लॉज कास्ट आयरन कैसे साफ करें

लॉज एक स्थापित संयुक्त राज्य अमेरिका स्थित कुकवेयर ब्रांड है जो पूर्व-अनुभवी कच्चे लोहा skilets, griddles, पैन, woks, और डच ओवन में विशेषज्ञता है. ये कास्ट आयरन उत्पाद स्वादिष्ट रात्रिभोज पैदा कर सकते हैं, लेकिन उनकी सफाई की जरूरतें अन्य बर्तनों और पैन से काफी भिन्न होती हैं. अपने कास्ट आयरन को पानी और जंग से सुरक्षित रखकर, नियमित रूप से तेल के साथ खाना पकाने की सतहों का नियमित रूप से उपचार या मसाला, और उचित रोजमर्रा की देखभाल सुनिश्चित करना, आप अपने लॉज कुकवेयर से उपयोग के वर्षों को सुनिश्चित कर सकते हैं.

• लॉज कास्ट आयरन उत्पादों पर हल्के साबुन का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन आवश्यक नहीं है. वे 212 ° F (100 डिग्री सेल्सियस) पर निर्जलित हो जाएंगे, जबकि आप उन्हें खाना पकाने के लिए गर्म कर देंगे.

• खाद्य अवशेष गर्म गर्म कच्चे लोहे की सतह से अधिक आसानी से जारी करता है और इसे बेक और कठोर होने से पहले हटा दिया जाना चाहिए.
• जब गर्म कास्ट आयरन पर लागू होता है, तो मसाला तेल धातु और बहुलक के साथ प्रतिक्रिया करेगा. यह एक शांत या ठंडे सतह पर नहीं होगा, इसलिए अपने कुकवेयर को ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा न करें.
• अन्य प्रकार के कुकवेयर से जुड़े अलग-अलग गर्मी प्रतिरोधी हैंडल के विपरीत, एक कास्ट आयरन पैन एक पैन के आकार के मोल्ड में लौह डालकर बनाया जाता है. चूंकि तैयार उत्पाद प्रवाहकीय धातु का एक टुकड़ा है, इसलिए गर्मी के माध्यम से गर्मी स्रोत पर गर्मी से यात्रा करेगी और हैंडल.

• प्रत्येक उपयोग के बाद आपको अपने कुकवेयर के बाहर तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं होगी.

• आपके सुखाने वाले कपड़े पर दिखाई देने वाले किसी भी अंधेरे फ्लेक्स या अवशेष अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया का परिणाम हैं. यह कम और कम होगा क्योंकि आप मसाले की परतों का निर्माण जारी रखते हैं.

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