॉबेरी के आधार से इस पंक्ति को लगभग 3/4 से 2/3 शुरू करें. प्रत्येक पंखुड़ी को 2 पंखुड़ियों के बीच रखें जो इसके नीचे हैं, एक दीवार पर ईंटों की तरह.

पहली पंक्ति से पंखुड़ियों में कटौती न करें या आप उन्हें बर्बाद कर देंगे.

आप कितने पंखुड़ियों को फिट करेंगे, जो आपके स्ट्रॉबेरी के आकार पर निर्भर होंगे. आप हालांकि 3 से 4 पंखुड़ियों को फिट करने में सक्षम होना चाहिए.

यदि आपके पास दूसरी पंक्ति के ऊपर पर्याप्त कमरा है, तो आप पंखुड़ियों की तीसरी पंक्ति बना सकते हैं. आप शायद केवल 2 या 3 पंखुड़ियों को फिट करने में सक्षम होंगे, हालांकि.

5. स्ट्रॉबेरी के शीर्ष में सीधे नीचे स्लाइस, पंखुड़ियों पर रोक. यह आपके गुलाब की केंद्र बड बनाएगा. कट क्षैतिज, लंबवत, या तिरछे हो सकता है, लेकिन पंखुड़ियों के बीच की जगहों के बजाय इसे 2 पंखुड़ियों के भीतर रखने की कोशिश करें.

पिछली पंक्तियों की तरह, इसके नीचे की पंखुड़ियों में कटौती न करें.

6. Pry कली और पंखुड़ियों के अलावा. अपने चाकू को अपने स्ट्रॉबेरी के शीर्ष पर 2 पंखुड़ियों के बीच सेट करें और उन्हें अलग करने के लिए इसे अलग करें. आपके द्वारा किए गए अन्य पंखुड़ियों के लिए इस गति को दोहराएं. स्ट्रॉबेरी के शीर्ष पर शुरू करें और आधार पर खत्म करें.

यह 1 स्ट्रॉबेरी गुलाब को पूरा करता है. जितना चाहें उतने बनाने के लिए इस प्रक्रिया का उपयोग करें.

यदि आप कई स्ट्रॉबेरी गुलाब बना रहे हैं, तो उन्हें विभिन्न आकारों में बनाने पर विचार करें. यह व्यवस्था को और यथार्थवादी दिखता है.

स्ट्रॉबेरी के साथ एक केक सजाने की छवि चरण 18

7. अपने केक में गुलाब को छूने के लिए बटरकैम के एक डब का उपयोग करें. यदि केक कुछ घंटों तक बैठेगा, तो माइक्रोवेव में कुछ जाम को गर्म करें, फिर इसे पहले गुलाब पर डालें, इससे पहले आप इसे केक पर रखें. यह पिघला हुआ-जाम कोटिंग स्ट्रॉबेरी को लंबे समय तक रहने में मदद करेगी.

रास्पबेरी संरक्षण इसके लिए बहुत अच्छा काम करेगा, लेकिन आप स्ट्रॉबेरी या खुबानी का भी उपयोग कर सकते हैं. वैकल्पिक रूप से, लाल या गुलाबी पाइपिंग जेल का उपयोग करें.

सर्वोत्तम स्वाद के लिए, आपके केक पर आपके द्वारा उपयोग किए गए मक्खन से मेल खाते हैं. उदाहरण के लिए, यदि आपने केक को ठंढने के लिए वेनिला बटरक्रैम का उपयोग किया है, तो स्ट्रॉबेरी का पालन करने के लिए वेनिला बटरक्रैम का उपयोग करें.

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4 का विधि 4:

अन्य डिज़ाइन बनाना

1. एक ठंढ केक पर पाइप बेलें, फिर उन्हें कटा हुआ स्ट्रॉबेरी जोड़ें. व्हाइट बटरकैम का उपयोग करके पहले अपने केक को फ्रॉस्ट करें. केक पर हरे ठंढ के साथ पाइप curlicue दाखलताओं. आधे में स्लाइस मिनी स्ट्रॉबेरी, और उन्हें दाखलताओं में जोड़ें ताकि वे दिख रहे हों कि वे बढ़ रहे हैं.

मिनी स्ट्रॉबेरी पर साग छोड़ दें. वैकल्पिक रूप से, उन्हें काट लें और अपने हरे हिस्से को हरे ठंढ के साथ पाइप करें.
आधे में अधिक स्ट्रॉबेरी स्लाइस करें, फिर उन्हें केक के निचले किनारे के आसपास व्यवस्थित करें.
वैकल्पिक रूप से दाखलताओं को चर्मपत्र कागज पर पाइप करें पिघली हुई चॉकलेट प्रथम. चॉकलेट को कठोर होने दें, फिर इसे छील दें और इसे केक पर सेट करें.

स्ट्रॉबेरी चरण 20 के साथ एक केक को सजाने वाली छवि

2. स्ट्रॉबेरी के साथ एक केक के ऊपर भरें, फिर पाइप स्कैलप्स किनारे पर. पहले स्ट्रॉबेरी के हरे रंग के हिस्सों को काट लें, फिर केक पर स्ट्रॉबेरी की व्यवस्था करें जिनमें सामना करना पड़ रहा है. केक की पूरी सतह को कवर करने के लिए पर्याप्त स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें. केक के किनारे के चारों ओर पाइप बटरक्रैम स्कैलप्स.

स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, या खुबानी के 1 कप (325 ग्राम) को गर्म करें, फिर इसे एक चमकदार रूप के लिए स्ट्रॉबेरी पर डालें.

यह डिजाइन किसी भी आकार के केक के लिए काम करता है: वर्ग, आयताकार, या दौर.

एक अच्छी प्रस्तुति के लिए, स्ट्रॉबेरी चुनें जो मोटे तौर पर एक ही आकार और आकार हैं.

3. एक स्ट्रॉबेरी के शीर्ष में एक वी-आकार वाले पायदान को काटें, फिर इसे स्लाइस में काट लें. ग्रीन स्टेम के दोनों ओर 2 कटौती करें. यह न केवल तने को हटा देगा, बल्कि एक वी-आकार वाले पायदान भी बनाएगा. इसके बाद, एक काटने बोर्ड पर स्ट्रॉबेरी पॉइंट-साइड-अप सेट करें, फिर इसे पतली स्लाइस में काट लें. जब आप उन्हें छीलते हैं, तो आपको दिल मिलेंगे!

स्लाइस के बारे में /₄ में (0.64 सेमी) चौड़ा.

केक पर जो भी पैटर्न चाहते हैं, उसमें दिल की व्यवस्था करें. उदाहरण के लिए, आप उन्हें यादृच्छिक रूप से बिखेर सकते हैं, या एक सुंदर चाप बना सकते हैं.

एक तितली बनाने के लिए छूने वाले बिंदुओं के साथ 2 दिलों को एक साथ रखें!

4. केक के ऊपरी किनारे के चारों ओर पूरे स्ट्रॉबेरी की व्यवस्था करें. बस पहले स्ट्रॉबेरी को कुल्ला करने के लिए सुनिश्चित करें, और हरे रंग की उपजी को काट दें. कुछ फैनसीयर के लिए, पहले केक के ऊपरी किनारे के चारों ओर बड़े सितारे पाइप पहले, फिर स्ट्रॉबेरी को शीर्ष पर सेट करें.

स्ट्रॉबेरी को एक साथ बंद करें या जितना चाहें उतना दूर.

यदि आप सितारों को पाइप कर रहे हैं, तो उन्हें स्ट्रॉबेरी से व्यापक बनाएं.

वैकल्पिक रूप से, स्ट्रॉबेरी को आधे में स्लाइस करें, फिर उन्हें कढ़ाई पर कट-साइड-डाउन रखें. अंक को केक में चेहरा बनाएं.

5. केक के निचले हिस्से के किनारों के चारों ओर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी रखें. स्ट्रॉबेरी को पहले कुल्लाएं, फिर हरे भागों को काट लें. उन्हें आधा या में काटें₄ में (0.64 सेमी) मोटी स्लाइस. स्ट्रॉबेरी को एक ठंढ केक के किनारों में दबाएं, फ्लैट किनारों के साथ नीचे के फ्लैट किनारों के साथ और नुकीले सिरों का सामना करना पड़ता है.

यदि आप आधे में स्ट्रॉबेरी को काटते हैं, तो कट पक्ष को ठंढ में दबाएं ताकि स्ट्रॉबेरी के बाहर दिखाई दे.

स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें जो एक और जुलूस स्पर्श के लिए सभी समान आकार और आकार हैं.

यदि आप स्ट्रॉबेरी को साइड-बाय-साइड रखते हैं, तो केक अधिक रंगीन होगा, लेकिन आप 1 (2) तक छोड़ सकते हैं.5 सेमी) प्रत्येक बेरी के बीच अंतराल.

स्ट्रॉबेरी चरण 24 के साथ एक केक को सजाने वाली छवि

6. एक अधिक रंगीन रूप के लिए अन्य जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी को मिलाएं. केक के ऊपर ओवरलैपिंग के छल्ले में कटा हुआ स्ट्रॉबेरी की व्यवस्था करें. बीच में एक कप आकार का अंतर छोड़ दें, फिर ब्लूबेरी के साथ अंतर को भरें.

ब्लैकबेरी या रास्पबेरी भी इसके लिए काम करेंगे.

आप अन्य डिज़ाइनों के साथ अन्य जामुन का उपयोग कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप उन स्ट्रॉबेरी को ब्लैकबेरी के साथ विच्छेदन डिजाइन में बदल सकते हैं!

स्ट्रॉबेरी चरण 25 के साथ एक केक को सजाने वाली छवि

7. स्ट्रॉबेरी बग़ल में ओवरलैप करके एक स्केल्ड डिज़ाइन बनाएं. शंकु के आकार के स्ट्रॉबेरी से हरे रंग के हिस्सों को काट लें, फिर उन्हें में काटें /₄ में (0.64 सेमी) मोटी स्लाइस. केक के ऊपर एक अंगूठी में स्ट्रॉबेरी व्यवस्थित करें, फ्लैट सिरों को ओवरलैप करने वाले अंक के साथ.

पहली अंगूठी के भीतर स्ट्रॉबेरी के अधिक अंगूठियां जोड़कर एक और रंगीन डिज़ाइन बनाएं.

यदि आप अधिक अंगूठियां जोड़ रहे हैं, तो दिशानिर्देशों को वैकल्पिक रूप से इंगित करने पर विचार करें: दक्षिणावर्त और वामावर्त.

स्ट्रॉबेरी चरण 26 के साथ एक केक को सजाने वाली छवि

8. एक बनाओ चॉकलेट डुबकी स्ट्रॉबेरी एक निर्णायक इलाज के लिए केक. वेनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ केक ठंढ. पिघला हुआ चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी डुबकी करें, फिर उन्हें कुछ मिनटों के लिए चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पर फ्रीजर में ठंडा करें. केक के ऊपरी किनारे के चारों ओर पाइप बड़े बटरक्राम रोसेट, फिर स्ट्रॉबेरी को उन में सेट करें.

वैकल्पिक रूप से, स्ट्रॉबेरी बटरक्रीम के साथ केक ठंढ, फिर डालो गनाचे इस पर. शीर्ष पर पाइप बटरक्रैम सितारे, फिर चॉकलेट डुबकी स्ट्रॉबेरी जोड़ें.

एक अमीर इलाज के लिए, पूरे केक को गणेश के साथ ठंढ. शीर्ष पर डुबकी स्ट्रॉबेरी रखें, फिर कुछ जोड़ें चॉकलेट कर्ल.

दूध, अंधेरा, और सफेद चॉकलेट सभी महान विकल्प हैं. आप चॉकलेट के 2 रंगों में स्ट्रॉबेरी को भी डुबो सकते हैं, या बूंदा बांदी को शीर्ष पर पिघला हुआ पिघला हुआ.

स्ट्रॉबेरी पर हरी पत्तियों को छोड़ दें- वे अच्छे लगेंगे.

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टिप्स

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, शंकु के आकार के स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें जो सभी समान आकार के हैं. पक्षों को त्यागें, या उन्हें केक पर कट साइड के साथ रखें.

हरे रंग के हिस्सों को छोड़ने के बजाय, उन्हें काट लें, फिर हरे ठंढ का उपयोग करके पाइप खाद्य हिरण.

यदि आप बूँद के आकार के स्ट्रॉबेरी को स्लाइस कर रहे हैं, तो चौड़े पक्ष की बजाय पतली तरफ स्लाइस. यह आपको त्रिकोणीय स्लाइस देगा.

आप समय से पहले केक को कुछ दिन बना सकते हैं. प्लास्टिक की चादर में प्रत्येक परत को अलग से लपेटें, फिर इसे फ्रीजर में स्टोर करें जब तक कि आप केक को सजाने के लिए तैयार न हों.

फ्रॉस्टेड केक को फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें. यह उस दिन बेहतर होगा जिस दिन आपने इसे सजाया था, हालांकि.

आप कमरे के तापमान पर 1 से 2 घंटे तक एक फ्रॉस्टेड केक रख सकते हैं, लेकिन उसके बाद, इसे फ्रिज में जाना चाहिए. यदि आप इसे बहुत लंबे समय तक काउंटर पर छोड़ देते हैं, तो ठंढ पिघल सकता है और खराब हो सकता है.