एक शराब बिक्री प्रतिनिधि कैसे बनें: 15 कदम (चित्रों के साथ)

यह कहने के बिना जाना चाहिए कि एक सफल शराब बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए, आपको चर्चा, संभालने, सीखने और शराब पीना पसंद करना चाहिए. लगभग स्पष्ट तथ्य यह है कि आपके पास अच्छी बिक्री कौशल भी होनी चाहिए. शराब की बिक्री प्रतिनिधि कभी-कभी सफल होने के लिए बहुत मेहनत करनी चाहिए, और उनके पास अक्सर कई कर्तव्यों होते हैं जिन्हें उन्हें नौकरी के हिस्से के रूप में करना चाहिए. लेकिन शराब के जुनून वाले लोगों के लिए, शराब संस्कृति में विसर्जित होने के लिए भुगतान करना कठिन काम के लायक बनाता है.

कदम

3 का भाग 1:

तुम्हारा होमवर्क हो रहा है

1. शराब के बारे में पढ़ें. एक सफल शराब बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए, आपको शराब के बारे में आप सभी को सीखने की आवश्यकता है. विभिन्न प्रकार के शराब से जुड़े विभिन्न स्रोतों और किण्वन प्रक्रियाओं पर पढ़ें, और उन विंटेज और जोड़ी के बारे में जानें जो लोग पसंद करते हैं. स्थानीय वाइन पर विशेष ध्यान दें, अगर यह आपके क्षेत्र में मौजूद है.

शराब में वर्तमान रुझानों को बनाए रखने के लिए "वाइन स्पेक्ट्रेटर" और "डिकेंटर" जैसे आवधिकों की सदस्यता लें. इन फीचर्स इन फीचर्स की स्थापना की गई आलोचकों, शराब निर्माताओं और रेस्टॉरेटर्स के साथ साक्षात्कार, शराब बनाने में रुझान, और "सर्वश्रेष्ठ" सूचियों की समीक्षा की गई है जो लोकप्रिय विंटेज को देखने के लिए हाइलाइट करती हैं.
शराब की दुनिया का सर्वेक्षण करने वाली किताबें भी जानकारी के महान स्रोत हो सकती हैं. उदाहरण के लिए, "ऑक्सफोर्ड कंपैनियन टू वाइन" वाइन, वाइन बनाने, क्षेत्रीय रूपों, अंगूर की किस्मों, आदि से संबंधित सब कुछ के बारे में एक सम्मानित प्राधिकरण है.

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2. एक चखने वाले समूह में शामिल हों. एक स्वाद समूह में शामिल होने से, आपको नियमित रूप से विभिन्न क्षेत्रों से वाइन के लिए खुद को बेनस करने का अवसर मिलेगा और यह पता लगाएं कि वे कैसे बने हैं. स्वाद भी सीखने के लिए एक अच्छी जगह हो सकती है जिसके बारे में कौन सा वाइन अच्छी तरह से खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ी है. आप ऑनलाइन खोज करके आपके पास एक स्वाद समूह पा सकते हैं

मेजबानों के जितना संभव हो उतने प्रश्न पूछकर अपनी चखने वाली बैठकों का लाभ उठाएं. यह वाइन और वाइनरी के बारे में कुछ अंदरूनी तथ्यों को सीखने का एक शानदार तरीका है जो आप संपर्क में आते हैं. वाइनरी प्रबंधकों या मेजबानों को व्यापार कार्ड वितरित करें- ये व्यक्ति बाद में पेशेवर संपर्क बन सकते हैं.

स्वाद पर्यटन पर अपने साथ एक नोटबुक लें ताकि आप अपने इंप्रेशन और उन चीजों को रिकॉर्ड कर सकें जो आप पूरे अनुभव में सीखते हैं. ऐसा न करें यदि आपकी चखने की मार्गदर्शिका में कहा गया है कि इसकी अनुमति नहीं है.

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3. स्थानीय शराब भंडार और रेस्तरां पर जाएं. अपने स्टोर के दौरे पर, यह पता लगाने के लिए समय लें कि वे क्या स्टॉक करते हैं. रेस्तरां में, अपनी शराब सूचियों की जांच करें और उन लोगों के बारे में विवरण के लिए अपने सर्वर से पूछें जिनके बारे में आप अपरिचित हैं. आप एक शराब सूची में क्या है और क्यों समझकर बहुत कुछ सीख सकते हैं.

मूल्य बिंदुओं की एक श्रृंखला में शराब किस्मों की एक श्रृंखला खरीदें. एक शराब की बिक्री प्रतिनिधि के रूप में, आप प्रत्येक कैलिबर की वाइन बेचेंगे और सस्ते वाइन, साथ ही दुर्लभ और महंगे लोगों पर जानकार होना चाहिए.

ध्यान दें कि किस प्रकार की मदिरा आमतौर पर विशिष्ट रेस्तरां विषयों के साथ मिलती है. आप एक स्प्रेडशीट भी बनाना चाहते हैं ताकि आप आसानी से शराब के प्रकार को पार कर सकें और देखें कि वे किस खाद्य शैलियों के साथ जाते हैं.

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4. कक्षाएं लें. जब तक आपके पास पहले से ही viNiculture या संबंधित विषय में डिग्री नहीं है, तब तक शराब और Winemaking के लिए प्रासंगिक विषयों पर अपने स्थानीय समुदाय कॉलेज में कक्षाओं में नामांकन करें. हालांकि सभी कॉलेज इन विषयों पर कक्षाएं प्रदान नहीं करते हैं, कई लोग करते हैं. ये कक्षाएं वयस्क शौकियों के साथ लोकप्रिय होती हैं, इसलिए उन्हें अक्सर रात और सप्ताहांत में पेश किया जाता है. विकल्पों के लिए अपने स्थानीय कॉलेज से जाँच करें.

ये कक्षाएं आपको वाइनमेकिंग संस्कृति और बढ़ते अंगूर के पीछे की प्रक्रियाओं और शराब बनाने के बारे में मौलिक ज्ञान प्रदान कर सकती हैं. यहां तक कि यदि आप शराब के स्वाद और विंटेज के बारे में पहले से ही एक बड़ा सौदा जानते हैं, तो आप जो भी काम बेचने वाले काम को समझकर शराब की बिक्री प्रतिनिधि के रूप में लाभान्वित होंगे.

यदि आप एक कॉलेज के पास विनीकल्चर कक्षाओं की पेशकश नहीं करते हैं या उन्हें अपने शेड्यूल में फिट नहीं कर सकते हैं, तो ऑनलाइन पाठ्यक्रम विकल्पों को देखें. इनमें से कई कॉलेजों और विश्वविद्यालयों के माध्यम से उपलब्ध हैं, लेकिन विटिकल्चर एंड एनोलॉजी साइंस एंड टेक्नोलॉजी एलायंस (वेस्टा) वेबसाइट पर भी मिल सकते हैं.

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5. क्षेत्र में अनुभव प्राप्त करें. कई शराब की बिक्री प्रतिनिधि नौकरियों को एक विशिष्ट बाजार में शराब बेचने के कुछ वर्षों के अनुभव की आवश्यकता होती है. जबकि शराब का ज्ञान महत्वपूर्ण है, आपको अपने क्षेत्र में रेस्टॉरेटर्स और वितरकों के नेटवर्क पर नेविगेट करने में भी सक्षम होना चाहिए. शराब बिक्री प्रतिनिधि की स्थिति की तलाश और भरने के दौरान उद्योग में हाथों पर अनुभव करना बेहद उपयोगी है.

प्रवेश स्तर शराब प्रतिनिधि नौकरी पाने के लिए, रेस्तरां उद्योग में अनुभव मदद कर सकता है - चाहे प्रबंधक, सर्वर या बारटेंडर. आप वाइनरीज़ में भी पदों की तलाश कर सकते हैं, भले ही वे शराब की बिक्री से संबंधित न हों. शराब की दुकान में काम करना भी एक अच्छा तरीका है कि व्यवसाय कैसे काम करता है क्योंकि आप शराब संस्कृति के बारे में अपना ज्ञान बनाते हैं.

शराब बिक्री प्रतिनिधि में संक्रमण से पहले कुछ क्षमता में उद्योग में काम करना संभावित भविष्य के ग्राहकों के साथ संबंध बनाने और अपने क्षेत्र के बड़े खिलाड़ियों को जानने का एक शानदार तरीका है.

3 का भाग 2:

किराए पर लेना

1. नौकरी के लिए बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करें. अधिकांश करियर के साथ, कुछ योग्यताएं हैं जिन्हें आपको शराब की बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए मिलना चाहिए. इनमें से कई को किराए पर लेने के लिए इतनी अधिक आवश्यकता नहीं है, लेकिन सफल होने के लिए आपके पास गुण या लक्षण होने चाहिए. उदाहरणों में शामिल:

एक वैध ड्राइविंग लाइसेंस और स्वच्छ ड्राइविंग रिकॉर्ड का कब्ज़ा. यह अक्सर आवश्यक होता है क्योंकि शराब की बिक्री प्रतिनिधि को अपने सामान्य काम के दौरान अक्सर (उदाहरण के लिए रेस्तरां और वाइनरी से) यात्रा करना चाहिए.
आदर्श रूप में, आप लगभग 50 पाउंड (या लगभग 23 किलो) उठाने में सक्षम होना चाहिए ताकि आप आवश्यक होने पर शराब के बक्से और शराब के आसपास आसानी से टोटेक्ट कर सकें. वैकल्पिक रूप से, आपके पास ऐसा करने के कुछ अन्य साधन होना चाहिए.
एक शराब की बिक्री प्रतिनिधि आत्म-प्रेरित, उत्साही, और आउटगोइंग होना चाहिए.यदि आप schmoozing का आनंद नहीं लेते हैं और लोगों के साथ काम करते हैं, तो आप शायद शराब की बिक्री प्रतिनिधि के रूप में करियर का आनंद नहीं लेंगे. बिक्री और कमीशन कमाने के लिए आपको रिश्तों का निर्माण करने की आवश्यकता होगी.

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2. उद्योग संपर्कों के संपर्क में रहें. यदि आप पहले से ही शराब उद्योग में काम कर रहे हैं (एक वाइनरी, बार, रेस्तरां, या शराब की दुकान में), आपके पास कुछ संपर्क होना चाहिए जो आपको शराब के प्रतिनिधि को किराए पर लेने वाले लोगों के संपर्क में रख सकते हैं. कुछ के बारे में सुनने के बजाय नौकरी के अवसरों के बारे में पूछने के लिए अपने संपर्कों तक पहुंचें. उदाहरण के लिए:

एक मौजूदा वाइन प्रतिनिधि से बात करें जो रेस्तरां, बार या दुकान परोसता है जहां आप काम करते हैं.

वाइनरी के प्रबंधक से पूछें जहां आप काम करते हैं यदि वह आपको एक साक्षात्कार के साथ सेट कर सकता है जैसे ही शराब प्रतिनिधि स्थिति उपलब्ध हो जाती है.

वाइन वितरक से संपर्क करें जो आपके वाइनरी के उत्पाद को रेस्तरां और दुकानों में बेचता है.

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3. ऑनलाइन नौकरी बोर्ड खोजें. कई शराब वितरक और उत्पादक मुख्यधारा के नौकरी खोज इंजन जैसे कि वास्तव में, राक्षस, ग्लासडोर इत्यादि पर नौकरी के उद्घाटन का विज्ञापन करते हैं. इन साइटों में से एक या अधिक साइटों पर एक प्रोफ़ाइल बनाएं और यह देखने के लिए कीवर्ड खोजों और स्थान फ़िल्टर का उपयोग करें कि क्या आपके क्षेत्र में कोई शराब बिक्री प्रतिनिधि खोलना है या नहीं.

काफी व्यापक खोज शब्द का प्रयोग करें ताकि आप सभी प्रासंगिक पदों को देखना सुनिश्चित कर सकें. उदाहरण के लिए, खोज के बजाय "शराब बिक्री प्रतिनिधि," बस खोज करने का प्रयास करें "वाइन."

अपनी प्रोफ़ाइल में फिर से शुरू करें और इसे नियोक्ता के लिए दृश्यमान बनाएं. यह एक भर्तीकर्ता की संभावना को खोल देगा यदि उन्हें लगता है कि आपके लक्ष्यों और योग्यता उनके उपलब्ध स्थिति के लिए उपयुक्त हैं.

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4. व्यक्ति में नौकरी की ओर जाता है. शराब की बिक्री प्रतिनिधि विश्व पारस्परिक संबंधों और आमने-सामने बातचीत के आसपास घूमता है. वाइनरी या वितरण कार्यालय को दिखाएं जिसे आप काम करना चाहते हैं और रोजगार के अवसरों के बारे में प्रबंधक से बात करने के लिए कहें. यह आपके संभावित मालिकों पर एक ईमेल या नौकरी आवेदन पत्र की तुलना में एक बेहतर प्रभाव पैदा करेगा.

अपने आप को उन लोगों को बेचकर अपनी बिक्री तकनीक का अभ्यास करें जो आपको किराए पर ले सकते हैं. वे यह देखना चाहते हैं कि जो लोग अपने ग्राहकों को उनका प्रतिनिधित्व करते हैं वे सक्षम और पसंद करते हैं. उन्हें समझाओ कि आप नौकरी करने के लिए सही व्यक्ति हैं.

एक संभावित नियोक्ता का दौरा करते समय हमेशा अपने साथ एक फिर से शुरू और व्यापार कार्ड लाएं. यदि आप व्यक्ति में प्रबंधक से मिलने में सक्षम नहीं हैं, तो एक सचिव या सहायक के साथ फिर से शुरू करें. कुछ शराब बिक्री प्रतिनिधि के पास किराए पर लेने के लिए विशिष्ट शिक्षा और अनुभव होना चाहिए, इसलिए उन्हें दिखाएं कि आप बल्ले से सही योग्य हैं.

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5. अपने साक्षात्कार कौशल का अभ्यास करें. यदि आपको एक साक्षात्कार के लिए बुलाया जाता है, तो इस बारे में सोचकर तैयार करें कि आप अपने आप को साक्षात्कारकर्ताओं को कैसे पेश करना चाहते हैं. चूंकि आप एक विक्रेता बनने के लिए आवेदन कर रहे हैं, यह दिखाने के लिए महत्वपूर्ण है कि आप उस उत्पाद के बारे में व्यक्त, स्पष्ट, और जानकार हैं जो आप बेच रहे हैं.

उस कंपनी द्वारा बेची गई वाइन का अध्ययन करें जिसके लिए आप काम करना चाहते हैं. आप जिस वाइन को बेच रहे हैं, उसके बारे में विशिष्ट विवरणों पर आपको बहुत अच्छी तरह से क्विज़ किया जा सकता है, इसलिए आपको जितना संभव हो उतना ज्ञान के साथ साक्षात्कार में जाना चाहिए.

उस कंपनी के बारे में विवरण पर ब्रश करें जिसके साथ आप साक्षात्कार कर रहे हैं. जानने के लिए चीजों में मालिक (ओं) और सीईओ / राष्ट्रपति का नाम शामिल है, जिस वर्ष कंपनी ने शुरू किया, इसकी सामान्य उत्पाद लाइन (अंगूर की किस्मों और महत्वपूर्ण विंटेज समेत), और इसके प्रमुख स्थानीय ग्राहक कौन हैं.

3 का भाग 3:

काम करना

1. बिक्री कॉल करें. एक बिक्री व्यक्ति के रूप में, आपके काम का एक बड़ा हिस्सा रेस्टॉरेटर्स और अन्य संभावित ग्राहकों को स्थिर व्यापार बनाए रखने के लिए ठंडे कॉल करेगा. दोहराने वाले ग्राहकों का एक नेटवर्क बनाने में समय लगता है, इसलिए पहले आपको बाजार में तोड़ने के लिए रेस्तरां में अनचाहे फोन कॉल (और यात्रा) करना पड़ सकता है.

अधिकांश समय, वास्तविक बिक्री के दौरान वास्तविक बिक्री होगी. बिक्री कॉल मौजूदा ग्राहकों को अपनी शराब की आपूर्ति पर और संभावित नए ग्राहकों के साथ बैठकों को स्थापित करने के लिए कार्य करता है.
आप पाते हैं कि कुछ ग्राहकों को फोन पर संपर्क करना मुश्किल है. इस और अन्य कारणों से, निर्णय निर्माताओं को आमने-सामने जाने के लिए आमतौर पर रेस्तरां और दुकानों की यात्रा करना बेहतर होता है.

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2. प्रोमोशनल इवेंट्स व्यवस्थित करें. यदि आप एक विशिष्ट वाइनरी के लिए बिक्री प्रतिनिधि के रूप में काम करते हैं, तो आपके काम का एक बड़ा हिस्सा उस वाइनरी के ब्रांड का विपणन करना है. प्रचारक घटनाएं इसे करने और नए ग्राहकों को आकर्षित करने के विशेष रूप से प्रभावी तरीके हो सकती हैं. प्रचार शराब और शराब भंडार, रेस्तरां में, या त्योहारों जैसे घटनाओं पर आयोजित किया जा सकता है. ध्यान दें कि मादक पेय पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए घटना और स्थान, विशेष परमिट और अनुमतियों के आधार पर आवश्यक हो सकता है.

अनुसंधान के प्रकार को दिखाने के लिए अनुसंधान मौजूद है जो शराब की बिक्री को बढ़ावा देने में सबसे प्रभावी होते हैं. आम तौर पर, विशिष्ट सिफारिशों और मुफ्त स्वाद की पेशकश बिक्री को बढ़ावा देने के लिए सबसे प्रभावी रणनीतियों प्रतीत होती है.

यदि आप एक शराब वितरक के लिए काम करते हैं, तो आपके प्रचारक सौदों में रेस्तरां या शराब की दुकान ग्राहकों के लिए छूट वाली थोक खरीद शामिल होने की अधिक संभावना है.

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3. शराब के स्वाद का आयोजन और नेतृत्व करें. यह नौकरी कार्य एक वाइनरी टूर के हिस्से के रूप में किया जा सकता है (यदि आप एक विशिष्ट ब्रांड के लिए बिक्री प्रतिनिधि हैं) या एक रेस्तरां, शराब बार, या खुदरा स्टोर में एक विशेष घटना के रूप में. ऐसी घटनाओं का आमतौर पर अनुभवहीन शराब बिक्री प्रतिनिधि के नेतृत्व में नहीं किया जाता है, क्योंकि ज्ञान और विशेषज्ञता का एक बड़ा सौदा आमतौर पर यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक होता है कि किसी भी संरक्षक के प्रश्नों को पर्याप्त रूप से संबोधित किया जा सके.

अपने नियोक्ता या वरिष्ठ शराब बिक्री प्रतिनिधि से पता लगाएं अपनी कंपनी में वाइन चखने की घटना आयोजित करने में क्या शामिल है.

याद रखें कि एक स्वाद का उद्देश्य व्यवसाय उत्पन्न करना है. विक्रेताओं को जीतने के लिए उपयुक्त बिक्री को चालू करने से डरो मत.

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4. रेस्तरां सर्वर को शिक्षित करें. यदि आपके पास रेस्तरां ग्राहक हैं, तो उन्हें वाइन के बारे में सिखाए जाने के लिए वहां प्रशिक्षण सत्र स्थापित करने के लिए कहें, वे रेस्तरां संरक्षक को बेच रहे हैं और उचित सेवा तकनीकों का प्रदर्शन करेंगे. आप विक्रेता के साथ रेस्तरां के मेनू पर भी जा सकते हैं और उचित जोड़ी की पहचान कर सकते हैं.

यह आपके प्रकार के नियोक्ता के बावजूद शराब की बिक्री प्रतिनिधि के रूप में कुछ ऐसा है. वाइनरी और वितरक दोनों रेप्स रेस्तरां में बेचते हैं, इसलिए इन तरह के प्रशिक्षण सत्र आयोजित करने की योजना है.

सर्वर प्रशिक्षण कार्यक्रम स्थापित करने से पहले आपको अपने नियोक्ता और रेस्तरां प्रबंधन से अनुमति प्राप्त करने की आवश्यकता होगी. अपने सभी सर्वर पर शब्द डालने और उच्च उपस्थिति सुनिश्चित करने के लिए ग्राहक को कई सप्ताह के नोटिस की आवश्यकता होगी.

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5. विपणन सामग्री बनाएं और वितरित करें. कुछ शराब की बिक्री प्रतिनिधि अपने विपणन के प्रभारी हैं (एक हद तक). नियोक्ता द्वारा आवश्यकताएं और प्रतिबंध अलग-अलग होंगे, लेकिन ब्रांड मान्यता का विस्तार करने के लिए सबसे आम आधुनिक विपणन तकनीक सोशल मीडिया जैसे ऑनलाइन उपकरण का उपयोग है. आपको डिजिटल मार्केटिंग का प्रभावी ढंग से लाभ लेने के लिए अपने ब्रांड (ओं) के लिए निरंतर ऑनलाइन उपस्थिति बनाए रखने की उम्मीद करनी चाहिए.

सहस्राब्दी वर्तमान में शराब बाजार विस्तार के एक विशाल हिस्से के लिए जिम्मेदार है, इसलिए उस आयु वर्ग के व्यक्ति (उनके बीसवीं या शुरुआती तीसरे दशक में लोग) विपणन रणनीतियों और अभियानों के लिए एक मूल्यवान लक्ष्य हैं. डेटा बताता है कि सहस्राब्दी सोशल मीडिया (फेसबुक, ट्विटर, और इंस्टाग्राम, उदाहरण के लिए) के माध्यम से सबसे आसानी से और प्रभावी ढंग से पहुंचा जा सकता है).

यदि आपका नियोक्ता आपको एक विपणन बजट प्रदान करता है, तो लोकप्रिय वेबसाइटों पर विज्ञापन पर विचार करें जो बहुत सारे यातायात देखने की संभावना है. ये ऑनलाइन विज्ञापन प्रभावी हो सकते हैं, लेकिन आपको इस तरह के उपक्रम के साथ आपकी सहायता के लिए अपनी कंपनी के विज्ञापन विभाग (यदि लागू हो) के साथ समन्वय करना पड़ सकता है.

पारंपरिक मीडिया के माध्यम से विज्ञापन के मूल्य को छूट न दें. फ्लायर, बिलबोर्ड, और मेल सर्कुलर भी व्यवसाय को ड्रम करने के अच्छे तरीके हो सकते हैं.

टिप्स

संयुक्त राज्य अमेरिका में, आपको शराब की बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए कम से कम 21 वर्ष का होना चाहिए.

शराब की बिक्री प्रतिनिधि से बात करें जिन्हें आप जानते हैं या आसानी से नौकरी के विनिर्देशों के बारे में संपर्क में आ सकते हैं और वे क्या करते हैं या इसके बारे में पसंद नहीं करते हैं.

चेतावनी

अधिकांश शराब की बिक्री प्रतिनिधि लगभग पूरी तरह से कमीशन पर काम करते हैं, इसलिए उतार-चढ़ाव वेतन और संभावित रूप से छोटे पेचेक के लिए तैयार रहें, जबकि आप अभी भी शराब व्यवसाय की रस्सी सीख रहे हैं.

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